大分の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年10月】

大分県佐伯産米を使用し、槽しぼりの製法で搾られています。花酵母仕込みの純米大吟醸で、桐箱入りの商品。すっきりとした味わいに華やかな香りと上品な甘い余韻は、食中酒として冷やしてから飲むのがおすすめです。

優しい甘味と軽やかな酸味がマッチした、バランスのよいお酒です。吟醸の含み香もしっかり感じられ、食中酒にぴったり。2018年にフランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER」にて、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれています。

アルコール分控えめの清酒です。厳選された国内産原料米と割水に、九州・国東半島の海と山のミネラルたっぷりと含む地下200ｍより湧出している清冽な天然水を使用しているのが特徴。歴史を感じる、深い味わいが堪能できる仕上がりの1本です。

「八反錦×生原酒×熟成」で生まれた、ちえびじんの秋の限定酒。仕込み水に使用されている水は、地下200ｍより湧き出した六郷満山の御霊水です。旨味と酸味のバランスが良くなる秋口までしっかり熟成し、とろっとした上品な甘みで香りも優しくパイナップルや梨のようなニュアンスを感じますよ。

町一番の美人として有名だった、中野酒造創業時の女将・智恵の名前から命名されたお酒です。仕込み水に使用されている天然水は、食のオリンピックともいわれる世界的コンクールであるモンドセレクションにおいて3年連続最高金賞を受賞した名水。大分県産山田錦を35％精米した、特別感ある仕様も特徴です。

旨味と酸味のバランスが良くなる秋口まで、しっかり熟成した秋の限定酒です。仕込み水に使用しているのは地下200ｍより湧き出した六郷満山の御霊水で、モンドセレクションにおいて3年連続最高金賞を受賞している名水でもあります。とろっとした上品な甘みを楽しめますよ。

槽口から流れ出た搾りたてのピュアな無濾過生原酒を手汲みにして瓶詰めし、約半年間の冷蔵貯蔵を経た少量限定の純米吟醸生原酒です。柔らかくフルーティな香りとなめらかで優しい旨みが、素材を生かしたシンプルな料理にマッチ。アルコール分17%で、蔵出し限定300本の商品です。