福島の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

福島県会津若松市にある宮泉銘醸で造られた、落ち着いた香りに加えて口に含むと果実のような含み香がある純米吟醸酒です。純米と比べ香りと米の味が濃厚で、キレがよく均整のとれた味わい。冷酒で、食中酒として楽しめますよ。

会津藩家老の名を冠し、伝統の技術で至高の味わいを追求した末廣酒造のフラッグシップとなる大吟醸です。酒米の王様である山田錦を精米歩合35％まで贅沢に磨き上げ、アルコール度数17度で重厚かつ膨らみのあるフルボディを実現。菩提樹の白い花を思わせる高貴な香りと、甘みと酸味が一体となった余韻を堪能できます。

搾りたての生酒を瓶に詰めた状態で加熱する瓶燗火入により、フレッシュさと奥行きのある味わいを両立させた日本酒です。福島県産の酒造好適米「夢の香」を100%使用し、精米歩合50％まで磨き上げることでフルーティーな香りを引き出しています。冷蔵熟成による円熟した旨味を堪能できる福島県内限定品です。

会津美里町で古くから愛される伝統の技を、食事と共に堪能できる純米酒です。原料には地元産の酒造好適米「五百万石」を100%使用し、やわらかな旨味を残しつつスッキリと仕上げた辛口の味わい。際立つキレの良さが福島の名物料理とも見事に調和し、素材本来の旨味を最大限に引き立てる一本です。

柔らかな口当たりとすっきりした喉越しにより、日々のあらゆる食事に寄り添う純米酒です。福島県産の米と全国屈指の水質を誇る荒川の硬水を原料に用い、精米歩合65％で丁寧に醸されています。アルコール分は15度で、まろやかな旨味とキレの良さを冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しみたい人におすすめです。

2023年に福島県知事が天皇陛下へ持参した献上品であり、気品ある香りと旨みを追求した純米大吟醸です。酒米に山田錦を使用し、精米歩合40％まで磨き上げた高精白の酒を熟成させることで深みのある香りを実現。うつくしま夢酵母が醸し出す上品な味わいは、日本酒に精通した人から女性まで高く評価されています。

柔らかな口当たりとスッキリとした後口を両立し、どのような食事にも馴染む食中酒を目指した一本です。国産の米と米麹のみを原料に用い、精米歩合60%まで磨き上げた純米酒に仕上げられています。アルコール分は15度で設計されていて、爽やかなのど越しを求める人に適した品質を実現しました。

伝統的な寒冷地の酒造りで醸した、蔵人のまごころがこもる優美な大吟醸です。令和6年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しており、精米歩合35％まで磨き上げた繊細な仕上がりが特徴。果実のような爽やかな芳香に加え、日本酒度プラス2の淡麗でなめらかな喉ごしを好む人におすすめです。

花春酒造の、会津のにごり 純米吟醸は、地元会津産米を使用し、優しいまろやかな口当たりが特徴の日本酒です。女性杜氏が醸す控えめな甘さと酸度のバランスが絶妙で、食中酒としてもおすすめです。ロックやサイダー割など、様々なアレンジで楽しむことができます。

杜氏自らが育てた自家栽培米の亀の尾を100%使用し、素材の持ち味を引き出した純米吟醸のしずく酒です。全量に亀の尾を用い、精米歩合55%まで磨き上げることで、メロンのような含み香と瑞々しく豊かな味わいを実現。アルコール度数は16度で設計されており、淡麗軽快な飲み口を楽しみたい人におすすめです。

モーツァルトを聴かせて醸造する独自の音楽酒として、伝統を守る蔵元が提案する芳醇な純米酒です。あまり削りすぎない米を極寒の時期に仕込むことで、酸度1.2度とアミノ酸度1.1度が調和した米の旨味と甘味を引き出しています。力強さとやさしい香りが共存する少し濃いめの味わいを楽しむことができます。

純米酒から純米大吟醸酒までの搾りの最終工程であるセメ部分を贅沢にブレンドした、豊かな個性を楽しめる晩酌酒です。原料米に五百万石を100%使用し、精米歩合60%で丁寧に醸すことでジューシーな甘みと酸味の調和を実現。冷酒や熱燗など好みの温度帯で味わえるため、食事と日本酒を楽しみたい人におすすめです。

料理を引き立て、10年後も愛される酒を目指して造られた「料理にあう大吟醸」です。地元白河市東産の酒米「夢の香」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げることで上品な甘みを実現。アルコール度数は16度で、和三盆のようなやわらかな味わいと、辛口白ワインのようなスッキリとした酸が調和しています。

海と大地の恵みに感謝し、平穏な豊かさを祈り醸造された純米大吟醸酒です。地域の人々の暮らしぶりを表す大漁旗シリーズであり、浪江町産こしひかりを100％使用した真吟100％。上品に整った吟香と吟味が特徴で綺麗な余韻を楽しめ、アルコール度数15度で四季折々の料理によく合います。

国産の米と米こうじのみを原料に使用し、米本来の豊かな風味を存分に堪能するための純米酒です。精米歩合70％で丁寧に醸されており、日本酒度は+4とキレのあるやや辛口な口当たりを実現。アルコール分は14度以上15度以下に設計され、食中酒として日常的に楽しみたい人に適しています。

農薬や化学肥料を一切使わず栽培された自然米を、精米歩合50%まで磨き上げた食中酒におすすめの純米大吟醸です。自社山の湧水を用いることで、なめらかな口当たりと華やかな香りを同時に実現しています。アルコール度数15度の爽快な酔いごこちは、自然の恩恵を大切にしたい人にふさわしい一品です。

厳冬の時期に仕込んで出来上がった酒をそのまま瓶詰し、生酒特有のフレッシュさを封じ込めた春季限定の無濾過純米酒です。福島県産の酒造好適米である夢の香を100%使用し、精米歩合60%まで磨き上げることでふくよかな旨味を引き出しています。日本酒度-1の柔らかな口当たりで、5～12度の温度帯で楽しめます。