新潟の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年9月】

1985年にはじめて発売された、久保田シリーズの原点といえる一本。変化していく時代に合わせ、当時主流ではなかったあっさり系の辛口に作られています。雑味の少ない味わいや、ほのかに感じる甘味や余韻が特徴の、食事によく合う吟醸酒です。

料理のおいしさを引き立てるクリアな味わいと、上品な甘さが特徴の純米大吟醸です。雷電様の水とも呼ばれる八海山の雪解け水を使用し、山田錦・五百万石・美山錦を組み合わせた掛米を醸しています。純米でありながらほどよいキレがあり、食事と一緒に楽しみたい人にもおすすめです。

朝日酒造とアウトドアブランドのスノーピークが共同開発した限定商品。大自然に囲まれながら、大切な仲間たちとともに日本酒を酌み交わすという新しい文化を提案する一本です。冷やすとシャープな酸味のある味わいになり、温めると甘みやまろやかさが際立ちます。

年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。八海醸造が培った技術をもとに、深みのある味わいと、上品な香りをバランスよく設計。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しています。

越後栃尾の銘酒越乃景虎の諸橋酒造は、名水100撰にも選ばれる杜々の森の天然水を仕込み水とし、超軟水の為、類稀な口当たりのなめらかさがいくらでも飲める上質酒を醸し出している。近年の新潟のきき酒師の評価は高く越乃三梅を凌ぐと言われてます。淡麗辛口の造りの普通酒の龍で戦国武将上杉謙信公の酒豪ぶりを思い浮かべて飲むのもお勧めです。

新潟・奥阿賀産米を100%使用した、すっきりしたシャープでキレ味のよい日本酒です。心地よい旨味から徐々に辛さがふくらんでいくのが特徴の淡麗酒。 清涼感があり軽やかだからこそ、毎日でも飽きることなく飲むことができます。

あらゆるものと調和してするりと喉の奥へと落ちる、シンプルで清らかなお酒を目指した純米吟醸です。越後湯沢の雪どけ水のようなやわらかさを表現するため、国産米を55％まで磨き上げた精米歩合を採用。華やかな香りと日本酒度プラス4のキレがあり、日本酒を初めて飲む人でも冷やして美味しく楽しめます。

洗心とは、初心に戻り人を尊び、きらめき生きる様を言います。契約栽培米・たかね錦を28%まで磨いてから醸し、ゆっくりと熟成させたことで、この上なく淡麗でありながら洗練されたふくらみを感じる味わいに。冷酒で飲むのがおすすめです。

穏やかで落ち着いた柔らかな香りの淡麗辛口の本醸造酒です。澄んだ味わいの中にも酒本来の旨味を残し、さっぱりとした後味で、冷やでも燗でも楽しめます。ぬる燗にすると香味にふくらみが出るのでおすすめです。

火入れも割り水もしていない、精米歩合70%の本醸造仕込みの生原酒。フレッシュでフルーティーな味わいと、芳醇なコクのある旨さが楽しめます。個性の強い料理によく合うので、いかの塩辛などの珍味と合わせるとお互いの個性が調和しますよ。

地元村上産の五百万石を、自家精米で51％まで磨き上げた純米吟醸酒。新潟県の宮尾酒造でつくられており、内容量は720mL、アルコール度数は15％です。淡麗さや軽快さを持ちながら十分な旨味があって、なお飲み飽きない旨さは、伝統の味わい。

純米大吟醸八海山は、食事に寄り添う上質な食中酒として造られた日本酒。すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水「雷電様の清水」を使用し、丁寧に仕込まれています。また、山田錦・五百万石・美山錦を45％まで精米し、透明感のある味わいと上品な甘やかさが料理の旨みを引き立てますよ。

『ロック酒 by Jozen 純米』は、氷を入れて楽しむことを前提に造られた新感覚の純米酒です。果物のような甘みと爽快な酸味が絶妙に調和し、ジューシーで飲みやすい味わいが特長です。低アルコールでやさしい口当たりのため、日本酒初心者や食前・デザート酒としてもおすすめです。

新潟県魚沼に古くから伝わる食糧貯蔵庫の雪室で、3年間熟成させた日本酒です。新潟の大量の雪を生かして3℃前後の低温に保たれた環境により、まろやかな口あたりに仕上がっています。甘味・酸味・辛味の調和がとれた上品な味わいが魅力です。

30年を超える伝統をもつ久保田が引き継がれてきた技を用いて作ったモダンな日本酒です。香り・甘味・キレが融合したおいしさを追求した、モダンでシャープな味わいが特徴。友人との気軽な家飲みから気取らないプレゼントにもおすすめな1本です。