栃木の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年11月】

日本酒に慣れていない人は甘口を検討してください。甘口は酸味・苦みが控えめかつ、口当たりがやさしく刺激が少ないものが多いので、一般的に飲みやすいとされています。ただし、甘みが苦手な人は飲みにくい場合もあるので、好みも考慮してください。

日常的に食事と合わせて飲みたい人には、辛口がおすすめです。辛口は喉ごしがすっきりしており、さまざまな料理と合わせやすく飲み飽きにくいとされています。食事との調和を意識した銘柄も多く、毎日晩酌する人にもぴったりです。

購入時は、日本酒の甘口・辛口を表す指標としても使われる「日本酒度」を確認してください。糖分が多いほど数値がマイナス、少ないほど数値がプラスに傾きます。栃木ならではの芳醇甘口が飲みたい人は、日本酒度のマイナス値が高いものがおすすめ。一方、日本酒度+10のような、超辛口銘柄を製造する酒蔵もあります。

なお、日本酒度は商品ラベルや説明文に記載されていることが一般的です。しかし、甘口・辛口の感じ方は酸味の強さにも影響されるため、口コミなどもあわせて確認するとより自分に合う1本を見つけやすくなるでしょう。

栃木県では、酒米と清らかな水を生かした、米・米麹・水のみで仕込む純米酒系の製造が主流です。日本酒は、米をどれだけ削ったかを示す精米歩合によって味わいが変わり、清酒の種類もそれに応じて分類されています。それぞれの特徴や味の違いを知って自分に合う1本を選びましょう。

栃木県ならではの日本酒の味わいを楽しみたいなら、使用している酒米に注目してください。酒米とは日本酒づくりの元となる原料米を指し、使う酒米の種類によって香り・旨み・キレなどが変化します。栃木県で生産された酒米を使った日本酒を選べば、土地ならではの風土や技術が反映された味わいを堪能できるでしょう。

唯一無二の味わいを堪能するなら、「夢ささら」を使った銘柄を試してください。「夢ささら」は県と酒造業界が13年かけて共同開発した、栃木県独自の酒米です。吟醸づくりに適した酒米で、すっきりクリアな飲み口が楽しめます。

安定した味わいのバランスを求める人は、「山田錦」を使った日本酒がおすすめです。山田錦は全国生産される代表的な酒米で、クセや雑味が少なくまろやかな味わいが特徴。栃木県産の山田錦は、品質を競う全国規模のコンテストでグランプリを獲得した実績もあり、高品質な原料として評価されています。

どの日本酒を選べばよいか迷っときは、飲み比べセットを候補に入れてください。栃木の人気銘柄や有名銘柄が数種類組み合わせられており、風味や飲み口の違いを手軽に比較できることが魅力です。実際に飲んで各銘柄の特徴を確かめられるため、自分好みの味わいを見つけやすいでしょう。

好みの傾向がまだはっきりしていない人は、300mL前後の少量ボトルセットがおすすめ。300mL容量が3〜6本ほど入ったセットが多く、味の好みが多少合わない場合でも、飲みきりやすいことが強みです。なかには、180mL×8本セットのように、ごく少量でさまざまな種類を楽しめるセットもあります。

日々の晩酌でさまざまな銘柄を飲み比べたいなら、720mL以上のレギュラーボトルセットを検討しましょう。容量が多いほうが割安な場合が多く、何度も買い足す手間も減らせます。ECサイトには、さまざまなメーカーの銘柄を組み合わせた180〜1800mL容量のセット品が複数あるので、目的に合わせて選んでください。

特別な贈り物として日本酒を選ぶなら、国内外のコンクールで受賞歴のある酒造の銘柄を選ぶのも、ひとつの方法です。受賞銘柄は審査基準によって品質や味わいが一定の基準を満たしていることが証明されており、特別感も与えられるといえるでしょう。

栃木で受賞歴の多い酒造は、仙禽（せんきん）・天鷹（てんたか）・惣譽（そうほまれ）など。仙禽はフランスのワインコンクールや国内のSAKE COMPETITIONで受賞歴があり、酸味と甘味のバランスがとれた味わいが特徴です。

天鷹は全国新酒鑑評会や燗酒コンテストなどで受賞歴があり、有機認証取得酒を中心とした辛口ながらもやさしい風味が魅力。惣譽はアメリカの歓評会や全国新酒鑑評会などの受賞歴があり、まろやかで上品な旨みが楽しめます。

なお、贈答用を選ぶ際は、保管方法も確認しておきましょう。1.8L容量で要冷蔵といった商品は、家庭によっては保管が難しい場合もあります。また、箱入りを選べば、きちんとした印象が与えられ、ラッピングの手間も軽減できて便利です。