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新潟の日本酒おすすめ人気ランキング20選【八海山・越乃寒梅も!】

日本には1200近い酒蔵が存在すると言われています。そのうち新潟県は実に90の酒蔵がある、まさに酒の一大産地。新潟を代表する銘柄は「久保田」や「八海山」、そして「越乃寒梅」など、どれも有名なものばかりですね。このように数多くの酒蔵が軒を連ねる新潟県ですから、日本酒に詳しくない方は「どれを選んで良いのか分からない」状態になるかもしれません。

ここでは数多くの銘酒を送り出している新潟県の日本酒の選び方と、通販で購入できるおすすめの日本酒を20選でお届けしていきます。自分へのご褒美に、そして大切な人への贈り物にもぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。
  • 最終更新日:2020年04月26日
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目次

新潟の日本酒の選び方

新潟県には90もの酒蔵があります。どの酒蔵も素材や製造方法などの特徴が異なるため、飲み口もさまざま。ここでは、新潟の日本酒の選び方として何をポイントにしたら良いのかを、じっくりご紹介していきます。

エリア別の酒蔵の特徴に注目

上越地方・中越地方・下越地方・佐渡地方という4つエリアからなる新潟県。新潟の日本酒は「淡麗辛口」といわれていますが、地方によって酒蔵の特徴には違いがあります。ぜひ詳しく比較してみてくださいね。

下越地方の酒蔵は飽きのこない淡麗辛口を味わえる

下越地方の酒蔵は飽きのこない淡麗辛口を味わえる
新潟県下越地方は、全域から見ると北東部に位置します。淡麗辛口が主力の新潟県において軽快な飲み口のお酒を造る酒蔵が多く、料理に日本酒を合わせたい人にはぴったりのお酒が揃います。

例えば大洋酒造の「大洋盛」は、新潟県産の酒米を使用していたり、新潟らしい淡麗辛口を堪能したい人におすすめ。淡麗辛口なだけでなく、ほのかに香る吟醸香が料理との相性もバツグンです。

また、全国的に知られるカップ酒の酒造メーカー「菊水酒造」も下越地方にあります。美味しいお酒を少しでも多くの人にという思いが菊水の理念。特にカップ酒が全国的にメジャーで、味の濃いおつまみとの相性がバツグンの日本酒です。晩酌のお供にいかがでしょうか。

中越地方の酒蔵なら新潟らしい淡麗辛口が魅力

中越地方の酒蔵なら新潟らしい淡麗辛口が魅力
新潟県中越地方といえば、新潟が誇る銘酒を扱う酒蔵の宝庫。多くの優秀な杜氏がいることで、「日本三代杜氏の里」ともいわれています。こちらは歴史のある蔵元が数多くあることでも有名。人生に一度は飲んでおきたい新潟のハイブランドの日本酒が堪能できるエリアです。

日本酒に適したお米作りも行う朝日酒造の「久保田」は定番中の定番で、どこの料理屋さんに行っても最高峰として君臨していますし、その深い味わいと良質なお米本来の味が魅力。

その他にも、新潟県では最も古い470年もの歴史を持つ吉乃川株式会社の伝統的な本格淡麗辛口の日本酒「吉乃川」や、淡麗辛口における日本酒の代名詞「八海山」を造る八海醸造も中越地方にあります。

上越地方の酒蔵なら甘口寄りの日本酒も楽しめる

上越地方の酒蔵なら甘口寄りの日本酒も楽しめる
新潟県上越地方は、標高2,454mの妙高山があり冬は厳しい寒さに見舞われますが、良質な水とお米が育つ日本酒造りに最適の土地です。また、下越や中越と比較をするとキレのある味はそのままに、まろやかな甘口寄りの日本酒を楽しめるのが最大の特徴です。

例えば「淡麗甘口」という表現が生み出された丸山酒造場の「雪中梅」は、1日の仕事の疲れを癒せるよう甘口にしているのがポイントで、アルコールの刺激が苦手という方にはおすすめ。また「妙高酒造」で造られている「妙高山」は、妙高山の伏流水を使用して、自然な甘口に仕上がっています。

このように新潟の中でも、甘口の日本酒が楽しめるのが「上越地方」の特色になっています。

佐渡地方なら個性が強い日本酒を味わえる

佐渡地方なら個性が強い日本酒を味わえる
佐渡地方の日本酒は非常に独特です。生産量を抑えて、確実に美味しい日本酒を届けるという理念のもと造られる「山廃仕込みのお酒」をはじめ、炭酸のシュワシュワ感を味わえるにごり酒など、どの酒蔵も非常に繊細で個性的な酒造りを行っています。

例えば、加藤酒造店は生きた酵母のシュワシュワ感をそのまま生かす「金鶴 活性にごり酒」を販売しており、淡麗辛口で炭酸感を味わえるにごり酒として人気があります。また、佐渡で一番小さな酒蔵である逸見酒造では、佐渡でも数件しか扱わない「山廃仕込みの酒」を造ることで知られています。佐渡島の名酒「真稜」は、ぜひ味わっていただきたい名酒です。

また先進的な日本酒造りを手がける北見酒造では、長期低温発酵の技術で生まれる世界へ羽ばたく日本酒「北雪 大吟醸YK35」などが有名です。このように、個性的な日本酒造りに定評があるのが佐渡なんですね。

新潟の三代銘柄「越の三梅」から選ぶ

新潟の三代銘柄「越の三梅」から選ぶ
新潟の日本酒には古くから「新潟の三大銘柄」と呼ばれる日本酒がありました。それぞれの銘柄に梅がつくことが特徴で「越の三梅」と呼ばれます。この越の三梅から日本酒を選ぶと、新潟のお酒のルーツをより身近に感じられます。

越の三梅の具体的な銘柄は、1つが石本酒造の造る「越乃寒梅」で、もう1つが丸山酒造場の造る「雪中梅」、そして最後に峰乃白梅酒造の造る「峰乃白梅」です。それぞれに特徴があり、「越乃寒梅」は新潟らしいキレのある飲み口、「雪中梅 大吟醸」は口当たりがまろやか、「峰乃寒梅」は新潟らしい伝統の淡麗辛口を堪能できます。

これら3銘柄を飲み比べても、楽しみ方がぐっと広がりますよね。ぜひ新潟ならではの味のルーツを感じ取ってください。

新潟の日本酒おすすめ人気ランキング20選

ここからは、新潟県のおすすめの蔵元と人気のある銘柄をランキング形式で20選お届けしていきます。どれも杜氏の仕立てる銘酒ばかりですので、ぜひ参考にしてください。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年4月16日時点)をもとにして編集部独自で順位付けしています。

20位
地域上越地方
蔵元鮎正宗酒造
タイプ純米酒
酒米五百万石・ゆきの精
19位
地域中越地方
蔵元吉乃川
タイプ吟醸酒
酒米五百万石
18位
地域下越地方
蔵元石本酒造
タイプ純米大吟醸酒
酒米山田錦
17位
地域下越地方
蔵元宮尾酒造株式会社
タイプ本醸造酒
酒米五百万石ほか
16位
地域中越地方
蔵元株式会社マスカガミ
タイプ-
酒米越淡麗
15位
地域中越地方
蔵元原酒造
タイプ本醸造酒
酒米五百万石
14位
新潟日本酒 天領盃酒造 天領盃 越淡麗 純米大吟醸 720ml 1枚目
出典:amazon.co.jp

天領盃酒造天領盃 越淡麗 純米大吟醸 720ml

3,667円 (税込)

地域佐渡地方
蔵元天領盃酒造
タイプ純米大吟醸酒
酒米越淡麗
13位
地域中越地方
蔵元お福酒造
タイプ純米吟醸酒
酒米-
12位
地域下越地方
蔵元越後鶴亀
タイプ純米大吟醸酒
酒米山田錦
11位
地域中越地方
蔵元加茂錦酒造株式会社
タイプ純米吟醸
酒米-
10位
地域中越地方
蔵元白瀧酒造
タイプ純米大吟醸酒
酒米越淡麗
9位
地域上越地方
蔵元頚城酒造
タイプ純米大吟醸酒
酒米越淡麗
8位
地域中越地方
蔵元白瀧酒造
タイプ純米酒
酒米-
7位
地域下越地方
蔵元越後酒造場
タイプ純米酒
酒米五百万石等
6位
地域中越地方
蔵元白瀧酒造
タイプ純米吟醸酒
酒米-
5位
地域下越地方
蔵元菊水酒造
タイプ吟醸酒
酒米新潟県産米
4位
地域中越地方
蔵元朝日酒造
タイプ純米大吟醸酒
酒米五百万石・新潟県産米
3位
地域下越地方
蔵元菊水酒造
タイプ本醸造
酒米新潟県産米
2位
地域中越地方
蔵元八海醸造
タイプ純米吟醸酒
酒米山田錦・美山錦・五百万石ほか
1位
新潟日本酒 千代の光酒造 千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 甘口 原酒 720ml 1枚目
出典:amazon.co.jp

千代の光酒造千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 甘口 原酒 720ml

2,490円 (税込)

地域上越地方
蔵元千代の光酒造
タイプ純米吟醸
酒米五百万石

人気新潟の日本酒比較一覧表

商品画像
1
新潟日本酒 千代の光酒造 千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 甘口 原酒 720ml 1枚目

千代の光酒造

2
新潟日本酒 八海醸造 純米吟醸 八海山 1枚目

八海醸造

3
新潟日本酒 菊水酒造 生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり 720ml 1枚目

菊水酒造

4
新潟日本酒 朝日酒造 久保田 萬寿

朝日酒造

5
新潟日本酒 菊水酒造 無冠帝 720ml 1枚目

菊水酒造

6
新潟日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 720ml 1枚目

白瀧酒造

7
新潟日本酒 越後酒造場 越乃八豊 越後の甘口 純米酒 1800ml 1枚目

越後酒造場

8
新潟日本酒 白瀧酒造 辛口魚沼 純米 1800ml 1枚目

白瀧酒造

9
新潟日本酒 頸城酒造 八恵久比岐 純米大吟醸 風 辛口 720ml 1枚目

頸城酒造

10
新潟日本酒 白瀧酒造 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 1枚目

白瀧酒造

11
新潟日本酒 加茂錦酒造 加茂錦 米袋 純米吟醸 720ml 1枚目

加茂錦酒造

12
新潟日本酒 越後鶴亀 超特醸 純米大吟醸 1800ml 1枚目

越後鶴亀

13
新潟日本酒 お福酒造 純米吟醸 槽しぼり斗瓶型 1800ml 1枚目

お福酒造

14
新潟日本酒 天領盃酒造 天領盃 越淡麗 純米大吟醸 720ml 1枚目

天領盃酒造

15
新潟日本酒 原酒造 上撰 越の誉 本醸造 1800ml 1枚目

原酒造

16
新潟日本酒 マスカガミ 甕覗 1800ml 1枚目

マスカガミ

17
新潟日本酒 宮尾酒造 〆張鶴 月 本醸造 1800ml 1枚目

宮尾酒造

18
新潟日本酒 石本酒造 越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 1800ml 1枚目

石本酒造

19
新潟日本酒 吉乃川 極上吉乃川 吟醸 1800ml

吉乃川

20
新潟日本酒 鮎正宗酒造 鮎正宗 純米酒 1800ml

鮎正宗酒造

商品名

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 甘口 原酒 720ml

純米吟醸 八海山

生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり 720ml

久保田 萬寿

無冠帝 720ml

上善如水 純米吟醸 720ml

越乃八豊 越後の甘口 純米酒 1800ml

辛口魚沼 純米 1800ml

八恵久比岐 純米大吟醸 風 辛口 720ml

湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml

加茂錦 米袋 純米吟醸 720ml

超特醸 純米大吟醸 1800ml

純米吟醸 槽しぼり斗瓶型 1800ml

天領盃 越淡麗 純米大吟醸 720ml

上撰 越の誉 本醸造 1800ml

甕覗 1800ml

〆張鶴 月 本醸造 1800ml

越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 1800ml

極上吉乃川 吟醸 1800ml

鮎正宗 純米酒 1800ml

特徴現代の日本酒のトレンドに合わせたふくらみとキレのバランス感新潟が誇る淡麗辛口の人気銘酒フレッシュでフルーティー!手軽に飲めるうまい酒新潟を代表する久保田シリーズの最高峰!すっきり飲みやすく、洋風料理にも合うスタイリッシュなお酒日本酒が苦手な人でも飲みやすい、澄みきった純米吟醸まろやかでのど越しの良い甘口純米酒米の旨味を残しながらも、すっきり辛口!優しく上品な味わいが特徴的な新潟限定品創業者の名前を冠した自慢の品うまみがギュッと詰まった無濾過の純米吟醸ゴージャスな旨味のある高級日本酒お酒好きへの贈り物にも適した旨口純米吟醸越淡麗100%でじっくり造った上品なお酒マイルドで淡麗な味わいの定番清酒甕から汲んで飲む、遊び心に溢れた個性派後味さっぱりで飲みやすい、地元の素材にこだわったお酒ゆっくり楽しみたい厚みのある味と香り滑るようなのど越しで、一度飲むと止まらない!新潟でも有数の豪雪地帯の湧水から生まれる代表銘柄
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地域上越地方中越地方下越地方中越地方下越地方中越地方下越地方中越地方上越地方中越地方中越地方下越地方中越地方佐渡地方中越地方中越地方下越地方下越地方中越地方上越地方
蔵元千代の光酒造八海醸造菊水酒造朝日酒造菊水酒造白瀧酒造越後酒造場白瀧酒造頚城酒造白瀧酒造加茂錦酒造株式会社越後鶴亀お福酒造天領盃酒造原酒造株式会社マスカガミ宮尾酒造株式会社石本酒造吉乃川鮎正宗酒造
タイプ純米吟醸純米吟醸酒本醸造純米大吟醸酒吟醸酒純米吟醸酒純米酒純米酒純米大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸純米大吟醸酒純米吟醸酒純米大吟醸酒本醸造酒-本醸造酒純米大吟醸酒吟醸酒純米酒
酒米五百万石山田錦・美山錦・五百万石ほか新潟県産米五百万石・新潟県産米新潟県産米-五百万石等-越淡麗越淡麗-山田錦-越淡麗五百万石越淡麗五百万石ほか山田錦五百万石五百万石・ゆきの精
商品リンク

各地の日本酒をもっと味わいたいなら!

今回は新潟の蔵元で造られているお酒に絞ってご紹介してきましたが、酒どころと呼ばれる地域は他にもありますよね。以下の記事では、お酒好きなら押さえておきたい各地の銘柄をたくさんご紹介していますので、こちらもぜひ参考にしてくださいね。

まとめ

みなさんここまでいかがでしたでしょうか。新潟の日本酒は「淡麗辛口」といわれていますが、実は下越・中越・上越・佐渡地方で飲み口も多少異なります。もし新潟「らしい」日本酒を望まれるのであれば、特に中越や下越地方の日本酒がおすすめです。

また、少し口どけが優しい甘口の日本酒が良ければ上越地方が良いでしょう。さらに、個性の強い日本酒を世に送り出している佐渡地方のお酒も見逃せません。この機会にぜひ、日本酒の激選区である新潟のお酒を楽しんでみてください。

記事監修(ランキングを除く):上仙裕一 

http://sakazuki.org/ 

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