島根の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

月山の定番酒で料理を選ばない万能晩酌酒です。芳醇な酒質ながら辛口で飲み飽きせず、柔らかく口に広がり辛口で後味を引き締めてくれるバランスのよさが魅力。冷から50度前後の燗まで、幅広い温度帯で楽しめますよ。

ワイングラスでおいしい日本酒アワードにて最高金賞を受賞した一本。出雲の縁結びをイメージした柔らかで清らかな酒質で、透明感溢れるきれいな味わいを楽しめます。5～15度に冷やしたり、チーズなどと一緒に楽しむのもおすすめですよ。

広島国税局清酒鑑評会の「味を主たる特徴とする清酒」部門で、優等賞を連続獲得している純米吟醸酒です。透明感のある味わい・お米の上品な旨み・心地よい香りのバランスがよく、豊かなハーモニーを楽しめます。爽やかな酸味がのどをやさしく包み込み、爽快感を味わえるのも魅力の1つです。

酒造好適米の五百万石を55%まで精米して100%使用した特別純米酒。ただ辛いだけでなく、旨味をふわりと感じられる李白酒造ならではの超辛口で、サラッと切れる後キレが超辛口らしさを醸します。温めると旨味が角をとり、冷やすとよりキリリとした辛口を楽しめますよ。

島根県の酒造好適米、神の舞（かんのまい）を使用した純米酒です。辛さと旨味のバランスが良くサッパリした飲み心地で、飲み飽きのこない味わいが特徴。出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけている李白酒造の作品です。

フルーティーな吟醸香とシルキーで繊細な口当たりが楽しめる、月山の高い技術が結集した大吟醸です。超軟水の仕込み水で醸された柔らかな口当たりと優しい香り、しっかりとした旨味が調和しています。鯛などの比較的さっぱりとした料理との相性が良いお酒です。

奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法のたたら製鉄によって造られる鋼の名前が付いた大吟醸酒。 兵庫県産の山田錦を手作業で時間をかけて丁寧に仕込んでいます。辛さの中に味の厚みが内在しており、名前の通り剛直な力強さが魅力です。

冷蔵庫でしっかり冷やしても米の旨みを感じる芳醇な味わいと心地よい酸によるすっきりとした飲みキレが特徴の夏季限定酒です。ほどよくドライで、軽快な飲み込心地。おすすめの料理は、刺身・冷や奴・ローストビーフなどです。

明治36年に創業した桑原酒場で造られた、扶桑鶴の純米吟醸 佐香錦です。清流日本一に輝いた高津川からの清冽な伏流水と、島根県産の酒造好適米の佐香錦を55％精米して使用。爽快感があり、旨みのある純米酒に仕上がっています。

名前・見た目・味のどれをとっても美しい特別純米酒です。できるだけ雑味が入らないよう、雫取り・木槽搾りを用いてていねいに造ることで、フレッシュな香りと旨みを生み出しています。無濾過・無加水にもこだわり、軽快な酸味と旨みのある個性的な味わいに仕上げているのも特徴ですよ。

さらっとした味の日本酒が好きな人におすすめ。お刺身と一緒にいただくのもよいでしょう。

フランス「KURA MASTER2020」の純米大吟醸酒部門で、2年連続プラチナ賞を受賞した純米大吟醸酒。地元で契約栽培された山田錦を、精米歩合40％まで磨き込んで造られています。やわらかな酒質と上品な香りを楽しめますよ。

飲みやすい日本酒をお探しなら、一度は試してもらいたい商品です。

唐代を代表する詩人・李白にちなんで命名された銘酒。酒造好適米の山田錦を45％まで磨き、低温でじっくり発酵させて造っています。キレのある辛口でありながら、穏やかな香りとふくよかな味わいもしっかり楽しめますよ。

バランス良くどんな料理にも合う日本酒を製造している簸上清酒の日本酒です。香りと味とキレをバランス良く仕上げた純米吟醸酒。香りは華やかな吟醸香、口に含むと山田錦の旨味を感じられ、後味はすっきりとキレがあります。

1888年に創業した、島根県の日本海酒造が造る大吟醸です。兵庫県産山田錦を35%まで精白し、米由来の甘さすら感じられるのが魅力。大吟醸酒としては精米歩合が高く、上品で豊かな香りと濃醇な味わいを楽しめます。

一見縁起が悪いようにも思える、ユニークなネーミングの純米酒です。国産の米・米麹が使われており、お米のふんわりした香りと重厚感ある甘みを感じられるのが特徴。商品名に負けないほど味も個性的で、一度飲むとやみつきになるでしょう。

一風変わった純米酒を探している人にもってこい。インパクトがあるので、パーティーなどにもおすすめです。