石川県の地酒のなかでも特に人気が高い天狗舞の日本酒。グルメ漫画『美味しんぼ』の作品中でも登場したことがあるため、その味わいが気になっている人も多いことでしょう。しかし、看板商品である山廃仕込純米酒をはじめ、山廃純米大吟醸・古古酒純米大吟醸・旨醇など多くの種類があり、どれを選ぶか迷いますよね。
そこで今回は、天狗舞の日本酒の選び方を解説。さらに、おすすめの天狗舞の日本酒をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
天狗舞(てんぐまい)は、石川県白山市にある車多酒造が製造している日本酒のブランドです。車多酒造は文政六年(1823年)創業の老舗蔵元で、2023年には創業200年を迎えました。できるだけ機械を使わず、人の五感や経験を活かした酒造りにこだわるメーカーです。
車多酒造では、多くの日本酒を山廃(やまはい)仕込みによって製造しています。山廃仕込みとは、乳酸添加を行わず、自然の乳酸菌の力で酒母を育てる伝統的な手法。最初に乳酸を添加して発酵させる速醸酛(そくじょうもと)に比べて、手間と時間がかかりますが、複雑で力強い味わいに仕上がります。
そんな山廃仕込みの日本酒は、かつてグルメ漫画『美味しんぼ』にも登場し、より知名度を高めました。山廃仕込みに限らず、天狗舞には華やかな香りの吟醸酒やすっきりとした本醸造酒など多彩なラインナップがあります。辛さレベルは中口~辛口に位置づけられるお酒が多く、料理との相性がよいのが特徴です。
天狗舞の日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
米本来の旨味や香りを味わいたい日本酒ファンには、純米酒がおすすめ。米・米麴・水だけを原料とする純粋な日本酒です。天狗舞の代表的な純米酒を3種ご紹介するので、好みに合うものを選んでください。
コクと酸味がしっかり感じられる日本酒が好みなら、「山廃仕込純米酒」を選びましょう。天狗舞の看板商品で、濃厚な香りと酸味が味わえます。米の旨味を十分残すために、色を調整する活性炭を使っていないため、お酒が山吹色に色づいているのも特徴。天狗舞の日本酒をはじめて飲む人にもおすすめの代表的な1本です。
煮物や味噌を使った和食をはじめ、クリーム系や熟成チーズといった濃厚な料理とも好相性。料理の旨味を引き立てつつも、酒自体の存在感が十分味わえるでしょう。公式では、常温からぬる燗(40〜45℃)で飲むことを推奨しています。やや高い温度で飲むことで、豊かな香りや深い味わいがより引き立ちますよ。
飲みやすい日本酒を選びたい場合は、「COMON(コモン)特別純米」がおすすめ。低温でじっくり醸されたお酒で、なめらかな口当たりと適度な酸味が調和しています。熟成感は控えめで、初心者でも親しみやすいでしょう。なお、特別純米酒は純米酒よりさらに米を磨いたものや製造方法に特別な工夫があるものを指します。
クセが少なく、魚料理・肉料理・鍋物などジャンルを問わず幅広い料理とマッチするため、日常的な食中酒としてもうってつけ。常温やぬる燗で飲むことで、特別純米酒の香りや複雑な味わいが引き立ちますよ。公式では、15〜25℃の温度帯も推奨しています。
適度に辛口なお酒が好みなら、「旨醇(うまじゅん)」を選びましょう。辛さと旨味のバランスが絶妙で、重すぎずすっきり飲めるのが特徴です。「COMON(コモン)特別純米」と同様にクセが少ないため、和食全般はもちろん、肉料理ともマッチします。
冷やして爽やかな飲み心地を楽しんだり、熱燗にしてコクと深みを引き出したりと、温度によって異なる表情が楽しめるのも魅力。純米酒のなかでは手に取りやすい価格帯なので、毎日の晩酌にもぴったりです。
純米大吟醸酒は、純米酒と同じく米・米麹・水のみで造られますが、純米酒に比べてすっきり飲めるのが一般的。精米後の米の重量を示す精米歩合が50%以下で、雑味が少なくクリアな味わいに仕上がるためです。天狗舞の純米大吟醸酒は、種類によって味わいに個性があるので、好みに合わせて選びましょう。
深いコクと豊かな香りを求める場合は、「山廃純米大吟醸」がおすすめ。「山廃仕込純米酒」と並ぶ看板商品で、山廃仕込みならではの力強さに加え、大吟醸酒特有の上品な香りと繊細な味わいを兼ね備えた一本です。芳醇でふくらみのある旨味が酸味と調和し、長い余韻が楽しめるでしょう。
和食の出汁や繊細な味付けとはもちろん、バターやクリームを使った洋食とも好相性で、ジャンルを問わず料理のおいしさを引き立てます。味と香りをバランスよく楽しむには、10℃前後のやや冷たい温度帯や、35〜40℃のぬる燗がおすすめ。冷やすと香りが際立ち、温めるとコクが一層引き立つでしょう。
雑味の少ないクリアな飲み口を求める人は「純米大吟醸50」を選びましょう。精米歩合50%まで磨き上げて丁寧に醸した一本で、すっきりとした口当たりと上品な香りが特徴です。米の旨味がしっかりと残りつつも、軽やかでキレのある味わいに仕上がっており、和食・洋食を問わず調和します。
なかでも刺身や寿司、カプレーゼなどの淡白な料理と合わせると、清涼感がより際立つでしょう。温度帯は10~25℃が適しています。冷やして飲むことで爽やかな香りが引き立ち、常温やぬる燗にすることで米の旨味がしっかり味わえるでしょう。
熟成感と奥深さを追求した日本酒が好みなら「古古酒純米大吟醸」がうってつけ。長期間にわたり低温でじっくりと熟成させた日本酒で、深いコクと贅沢な香りが魅力です。長期熟成酒ならではのまろやかな口当たりで、ほんのりとした甘味が口中に広がります。
古酒特有の複雑な風味を持ちながらも重すぎないため、料理では刺身の繊細な味と特に好相性です。10度前後に冷やして飲むと香りが引き立ち、すっきり飲めるでしょう。熟成酒ながらクセが少なく、古酒初心者にもおすすめです。数量限定品なので、ECサイト等で見かけた場合は早めに購入しましょう。
フルーティな香りを楽しみたい人は、吟醸酒をチェックしましょう。吟醸酒とは、精米歩合60%以下に磨いた酒米を使用し、低温でじっくりと醸すことで香りと味を引き出した日本酒です。フルーティな香りとすっきりとした口当たりが特徴で、軽やかな飲み心地を好む人に適しています。
食中酒としてさまざまな料理に合わせたいなら、「金沢酵母仕込大吟醸」がおすすめ。石川県独自の金沢酵母を使用した吟醸酒で、上品な香りと繊細な味わいが楽しめます。淡白な刺身や魚料理はもちろん、肉料理や鍋料理などともマッチしますよ。
大切な人へのギフトなら「有歓伯(ゆうかんぱく)」や「吟こうぶり」に注目しましょう。ゆっくり熟成させたお酒で、豊かな香りとふくらみのある味わいが特徴。天狗舞のなかでも高価格帯で、目上の人への贈り物にもぴったりです。ただし、いずれも数量限定で入手しづらいので、早めに購入しましょう。
日常の晩酌用に選びたい人や、気軽に飲めるものを探している人は、本醸造酒や普通酒を候補に入れましょう。手頃な価格帯と、飽きが来ない軽やかな飲み心地が魅力です。
本醸造酒は、精米歩合70%以下の白米に、米麹・水・少量の醸造アルコールを加えた日本酒。醸造アルコールで香りが引き立ち、キレのある飲み口に仕上がるのが特徴です。なかでも天狗舞の「天(たか)」は、すっきりとした辛口で、淡白な和食はもちろん、揚げ物や塩気のある料理ともよく合うでしょう。
一方で普通酒は、大吟醸や純米酒などの特定名称酒に該当しない日本酒で、精米歩合や使用する原材料に明確な制限がないお酒を指します。天狗舞の普通酒である「舞(まい)」は、まろやかでやさしい味わいが特徴。ほんのりとした甘みが口に広がり、煮物や卵料理、出汁の効いたやさしい味付けの料理と好相性です。
人気商品を飲み比べてみたい人は、セット商品に注目しましょう。天狗舞には300mLの瓶を数種類組み合わせたセット商品もあり、主に公式オンラインショップで購入できます。
なかでも注目したいのが、特に人気の3種がセットになった「はじめての天狗舞セット」。天狗舞を代表する「山廃仕込純米酒」、すっきり飲める「純米大吟醸50」、なめらかな口当たりの「COMON(コモン)特別純米」のセットです。それぞれ味のタイプが異なるため、自分の好みに合う日本酒を知るきっかけになるでしょう。
そのほか、「山廃仕込純米酒」と「COMON(コモン)特別純米」のセットや、人気の山廃仕込みを堪能できる「山廃純米大吟醸」と「山廃仕込純米酒」のセットも販売されています。2~3種類を少量ずつ味わえるので、ギフトとしても喜ばれるでしょう。
天狗舞では定番の日本酒に加え、変わり種や季節限定品も豊富に展開されているので、好みやシーンに合わせてチェックしてみましょう。
例えば、お祝いの席を盛り上げたい場合は「天狗舞 Sparkling純米大吟醸 Awakage」がおすすめ。二次発酵による自然な発泡が特徴で、きめ細やかな泡とフルーティな香りが楽しめます。甘すぎず上品な仕上がりで、乾杯用の食前酒にもうってつけ。フルーツやチーズ、軽めのデザートともよく合うでしょう。
また、暑い時期に日本酒を楽しみたいなら、清涼感のある香りとすっきりした飲み口が特徴の「涼吟 純米大吟醸」がぴったり。洋梨のような甘い香りと爽やかな酸味が調和し、清涼感を得られます。また、キレのある爽快感を求めるなら「超辛 純米酒」がおすすめ。研ぎ澄まされた辛さのなかにも、力強い旨味が感じられます。
一方、寒い時期には濃厚でコク深い味わいが魅力の「山廃純米にごり」に注目しましょう。にごり酒ならではのクリーミーな舌触りで、山廃仕込みの豊かな旨味や酸味も感じられます。また、冬もすっきり味わいたいなら、「冬吟 純米吟醸生酒」を要チェック。上品な香りとほどよい酸味が、幅広い料理にマッチします。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
味わいタイプ | 内容量 | アルコール度数 | 種類 | 味の傾向 | 容器 | 特定名称 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 相性のよい料理(メーカー推奨) | 製法 | 受賞歴 | 搾り方 | 発泡 | にごり | 風味 | 入数 | 吟醸香 | ギフト包装対応 | 名入れ可能 | セット商品 | 季節限定品 | 化粧箱入り | |||||
1 | 車多酒造 天狗舞|山廃純米大吟醸 | ![]() | 山廃仕込みにより芳醇でさばけのよい風味が魅力 | 不明 | 1800mL | 15%以上16%未満 | 不明 | 辛口 | 純米大吟醸 | 4度 | 1.4度 | 非公開 | 山田錦 | 45% | 冷酒、ぬる燗 | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身、洋食 | 山廃酛 | 不明 | 不明 | 不明 | 1本 | 不明 | |||||||||
2 | 車多酒造 天狗舞|天狗舞 山廃仕込純米 | ![]() | 山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる | 不明 | 720mL | 15~16% | 不明 | 辛口 | 瓶 | 純米 | +3度 | 2.0度 | 非公開 | 五百万石など | 60%(全量自家精米) | ぬる燗、常温、15〜45℃ | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身、洋食 | 山廃酛 | クラマスター2022プラチナ賞受賞、クラマスター2024アリアンス ガストロノミー賞・審査員賞・クラシック酛部門プラチナ賞 | 不明 | 不明 | 不明 | 1本 | 不明 | |||||||
3 | 車多酒造 天狗舞|旨醇 | ![]() | すっきりとキレのある辛味とほどよい酸味が魅力 | 不明 | 1800mL | 16% | 不明 | 中辛口 | 純米 | +5度 | 1.7度 | 非公開 | 五百万石など | 60% | 冷酒、常温、熱燗 | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 1本 | 不明 | |||||||||
4 | 車多酒造 天狗舞|純米大吟醸50|4942068000515 | ![]() | 軽快な旨味と酸味で心地よいのど越しを感じる | 不明 | 720mL | 15%以上16%未満 | 不明 | 辛口 | 純米大吟醸 | 3度 | 1.4度 | 非公開 | 山田錦 | 50% | 冷酒、常温、ぬる燗 | 魚料理、肉料理、洋食 | 不明 | 不明 | 不明 | すっきり | 1本 | 不明 | |||||||||
5 | 車多酒造 天狗舞|超辛 純米酒 | ![]() | 力強い旨味と研ぎ澄まされたキレのよさが特徴 | 不明 | 1800mL | 16% | 夏酒 | 超辛口 | 純米 | 11度 | 1.9度 | 非公開 | 不明 | 60% | 冷酒 | 鮎料理、冷しゃぶ | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 1本 | 不明 |
味の傾向 | 辛口 |
---|---|
特定名称 | 純米大吟醸 |
米の種類 | 山田錦 |
風味 | 不明 |
米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の酒母造りで醸された純米大吟醸酒。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい美しき旨し酒の風味を堪能することができます。 食中酒としても最適で、熟成による色合いは目も楽しませてくれますよ。
内容量 | 1800mL |
---|---|
容器 | |
酸度 | 1.4度 |
アミノ酸度 | 非公開 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、ぬる燗 |
相性のよい料理(メーカー推奨) | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身、洋食 |
製法 | 山廃酛 |
受賞歴 | 不明 |
搾り方 | 不明 |
発泡 | |
にごり | |
入数 | 1本 |
吟醸香 | 不明 |
ギフト包装対応 | |
名入れ可能 | |
化粧箱入り |
味の傾向 | 辛口 |
---|---|
特定名称 | 純米 |
米の種類 | 五百万石など |
風味 | 不明 |
熟成による濃い山吹色をした、山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる個性豊かな純米酒です。パーティーやお祝いなどにも適していますよ。中辛口の味わいです。
内容量 | 720mL |
---|---|
容器 | 瓶 |
酸度 | 2.0度 |
アミノ酸度 | 非公開 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | ぬる燗、常温、15〜45℃ |
相性のよい料理(メーカー推奨) | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身、洋食 |
製法 | 山廃酛 |
受賞歴 | クラマスター2022プラチナ賞受賞、クラマスター2024アリアンス ガストロノミー賞・審査員賞・クラシック酛部門プラチナ賞 |
搾り方 | 不明 |
発泡 | |
にごり | 不明 |
入数 | 1本 |
吟醸香 | 不明 |
ギフト包装対応 | |
名入れ可能 | |
化粧箱入り |
味の傾向 | 中辛口 |
---|---|
特定名称 | 純米 |
米の種類 | 五百万石など |
風味 | 不明 |
酒造好適米、五百万石を60%まで磨き上げて仕込まれた純米酒です。日本酒度が高く、すっきりとキレのある辛味とほどよい酸味が前面に感じられるのが魅力。しっかりとした米の旨味や、辛さと旨さの調和が心地よく広がっていきます。
内容量 | 1800mL |
---|---|
容器 | |
酸度 | 1.7度 |
アミノ酸度 | 非公開 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温、熱燗 |
相性のよい料理(メーカー推奨) | 魚料理、肉料理、鍋料理、刺身 |
製法 | 不明 |
受賞歴 | 不明 |
搾り方 | 不明 |
発泡 | |
にごり | |
入数 | 1本 |
吟醸香 | 不明 |
ギフト包装対応 | |
名入れ可能 | |
化粧箱入り |
味の傾向 | 辛口 |
---|---|
特定名称 | 純米大吟醸 |
米の種類 | 山田錦 |
風味 | すっきり |
熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの、純米大吟醸酒です。軽快な旨味ときれいな酸味が、心地よいのど越しを感じさせるのが魅力。穏やかな自然な香りで洋食・魚料理・肉料理と相性がよく、ギフトにもおすすめですよ。
内容量 | 720mL |
---|---|
容器 | |
酸度 | 1.4度 |
アミノ酸度 | 非公開 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温、ぬる燗 |
相性のよい料理(メーカー推奨) | 魚料理、肉料理、洋食 |
製法 | 不明 |
受賞歴 | 不明 |
搾り方 | 不明 |
発泡 | |
にごり | |
入数 | 1本 |
吟醸香 | 不明 |
ギフト包装対応 | |
名入れ可能 | |
化粧箱入り |
味の傾向 | 超辛口 |
---|---|
特定名称 | 純米 |
米の種類 | 不明 |
風味 | 不明 |
辛さだけではない、力強い旨味と研ぎ澄まされたキレのよさが特徴。5月中旬~7月末の限定品で、暑い日にぐいっと飲みたい純米酒です。鮎料理や豚肉の冷しゃぶなどによく合うので、この時期だけの味わいを楽しむことができます。
内容量 | 1800mL |
---|---|
容器 | |
酸度 | 1.9度 |
アミノ酸度 | 非公開 |
おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
相性のよい料理(メーカー推奨) | 鮎料理、冷しゃぶ |
製法 | 不明 |
受賞歴 | 不明 |
搾り方 | 不明 |
発泡 | |
にごり | |
入数 | 1本 |
吟醸香 | 不明 |
ギフト包装対応 | |
名入れ可能 | |
化粧箱入り |
日本酒は全国各地で製造されており、天狗舞のほかにも人気のブランドが数多くあります。以下のコンテンツを参考に、好みにぴったりの日本酒を見つけましょう。
1位: 車多酒造|天狗舞|山廃純米大吟醸
2位: 車多酒造|天狗舞|天狗舞 山廃仕込純米
3位: 車多酒造|天狗舞|旨醇
4位: 車多酒造|天狗舞|純米大吟醸50|4942068000515
5位: 車多酒造|天狗舞|超辛 純米酒
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
家電
パソコン・周辺機器
コスメ・化粧品
ビューティー・ヘルス
生活雑貨
キッチン用品
格安SIM
インターネット回線
クレジットカード・キャッシュレス決済
ローン・借入
脱毛
サービス
就職・転職
投資・資産運用
保険
ウォーターサーバー
ベビー・キッズ・マタニティ
食品
ドリンク・お酒
アウトドア・キャンプ
DIY・工具・エクステリア
住宅設備・リフォーム
インテリア・家具
ペットフード ・ ペット用品
カメラ
スマホ・携帯電話・モバイル端末
車・バイク
釣具・釣り用品
スポーツ用品
趣味・ホビー
アプリ
テレビゲーム・周辺機器
本・音楽・動画
ファッション
靴・シューズ
コンタクトレンズ
腕時計・アクセサリー
ギフト・プレゼント
旅行・宿泊
その他