鳥取の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

米の旨味を引き出すことを最優先した造り。凝縮した旨味成分が、お燗でさらに柔らかな口当たりを得、裏側で支える酸味と絶妙のハーモニーを奏でます。内容量は1800mL入り、飲み頃温度は10℃前後、お燗なら45℃がおすすめです。

約2年間の熟成期間を経て出荷されるお酒は口当たりが優しく、熟成の旨み・後切れの良さでいろいろな料理のおいしさを引き立てます。

冷や・常温または45〜50℃くらいのお燗で、やや熱めがおいしい温度です。

炭素濾過を行わず、幻ともいわれる強力を40％まで精米している贅沢な日本酒です。口に含むとしっとりと濃醇さがあり、お米の香りもしっかり感じられます。個性的な味わいなので、まずは冷やで楽しむことをおすすめします。

明治10年創業、高田酒造のブランド瑞泉の商品。誰におもねることもない自己流の酒造りをモットーに、契約栽培による地元だけの原料米を調達し使用しています。内容量は720mL入り、大吟醸特有の風味と純米のコクをあわせ持つお酒です。

明治40年創業の高田酒造場の純米酒です。誰におもねることもない、自己流の酒づくりをモットーに、地酒づくりの立場を強く意識した契約栽培による地元だけの原料米を調達しています。コク・旨みのしっかりとした味で辛口ながらの濃醇タイプなお酒です。

鳥取県産の酒造好適米・強力を使用した純米吟醸酒です。ふくらみのある果物系の香りと、米のうま味を感じられるお酒。林檎のような果物系の香りとふくらみのある味わいが特徴で、内容量は1,800mL、アルコール度数は15度以上16度未満です。

麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒。もろみを搾り、自然に流れ出る、なかだれと呼ばれる最良の部分だけを瓶詰しています。アルコール度数は15度で、口当たりが良くなめらかで口中に芳醇な香りが広がりますよ。

上質な味わいと手に取りやすい価格の両立を実現した純米大吟醸です。100回以上の試験醸造を繰り返して開発され、精米歩合50%かつアルコール度数14%の設計により、穏やかな香りと芳醇な旨味を両立。スッキリとしたあと味で飲みやすいため、日本酒に馴染みのない人や日常の晩酌を気軽に楽しみたい人に適しています。

鳥取県の諏訪酒造が手がける、秋の味覚と調和する純米吟醸酒です。智頭町産の酒米「玉栄」を100％使用し、低温でじっくり熟成させることで、深いコクとまろやかな旨味を引き出しています。冷酒ではシャープな酸味とキレのある辛口、ぬる燗では甘味が際立ち、優しい味わいへと変化するのが特長です。

寛文9年創業、藤井酒造の地酒です。IWCゴールドメダル受賞しトロフィーも授与された1品。1996年醸造の綺麗な琥珀色の原酒で、長い年月をかけて熟成することで生まれたその複雑な香味は、一般的な日本酒とは大きく異なり飲み手ごとに感じ方が異なるのが特徴です。

窒素肥料を控えた特別栽培で、幻の酒米「強力」を100％使用しています。しっかりとした味わいと気品ある吟醸香のバランスのよいお酒。 雑味を抑えた綺麗なお酒で、 豪華本桐箱入りなので大切な人へのギフトにもおすすめです。

鳥取県因幡地方の個性豊かな地酒4種を100mLずつ楽しめる飲み比べセット。各蔵元が地元の水と契約農家の酒米にこだわり、異なる味わいと香りを持つ純米酒や吟醸酒を詰め合わせています。希少な酒米「強力」の復活や、100年かけて湧き出る水を使った酒など、地域の風土と技術が詰まった逸品です。

日本酒に馴染みのない人にも愛される味を追求し設計したスタンダードモデル。醸造アルコールの比率を抑え、精米歩合50％の純米大吟醸をブレンドすることで、普通酒の枠を超えた品質とコストパフォーマンスを両立しました。毎日の食事に合う良質なお酒を楽しみたい人や、シリーズの入門編を探している人におすすめです。

初めて日本酒に触れる人でも親しみやすい味わいを目指し、芳醇な甘みとキレのある酸味の調和を追求した純米大吟醸です。100回以上の試験醸造を経て開発されたアルコール度数14%の設計により、フルーティーな香りとすっきりとした後味を実現。飲みやすさを重視する人や、軽快な口当たりを好む人に適します。

山田錦・玉栄を精米歩合50%で仕込んだ、大辛口純米吟醸です。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、キリっとした辛口の味わいが特徴です。同シリーズの特辛・極辛と飲み比べることで、辛口の違いを楽しめる1本です。

鳥取県の雄大な自然を象徴し、お米の旨味を最大限まで引き出した軽快な飲み口を愉しむための日本酒です。精米歩合50％まで磨き上げた国産米を使用。早朝の森林浴を思わせる穏やかな香りとキレのいい酸味を実現しました。

限られた販売店のみで取り扱われる「一際」シリーズの純米大吟醸酒です。この商品のために仕込まれた1本で、限定吸水・小仕込み・麹作りにこだわり、大吟醸の丁寧な仕込みで醸されています。山田錦を45％まで磨き、旨味とキレを両立した飲み飽きしにくい味わいに仕上げています。

鳥取県内で作られる強力を使用し、米本来の旨味を引き出した飲み応えのある純米酒です。あえて高精米にこだわらず、精米歩合80%の設計によって、豊かなコクと酸味を実現。冷酒から熱燗まで幅広い温度で楽しめます。