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広島の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

広島の西条は日本三大酒処のひとつとして、京都の伏見、兵庫の灘と並び、おいしい日本酒を造り続けています。西条の「酒蔵通り」は白壁の酒蔵が立ち並び、歴史を感じることができるスポットとしても有名。もちろん西条以外でも日本酒造りが盛んです。庄原東城・竹原・呉といったエリアでも、中国山地から湧き出る名水・おいしい酒米・温暖な気候のおかげで、数々の日本酒が醸造されています。


今回はそんな酒処広島の日本酒のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。亀齢や雨後の月、幻など有名商品もランクイン。また、甘口・辛口どちらも紹介しているので、自分へのご褒美や家族へのプレゼントに、またはみんなで楽しむ飲み比べなど、ぜひ広島のおいしい日本酒を見つけて、極上の一杯を味わってくださいね。
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上仙裕一
監修者
利酒師/日本酒エバンジェリスト
上仙裕一

東京農業大学・醸造科学科出身。大学生時代より「お酒が弱い利酒師」としても注目される。日本酒を紹介するコラムニストとしても活躍中。日本酒の普及・啓蒙を行っている。偏見や先入観なく日本酒を味わい、食と場所の組み合わせを妄想するのが好き。「日本酒を嗜む人たちに常に歩み寄りながら」をモットーに一口一口に魂を込めている。

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      華鳩 貴醸酒 生にごり酒は、水の代わりに酒を使って仕込む伝統的な製法で造られた濃厚甘口の日本酒です。発酵中に生じた微炭酸が爽やかな口当たりを演出し、甘味と酸味のバランスが絶妙です。時間の経過とともに炭酸が落ち着き、より深い旨味を楽しむことができます。
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広島の日本酒の選び方

広島には独特の味を持つおいしい日本酒がたくさんあります。その中からお好みの日本酒を選ぶために、押さえるべきポイントをチェックしてみましょう。

1

広島の各エリアの有名酒蔵をチェック!

広島の日本酒造りは、豪雪地帯としても知られる北部が中心。しかし、瀬戸内海に面した暖かい南部でもおいしい酒造りが行われています。


北部と南部は両極端の気候であることから、それぞれのエリアによって日本酒の味が異なるのが特徴。さらに酒蔵ごとで材料や製法にこだわりがあるため、さまざまな味を飲み比べてみるのも楽しいですよ。そんな広島県内の各エリアで代表的な酒蔵をいくつかご紹介しましょう。

西条エリアを代表する、「賀茂鶴酒造」や「賀茂泉酒造」

西条エリアを代表する、「賀茂鶴酒造」や「賀茂泉酒造」
言わずと知れた日本酒の街、広島県東広島市西条町。日本三大酒処のひとつとして、古い伝統技術を受けついだおいしい日本酒が、今もなお造られ続けています。

そんな西条を代表する酒蔵といえば「賀茂鶴酒造」。明治時代から続く長い歴史のある酒蔵として、今も愛され続けています。毎年10月に行われる酒蔵通りの「酒まつり」は、たった2日間で20万人もの人が訪れるほどのイベント。全国1000銘柄以上の日本酒が集められ、日本全国から日本酒好きが集まります。

また、JR西条駅近くでは、8軒の酒蔵がある「酒蔵通り」が有名。白壁の美しい建物が歴史を感じさせます。「賀茂泉」を造っている「賀茂泉酒造」も、酒泉館がレトロな雰囲気で造られており、酒蔵通りに趣を与えてくれています。

竹原エリアを代表する、「竹鶴酒造」や「中尾醸造」

竹原エリアを代表する、「竹鶴酒造」や「中尾醸造」
竹原は古くから日本酒造りの盛んな地として有名で、現在は3軒の酒蔵が残っています。その中でも有名なのは「竹鶴酒造」。竹鶴といえば、ニッカウヰスキーを思い出す方が多いことでしょう。ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝さんが、NHKの朝の連続テレビ小説「マッサン」のモデルとなったことで有名になりました。竹鶴政孝氏は竹鶴酒造の分家にあたります。

竹鶴酒造の日本酒は強くてコクがあるのが特徴。また同じく竹原エリアにある中尾醸造では「リンゴ酵母」を使って日本酒が醸されているため、フルーティで芳醇な味わいで、海外からも人気があります。

呉エリアを代表する、「相原酒造」や「三宅本店」

呉エリアを代表する、「相原酒造」や「三宅本店」
広島県呉市といえば造船の街で、戦艦大和を建設した軍港として有名。そのかたわらで、銘醸地としても栄えてきました。今もなお酒蔵がいくつか残っていますが、この瀬戸内海沿岸地域では、軟水醸造法によってフルーティな甘口のお酒が造られています。甘口のお酒が好きな人は、チェックしておきたいエリアですね。

呉にある酒蔵といえば「雨後の月」を造った「相原酒造」が有名。明治8年創業以来、おいしいお酒造りのために努力を続け、広島らしい、のど越しのよいお酒を造っています。また三宅本店の地酒「千福」も非常に有名。「千福いっぱいいかがです~」のテレビCMで認知度が高まりました。

三次・庄原エリアを代表する、「生熊酒造」

三次・庄原エリアを代表する、「生熊酒造」
県北に位置する庄原東城町も、日本酒造りで有名。庄原は米作りが盛んで、酒造りに適したお米に恵まれています。また近くにある帝釈峡の石灰岩に含まれる豊富なミネラルのおかげで、広島では珍しい硬水を取水できます。こうしたおいしいお米とカルスト台地から湧き出る清らかな水が、力強い日本酒を生み出しています。

創業150年の「生熊酒造」が造る「超群」は、コクのある辛口として定評があり、のどごしのキレが人気。長年の伝統技術を受け継いだ杜氏は、50年以上ものキャリアがあり、この味を守り続けています。
2

酒米の種類で選ぶ

酒米の種類で選ぶ
おいしい酒造りに酒米の出来は重要。日本酒の味を大きく影響します。広島の酒造好適米は「雄町系」・「八反系」・「山田錦系」の3つの系統があります。「雄町系」(雄町・こいおまち)の日本酒は旨味とコクが特長。しっかり豊潤な味わいの日本酒に仕上がります。

また「八反系」(八反・八反錦)で造られた日本酒は、香りがよくすっきりとした味わい。富久長・幻などが代表的です。「山田錦系」(山田錦・千本錦)は柔らかなふくらみがあり、繊細な味わいが特徴です。なかでも、千本錦は山田錦と中生新千本を組み合わせて改良された広島オリジナルの酒米として、高い注目を集めています。
3

名前で選んでみるのもGOOD

名前で選んでみるのもGOOD
日本酒の名前はユニークなものが多いですよね。酒蔵にはそれぞれ酒物語があり、そんな中で名付けられた日本酒の名前から、お酒の味を探ることも楽しみのひとつではないでしょうか。

もちろん、広島にもたくさんのユニークな名前の日本酒があります。 賀茂鶴酒造の「一滴入魂」・花酔酒造の「花酔」・馬上酒造場の「大号令」など、個性的な名前がたくさん。一体どんな味がするのか想像しながら、名前で選んでみるのも楽しいですよ。
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広島の日本酒全4商品
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詳細情報
内容量
アルコール度数
保存方法
種類
容器
特定名称
産地
日本酒度
酸度
米の種類
精米歩合
おすすめの飲み方(メーカー推奨)
1

白鴻 辛口四段仕込

盛川酒造

盛川酒造 白鴻 辛口四段仕込 1
1位
720mL16.0%不明不明不明純米広島県8.0度1.6度不明70%不明
2

華鳩|貴醸酒 十年熟成大古酒

榎酒造

榎酒造 貴醸酒 十年熟成大古酒 1
2位
500.0mL16.0%冷蔵保存不明不明普通酒広島県-42.0度3.2度不明65.0%冷酒、常温、ぬる燗
3

大吟醸 六義

八幡川酒造

八幡川酒造 大吟醸 六義 1
3位
720mL17%冷暗所(常温)保存不明不明大吟醸広島県3.5度1.4度山田錦35%冷酒、常温
3

華鳩|貴醸酒の生にごり酒

榎酒造

榎酒造 貴醸酒の生にごり酒 1
3位
500mL16%冷蔵保存新酒不明不明広島県-58.0度2.9度不明70.0%冷酒
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1
人気1位

盛川酒造白鴻 辛口四段仕込

白鴻 辛口四段仕込 1
出典:item-shopping.c.yimg.jp
最安価格
1,815円
やや低価格
1,815.0円 / 1本
商品概要

きりっとした超辛口のボディに、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した未体験の味わいの純米酒です。広島県産の中生新千本を70%精米し、素材の旨みをしっかり残した甘酒四段仕込み。アルコール分16度で微炭酸の心地よい刺激とぶどうの様な香りがあり、スッキリとした味わいです。

内容量720mL
アルコール度数16.0%
保存方法不明
種類不明
容器不明
特定名称純米
産地広島県
日本酒度8.0度
酸度1.6度
米の種類不明
精米歩合70%
おすすめの飲み方(メーカー推奨)不明
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2
人気2位

榎酒造華鳩 | 貴醸酒 十年熟成大古酒

貴醸酒 十年熟成大古酒 1
この商品を見る
最安価格
Amazonで売れています!
7,700円
在庫わずか
7,700.0円 / 1本
商品概要
仕込み水の代わりに酒を用いる貴醸酒製法の10年以上熟成酒
2023年G7広島サミット提供実績と広島県産中生新千本使用
日本酒度マイナス42、酸度3.2、アルコール分16度の構成
内容量500.0mL
アルコール度数16.0%
保存方法冷蔵保存
種類不明
容器不明
特定名称普通酒
産地広島県
日本酒度-42.0度
酸度3.2度
米の種類不明
精米歩合65.0%
おすすめの飲み方(メーカー推奨)冷酒、常温、ぬる燗
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3
人気3位

八幡川酒造大吟醸 六義

最安価格
4,620円
やや高価格
4,620.0円 / 1本
商品概要
六義 大吟醸 720mlは、八幡川酒造が六つの酒造りの要素を融合させて生み出した新ブランドの日本酒です。広島県産山田錦を35%まで磨き、華やかな香りと芳醇な味わいの中にキレの良さが際立ちます。全国新酒鑑評会での入賞歴もあり、品質の高さが評価されています。
内容量720mL
アルコール度数17%
保存方法冷暗所(常温)保存
種類不明
容器不明
特定名称大吟醸
産地広島県
日本酒度3.5度
酸度1.4度
米の種類山田錦
精米歩合35%
おすすめの飲み方(メーカー推奨)冷酒、常温
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3
人気3位

榎酒造華鳩 | 貴醸酒の生にごり酒

最安価格
1,980円
やや低価格
1,980.0円 / 1本
商品概要
華鳩 貴醸酒 生にごり酒は、水の代わりに酒を使って仕込む伝統的な製法で造られた濃厚甘口の日本酒です。発酵中に生じた微炭酸が爽やかな口当たりを演出し、甘味と酸味のバランスが絶妙です。時間の経過とともに炭酸が落ち着き、より深い旨味を楽しむことができます。
内容量500mL
アルコール度数16%
保存方法冷蔵保存
種類新酒
容器不明
特定名称不明
産地広島県
日本酒度-58.0度
酸度2.9度
米の種類不明
精米歩合70.0%
おすすめの飲み方(メーカー推奨)冷酒
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広島の自然と酒造り

広島の酒造りは、自然環境に合わせ独特の手法とともに発展してきました。そこで最後に、広島での酒造りの歴史を少しだけお伝えします。広島の酒造りの歴史を知ることで、味わいもまた変わってくるかもしれません。

はじまりは軟水醸造法にあり

はじまりは軟水醸造法にあり

「銘醸地に名水あり」という言葉通り、日本酒にとって水はとても重要。

広島は「水の都」といわれ、太田川・沼田川・芦田川・江の川など水資源に恵まれているのですが、日本酒造りには向かない軟水です。日本酒造りには硬水が適しているといわれていたため、昔は広島の日本酒は評価が高くありませんでした。

そんななか、広島で画期的な醸造法でお酒を造り出したのは広島杜氏。「軟水醸造法」を独自に生み出し、豊潤で柔らかい味わいのある酒造りに成功しました。また広島にはたくさんの醸造用井戸があり、西条・竹原・広島市の井戸水がとくに有名。おいしい酒造りのために酒蔵によりこの井戸水が懸命に守られ続けてきたのです。こうした各酒蔵の努力が、広島の酒造りを支え続けてきました。

吟醸酒の発祥地

吟醸酒の発祥地

広島の酒造りを守り続けてきた広島杜氏は、独自の技術で吟醸酒を造り出したことでも有名。今ではすっかりおなじみの吟醸酒ですが、当初は日本酒造りに向かないとされてきた軟水を使った「軟水醸造法」を確立させ、各酒蔵が認知度を得るまでになりました。広島の吟醸酒は、全国的なブームも重なり、今日に至ります。

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