大阪の日本酒のおすすめ人気ランキング

大阪府能勢町の、山あいの寒冷な土地で醸される飲み応えのある純米酒です。純米ならではの、コク・旨みがたっぷり感じられる贅沢な味わいが特徴。低アルコールでソフトな飲み口ながらも、秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現しています。

原料米を62%以下になるまで精白し、低温でじっくり仕込んだ本醸造の日本酒。辛口ながら辛すぎず、飽きのこない味わいで、冬の熱燗に適しています。アルコール度数は15.6%で、日本酒度は+2.5度のお酒です。

春先に搾った清酒を火入れの後、蔵内の低温貯蔵タンクで熟成させて生詰めした季節限定の日本酒です。夏越のまろやかで落ち着いた風味と、余韻を残すふくよかな味わいが特徴。原料米には五百万石を使用し、麹米50%・掛米55%の歩合で仕上げています。

兵庫県産山田錦を100％使用して醸した純米大吟醸です。酵母の発酵を出来るだけ精緻に育てるため少量規模での仕込みに徹し、全ての規格の酒を低温長期発酵の吟醸造りで仕込んでいます。柔らかな味わいの中に爽やかな酸味のあるお酒で、これから日本酒と出会う人にもおすすめの優しい味わいです。

大量生産せず品質重視にこだわった、昔ながらの手造り醸造の蔵元の純米酒。米の特質を活かし、蔵の環境に適した作り方で、機械化できる作業以外は手作業で行われています。コクがあって濃厚な、どちらかというと甘口の味わいです。

大量生産せず品質重視にこだわった、昔ながらの手造り醸造の蔵元の大吟醸酒です。大吟醸ならではの口の中にポワンと広がる香りが特徴。お酒の神様として知られる奈良県・三輪神社にちなんだ名前の日本酒シリーズです。

酒造好適米の山田錦と生駒山系の伏流水の天然水を用いて、米の旨味を十分に引き出した純米大吟醸酒です。さわやかな香りと、みずみずしい味わいが特徴。高度精白の酒のみが持つ、飲み口・香り・味わいを兼ねそなえています。

繊細ながらも華やかさもあり、辛口ながら甘みも豊か。吉祥という名は、天野山金剛山にある吉祥院という建物に由来します。アルコール度数は15.7%で、吟醸酒でありながら大吟醸にも匹敵する、飲み飽きしない香りと味わいです。

花紋用に醸し出したお酒を割り水（加水調整）することなく瓶詰めした原酒です。とろりとした甘口のまろやかな日本酒。原料米には山田錦と一般米を使用し、65％以下の歩合で精米したアルコール度数15.3度のお酒です。

兵庫県産山田錦を100％使用し、45%の精米歩合で醸した日本酒です。しっかりとした酸味が特徴の純米大吟醸。上品な旨味と酸味のバランスは、肉料理やイタリアンなどとの相性がよく、食中酒としてもおすすめです。

ほのかな甘味と風味に、さりげない旨味を備えた本醸造酒です。やわらかな口あたりでさわりのない飲み口が特徴。アルコール度数は15～16度・日本酒度±0度・酸1.3度で、原料掛米にアケボノ・八反錦を使用した日本酒です。

米の旨味が香味のなかに豊かに伝わってくる純米造りの日本酒です。芳醇なコクと味わい、そしてキレのよい喉ごしは、どのような料理にもよく合う仕上がり。やや辛口のタイプの、日本酒度+3度・酸度1.7度の純米酒です。

山田錦を100%使用し低アルコールでソフトな飲み口ながらも、秋鹿らしい旨味と甘みをさりげなく表現した定番純米酒です。厳選した酒米と歌垣山の伏流水で醸した純米を使用。米の旨みを充分に引き出し、まろやかな口当たりに仕上がっています。

幻の酒米と言われ、栽培が難しい晩成品種の赤磐雄町を約半分まで磨き、低温発酵させて丁寧に造った吟醸酒です。低温貯蔵庫にて熟成させてから出荷される稀少品。アルコール度数は16～17％・日本酒度±0度・火入れタイプの日本酒です。

米の旨味と酸との絶妙なバランスが魅力の、秋鹿酒造の純米吟醸酒です。超辛口タイプのガッツリ硬派な男酒で食中酒におすすめ。米作りから酒造りまで一貫生産を行う酒蔵で、無農薬栽培を行い全量純米酒を作っています。