秋田の日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

秋田県北部を流れる米代川のおかげで、肥沃な土壌とおいしい水に恵まれてきました。とくに秋田犬のふるさととして有名な大館市は穀倉地帯として知られ、白神山地のふもとでもあることから、土壌がとても肥沃で、米と水に恵まれています。

そんな秋田県北部を代表する酒蔵が、北鹿と小玉酒造。大館市にある北鹿の代表銘酒である、「北鹿」は秋田流生酛仕込みという方法で昔ながらの味を口に残します。また、潟上市にある小玉酒造はもともと味噌や醤油を醸造していた酒蔵で、果実酒のようにフルーティで上品な味が特徴の「天巧」などが有名です。

湯沢市は雄物川系の河川に恵まれた地域ですが、さらに、力水と呼ばれる名水が湧くことでも有名。その水を利用したお酒づくりが盛んです。また全国品評会第1回目において、湯沢市産のお酒が一等を受賞するなど、湯沢地方は秋田のお酒のなかでも重要な役割を担っています。

そんな湯沢市で有名なのが、力水と独自の製法低温長期醸造法を使用している湯沢市の両関酒造。こちらは酒蔵の名前をそのまま使った「両関」が有名です。ほかには秋田銘醸の「美酒爛漫」が秋田県内外で知られており、低温長期醸造法を主力として使用しています。キリッとした味わいが特徴ですよ。

秋田藩（久保田藩）時代から、城下町として繁栄してきた秋田市。そんな秋田市のなかで存在を放つのが新政酒造です。現在全国の酒蔵の多くが使用している酵母の「協会6号」を生み出すなど、伝統を持っていることでも知られ、秋田市の良質な湧き水を使用した銘酒を造っています。

注目を集める「No.6」や「Colors」などのシリーズは、日本酒の既成概念を覆すような洗練された酸味と、ワインのようにモダンなボトルデザインが特徴。その圧倒的な人気ゆえに、今や全国的に入手困難なプレミアム銘柄として、多くのファンを魅了し続けています。

秋田県南部〜東部中央を流れる雄物川は、県南部の穀倉地帯を支える非常に重要な水源であり、そのおかげで県南部は豊かな米の実りに支えられました。かまくら祭りに代表されるように雪が多い横手市も、そんな豊穣な米と水に恵まれ、おいしい日本酒を造り続けています。

横手市山内には山内杜氏と呼ばれる日本酒づくりのプロ集団が存在していることでも有名。その伝統は現在でも受け継がれています。「まんさくの花」が主力のお酒となっている日の丸酒造も横手市を代表する酒蔵のひとつ。横手の良質な酒造好適米を使用し、やさしい味を追求し続けています。

また、南部のなかでも日本海側に面した由利本荘市は、秋田県の歴史のなかでも、秋田藩（久保田藩）に含まれず3つの藩によって統治された地域。その由利本荘市では、齋彌酒造がよく知られています。齋彌酒造では、湧き水を使用するなど特徴のあるお酒を造り続けており、「雪の茅舎」が非常に有名です。