新潟の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

料理のおいしさを引き立てるクリアな味わいと、上品な甘さが特徴の純米大吟醸です。雷電様の水とも呼ばれる八海山の雪解け水を使用し、山田錦・五百万石・美山錦を組み合わせた掛米を醸しています。純米でありながらほどよいキレがあり、食事と一緒に楽しみたい人にもおすすめです。

複雑で深みのある口当たり・ふくらみのある柔らかさ・上品な甘味と優しく存在感のある味わいに加え、フルーティでありながら重厚な香りが広がります。さらにスーッとキレのある後味は、まさに久保田の真骨頂。就職や結婚・新築・昇進や還暦のお祝いなど、多くの人の特別な記念日を彩ってきた一本です。

朝日酒造とアウトドアブランドのスノーピークが共同開発した限定商品。大自然に囲まれながら、大切な仲間たちとともに日本酒を酌み交わすという新しい文化を提案する一本です。冷やすとシャープな酸味のある味わいになり、温めると甘みやまろやかさが際立ちます。

酒米「五百万石」から生まれたスパークリングライスワインです。マスカットのようなさわやかな香りのほか、久保田ならではのキリっとした酸味が持ち味。マリネや生ハムと相性がよく、フルーツなどを入れてカクテルとしても楽しめます。

1985年にはじめて発売された、久保田シリーズの原点といえる一本。変化していく時代に合わせ、当時主流ではなかったあっさり系の辛口に作られています。雑味の少ない味わいや、ほのかに感じる甘味や余韻が特徴の、食事によく合う吟醸酒です。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021の金賞を受賞した、スッキリドライなスパークリング日本酒。口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感が特徴で、食前・食後を選ばず楽しめます。シーザーサラダやチキン南蛮などによく合い、冷やして飲むのがおすすめですよ。

地元・新潟県阿賀町産の米と水にこだわった、透明感があふれる純米大吟醸酒。爽やかな口当たりと軽やかな余韻が特徴で、冷やして飲むことでその魅力がより一層引き立ちます。気品ある果実香と柔らかなコクが調和の取れた逸品です。

『ロック酒 by Jozen 純米』は、氷を入れて楽しむことを前提に造られた新感覚の純米酒です。果物のような甘みと爽快な酸味が絶妙に調和し、ジューシーで飲みやすい味わいが特長です。低アルコールでやさしい口当たりのため、日本酒初心者や食前・デザート酒としてもおすすめです。

柏崎の原酒造様が開発に携わった酒米、楽風舞を100％用いた、H29BYから譲されている純米吟醸酒。五百万石系統らしくすっきりとした味わいの日本酒です。爽やかな酸による軽やかな味わいを感じることができますよ。

冷でよし・燗でよしの、八海山を代表する特別本醸造 八海山は、やわらかな口当たりと淡麗な味わいのお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみのひとつといえます。まるで磨き抜かれた玉のようにきれいなお酒です。

穏やかで落ち着いた柔らかな香りの淡麗辛口の本醸造酒です。澄んだ味わいの中にも酒本来の旨味を残し、さっぱりとした後味で、冷やでも燗でも楽しめます。ぬる燗にすると香味にふくらみが出るのでおすすめです。

料理に寄り添い、飽きずに楽しく飲め、次の日に残らないお酒を目指した晩酌の1本。普通酒といえど、米を磨いて吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでいます。力強く上質なキレ味が魅力です。

日本酒をはじめ、各種お酒の可能性を追い求める佐渡ヶ島の老舗酒蔵・北雪酒造で造られています。酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと、繊細で深みのある味わいのハーモニーを堪能できます。

久保田 純米吟醸 にごりは、春限定で楽しめるすっきりとした味わいのにごり酒です。一般的なにごり酒と異なり、キメ細やかなオリによりさらっとなめらかな口当たり。純米吟醸ならではの華やかな吟醸香と、シャープな甘味とキレのある後味が特徴です。