石川の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

熟成による濃い山吹色をした、山廃仕込の濃厚な香りと酸味の調和が楽しめる個性豊かな純米酒です。パーティーやお祝いなどにも適していますよ。中辛口の味わいです。

濃厚でハードな、山廃の特性を引き出した味わい深い男酒です。ナッツやカラメルを連想する芳醇な香りがし、力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。酵母と乳酸菌が共生しながら育った純米酒です。

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレのよい辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がります。純米酒の定番として、ビギナーから酒通に至るまで、幅広い人におすすめです。

吟醸仕込みと純米仕込みでキレのよい芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある悠々とした味わい。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身・寿司など魚料理との相性ぴったりです。

米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の酒母造りで醸された純米大吟醸酒。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい美しき旨し酒の風味を堪能することができます。 食中酒としても最適で、熟成による色合いは目も楽しませてくれますよ。

契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ・軽快さ・キメ細かさ・旨味のふくらみ・キレのよい飲み口が特徴の、フルボディー大吟醸です。

山田錦を50％精米して仕込んだのち、ゆっくりと3年かけて熟成させている一品。果実のような香りとフルーティな味わいの純米大吟醸で、冷や常温で楽しめます。2012年・2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用されています。

契約栽培した酒米の最高峰・山田錦のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特徴。数ある純米大吟醸の貯蔵酒のなかから、さらに厳選して原酒を選んだ極上の1本です。

酒造好適米の山田錦を麹米にも使用し、低温小仕込みでじっくり時間をかけてつくられた純米大吟醸。地元金沢の国税局で育種された酵母を、自社培養して仕込んでいます。蜂蜜のような落ち着いた香りで、料理の味を損なわないのが魅力です。

酒造好適米、五百万石を60%まで磨き上げて仕込まれた純米酒です。日本酒度が高く、すっきりとキレのある辛味とほどよい酸味が前面に感じられるのが魅力。しっかりとした米の旨味や、辛さと旨さの調和が心地よく広がっていきます。

福光屋の代表銘柄でもある福正宗の、常温流通可能な生詰酒として誕生した純米酒。霊峰白山からの百年水のみを使用してつくられた味わいは、爽快な喉ごしとふくよかな香りが特徴です。出汁のきいたコクのある料理との相性がいいので、食中酒としてもおすすめですよ。

米の旨味を存分にいかしながら、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒を蔵内でじっくりと熟成しています。まろやかにしてキレがよく、ほかに類がないひょうひょうとした味わい。冷酒からお燗まで、楽しむことができますよ。

爽快で軽やかな発泡性の、スパークリングタイプの日本酒。上品な香りとなめらかな味わいで、純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めています。5℃程に冷やしてグラスで呑むのがおすすめで、ヒラメや鯛などの白身魚の柑橘風味カルパッチョやもずく酢などと高相性ですよ。

無濾過原酒で1回火入れタイプの、夏限定日本酒。爽やかに感じるガス感で、瑞々しくスッキリした辛口を表現しています。ラベルは蔵の横を流れる螢川で、綺麗な水がこんこんと流れ、蛍が幻想的に飛び交う様子をイメージしていますよ。

世界農業遺産に認定された奥能登の伏流水を使用し、兵庫県産山田錦の力強い旨味を杜氏が十分に引き出している日本酒です。上品な口当たりとなめらかな喉ごしが調和した、キレのある味わいが魅力。四季折々の野菜や魚料理と合わせて、楽しむことができますよ。

じっくりと熟成させた旨味のあるやさしい味わいで、ほんのり黄金色の女酒です。ナッツやカラメルを連想するおだやかな香りが感じられ、やや甘めのソフトな口当たりとふっくらとした柔らかなおいしさが特徴。常温やぬる燗で呑むのがおすすめですよ。

極上の山田錦だけを使い、森の吟醸蔵白山の設備と技術で醸造しています。3年間の低温熟成を経て完成する大吟醸古酒は、気高く豪奢な香りと味わいで後味は冴えある辛口。酒通の人への贈りものとしてもおすすめですよ。

150年愛されてきた味わいを未来に繋げる、手取川オリジンシリーズの商品。空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒です。爽やかな香りと甘味のほかなめらかな口当たりで、料理にそっと寄り添いますよ。

洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特徴。内容量は1800mL入り、アルコール度数は17度です。

厳選された山田錦を使用し、千日間低温で熟成させた特別な日本酒です。長期熟成により、深くまろやかな味わいが生まれています。ラベルには、明治時代の歌舞伎を題材にした錦絵が用いられ、贈答品としても喜ばれるでしょう。