【酒匠監修】日本酒のおすすめ人気ランキング【美味しいのは？2026年1月徹底比較】

加茂錦酒造の「加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸」は、フレッシュでジューシーな味わいが特徴の日本酒です。原料米には希少な兵庫県産愛山を80%使用。甘味と酸味のバランスのよさときれいな後味が魅力です。

おいしさを検証したところ、甘口好き・辛口好き両方のモニターから高評価を獲得。甘口好きのモニターからは「すっきりしたりんごのような味わいが飲みやすく、爽やかな香りとさっぱりした後味が万人受けしそう」「味わいはとてもシャープで爽やか」との声が寄せられ、フルーティな香りと飲みやすさが好評でした。

辛口好きのモニターからも、爽やかでフルーティな香りとごくわずかな苦味をともなうシャープな味わいが高く評価されました。「舌にほんのり苦味とピリッとした辛味が残るが、強くはなくとても飲みやすくおいしい」との声も聞かれ、和食からフレンチまで食事との相性がよいといえます。

甘口・辛口のどちらの好みの人にもおすすめで、特にフルーティな香りと味わいが好きな人には飲みやすいでしょう。食事と一緒に楽しむ際も料理の味を邪魔しにくいため、幅広いシーンで楽しめるベストバイの日本酒です。

澄川酒造場の「東洋美人 純米吟醸50」は、山田錦と西都の雫を半分精米した純米吟醸酒です。香味とキレのバランスがよく、青りんごやバナナのような香りと甘味が特徴。ラムネを思わせる酸味とほろ苦さも楽しめます。

おいしさを検証したところ、フルーツの甘い香りが漂い、苦味や酸味も控えめで、甘口好きのモニターから好評。「アルコール感が少なく、米感とフルーティ感のバランスがとてもよく誰でも飲みやすい」との声が聞かれました。

辛口好きも満足しやすい上品な香りとキレのある味わいも魅力です。フレッシュなフルーツのニュアンスが感じられ、後味にはピリッとした辛さが残ります。モニターからは「繊細だが鼻を通るとふくよかな印象があり、中に甘みを感じる非常に上品な香り」との声が挙がりました。

甘口・辛口どちらが好みの人にも満足しやすい日本酒です。どんな料理にも合うクセの少ない味わいなので、さまざまなシーンで楽しめるでしょう。後味もスッと消えて苦味も残りにくいため、単体で飲みたいときにもおすすめです。

千葉県にある寒菊銘醸の「総乃寒菊 晴日 Special Yell」は、甘口の1本を探す初心者におすすめ。甘味・酸味が強くフルーティなうえ、アルコール感が少なく飲みやすい味わいです。

香りはすっきりとしていて、梨のようなフルーティさがありました。口に含むと爽やかな酸味がじゅわっと広がり、フレッシュな印象。マスカットや洋梨といった果実をほおばっているような味わいで、苦味がほとんどありません。

おいしさの検証では、果実感が強く甘味をしっかりと感じられることで甘口好きからとくに高評価を獲得。モニターからは「マスカットを食べているようなフルーティさがあり飲みやすい！」「甘口のシャンパンを飲んでいるような感覚で、おいしく飲める」という声が挙がりました。

本商品は寿司と一緒に楽しむと、日本酒のフレッシュな酸味と酢飯の酸味がマッチし、おいしく味わえるでしょう。温めると炭酸が抜けやすいため、発泡感を楽しむためにキリッと冷やして飲むのがおすすめです。

今回検証したなかで、甘口好きモニターから最も高い評価を得た1本。フルーティで甘い味わいを楽しめる華やかさがありつつも、1本あたり約2,000円と安価で買える点が魅力です。

清水清三郎商店の「作 純米大吟醸 新酒」は、三重県鈴鹿市で生産される日本酒です。国産米を使用し、精米歩合は50%、11〜2月の冬季限定で出荷されます。アルコール度数は約15%で、柔らかな口当たりが特徴です。

おいしさを検証したところ、フルーティで飲みやすい味わいが甘口好きのモニターから好評でした。リンゴ・梨・マスカットのような香りが強調され、米の甘味も感じられます。「ほんのり穏やかな甘味に加えて、後味がスッキリしている」との声も聞かれ、バランスの取れた味わいを楽しめるでしょう。

辛口を好むモニターにも、軽やかでキレのよい後味が好評です。「最初の一口は甘みが強いが、キレがあり、すっと甘みが消えるのがいい」との声が聞かれました。味の厚みと丸みが感じられ、奥行きを楽しみながら飲める点が魅力です。

フレッシュな味わいとキレのある後味を両立しており、幅広い好みに対応できる日本酒といえます。シンプルさや飲みやすさを求める人はぜひチェックしてください。

希少性が高くプレミア価格であることが多いので、お正月や記念日など特別な日の1本にもよいといえます。知名度がある分、どんな場に持っていっても喜ばれるでしょう。

旭酒造の「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、山口県の地酒として国内外で高い評価を受けている獺祭シリーズのなかでも、バランスの良さで支持されている1本です。華やかさと飲みやすさを兼ね備えた薫酒タイプで、上質な体験を求める人には手に取りやすいでしょう。

香りは、リンゴや梨を思わせる華やかでフルーティな印象が際立ち、グラスに注ぐだけで華やかな雰囲気が漂います。味わいはさらりとした口当たりで、穏やかな甘味と酸味、そしてキレのよい苦味が絶妙に調和しており、全体的にすっきりとした印象。余韻は短く、食事とのバランスも取りやすいため、冷菜やフルーツを使った料理ともよく合います。

検証では、甘口好きモニター・辛口好きモニターいずれからも「華やかな風味でとても満足」「甘すぎず飲みやすい」といった意見が多く見られました。特に香りの華やかさと、甘味・酸味・苦味のバランスが高評価につながったと考えられます。

香りを楽しみたい人や、華やかな味わいを好む人にぴったりの1本。フルーツやマリネなど、軽やかで爽やかな料理との相性を重視する人に向いています。

小林酒造の「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生」は、軽やかでシンプルな味わいが特徴の日本酒です。栃木県小山市の日光山系の地下水を使用しているのが特徴。フルーティで柔らかい甘みと香りに、奥行きを感じさせる味わいを楽しめます。

おいしさを検証したところ、フルーティな香りと甘みが甘口好きのモニターから好評です。「香りは非常に華やかで桃やリンゴのような甘みがあった」「まとまりのある甘味で、新鮮なおいしい日本酒」との声が聞かれ、強いアルコール感が苦手な人にも飲みやすいでしょう。

また、辛口好きのモニターからも高評価を獲得。「フルーティなやさしい味わいでとても好み」「香りのわりにはスッキリした飲み口で飲みやすかった」との声が挙がりました。料理に合うさっぱりした後味も魅力で、酸味や甘みが適度に残り心地よい余韻を与えます。

甘口好きにも辛口好きにもおすすめできる日本酒です。香りや味わいが幅広い好みに対応できるため、食事と一緒に楽しみたいときにも向いています。親しみやすく、バランスのよい味わいを求める人にぴったりです。