




丹沢山系の良質な水に恵まれている神奈川県にはさまざまな酒蔵があり、神奈川の酒蔵では高品質の日本酒がつくられています。たとえば、全国にわずかしか出荷されない限定品の「隆」や、現代的なアレンジを加えた個性的なものが揃っているのも特徴。どれを選ぶべきか迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。

東京農業大学・醸造科学科出身。大学生時代より「お酒が弱い利酒師」としても注目される。日本酒を紹介するコラムニストとしても活躍中。日本酒の普及・啓蒙を行っている。偏見や先入観なく日本酒を味わい、食と場所の組み合わせを妄想するのが好き。「日本酒を嗜む人たちに常に歩み寄りながら」をモットーに一口一口に魂を込めている。

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神奈川の日本酒は、銘柄にもよるものの基本は淡麗辛口のものが多く、食中酒に向くものが多く生産されています。その理由として、日本三名水のひとつである丹沢山系の伏流水を使っているためでしょう。
小規模な酒蔵が多いながら使用される酒米の精米歩合も高いため、神奈川の海の幸と合わせたい、高品質な日本酒が多く生産されています。
神奈川の日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
神奈川県では、酒造りに丹沢山系の伏流水が用いられており、相模川と酒匂川の2本の河に沿うように酒蔵が点在しています。まずはそれぞれの特徴を確認しましょう。
料理との相性がよい日本酒を探す人は、相模川沿いにある酒蔵の日本酒を選ぶとよいでしょう。例えば、神奈川県の中央部に位置する海老名市には、「いづみ橋」を造る、酒造りの原料となる酒米作りから直営レストランまでを営む「泉橋酒造」があります。
ほかにも、「久保田酒造」は「米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒」を目指した酒造りを行っており、特別純米酒から、純米吟醸酒や純米大吟醸酒も料理との相性がよいといわれています。原料米として、美山錦・山田錦・雄町などを主に使用する「相模灘」などが有名です。
日本の三名水とといわれる丹沢山系の水が流れる酒匂川沿いの酒蔵は、 手造りなど、製法にこだわって造られたお酒を好む人に向いています。たとえば、「曽我の誉」を造る「石井醸造」では、三段仕込みの後にもち米を仕込む四段仕込みを行っています。濃醇な本醸造から、淡麗辛口の吟醸酒まで揃っていますよ。
ほかにも、「松美酉(まつみどり)」を造る1825年創業の「中澤酒造」は、全量手造りの日本酒を製造しています。
食事に合わせて熱燗・ぬる燗・冷酒温度を変えてみたりするのもひとつの選び方です。なかでも、神奈川には、燗酒好きの人も唸らす高品質な銘柄もたくさんあります。たとえば、「黄金井酒造」が造る「本醸造盛升」「純米辛口盛升」をはじめ、「屋酒造店」の「丹澤山 麗峰」。飲んでいるうちに温度が下がってきてもおいしく楽しめ、「燗崩れ」しないと評判も上々です。他にも燗に向く山廃造りや、生もと造りで造られたお酒もたくさんありますよ。
酒蔵・銘柄までは絞れたものの、純米大吟醸や吟醸酒などの名称や、生原酒や火入れなどの違い、または原料となる米の種類が多くて決めきれないという人は、「デザインが気に入ったもの」を選んでみるのはいかがでしょうか。
もしくは、イベントや贈り物など、シーンやシチュエーションに合わせて選んでみるのもひとつの手です。また、手土産用なら、持ち運びやすい四合瓶(720ml)のサイズまでを目安に選ぶとよいでしょう。飲み比べを楽しみたい人は、駅や酒屋で取り扱いのある、180mlの飲み比べセットがおすすめですよ。
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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
味わいタイプ | 種類 | 内容量 | 味の傾向 | アルコール度数 | 容器 | 特定名称 | 産地 | 保存方法 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方(メーカー推奨) | おすすめの飲み方 | 相性のよい料理 | 製法 | 受賞歴 | 搾り方 | 発泡 | にごり | |||||
1 | 泉橋酒造 恵 青ラベル|恵 青ラベル 純米吟醸 | ![]() | 酒米の栽培からこだわった伝統の味 | 不明 | 不明 | 1800mL | 辛口 | 16% | 瓶 | 純米吟醸 | 神奈川県 | 冷暗所で保存 | 3~5度 | 不明 | 山田錦(神奈川県海老名市産) | 麹米:50%/掛米:58% | 冷酒、常温、熱燗 | 2020 KuraMaster 純米酒部門 金賞 | |||||||
2 | 吉川醸造 雨降 愛山 MIZUMOTO 720ml | ![]() | 酵母無添加×水酛仕込で引き出す愛山のキュートな酸味 | 不明 | 新酒 | 720.0mL | 甘口 | 13.0% | 瓶 | 純米 | 神奈川県 | 冷蔵保存 | -7度 | 2.0度 | 愛山 | 60% | 冷酒 |
|
| 生酛 | Sake Competition 2025のモダンナチュラル部門で第2位! Kura Master 2025でプラチナ賞を受賞 | 不明 | |||
3 | 黄金井酒造 盛升|特別純米 盛升 | ![]() | さまざまな料理にマッチ!晩酌好きにもおすすめ | 1800mL | 辛口 | 15% | 瓶 | 特別純米 | 神奈川県 | 冷暗所(常温)保存 | 3度 | 不明 | 美山錦 | 60% | 冷酒、常温、熱燗 | 不明 | |||||||||
4 | 黄金井酒造 盛升|純米大吟醸 | ![]() | 七沢の名水と伝統技が織りなす華やかで繊細な味 | 薫酒 | 不明 | 1800mL | 不明 | 15% | 不明 | 純米大吟醸 | 神奈川県 | 冷暗所(常温)保存 | -5度 | 1.4度 | 山田錦 | 38% | 冷酒 | 不明 | SAKE COMPETITION 2025 GOLD 第1位 受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 三年連続金賞受賞、IWCインターナショナルワインチャレンジ2025 シルバー受賞、令和7年東京国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 | 不明 | 不明 | ||||
5 | 合資会社川西屋酒造店 麗峰 | ![]() | 阿波山田錦100%使用のまろやかで上品な純米酒 | 不明 | 不明 | 720mL | 不明 | 16% | 瓶 | 純米 | 神奈川県 | 不明 | 4.5度 | 1.4度 | 山田錦 | 60% | 60℃燗からの下り燗 |
| 不明 | 不明 | 不明 | ||||
6 | 合資会社川西屋酒造店 麗峰 | ![]() | 熱燗で旨味と酸の変化を楽しめる大人の純米酒 | 不明 | 不明 | 1800mL | 不明 | 16% | 瓶 | 純米 | 神奈川県 | 不明 | 4.5度 | 1.4度 | 山田錦 | 60% | 60℃燗からの下り燗 |
|
| 不明 | 不明 | ||||
7 | 熊沢酒造 千峰 | ![]() | 米の甘みと旨みが洋食にも合う爽やかな純米吟醸 | 不明 | 不明 | 720mL | 辛口 | 16% | 瓶 | 純米吟醸 | 神奈川県 | 冷蔵保存 | 3.5~4.5度 | 1.3~1.5度 | 山田錦 | 50% | 冷酒 |
| 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
8 | 吉川醸造 雨降|60006 | ![]() | 山廃と速醸を融合し酵母無添加で仕上げた吟醸酒 | 醇酒 | 不明 | 1800mL | 辛口 | 16% | 瓶 | 純米吟醸 | 神奈川県 | 冷蔵保存 | 5.0度 | 1.5度 | 雄町 | 60.0% | 不明 | 不明 | 不明 | 山廃酛 | 不明 | 不明 | |||
9 | 熊沢酒造 酒未来 | ![]() | 酒未来100%使用で果実の香りと旨みが際立つ原酒 | 薫酒 | 不明 | 720mL | 不明 | 16% | 瓶 | 純米吟醸 | 神奈川県 | 直射日光を避け低温保存 | 2.0度 | 1.7度 | 不明 | 60.0% | 冷酒 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
10 | 金井酒造店 白笹鼓 特別本醸造 | ![]() | 和食はもちろん、シーフードイタリアンなどともマッチ | 不明 | 不明 | 720mL | 不明 | 15% | 瓶 | 特別本醸造 | 神奈川県 | 不明 | 非公開 | 非公開 | 不明 | 60% | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||
辛旨口をコンセプトに仕上げた、泉橋酒造を代表する恵シリーズの1つ。地元農家とともに栽培した海老名市産山田錦を100%使用し、伝統的な製法で精米・醸造まで一貫して行っています。フルーティでなめらかな口当たりと、旨味・甘味・酸味のバランスのよさが特徴です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
| 日本酒度 | 3~5度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦(神奈川県海老名市産) |
| 精米歩合 | 麹米:50%/掛米:58% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温、熱燗 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | |
| 受賞歴 | 2020 KuraMaster 純米酒部門 金賞 |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 新酒 |
| 内容量 | 720.0mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | -7度 |
| 酸度 | 2.0度 |
| 米の種類 | 愛山 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 肉料理 |
| 製法 | 生酛 |
| 受賞歴 | Sake Competition 2025のモダンナチュラル部門で第2位! Kura Master 2025でプラチナ賞を受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
黄金井酒造が誇る盛升シリーズの1つで、酒造好適米の「美山錦」を使用した純米酒タイプです。やさしい香りと旨味が口いっぱいに広がり、後味はすっきりしています。さまざまなメニューと合わせやすく、料理とお酒のお互いの魅力を引き出す相乗効果も楽しめるでしょう。
| 味わいタイプ | |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | 3度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温、熱燗 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
| 日本酒度 | -5度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 38% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | SAKE COMPETITION 2025 GOLD 第1位 受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 三年連続金賞受賞、IWCインターナショナルワインチャレンジ2025 シルバー受賞、令和7年東京国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | 不明 |
| にごり |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 4.5度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 60℃燗からの下り燗 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、熱燗 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 4.5度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 60℃燗からの下り燗 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、熱燗 |
| 相性のよい料理 | 肉料理 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | 3.5~4.5度 |
| 酸度 | 1.3~1.5度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | 不明 |
| にごり | 不明 |
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | 5.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 雄町 |
| 精米歩合 | 60.0% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 山廃酛 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 直射日光を避け低温保存 |
| 日本酒度 | 2.0度 |
| 酸度 | 1.7度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 60.0% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
丹沢の岩清水を感じさせる清涼な口あたりと、奥深さのある旨みが特徴の「白笹鼓 特別本醸造」。ほんのり感じるハーブのような含み香に、後味はキリッとしています。和食に限らず、シーフードイタリアンなどとのマリアージュもおすすめです。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別本醸造 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
なめらかな飲み口とキレのよい後味で、お肉料理などの贅沢なディナーを引き立たせる1本。発酵させた酵母特有の、パイナップルのような華やかな香りが特徴です。2019年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、純米大吟醸部門のブロンズ賞を受賞しています。
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 種類 | |
| 内容量 | 500mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | バニラアイス、フルーツタルト |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | International Wine Challenge純米大吟醸部門ブロンズ賞(2019年)、東京国税局酒類鑑評会 清酒純米吟醸部門 優秀賞、SAKE COMPETITION SILVER 受賞 |
| 搾り方 | |
| 発泡 | |
| にごり |
リンゴ酸高生産性酵母を使用した純米吟醸酒です。リンゴ酸が大半を占める、非常にフルーティーかつジューシーで和製シードルといったテイストに仕上げています。クセになる甘みと酸味のバランスをぜひ試してみてはいかがでしょうか。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | -10度 |
| 酸度 | 4.1度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 無濾過生原酒 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | -1度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒、常温 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025金賞受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 180mL×24 |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 不明 |
| 容器 | ボトル缶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 不明 |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、熱燗、常温 |
| 相性のよい料理 | 魚料理 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | 不明 |
| にごり | 不明 |
山田錦と出羽燦々を原料に作られた、残草蓬莱のピンクラベルです。アルコール度数が12度と生原酒にしては比較的低く、その数値からQueeenという名前が生まれました。槽場直詰特有のシュワシュワな微発泡が楽しめ、柑橘系の甘酸っぱさが爽やかに広がる飲みやすさが魅力です。
| 味わいタイプ | 不明 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 12% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | -3度 |
| 酸度 | 2.3度 |
| 米の種類 | 麹米:山田錦/掛米:出羽燦々 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 不明 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 生原酒 |
| 受賞歴 | |
| 搾り方 | 槽場直詰 |
| 発泡 | |
| にごり |
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 種類 | 不明 |
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 不明 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
| 保存方法 | 不明 |
| 日本酒度 | -1.0度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60.0% |
| おすすめの飲み方(メーカー推奨) | 冷酒 |
| おすすめの飲み方 | |
| 相性のよい料理 | |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 金賞受賞 |
| 搾り方 | 不明 |
| 発泡 | 不明 |
| にごり | 不明 |
今回は神奈川の蔵元で造られているお酒に絞ってご紹介してきましたが、酒どころと呼ばれる地域はほかにもありますよね。以下の記事では、各地の銘柄をたくさんご紹介していますので、こちらもぜひ参考にしてくださいね。
1位: 泉橋酒造|恵 |青ラベル|恵 青ラベル 純米吟醸
2位: 吉川醸造|雨降 愛山 MIZUMOTO 720ml
3位: 黄金井酒造|盛升|特別純米 盛升
4位: 黄金井酒造|盛升|純米大吟醸
5位: 合資会社川西屋酒造店|麗峰
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