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奈良の日本酒のおすすめ人気ランキング20選【春鹿・風の森など】

日本酒発祥の地といわれる奈良県。神話の時代から酒に関わってきた、日本酒好きには外せない産地です。とはいえ、春鹿や風の森、八咫烏(やたがらす)など、奈良県でも人気のある日本酒は多く、いざ買ってみようと思ってもどれを選べばいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。

そこで今回は、奈良の日本酒の選び方とともに、おすすめできる人気の日本酒をランキング形式でご紹介します。蔵元ごとの銘柄や特徴などについてもお伝えしていきますので、初めて奈良の日本酒を飲んでみたい!と思っている方も、新しい銘柄に挑戦してみたい!と思っている方も、ぜひご覧になってくださいね!
  • 最終更新日:2020年08月12日
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目次

奈良の日本酒の選び方

それでは早速、奈良の日本酒の選び方を見て行きましょう。蔵元や銘柄、製法、酒米など選ぶポイントはさまざまです。

まずは蔵元や銘柄をチェック!

奈良県には29の蔵元があります。地域が北部に集中しているので、その中でも特に人気が高く代表的な蔵元を3つ、ご紹介していきますね。おおまかな特徴をつかんで選ぶ時の参考にしてみてくださいね!

奈良の伝統を引き継ぐ「油長酒造」

奈良の伝統を引き継ぐ「油長酒造」
1719年創業の油長酒造は、古い町屋が残る風情たっぷりの御所(ごせ)にあります。奈良の伝統を引き継ぎながら、敷地内の井戸から取水した金剛葛城山系の深層地下水を仕込み水として、日本酒造りを続けてきました。

代表的な銘柄は「風の森」。開栓後すぐに飲むと、もろみ発酵で生まれる自然の炭酸ガスが口の中ではじけるのが特徴です。炭酸が抜けた後には日本酒本来の味わいがより強く感じられるようになり、2通りの楽しみ方ができる日本酒ですよ。

この他にも、清酒発祥の正暦寺で生み出された醸造法「菩提もと造り」を活用して作られる「鷹長」など、魅力的な銘柄を多数作っています。飲みやすい日本酒も多く、初めて奈良の日本酒を飲む方にもおすすめです。

櫛羅の風土を味わえる「千代酒造」

櫛羅の風土を味わえる「千代酒造」
役行者(修験道の開祖)が修業したといわれる霊峰葛城山の山麓、櫛羅(くじら)に位置する千代酒造。葛城山の伏流水を仕込み水として、土や米など全てに櫛羅の風土を反映させて酒造りを行っています。

この蔵元で最も知られている銘柄は「篠峯」でしょう。葛城山の別称を冠したお酒で、お米には地元の品種だけでなく山田錦など代表的な品種も使用。熟成や食事とのマリアージュなどを考慮に入れ、お酒そのものにとどまらない幅広い日本酒の魅力を追及した銘柄となっています。

また「櫛羅」は、自家田で育てた山田錦を使用したお酒。肥料や農薬を極力控え、手間暇かけて作られます。

世界をまたにかけて活躍する「梅乃宿酒造」

世界をまたにかけて活躍する「梅乃宿酒造」
1893年創業の梅乃宿酒造は、少量高品質というこだわりを守って120年間続いてきました。「新しい酒文化を創造」しようとする蔵元でもあり、日本酒だけでなく日本酒を使ったリキュールなども生産。最近では世界的にも評価が高まってきて、輸出量は毎年増加し続けています。

そんな蔵元が作る日本酒は、社名を冠した「梅乃宿」が定番の銘柄。心地よい余韻を残すことにこだわって作られており、米の品種や精米歩合、麹や醸造方法などが異なるバラエティ豊かなラインナップがそろっています。幅広い日本酒を味わってみたい!という方におすすめですよ。

奈良発祥の仕込みにも注目して選ぼう

奈良発祥の仕込みにも注目して選ぼう
奈良県にこだわって日本酒を選ぶなら、脈々と受け継がれてきたその土地発祥の仕込みにも注目です。例えば「菩提もと(水もとともいう)」は、室町時代に菩提山正暦寺で開発された、清酒造りの祖とも呼ばれる仕込みの方法。この仕込みから作られるお酒は当時の人々から非常に高く評価されており、室町時代や江戸時代の文献にも登場するほどでした。

大正時代には姿を消したと考えられていましたが、1999年に奈良県や正暦寺が協力して復元。製品化にも成功し、現在奈良県内の蔵元でもこの仕込みで作られた日本酒を販売しています。

仕込みによってもさまざまな違いが出る日本酒。奈良県にルーツのある仕込みによってどんな味わいが生まれているのかも、ぜひ見てみてくださいね。

酒米にもこだわってみよう!

酒米にもこだわってみよう!
奈良県の日本酒には、さまざまな品種の酒米が使われています。お米の品種にこだわってみるのも、選ぶときの一つの方法です。奈良県のものにこだわるなら、奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」が使われている日本酒がおすすめ。奥行のあるコクとお米のうまみを堪能できる品種です。

その他には、酒造好適米として全国的に広く使われている「山田錦」。醸造するためのすべての面で優れており、すっきりしつつもふっくらとしたコクのある日本酒に仕上がりますよ。このほか「雄町」からはコクと米のうまみをたっぷり味わえる日本酒が、「五百万石」からはキレのあるすっきりとした日本酒が生み出されます。

一口に奈良県の日本酒と言っても、使用されている酒米にはいろいろな種類があるので、ぜひ確認してみましょう!

奈良の日本酒のおすすめ人気ランキング20選

それではいよいよ、奈良の日本酒の人気ランキングをご紹介します。先ほどお伝えした選び方のポイントを参考にして、お気に入りの一本を見つけてくださいね!

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年5月16日時点)を参考に、編集部独自で順位付けしました。

20位
蔵元上田酒造
銘柄嬉長
仕込み菩提もと仕込み
酒米-
内容量1800ml
19位
奈良 日本酒 美吉野酒造 花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 1枚目
出典:amazon.co.jp

美吉野酒造花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒

1,980円 (税込)

蔵元美吉野酒造
銘柄花巴
仕込み水もと仕込み
酒米吟のさと
内容量720ml
18位
蔵元美吉野酒造
銘柄花巴
仕込み水もと
酒米吟のさと
内容量720ml
17位
蔵元北岡本店
銘柄八咫烏
仕込み
酒米山田錦
内容量720ml
16位
蔵元梅乃宿酒造
銘柄梅乃宿
仕込み
酒米山田錦
内容量720ml
15位
蔵元今西酒造
銘柄三諸杉
仕込み菩提もと
酒米-
内容量720ml
14位
蔵元北岡本店
銘柄八咫烏
仕込み-
酒米-
内容量500ml
13位
蔵元北村酒造
銘柄初穂寿生
仕込み-
酒米-
内容量720ml
12位
蔵元喜多酒造
銘柄あすか川
仕込み-
酒米五百万石
内容量1800ml
11位
蔵元今西清兵衛商店
銘柄春鹿
仕込み-
酒米五百万石・山田錦
内容量1800ml
10位

今西酒造みむろ杉 ろまんシリーズ 特別純米酒 辛口 露葉風 火入れ

2,860円 (税込)

蔵元今西酒造
銘柄みむろ杉
仕込み-
酒米-
内容量1800ml
9位
蔵元長龍酒造
銘柄-
仕込み-
酒米-
内容量1800ml
8位
蔵元今西清兵衛商店
銘柄春鹿
仕込み-
酒米ヒノヒカリ
内容量1800ml
7位
蔵元奈良豊澤酒造
銘柄豊祝
仕込み-
酒米山田錦
内容量1800ml
6位
蔵元葛城酒造
銘柄百楽門
仕込み-
酒米雄町
内容量1800ml
5位
蔵元油長酒造
銘柄風の森
仕込み-
酒米秋津穂
内容量720ml
4位
蔵元油長酒造
銘柄風の森
仕込み-
酒米秋津穂
内容量720ml
3位
蔵元今西酒造
銘柄みむろ杉
仕込み-
酒米山田錦
内容量1800ml
2位
蔵元油長酒造
銘柄風の森
仕込み
酒米秋穂津
内容量720ml
1位
蔵元今西清兵衛商店
銘柄春鹿
仕込み
酒米五百万石
内容量1800ml

人気奈良の日本酒の比較一覧表

商品画像
1
奈良 日本酒 今西清兵衛商店 春鹿 超辛口 1枚目

今西清兵衛商店

2
奈良 日本酒 油長酒造 風の森 秋津穂 507 1枚目

油長酒造

3
奈良 日本酒 今西酒造 みむろ杉 純米吟醸 山田錦 1枚目

今西酒造

4
奈良 日本酒 油長酒造 風の森 ALPHA TYPE2 1枚目

油長酒造

5
奈良 日本酒 油長酒造 風の森 ALPHA TYPE1 1枚目

油長酒造

6
奈良 日本酒 葛城酒造 百楽門 特別純米 冴 1枚目

葛城酒造

7
奈良 日本酒 奈良豊澤酒造 大吟醸 豊祝 1枚目

奈良豊澤酒造

8
奈良 日本酒 今西清兵衛商店 春鹿 豊麗 純米酒 1枚目

今西清兵衛商店

9
奈良 日本酒 長龍酒造 吉野杉の樽酒 1枚目

長龍酒造

10
奈良 日本酒 今西酒造 みむろ杉 ろまんシリーズ 特別純米酒 辛口 露葉風 火入れ 1枚目

今西酒造

11
奈良 日本酒 今西清兵衛商店 春鹿 純米吟醸 吟麗 1枚目

今西清兵衛商店

12
奈良 日本酒 喜多酒造 純米吟醸 あすか川 1枚目

喜多酒造

13
奈良 日本酒 北村酒造 初穂寿生 1枚目

北村酒造

14
奈良 日本酒 北岡本店 やたがらす たる酒 かおりすぎます 1枚目

北岡本店

15
奈良 日本酒 今西酒造 三諸杉 菩提酛 純米酒 1枚目

今西酒造

16
奈良 日本酒 梅乃宿酒造 梅乃宿 葛城 純米大吟醸

梅乃宿酒造

17
奈良 日本酒 北岡本店 八咫烏 大吟醸

北岡本店

18
奈良 日本酒 美吉野醸造 花巴 水もと純米 無濾過生原酒

美吉野醸造

19
奈良 日本酒 美吉野酒造 花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 1枚目

美吉野酒造

20
奈良 日本酒 上田酒造 嬉長 菩提酛 純米酒 1枚目

上田酒造

商品名

春鹿 超辛口

風の森 秋津穂 507

みむろ杉 純米吟醸 山田錦

風の森 ALPHA TYPE2

風の森 ALPHA TYPE1

百楽門 特別純米 冴

大吟醸 豊祝

春鹿 豊麗 純米酒

吉野杉の樽酒

みむろ杉 ろまんシリーズ 特別純米酒 辛口 露葉風 火入れ

春鹿 純米吟醸 吟麗

純米吟醸 あすか川

初穂寿生

やたがらす たる酒 かおりすぎます

三諸杉 菩提酛 純米酒

梅乃宿 葛城 純米大吟醸

八咫烏 大吟醸

花巴 水もと純米 無濾過生原酒

花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒

嬉長 菩提酛 純米酒

特徴晩酌に最適な超辛口!温度によって違った魅力が楽しめる女性にも飲みやすい微炭酸の「風の森」みむろ杉・ろまんシリーズの代表作秋津穂を22%まで精米した新感覚の滑らかさアルコール度数14%の進化型日本酒季節限定・数量限定の超辛口「現代の名工」が醸す芳醇な味わいお米の甘さ引き立つ濃厚な旨味ハレノ日にもぴったりなこだわりの樽酒御神体「三輪山」の伏流水を仕込みに使用華やかな香りをワイングラスで楽しむのもあり飲むとほっとする落ち着きのある味わい気軽に日本酒を楽しめる価格設定贈り物にも最適な縁起の良い樽酒・升セット織田信長が愛したといわれる純米酒を再現「梅の宿」の最高峰・純米大吟醸フルーティで飲みやすい!初心者にもマニアにも納得の味桜を見ながら飲みたい濃厚なにごり酒水もと×水もとの画期的な製法で作られた一杯500年ぶりに復活した伝統製法
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蔵元今西清兵衛商店油長酒造今西酒造油長酒造油長酒造葛城酒造奈良豊澤酒造今西清兵衛商店長龍酒造今西酒造今西清兵衛商店喜多酒造北村酒造北岡本店今西酒造梅乃宿酒造北岡本店美吉野酒造美吉野酒造上田酒造
銘柄春鹿風の森みむろ杉風の森風の森百楽門豊祝春鹿-みむろ杉春鹿あすか川初穂寿生八咫烏三諸杉梅乃宿八咫烏花巴花巴嬉長
仕込み---- --------菩提もと水もと水もと仕込み菩提もと仕込み
酒米五百万石秋穂津山田錦秋津穂秋津穂雄町山田錦ヒノヒカリ-- 五百万石・山田錦五百万石---山田錦山田錦吟のさと吟のさと-
内容量1800ml720ml1800ml720ml720ml1800ml1800ml1800ml1800ml1800ml1800ml1800ml720ml500ml720ml720ml720ml720ml720ml1800ml
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近畿地方の日本酒なら、京都と滋賀もチェック!

近畿地方の位置する奈良県。近隣の県にも、有名な蔵元や銘柄は多数存在します。近しいところの日本酒を飲み比べるのもステキな楽しみ方ですよ。以下の記事では京都と滋賀の日本酒をご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!

まとめ

人気の高い奈良の日本酒をご紹介してきましたが、いかがでしょうか。日本酒発祥の地というだけあって、創業の古い蔵元も多い奈良県。今回の記事を参考にして、日本酒造りの歴史も追いながら、ぜひご自分にぴったりな奈良の日本酒を見つけてくださいね。

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