澄川酒造場 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

本商品は山田錦を使用した精米歩合40%の純米大吟醸。甘口好きのモニター14名中12名が満足と評価しました。モニターは「香りを裏切らない上品な甘さ」「甘いふくよかな味わいが香りとともに広がる」などとコメント。酵母のフルーティさを存分に味わえました。

後味がすっきりしているのも魅力。「トロッとした口当たりながらくどくない」など飲みやすさに満足の声が集まりました。比較した商品には苦味や辛味が残るものもあるなか、甘さと酸味のバランスがよく、「日本酒を飲み慣れていない人でも飲みやすい」との口コミどおりの印象です。

一方、不満と評価したモニターからは、「甘ったるいだけでスッキリ感も爽やかさもない」との声が上がりました。「甘みが料理に合わせにくい」とのコメントもあり、好みに合わないと感じる人もいるようです。

＜味わいのモニターコメント（甘口好き）＞

1. 「角のないまろやかな甘さがとても印象的」（30代女性）
2. 「蜜のようなうっとりした甘味を強く感じた」（40代女性）
3. 「香りが強く甘味も強いため、合う料理やシチュエーションが浮かばない」（60代男性）
4. 「甘さと濃厚さがあるのに、キリッとしたスッキリした後味」（40代男性）

コメントは一部抜粋

辛口好きのモニター6名全員が満足と評価。「口いっぱいに果汁が広がるような感じ」「桃やメロンを思わせるようなみずみずしい味わい」との意見が上がりました。比較した商品には独特の渋みのものもあるなか、くどさのない甘みで辛口好きでも選択肢のひとつになるでしょう。

しかし、甘口好きのモニターの意見同様、「甘みが強く、料理には合わせにくい」との声も。単体で楽しむか、スイーツと合わせて楽しむとよいでしょう。お酒単体で記念日などの特別な日にゆっくり飲むのがおすすめです。

＜味わいのモニターコメント（辛口好き）＞

1. 「第一印象はりんご！口いっぱいに果汁が広がるような感じ」（30代女性）
2. 「桃やメロンを思わせるようなみずみずしい味わい」（50代女性）
3. 「甘みも強く味わいが濃厚なので、料理と合わせるのはやや難しそう」（50代女性）
4. 「角がないのに深みのある甘酸っぱい味わい」（30代女性）

コメントは一部抜粋