愛知の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸です。果物を思わせる芳醇な香りと、米の旨み・甘味を引き出した味わいを感じられます。

伝統を超えた挑戦によって生まれた、進化する日本酒を体現する一本です。山田錦を20％まで磨き上げることで、雑味のない澄んだ味わいと落ち着いた香りを実現。冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、食中酒として料理の魅力を引き立てます。

口にしたとき希望というエネルギーを感じて欲しい、日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい、そんな思いを体現しているお酒です。お米には、早生（わせ）や晩生（おくて）があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、ビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。

酒造の隠し酒といわれた秘伝の純米どぶろく。契約栽培米を100%使用しているため、米本来の旨味が強く、トロッとした口当たりです。米の甘味とさわやかな酸味のバランスがとれた濃厚な味わいを楽しめますよ。

蔵元でしか味わうことができなかったもろみ独特の素朴な風味が特徴です。内容量は720mL入りでアルコール度数は14%、喉越しと舌ざわりがまろやかで香りもフレッシュ。5℃前後に冷やしてよく振り冷やかロックで飲むのがおすすめです。

韓国の大衆的な酒であるマッコリを日本の食文化と嗜好に合わせ、米だけを原料に作った清酒の和風マッコリ。添加物は使用しておらず、6度の低アルコールなので程よい酔い心地です。酸味の効いたほのかな甘味が肉料理の旨さを引き立て、微炭酸により焼肉などの油っこい料理をさっぱりと食べることができます。

生貯蔵酒ならではのフレッシュで軽快な味わいが楽しめる、國盛。やさしい口当たり・旨味・酸味が調和し、すっきりとした後味が特徴です。冷蔵庫で場所をとらないパウチパッケージタイプで、飲み終えたあとは丸めて捨てやすいところも魅力でしょう。

酵母が活動できる、ぎりぎりの10度前後の低温で約35日かけて発酵。さらにまろやかさや旨みを出すために、地下の低温貯蔵庫で約3年の熟成を行っています。冷蔵庫で軽く冷やし、味の軽いチーズなどと一緒に楽しむのがおすすめですよ。

愛知県以外の人にも丸石のお酒を飲んでもらえるようにと作られた、2015年12月に誕生した「二兎」。豊潤な果物を感じさせる甘みが口の中に心地よく広がり、上品な酸が味をギュッと引き締めます。甘みと酸のバランスを求めた弾ける味わいです。

厳選した山田錦を40％まで精米し、丹念に低温発酵させた大吟醸の生酒をそのままビン詰めしたお酒。グラスに注けば気品あふれる芳香が立ちのぼり、口に含めば染み込むようなまろやかな口あたりと爽やかな切れ味を楽しめます。化粧箱入りなので、父の日やお中元など贈り物としてもおすすめですよ。

日本酒でありながら、低アルコールのためビール感覚で食中酒として楽しめる、自然発泡の純米にごり酒です。酸味の効いたもろみの旨さと清涼感が口中をさっぱりとさせ、食事が進みます。冷やして味わうのがおすすめです。

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨みと甘味を引き出した味わいのある蓬莱泉 空の生酒です。良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。自然豊かな愛知県設楽町にある関谷醸造が、伝統の技と革新的な技術を用いて醸造しています。

もろみを粗濾ししてにごり（米の固形分）を残しているので、独特の舌触りとお米の旨味を充分に楽しむことができます。ふんわりとしたお米の甘味とまろやかな酸味が特徴。濃過ぎず甘過ぎず、さらりとした非常に飲みやすいにごり酒です。