




今回は、高知の日本酒のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。銘柄だけではなく、酒蔵についての情報も併せてご紹介しますので、高知の日本酒を探している方はぜひ参考にしてくださいね!

唎酒師、国際唎酒師、ソムリエ、調理師、着物講師など様々な資格を持つ。 日本酒のミスコン「ミス蔵2017」でのグランプリ受賞をきっかけに、Instagramにて日本酒の魅力の発信を開始。酒蔵巡りなどの日本酒記事を執筆し、日本酒ライターとしても活動している。人気銘柄(獺祭、七田、黒龍、作、賀茂鶴など)の蔵元との日本酒会を企画、運営した経験も豊富で、Instagram(@love_sake_tokyo)のフォロワーは約8500人。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ランキングを更新しました。
まずは、高知ならではの日本酒の特徴や注目の酒蔵など、高知の日本酒を選ぶ上でチェックしておきたいポイントを一緒に見てみましょう。
高知県は、空の玄関口「高知龍馬空港」がある東部・県庁所在地「高知市」を含む中部・観光地としても有名な「四万十川」が流れる西部と、大きく分けて3つのエリアがあり、大小合わせて18の酒蔵が存在します。まずは、それぞれのエリアにある酒蔵の特徴や銘柄をチェックしてみましょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 特定名称 | 産地 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方(メーカー推奨) | |||||
1 | 酔鯨酒造 酔鯨 特別純米酒 | ![]() | 香り控えめ、すっきりした後味が飲みやすい | 特別純米 | 高知県 | +7度 | 1.6度 | 酒造用一般米(国産) | 55% | 冷酒、少し冷 | ||
2 | 司牡丹酒造 司牡丹|船中八策 超辛口 純米酒 | ![]() | 後口の潔いほどのキレが特徴の超辛口タイプ | 不明 | 純米酒 | 高知県 | +8.0度 | 1.4度 | 不明 | 60% | 冷酒、常温、熱燗 | |
3 | 濵川商店 美丈夫 特別純米 | ![]() | バランスのよい酸味と旨味で飲み飽きない食中純米酒 | 不明 | 特別純米 | 高知県 | +4度 | 1.6度 | 松山三井、アケボノ | 60% | 冷酒、常温、熱燗 | |
4 | 土佐鶴酒造 土佐鶴|純米酒 | ![]() | 料理の味を引き立て、食中酒にぴったり | 純米 | 高知県 | +4度 | 1.6度 | 松山三井、福光ほか | 65% | 熱燗 | ||
5 | 土佐酒造 桂月|純米大吟醸 50 | ![]() | パイナップル香るCEL24酵母の爽やか夏限定酒 | 夏酒 | 純米大吟醸 | 高知県 | -4度 | 1.4度 | 山田錦または吟の夢 | 50% | 冷酒 | |
6 | 亀泉酒造 亀泉|亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 | ![]() | 甘口で日本酒が苦手な人も飲みやすい商品 | 純米吟醸 | 高知県 | -12度 | 1.7度 | 八反錦 | 50% | 不明 | ||
7 | 司牡丹酒造 司牡丹|船中八策 しぼりたて | ![]() | 骨太な超辛口。冬季限定しぼりたて生原酒 | 新酒 | 純米 | 高知県 | +8度前後 | 1.8度前後 | ナツヒカリ、高知県産山田錦 | 60% | 不明 | |
8 | 菊水酒造 四万十川 純米吟醸酒 | ![]() | 爽やかな吟醸香とスッキリとしたのど越しの土佐淡麗仕込み | 不明 | 純米吟醸 | 高知県東部 | 4度 | 1.5度 | 山田錦 | 60% | 不明 | |
9 | 厳選 王道飲み比べ8選 | ![]() | 八海山を含む8種の日本酒飲み比べセットで贅沢体験 | 不明 | 不明 | 北海道、秋田県、山形県、千葉県、新潟県、石川県、広島県、高知県 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
10 | 旭食品 酔鯨|純米大吟醸 DAITO 2023|KA-1X1801 | ![]() | 陶芸家とのコラボ商品。アルコール度数16%の純米大吟醸 | 不明 | 純米大吟醸 | 高知県 | 0度 | 1.7度 | 山田錦 | 30% | 不明 | |
高知市内を流れる鏡川の源流水とともに醸した麹を使用しています。後口にキレがあり香りも控え目なので、どんな料理にも合わせやすいのが魅力。比較的リーズナブルな価格帯のため、毎日気軽に飲めるのもうれしいポイントです。
| 種類 | |
|---|---|
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +7度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 酒造用一般米(国産) |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、少し冷 |
坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う純米酒です。品のよいナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口の潔いほどのキレが特徴の超辛口タイプ。冷やしても常温でもお燗でもおいしく楽しめる日本酒です。
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米酒 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +8.0度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温、熱燗 |
| 種類 | 夏酒 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | -4度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦または吟の夢 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
土佐酒では珍しい極甘口が特徴的な一本。酒度は-13と非常に甘口で、フルーティな仕上がりです。また、原酒で加水していないにも関わらずアルコール度数も14%と低くなっています。
| 種類 | |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | -12度 |
| 酸度 | 1.7度 |
| 米の種類 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
船中八策の、冬季限定しぼりたて生原酒バージョンです。フレッシュでフルーティな香りを持ち、味わいは豊かでドッシリとしたリッチ感があり、ガツンとインパクトのある骨太な超辛口。まさに土佐の辛口男酒の代表といえ、冬が旬の食材を使った鍋物や煮物などの料理と合いますよ。
| 種類 | 新酒 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +8度前後 |
| 酸度 | 1.8度前後 |
| 米の種類 | ナツヒカリ、高知県産山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 北海道、秋田県、山形県、千葉県、新潟県、石川県、広島県、高知県 |
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 不明 |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
石川県能美市に工房を構える陶芸家である、牟田陽日氏とのコラボレーションです。うわぐすりの背景を背、に緋色の波から垂直に勢いよく水面へと浮かび上がる金色の鯨が描かれているのが特徴。兵庫県産の山田錦を100%使用しており、アルコール度数16%の純米大吟醸です。
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | 0度 |
| 酸度 | 1.7度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 30% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出された、すっきりと透明感のある辛口吟醸の味と香りが楽しめます。「2017年度全米日本酒歓評会」吟醸部門においてグランプリを受賞した一本です。
| 種類 | 不明 |
|---|---|
| 特定名称 | 吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +5度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 55%以下 |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温 |
おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。そのまま飲むのが一般的ですが、冷やしても愉しめますし、寒い日には少し暖めてもいいですよ。アルコール度数が18%と高めなので、飲みすぎにはご注意。
| 種類 | |
|---|---|
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | -12度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 高知県産米フクヒカリなど |
| 精米歩合 | 70% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | オンザロック、冷酒、常温、ソーダ割 |
今回ご紹介してきた高知だけでなく、四国・中国地方には他にも銘酒を造る酒蔵が多数あります。特に日本三大酒処の一つである広島県の「西条」は有名ですので、ご存じの方も多いかもしれませんね。さまざまな味わいを試してみたい日本酒好きの方、こちらも必見ですよ。
1位: 酔鯨酒造|酔鯨 特別純米酒
2位: 司牡丹酒造|司牡丹|船中八策 超辛口 純米酒
3位: 濵川商店|美丈夫 特別純米
4位: 土佐鶴酒造|土佐鶴|純米酒
5位: 土佐酒造|桂月|純米大吟醸 50
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