【徹底比較】日本酒のおすすめ人気ランキング68選

【徹底比較】日本酒のおすすめ人気ランキング68選

売れ筋の人気日本酒68商品を全て購入し、徹底的に比較しました!

今や国内だけでなく、海外でも人気を博している「日本酒」。有名酒蔵による定番銘柄をはじめ、少し毛色の変わったスパークリングタイプやにごり酒なども注目を集めています。とはいえ、これから日本酒を飲み始めようとする人にとっては、膨大な種類の中から自分好みの日本酒を見つけるのはなかなか難しいものです。


そこで今回は獺祭や十四代、新政などに代表される、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の日本酒68商品を全て購入し、最もおすすめの日本酒を決定したいと思います。


検証には、唎酒師3名にご協力いただき、全ての商品を実際に飲んで、「美味しさ」を軸に比較・検証しました。また各銘柄の特徴がわかりやすいよう、「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」の点でも評価をつけています。


果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイ商品なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね!

この記事に登場する専門家

上仙裕一
全商品を自社施設で比較検証しています!

全商品を自社施設で比較検証しています!

実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2019年06月12日
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目次

日本酒のスぺシャリストが検証協力!

日本酒のスぺシャリストが検証協力!
<左:お酒の愉しみプランナー 滝川大介さん>

きき酒師、焼酎きき酒師、日本酒学講師、酒匠、SSI専属テイスターの資格を持つ。

学生時代に日本酒に興味を持ち、程なく唎酒師の資格を取り酒類量販店に入社。その後、「純米酒専門 YATA」に入社し神田日本橋店 店長となる。1年で1万回の燗つけをした経験もある、大の燗酒ファン。

現在は、日本酒以外のお酒にもジャンルごとの魅力があることを伝えるべく、フリーランスの酒類プランナーとして活動を行っている。


好みの日本酒のタイプ:奥行きと可能性を感じさせる「得体の知れない酒」。


<中央:日本酒アンバサダー Reinaさん>

唎酒師、国際唎酒師、調理師、着物講師の資格を持つ。

日本酒のミスコン「ミス蔵2017」でのグランプリ受賞をきっかけに、Instagramにて日本酒の魅力の発信を開始。酒蔵巡りなどの日本酒記事を執筆し、日本酒ライターとしても活動中している。人気銘柄(獺祭、七田、黒龍、作、賀茂鶴など)の蔵元との日本酒会を企画、運営した経験も豊富で、Instagram(@love_sake_tokyo)のフォロワーは4000人を超す。


好みの日本酒のタイプ:フルーティかつ、味がしっかりした濃厚なお酒


<右:利酒師/日本酒エバンジェリスト 上仙裕一さん>

東京農業大学・醸造科学科出身。大学生時代より「お酒が弱い利酒師」としても注目される。日本酒を紹介するコラムを書くなど日本酒の普及・啓蒙を行っている。

偏見や先入観なく日本酒を味わい、食や場所との組み合わせを妄想するのが好き。「日本酒を嗜む人たちに常に歩み寄りながら」をモットーに一口一口に魂をかけている。


好みの日本酒のタイプ:特になし。今回の検証では、「初心者にも飲みやすいお酒」を基準に評価。

そもそも「日本酒」とは?

そもそも「日本酒」とは?

日本酒とは、白米・麹・水を発酵・熟成させて作る日本特有のお酒のことです。


お酒の分類には「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」の3種類があり、日本酒はこのうちの「醸造酒」にあたります。


一般的な日本酒のアルコール度数は約15度程度ですが、ビールと同程度(6〜8%)のものや、ワインと同程度(10%)のものもあります。


また、お米からできていることで「カロリーが高い」と思われがちな日本酒ですが、100gあたりのカロリーは約100kcal程度。ビールやワインより高く、紹興酒やウイスキー、ブランデーよりは低いという位置付けになります。とはいえ、ビールのようにがぶがぶ飲むお酒ではありませんので、それほど太る心配はしなくていいと言えるでしょう。

日本酒の選び方

比較検証の前に、まずは日本酒を選ぶ際にチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

①日本酒度や酸度を目安に、味わいで選ぶ

①日本酒度や酸度を目安に、味わいで選ぶ

日本全国の酒蔵が独自の工夫で造る日本酒は、味わいの多様さが魅力です。まずはお酒の味わいそのもので好みの一本を選びたいものです。


よく聞かれる「甘口」「辛口」といった分類は、主に「日本酒度」をベースに判断されることが一般的です。とはいえ、甘辛の感覚は人によって大きく異なるため、「辛口」という表記のお酒でも、実際に飲んでみたら甘かった、ということが珍しくありません


また、風味をイメージするには「酸度」もヒントになります。酸度が高いものは濃厚、低いものは淡麗な味わいになります。


自分好みの味の日本酒を選ぶには、まず実際に飲んでみましょう。酒売り場での試飲や飲食店を活用すれば、店員さんに自分の好みを伝えておすすめの銘柄を勧めてもらうこともできます。可能であれば、唎酒(ききざけ)のように少量ずつ飲み比べると、それぞれの銘柄の個性がよくわかりますよ

②香りで選ぶ

②香りで選ぶ
香りも日本酒を楽しむ際の重要なポイントです。

日本酒はお米を削って中心に近づくほど香りが良くなるので、香りを楽しみたい場合は「精米歩合」が鍵になります。精米歩合とはお米をどれだけ削り取っているかを示すもので、例えば「精米歩合60%」と記載のある日本酒は、米の外側から40%を削っているということになります。


このように、精米歩合の数値が小さいほど、原料となる米を大量に消費するため、香り高いお酒はそのぶん価格が高くなる傾向にあります。


特定名称酒にはラベルや外箱等に精米歩合が表示されているので、確認してみましょう。

③日本酒の種類(特定名称)で選ぶ

③日本酒の種類(特定名称)で選ぶ

日本酒には「特定名称」と呼ばれる種類区分があります。これは「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」を原料や製造方法、精米歩合によってさらに8種類に分類したもので、香りや味わいを数値で判断したい時の基準にもなります。


8種類のうち、「純米酒」「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」は、米と麹のみを原料としています。そのため、お米の味や香りをよりしっかりと感じることができます。


その他の「本醸造」「特別本醸造」「吟醸」「大吟醸」は、製造の過程で醸造用アルコールを添加しているため、アルコールの味や香りが目立ち、好みが分かれるお酒だと言えます。

④飲み方で選ぶ

④飲み方で選ぶ

日本酒は、銘柄によって一番美味しい飲み方が違います。


一般的には、温度が低いほど香りや風味が「閉じ」、温まるほど香りも風味も「開く」とされていますが、冷やした方が美味しいお酒もあれば、熱めの燗つけで驚くほど風味が際立つものもあります。


ただし、製造工程で加熱処理を行わない「生酒」は、冷やで飲むのが良いでしょう。にごり酒スパークリングタイプの日本酒もキンキンに冷やして飲むのがおすすめです。温まると品質が劣化して味が低下してしまうので注意しましょう。


熱燗専用の「燗づくり」酒もありますので、寒い季節にはぜひ試してみてくださいね。

⑤産地や米の種類で選ぶ

地酒は、地域ごとの食べ物に合うように造られている

地酒は、地域ごとの食べ物に合うように造られている

日本酒の産地や、米の種類でも味わいが大きく異なります。


地域に根ざした蔵元が独自の味を追求してきた日本酒は、その土地ならではの特産物や名物料理に合うように造られていることも少なくありません。


山菜やエグみのある野菜を食べることの多い内陸部や東北地方には酸味の利いたお酒、旨味の強い魚介類が豊富な沿岸部ではさらっとした味わいのお酒、ミカンなど柑橘系の農産物がとれる場所ではとろりとした粘性を感じるお酒など、食卓のお供になるよう工夫されています。


自宅で登場することの多いメニューや、好きな食べ物に合わせて銘柄選びをするのも一興です。

お米ごとの香り・味わいもチェックしよう

お米ごとの香り・味わいもチェックしよう

原料に使われている米の種類によっても味わいが異なるため、日本酒を飲み慣れてきたら、ラベルで米の種類を確認するのもいいでしょう。


注意が必要なのは、ラベルに「山田錦使用」と書かれていたとしても、必ずしも山田錦100%ではないということ。これは、法律上、特定の原料米の使用率が50%を超えていれば「○○使用」と書くことができるためです。お酒によっては、麹や酒母を作る米には高価なものを使用し、全体の70%を占める「掛米」には安価な米を使っているものもあります。


原料となっている米の割合をより詳しく知りたい場合は、「使用割合」を確認しましょう。

山田錦

山田錦

酒米としてもっともポピュラーな品種です。全国一の生産量があり、その9割以上が兵庫県で栽培されています。


山田錦を原料とする日本酒は香りの高さが特徴。大きく削っても心白(米の中心部分にある白い部分)が壊れにくいので、純米大吟醸など精米歩合の数値が小さいお酒に使われることが多い品種です。

五百万石

五百万石

山田錦の次にポピュラーなのが「五百万石」です。米どころ・新潟産の品種で、五百万石を使用したお酒は淡麗な味わいに仕上がるとされています。


山田錦や雄町と比べて安価なため、他の酒米を酒母米・麹米として使った日本酒の掛米として使用されていることもあります。

美山錦

美山錦

長野を中心として栽培されている酒米です。淡麗で軽快な味わいのお酒に仕上がることから、五百万石と似ているとされています。


こちらも五百万石同様、高価な酒米と合わせて掛米として使用されることが多い品種です。

雄町

雄町

岡山産の酒米です。酒米の中ではもっとも歴史が長く、山田錦や五百万石の先祖としても知られています。


コクのある深い味わいが魅力で、希少性から単価も高い人気の品種です。

売れ筋の人気日本酒全68商品を徹底比較!

売れ筋の人気日本酒全68商品を徹底比較!

ここからは、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の日本酒68商品を全て購入し、どれが最もおいしい日本酒なのか検証していきます。


<今回検証した商品>

  1. 久保田 千寿
  2. 久保田 萬寿 純米大吟醸
  3. 久保田 碧寿 純米大吟醸
  4. 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
  5. 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
  6. 獺祭 純米大吟醸50 
  7. 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 <温め酒> 
  8. 多満自慢 純米無濾過 
  9. 北鹿 北秋田 大吟醸 
  10. 上善如水 純米大吟醸 
  11. 上善如水 純米吟醸
  12. くどき上手 吟醸酒 超辛口 ばくれん 
  13. 雪の茅舎 山廃純米
  14. 雪の茅舎 純米吟醸 
  15. 酔鯨 特別純米酒 
  16. 新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦 生もと仕込
  17. 越乃景虎 龍 
  18. 出羽桜 桜花 吟醸酒 出羽桜酒造
  19. 大七生もと純米
  20. 純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年(箱入)
  21. 梵 吟撰 純米大吟醸 
  22. 錦鯉 にしきごい 純米酒 今代司
  23. 〆張鶴 純 純米吟醸
  24. 紀土 純米大吟醸 
  25. 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒
  26. 大山 特別純米酒 十水
  27. 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水)
  28. 福寿 純米吟醸 化粧箱入り
  29. 大関 極上の甘口
  30. 東光 純米
  31. 黒龍 大吟醸
  32. 黒龍 純吟 純米吟醸
  33. 南部美人・純米吟醸
  34. 八海山 特別本醸造
  35. 真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本
  36. 黒牛 純米酒
  37. 李白 純米酒
  38. 大山 燗麗辛口
  39. 加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 中汲み 生詰原酒 無濾過
  40. 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 雄町
  41. 金寶仁井田本家 福島県 『燗誂(かんあつらえ)』
  42. 一ノ蔵 特別純米酒 辛口 
  43. 神亀 純米酒 辛口
  44. 龍力 生酛仕込み 特別純米酒
  45. ロ万ろまん 純米吟醸酒
  46. 新政 亜麻猫 (あまねこ) 白麹仕込 純米酒
  47. 農口尚彦研究所 山廃吟醸無濾過生原酒
  48. 新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒
  49. 春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル
  50. 鍋島 特別純米 クラシック
  51. 鍋島 純米大吟醸 山田錦 化粧箱入り
  52. 作 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸
  53. 鳳凰美田 純米大吟醸酒 雫搾り 赤判
  54. 越乃寒梅 無垢 純米大吟醸
  55. モダン仙禽(せんきん) 無垢 無濾過生原酒 中取り
  56. 東洋美人 純米大吟醸 一番纏
  57. 玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒
  58. 天明 純米吟醸 生酒 おりがらみ 中取り 弐号 会津坂下産美山錦
  59. 川鶴 讃岐くらうでぃ
  60. 赤武 Akabu 純米大吟醸 吟ぎんが
  61. 而今 特別純米 無濾過生
  62. 十四代 特吟 生貯蔵 純米吟醸
  63. 亀泉 純米吟醸生原酒
  64. 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
  65. 梅錦 純米吟醸
  66. 伊根満開 赤米酒
  67. 姿 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
  68. 村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口


なお、検証項目は「美味しさ」としました。


また、同時に「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」を評価し、各銘柄ごとの特徴をチェックしました。

検証:美味しさ

検証:美味しさ

全ての日本酒について、「美味しさ」を検証します。


銘柄を伏せた日本酒全点を専門家3名が唎酒し、風味や香り、喉越しを確認した上で、A+〜Dの5段階で評価しました。

【検証結果ハイライト】お米の味がしっかりと感じられる、やや甘めの純米系が上位に

【検証結果ハイライト】お米の味がしっかりと感じられる、やや甘めの純米系が上位に

蔵元や銘柄を隠したブラインドテイスティングの結果、上位を占めたのは、お米の風味や香りがしっかりと感じられ、それでいてエグみやクセの強すぎない日本酒でした。


上位3商品は、やや甘めの純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒。アルコール添加がないため、原料の香りや味わいが邪魔されません。全体的なまとまりのよさはありながら、退屈な味わいではなく、各銘柄ならではのフルーティさや華やかさ、爽やかな酸味などの個性も感じることができます。


一方、アルコールの香りや味が主張するお酒やエグみの強いお酒、あまりにもひねりすぎている「変わり種」日本酒は、低評価となりました。

上仙裕一
利酒師/日本酒エバンジェリスト
上仙裕一さんのコメント

同じ酒蔵・同じ銘柄でも、杜氏の代替わりでガラッと風味が変わってしまうこともあります。

また、若手杜氏が経験を積むにつれてどんどんお酒のクオリティが上がっていくのも日本酒の面白さ。

お気に入りの酒蔵や銘柄を見つけたら、ぜひ色々な種類を飲み比べたり、その年ごとの味わいを楽しんでみてくださいね!

【最終結果】日本酒のおすすめ人気ランキングBEST68

ここからは、検証結果を踏まえた、日本酒のおすすめ人気ランキングを発表します。

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68位

冨久千代酒造鍋島 特別純米 クラシック 720ml

2,682円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+5/1.6
米の種類佐賀の華・山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ1.8
総合評価1.8
67位

一ノ蔵一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml

1,129円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+3/1.5
米の種類ササニシキ・蔵の華
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.0
総合評価2.0
66位

本田商店龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml

1,620円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+1/1.8
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.3
総合評価2.3
65位
特定名称特別本醸造
酒度/酸度+4/1.0
米の種類五百万石、トドロキ早生
甘辛辛口
香りの強弱強い
味わいの強弱標準
美味しさ2.3
総合評価2.3
64位

出羽桜酒造出羽桜 桜花 吟醸酒 720ml

1,391円 (税込)

特定名称吟醸
酒度/酸度+5/1.2
米の種類美山錦・雪化粧
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.3
総合評価2.3
63位
特定名称純米
酒度/酸度 +4/1.4
米の種類
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.2
総合評価2.3
62位
特定名称
酒度/酸度-18/6
米の種類五百万石・古代米
甘辛甘口
香りの強弱強い
味わいの強弱濃厚
美味しさ2.3
総合評価2.3
61位

香川県川鶴川鶴 讃岐くらうでぃ720ml

1,296円 (税込)

特定名称本醸造
酒度/酸度-70/5.0
米の種類さぬきよいまい
甘辛甘口
香りの強弱強い
味わいの強弱濃厚
美味しさ2.3
総合評価2.3
60位
特定名称純米
酒度/酸度+5/1.8
米の種類神の舞
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.3
総合評価2.3
59位

加藤吉平商店梵 吟撰 特別純米酒 720ml

1,728円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+3.0/1.4
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.5
総合評価2.5
58位
特定名称純米
酒度/酸度-15/2.2
米の種類秋田酒こまち
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.5
総合評価2.5
57位

木下酒造玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml

1,404円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度
米の種類北錦
甘辛標準
香りの強弱強い
味わいの強弱標準
美味しさ2.5
総合評価2.5
56位

澄川酒造東洋美人 純米大吟醸 一番纏 720ml

3,780円 (税込)

特定名称純米大吟醸 純米大吟醸
酒度/酸度+4/1.5
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.5
総合評価2.5
55位

齋彌酒造齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 720ml

1,177円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度+1/1.9
米の種類山田錦・秋田酒こまち
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.7
総合評価2.7
54位

亀の井酒造くどき上手 吟醸酒 超辛口 ばくれん 1800ml

3,700円 (税込)

特定名称吟醸
酒度/酸度+20/1.0
米の種類美山錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.7
総合評価2.7
53位
特定名称純米
酒度/酸度+3/1.8
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ2.7
総合評価2.7
52位

朝日酒造久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml

4,245円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+2/1.2
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.7
総合評価2.7
51位

神戸酒心館神戸酒心館 福寿 純米吟醸 化粧箱入り 720ml

1,728円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+2/1.4
米の種類兵庫夢錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
50位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度±0/1.8
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.7
総合評価2.7
49位

春鹿春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml

1,311円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度+12/1.4
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
48位

冨久千代酒造鍋島 純米大吟醸 720ml  化粧箱入

6,166円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.8
総合評価2.8
47位

福光屋加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml

2,675円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+4/1.6
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱濃厚
美味しさ2.8
総合評価2.8
46位
特定名称本醸造
酒度/酸度+5/1.3
米の種類はえぬき・ひとめぼれ
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ2.8
総合評価2.8
45位

新政No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml

5,290円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度±0/1.8
米の種類秋田酒こまち
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
44位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度+2/1.3
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
43位
特定名称純米
酒度/酸度+6.5/ 1.7
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
42位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度 +4/1.4
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.8
総合評価2.8
41位

松崎酒造店 廣戸川廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

2,024円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+2/1.4
米の種類夢の香
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.9
総合評価2.9
40位

旭酒造獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り

5,400円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+4/1.1
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.9
総合評価2.9
39位

今代司日本酒 錦鯉 にしきごい 純米酒 720ml 今代司

5,000円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度
米の種類
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱濃厚
美味しさ2.9
総合評価2.9
38位

八海山純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml

3,347円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-1/1.5
米の種類山田錦・ゆきの精・五百万
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
37位

朝日酒造久保田 碧寿 純米大吟醸 720ml

2,530円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+2/1.2
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
36位
特定名称純米
酒度/酸度+2/1.9
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
35位

石本酒造越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 720ml

2,960円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度 +4/ー
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
34位

仁井田本家金寶仁井田本家 福島県 『燗誂(かんあつらえ)』お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml

1,150円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度-10/1.8
米の種類夢の香・豊錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
33位
特定名称大吟醸
酒度/酸度 +3/1.0
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
32位

飯沼銘醸姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,728円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度±0/1.8
米の種類雄町
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
31位

新政酒造新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ)生もと仕込 720ml

3,750円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度±0/1.8
米の種類美山錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
30位

花泉酒造ロ万ろまん 純米吟醸酒 1800ml

3,090円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度±0/2.0
米の種類五百万石・夢の香・ヒメノモチ
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
29位

宮尾酒造〆張鶴 純 純米吟醸 720ml

2,040円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+3/1.5
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱非常に弱い
味わいの強弱非常に淡麗
美味しさ3.2
総合評価3.2
28位

宮坂醸造真澄 純米吟醸 辛口生一本 720ml

1,458円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+6/1.3
米の種類美山錦・ひとごこち
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.2
総合評価3.2
27位

旭酒造獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 <温め酒> 720ml

7,442円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.2
総合評価3.2
26位

加藤嘉八郎酒造大山 特別純米酒 十水 (とみず) 720ml

1,296円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度-7/1.7
米の種類はえぬき
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.2
総合評価3.2
25位

亀泉酒造亀泉 純米吟醸生原酒 720ml

1,674円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-13/1.8
米の種類八反錦
甘辛標準
香りの強弱強い
味わいの強弱標準
美味しさ3.2
総合評価3.2
24位

白瀧酒造上善如水 純米大吟醸 720ml

2,050円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+2/1.5
米の種類山田錦・美山錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.2
総合評価3.2
23位

旭酒造獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

2,417円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+6/1.1 
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.2
総合評価3.2
22位

赤武酒造赤武 Akabu 純米大吟醸 吟ぎんが 720ml

5,400円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度±0/1.5
米の種類吟ぎんが
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.2
総合評価3.2
21位
特定名称吟醸
酒度/酸度+5/1.1
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱非常に弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
20位

村祐酒造村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml

8,900円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度-
米の種類-
甘辛超甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ3.3
総合評価3.3
19位

農口尚彦研究所農口研究所 山廃吟醸 無濾過生原酒 720ml

4,860円 (税込)

特定名称吟醸
酒度/酸度
米の種類山田錦・美山錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ3.3
総合評価3.3
18位

神亀酒造神亀 純米酒 辛口 720ml

1,594円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度+6/1.7
米の種類山田錦・五百万石・美山錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ3.3
総合評価3.3
17位

萬乗醸造醸し人九平次 純米大吟醸 EAU DU DESI(希望の水) 720ml

1,800円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱辛口
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
16位

曙酒造天明 純米吟醸 中取り 弐号 720ml

1,458円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+5/1.2
米の種類美山錦
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.3
総合評価3.3
15位

南部美人南部美人・純米吟醸 720ml

1,836円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+5/1.5
米の種類ぎんおとめ・美山錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
14位

せんきんモダン仙禽 無垢 無濾過生原酒 中取り 720ml

2,696円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度
米の種類ドメーヌさくら・山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
13位

木屋正酒造而今 特別純米 無濾過生 720ml

9,798円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+1/1.7
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
12位
特定名称普通酒
酒度/酸度+5/1.3
米の種類五百万石・トドロキ早生
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱標準
美味しさ3.5
総合評価3.5
11位

平和酒造株式会社紀土 純米大吟醸 720ml

1,512円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+3/1.5
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.5
総合評価3.5
10位

清水清三郎商店作 奏乃智 純米吟醸 720ml

1,944円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.5
総合評価3.5
9位
特定名称本醸造
酒度/酸度-50/2.3
米の種類
甘辛甘口
香りの強弱強い
味わいの強弱標準
美味しさ3.7
総合評価3.7
8位
特定名称大吟醸
酒度/酸度+3.0/1.3
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.7
総合評価3.7
7位

加茂錦酒造加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 中汲み 生詰原酒 無濾過 720ml

1,598円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度-
米の種類山田錦・秋田酒こまち
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.7
総合評価3.7
6位

小林酒造鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 赤判 1800ml

8,100円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+2/1.4
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.7
総合評価3.7
5位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度+5/1.3
米の種類こしいぶき・五百万石
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.7
総合評価3.7
4位

油長酒造日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 720ml

1,990円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-4/2.0
米の種類雄町
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ3.8
総合評価3.8
3位
特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+3/1.5
米の種類山田錦
甘辛辛口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.8
総合評価3.8
2位

齋弥酒造店(清)雪の茅舎 純米吟醸 720ml

1,535円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+2/1.5
米の種類山田錦・秋田酒こまち
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ4.0
総合評価4.0
1位

東京 石川酒造多満自慢 純米無濾過 1800ml

2,023円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度±0/1.3
米の種類あきひかり
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ4.3
総合評価4.3

おすすめ人気 日本酒の検証結果比較表

商品画像
1
日本酒 東京 石川酒造 多満自慢 純米無濾過 1800ml  1枚目

東京 石川酒造

2
日本酒 齋弥酒造店(清) 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 1枚目

齋弥酒造店(清)

3
日本酒 旭酒造 獺祭 純米大吟醸50 720ml 1枚目

旭酒造

4
日本酒 油長酒造 日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 720ml 1枚目

油長酒造

5
日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 720ml 1枚目

白瀧酒造

6
日本酒 小林酒造 鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 赤判 1800ml 1枚目

小林酒造

7
日本酒 加茂錦酒造 加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 中汲み 生詰原酒 無濾過 720ml 1枚目

加茂錦酒造

8
日本酒 北鹿 北鹿 北秋田 大吟醸  720ml 1枚目

北鹿

9
日本酒 大関 大関 極上の甘口 720ml  1枚目

大関

10
日本酒 清水清三郎商店 作 奏乃智 純米吟醸 720ml 1枚目

清水清三郎商店

11
日本酒 平和酒造株式会社 紀土 純米大吟醸 720ml 1枚目

平和酒造株式会社

12
日本酒 諸橋酒造 越乃景虎 龍 720ml 1枚目

諸橋酒造

13
日本酒 木屋正酒造 而今 特別純米 無濾過生 720ml 1枚目

木屋正酒造

14
日本酒 せんきん モダン仙禽 無垢 無濾過生原酒 中取り 720ml 1枚目

せんきん

15
日本酒 南部美人 南部美人・純米吟醸 720ml 1枚目

南部美人

16
日本酒 曙酒造 天明 純米吟醸 中取り 弐号 720ml 1枚目

曙酒造

17
日本酒 萬乗醸造 醸し人九平次 純米大吟醸 EAU DU DESI(希望の水) 720ml 1枚目

萬乗醸造

18
日本酒 神亀酒造 神亀 純米酒 辛口 720ml 1枚目

神亀酒造

19
日本酒 農口尚彦研究所 農口研究所 山廃吟醸 無濾過生原酒 720ml 1枚目

農口尚彦研究所

20
日本酒 村祐酒造 村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml 1枚目

村祐酒造

21
日本酒 朝日酒造 久保田 千寿 720ml 1枚目

朝日酒造

22
日本酒 赤武酒造 赤武 Akabu 純米大吟醸 吟ぎんが 720ml 1枚目

赤武酒造

23
日本酒 旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 1枚目

旭酒造

24
日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 720ml 1枚目

白瀧酒造

25
日本酒 亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 720ml 1枚目

亀泉酒造

26
日本酒 加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 十水 (とみず) 720ml 1枚目

加藤嘉八郎酒造

27
日本酒 旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 <温め酒> 720ml 1枚目

旭酒造

28
日本酒 宮坂醸造 真澄 純米吟醸 辛口生一本 720ml 1枚目

宮坂醸造

29
日本酒 宮尾酒造 〆張鶴 純 純米吟醸 720ml 1枚目

宮尾酒造

30
日本酒 花泉酒造 ロ万ろまん 純米吟醸酒 1800ml 1枚目

花泉酒造

31
日本酒 新政酒造 新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ)生もと仕込 720ml 1枚目

新政酒造

32
日本酒 飯沼銘醸 姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1枚目

飯沼銘醸

33
日本酒 黒龍酒造 黒龍 大吟醸 720ml 1枚目

黒龍酒造

34
日本酒 仁井田本家 金寶仁井田本家 福島県 『燗誂(かんあつらえ)』お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml 1枚目

仁井田本家

35
日本酒 石本酒造 越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 720ml 1枚目

石本酒造

36
日本酒 名手酒造 黒牛 純米酒 720ml 1枚目

名手酒造

37
日本酒 朝日酒造 久保田 碧寿 純米大吟醸 720ml  1枚目

朝日酒造

38
日本酒 八海山 純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml 1枚目

八海山

39
日本酒 今代司 日本酒 錦鯉 にしきごい 純米酒 720ml 今代司 1枚目

今代司

40
日本酒 旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 1枚目

旭酒造

41
日本酒 松崎酒造店 廣戸川 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1枚目

松崎酒造店 廣戸川

42
日本酒 黒龍 黒龍 純吟 純米吟醸 720ml 1枚目

黒龍

43
日本酒 酔鯨酒造 酔鯨 特別純米酒 720ml 1枚目

酔鯨酒造

44
日本酒 高木酒造 十四代 純米吟醸 300ml 1枚目

高木酒造

45
日本酒 新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml 1枚目

新政

46
日本酒 大山 大山 燗麗辛口 1800ml 1枚目

大山

47
日本酒 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml 1枚目

福光屋

48
日本酒 冨久千代酒造 鍋島 純米大吟醸 720ml  化粧箱入 1枚目

冨久千代酒造

49
日本酒 春鹿 春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml 1枚目

春鹿

50
日本酒 梅錦山川 梅錦 純米吟醸 1800ml  1枚目

梅錦山川

51
日本酒 神戸酒心館 神戸酒心館 福寿 純米吟醸 化粧箱入り 720ml  1枚目

神戸酒心館

52
日本酒 朝日酒造 久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml 1枚目

朝日酒造

53
日本酒 大七 大七生もと純米 720ml 1枚目

大七

54
日本酒 亀の井酒造 くどき上手 吟醸酒 超辛口 ばくれん 1800ml 1枚目

亀の井酒造

55
日本酒 齋彌酒造 齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 720ml 1枚目

齋彌酒造

56
日本酒 澄川酒造 東洋美人 純米大吟醸 一番纏 720ml 1枚目

澄川酒造

57
日本酒 木下酒造 玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml 1枚目

木下酒造

58
日本酒 新政 亜麻猫 白麹仕込 純米酒 720ml 1枚目

新政

59
日本酒 加藤吉平商店 梵 吟撰 特別純米酒 720ml  1枚目

加藤吉平商店

60
日本酒 李白酒造 李白 純米酒 720ml 1枚目

李白酒造

61
日本酒 香川県川鶴 川鶴 讃岐くらうでぃ720ml 1枚目

香川県川鶴

62
日本酒 向井酒造 伊根満開 赤米酒 1800ml 1枚目

向井酒造

63
日本酒 小嶋総本店 東光 純米 720ml  1枚目

小嶋総本店

64
日本酒 出羽桜酒造 出羽桜 桜花 吟醸酒 720ml 1枚目

出羽桜酒造

65
日本酒 八海醸造 特別本醸造八海山 720ml 1枚目

八海醸造

66
日本酒 本田商店 龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml 1枚目

本田商店

67
日本酒 一ノ蔵 一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml  1枚目

一ノ蔵

68
日本酒 冨久千代酒造 鍋島 特別純米 クラシック 720ml 1枚目

冨久千代酒造

商品名

多満自慢 純米無濾過 1800ml

雪の茅舎 純米吟醸 720ml

獺祭 純米大吟醸50 720ml

日本酒 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 720ml

上善如水 純米吟醸 720ml

鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 赤判 1800ml

加茂錦 純米大吟醸 荷札酒 中汲み 生詰原酒 無濾過 720ml

北鹿 北秋田 大吟醸  720ml

大関 極上の甘口 720ml

作 奏乃智 純米吟醸 720ml

紀土 純米大吟醸 720ml

越乃景虎 龍 720ml

而今 特別純米 無濾過生 720ml

モダン仙禽 無垢 無濾過生原酒 中取り 720ml

南部美人・純米吟醸 720ml

天明 純米吟醸 中取り 弐号 720ml

醸し人九平次 純米大吟醸 EAU DU DESI(希望の水) 720ml

神亀 純米酒 辛口 720ml

農口研究所 山廃吟醸 無濾過生原酒 720ml

村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml

久保田 千寿 720ml

赤武 Akabu 純米大吟醸 吟ぎんが 720ml

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

上善如水 純米大吟醸 720ml

亀泉 純米吟醸生原酒 720ml

大山 特別純米酒 十水 (とみず) 720ml

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 <温め酒> 720ml

真澄 純米吟醸 辛口生一本 720ml

〆張鶴 純 純米吟醸 720ml

ロ万ろまん 純米吟醸酒 1800ml

新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ)生もと仕込 720ml

姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

黒龍 大吟醸 720ml

金寶仁井田本家 福島県 『燗誂(かんあつらえ)』お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml

越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 720ml

黒牛 純米酒 720ml

久保田 碧寿 純米大吟醸 720ml

純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml

日本酒 錦鯉 にしきごい 純米酒 720ml 今代司

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

黒龍 純吟 純米吟醸 720ml

酔鯨 特別純米酒 720ml

十四代 純米吟醸 300ml

No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml

大山 燗麗辛口 1800ml

加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml

鍋島 純米大吟醸 720ml  化粧箱入

春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml

梅錦 純米吟醸 1800ml

神戸酒心館 福寿 純米吟醸 化粧箱入り 720ml

久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml

大七生もと純米 720ml

くどき上手 吟醸酒 超辛口 ばくれん 1800ml

齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 720ml

東洋美人 純米大吟醸 一番纏 720ml

玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml

亜麻猫 白麹仕込 純米酒 720ml

梵 吟撰 特別純米酒 720ml

李白 純米酒 720ml

川鶴 讃岐くらうでぃ720ml

伊根満開 赤米酒 1800ml

東光 純米 720ml

出羽桜 桜花 吟醸酒 720ml

特別本醸造八海山 720ml

龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml

鍋島 特別純米 クラシック 720ml

特徴インパクトあるお米の香りと風味。バランス感と個性を兼ね...豊かな含み香と華やかな味わいで高評価。薫酒の代表格お米のフルーティーな味わいが感じられる、瑞々しいお酒インパクトがあり余韻が心地いい。やや甘口の濃厚なお酒滑らかな口当たりとキレのある後味。女性にも受けそうな清潔感「俺、美味いだろ」と言ってくる味。程よい渋みがあり甘すぎない余韻の重さに高評価。開けたての新鮮な状態で楽しみたいフラットでまとまりのいい、淡麗な味わいグレープフルーツジュースのようなしっかり甘口。初心者に...まっすぐな造り。他の種類も飲んでみたくなる魅力あり「いいところがあって悪いところがない」。やさしい味わいのお酒芳醇な米の味わいとさっぱりした後味。落ち着きある大人のお酒「大人しいが意外とやる」。甘みと発泡感のバランスが良好シンプルに美味しい。フルーティーでジューシーなさっぱり味柔らかな含み香とやさしい口当たり。日本酒らしい日本酒濁り酒のイメージを覆すスッキリ辛口。夏の冷酒に酸味の利いた辛口のお酒。乳製品に合う古酒のような熟成した香り。燗でさらに美味しく生原酒ならではの甘さと発泡感。冷やでも燗でも美味しく飲めるデザートワインのような甘さ。氷を入れて飲みたい「基準」になるお酒。適度な刺激があり食欲が促進される口当たりは甘く後味は辛い。複雑さのある味わいフルーティーでエグみがなく、飲みやすい雑味ゼロ!アタックが強く着地が柔らかい花のような芳香。女性ウケのよさそうなお酒ワイングラスで飲みたい、冷酒向きのお酒芳醇な香りとサラッとした味わい。ややインパクトに欠けるまとまりのあるサラッとした味心地よい口当たり。もう一声個性がほしい「お米のいいところ集めました」。優しい味わい「セルジュニアにやられる前の悟飯くん」。燗つけで覚醒しそうフルーティーな甘口だが、最後に苦味あり評価が分かれる辛口の純米酒酸味が強い。ぬる燗で飲みたいお酒口当たりの印象はいいが、深く味わうとエグみがある甘みと酸味があり、燗酒に最適好き嫌いの出ない「日本酒の標準モデル」燻製肉に合う辛口のお酒みりんのような甘さ。酸味のある食べ物に合う芳香が強く高級感あり。ご進物におすすめ程よい甘さ。「美味しいけど物足りない」という声も酸味・苦味・エグみの三重奏。飲む人を選ぶ味シロップのような香りとピリッとした味わい後味にエグみあり。ピンで飲むお酒ケミカル系の甘み。酸味が立ちキレがある落ち着いた風味。燗酒にするとより美味しい酸味好きには好評。「平坦」という評価も入りはフルーティーだが後味が苦いエネルギッシュだが酸味がくどい。スッキリした風味が好きな人に香り・味ともに米感が強くキレがある。土っぽさを感じさせ...「悪くないけど、取り立ててよくもない」。淡麗なお酒万人ウケする滑らかさだが、もう少し特徴がほしい「小説家が飲んでいそうな味」。余韻の残る香りと味わい好き嫌いの出るお酒。甘い香りと辛い飲み口のギャップが激しいフルーティーだが後味が苦い。コップ酒風の味わいサラッとした味わい。ノンアルコール飲料のようで物足りない酸味が強くケミカルな味。燗酒としては期待できる乳酸そのままの味。お酒という感じがしない口当たり、後味、香り…全体的に中途半端さが気になる酸っぱみと渋みが強い。濃厚な味わいの食べ物に合う日本酒というよりカルピス。別ジャンルの飲み物ユニークさが裏目に…「もはや日本酒ではない」の声も「甲子園初出場の高校みたい」。もう少し米の旨みがほしい薬品のような香り。辛味と苦味が気になる生クリームのような香りと薄い味わいのギャップに戸惑うバランスはいいように思えるがそそられない…「居酒屋で出てくる安酒」。香りのなさも低評価の原因に香りと味のギャップが不評。エグみが強く米感が薄い
価格2,023円(税込)1,535円(税込)1,380円(税込)1,990円(税込)1,171円(税込)8,100円(税込)1,598円(税込)936円(税込)900円(税込)1,944円(税込)1,512円(税込)777円(税込)9,798円(税込)2,696円(税込)1,836円(税込)1,458円(税込)1,800円(税込)1,594円(税込)4,860円(税込)8,900円(税込)1,200円(税込)5,400円(税込)2,417円(税込)2,050円(税込)1,674円(税込)1,296円(税込)7,442円(税込)1,458円(税込)2,040円(税込)3,090円(税込)3,750円(税込)1,728円(税込)2,704円(税込)1,150円(税込)2,960円(税込)1,230円(税込)2,530円(税込)3,347円(税込)5,000円(税込)5,400円(税込)2,024円(税込)2,500円(税込)1,130円(税込)8,089円(税込)5,290円(税込)2,041円(税込)2,675円(税込)6,166円(税込)1,311円(税込)2,557円(税込)1,728円(税込)4,245円(税込)1,164円(税込)3,700円(税込)1,177円(税込)3,780円(税込)1,404円(税込)2,499円(税込)1,728円(税込)1,080円(税込)1,296円(税込)3,780円(税込)1,026円(税込)1,391円(税込)1,242円(税込)1,620円(税込)1,129円(税込)2,682円(税込)
特定名称純米純米吟醸純米大吟醸純米吟醸純米吟醸純米大吟醸純米大吟醸大吟醸本醸造純米吟醸純米大吟醸普通酒特別純米純米大吟醸純米吟醸純米吟醸純米大吟醸純米吟醸純米大吟醸吟醸純米大吟醸純米大吟醸純米大吟醸純米吟醸純米純米大吟醸純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米純米吟醸大吟醸純米純米大吟醸純米純米大吟醸純米吟醸純米純米大吟醸純米吟醸純米吟醸純米純米吟醸純米本醸造純米大吟醸純米大吟醸純米純米吟醸純米吟醸純米大吟醸純米吟醸純米純米大吟醸 純米大吟醸純米純米純米大吟醸純米本醸造純米吟醸特別本醸造特別純米特別純米特別純米
酒度/酸度±0/1.3+2/1.5+3/1.5-4/2.0+5/1.3+2/1.4-+3.0/1.3-50/2.3-+3/1.5+5/1.3+1/1.7+5/1.5+5/1.2+6/1.7-+5/1.1±0/1.5+6/1.1 +2/1.5-13/1.8-7/1.7+6/1.3+3/1.5±0/2.0±0/1.8±0/1.8 +3/1.0-10/1.8 +4/ー+2/1.9+2/1.2-1/1.5+4/1.1+2/1.4 +4/1.4+6.5/ 1.7+2/1.3±0/1.8+5/1.3+4/1.6+12/1.4±0/1.8+2/1.4+2/1.2+3/1.8+20/1.0+1/1.9+4/1.5-15/2.2+3.0/1.4+5/1.8-70/5.0-18/6 +4/1.4+5/1.2+4/1.0+1/1.8+3/1.5+5/1.6
米の種類あきひかり山田錦・秋田酒こまち山田錦雄町こしいぶき・五百万石山田錦山田錦・秋田酒こまち 山田錦山田錦山田錦五百万石・トドロキ早生五百万石ドメーヌさくら・山田錦ぎんおとめ・美山錦美山錦山田錦山田錦・五百万石・美山錦山田錦・美山錦-五百万石吟ぎんが山田錦 山田錦・美山錦八反錦はえぬき山田錦美山錦・ひとごこち五百万石五百万石・夢の香・ヒメノモチ美山錦雄町山田錦夢の香・豊錦山田錦山田錦五百万石山田錦・ゆきの精・五百万山田錦夢の香五百万石五百万石山田錦秋田酒こまちはえぬき・ひとめぼれ山田錦山田錦五百万石山田錦兵庫夢錦五百万石五百万石美山錦山田錦・秋田酒こまち山田錦北錦秋田酒こまち山田錦神の舞さぬきよいまい五百万石・古代米美山錦・雪化粧五百万石、トドロキ早生山田錦ササニシキ・蔵の華佐賀の華・山田錦
甘辛標準標準辛口標準辛口標準甘口辛口甘口標準標準標準標準標準標準辛口標準標準標準超甘口辛口標準標準辛口標準辛口辛口辛口辛口標準辛口甘口辛口標準辛口標準辛口標準標準標準甘口辛口辛口標準標準辛口辛口標準標準辛口辛口標準標準辛口標準辛口標準辛口標準辛口甘口甘口辛口辛口辛口辛口辛口辛口
香りの強弱標準標準標準標準弱い標準標準弱い強い標準標準弱い弱い標準弱い標準辛口標準標準標準非常に弱い弱い標準弱い強い標準標準弱い非常に弱い弱い弱い標準弱い弱い弱い弱い標準弱い弱い標準標準標準弱い弱い標準弱い弱い標準弱い弱い弱い標準標準弱い弱い弱い強い弱い標準弱い強い強い弱い弱い強い弱い弱い弱い
味わいの強弱標準標準標準濃厚淡麗標準標準淡麗標準標準標準標準標準標準標準淡麗標準濃厚濃厚濃厚標準標準標準淡麗標準淡麗淡麗淡麗非常に淡麗標準標準標準標準標準淡麗標準淡麗標準濃厚標準標準標準淡麗淡麗淡麗標準濃厚標準淡麗標準淡麗標準濃厚標準標準淡麗標準淡麗標準標準濃厚濃厚淡麗標準標準淡麗標準標準
美味しさ4.34.03.83.83.73.73.73.73.73.53.53.53.33.33.33.33.33.33.33.33.33.23.23.23.23.23.23.23.23.03.03.03.03.03.03.03.03.02.92.92.92.82.82.82.82.82.82.82.82.72.72.72.72.72.72.52.52.52.52.32.32.33.22.32.32.32.01.8
総合評価4.34.03.83.83.73.73.73.73.73.53.53.53.33.33.33.33.33.33.33.33.33.23.23.23.23.23.23.23.23.03.03.03.03.03.03.03.03.02.92.92.92.82.82.82.82.82.82.82.82.72.72.72.72.72.72.52.52.52.52.32.32.32.32.32.32.32.01.8
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まとめ

今回はプロの唎酒師にご協力いただき、売れ筋上位の日本酒を徹底的に比較・検証しました。


個人的には、銘柄を隠して味わうことで、「人気の銘柄だから美味しいだろう」といった先行するイメージが取り払われ、より純粋な美味しさ本位の評価をされたように感じ、興味深かったです。


今回の結果を参考に、自分好みの1本を見つけてくださいね。


取材/文:鈴木紗綾子、写真:三浦晃一、稲垣佑季、瀧川寛

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