廣木酒造 飛露喜 純米吟醸をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
味も香りのバランスもよく、飲みやすいと評判の日本酒、廣木酒造 飛露喜 純米吟醸。ネット上では「米の旨みを感じられる」「まろやか」と評判ですが、実際のところ口コミどおりなのか気になりますよね。
今回はその実力を確かめるため、以下の1つの観点で検証・レビューを行いました。
おいしさ
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気の日本酒とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、日本酒選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- はじめに結論！すっきりした香りで、口に含むと米の旨味を感じる。魚の煮込み料理との相性がよい
- mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
- 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸とは？
- バリエーションが豊富。特別純米・吟醸・純米大吟醸なども製造
- 一升瓶と四合瓶の2種類から選べる
- 実際に飲んでみてわかった廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の本当の実力！
- 爽酒のすっきり感がありつつ、旨味も感じる。味の濃い料理にも合う
- 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の詳細情報
- 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の価格比較
- 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸はどこで売っている？
- 廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の保存方法は？
- フルーティで飲みやすい日本酒をお探しなら、こちらがおすすめ
はじめに結論！すっきりした香りで、口に含むと米の旨味を感じる。魚の煮込み料理との相性がよい
廣木酒造本店飛露喜｜純米吟醸
6,202円
おすすめスコア
おいしさ（甘口好きモニター）
4.34|おいしさ（辛口好きモニター）
4.22
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
良い
- ・米のまろやかな香りと酸っぱい香りが感じられる
- ・旨味が強く、甘口好きから高評価を獲得
- ・魚の煮込み料理との相性が良く、味を引き立てる
気になる
- ・フルーティさはほとんどなく、苦味が強い
- ・アルコールの刺激が強く、辛口好きからの評価は伸び悩む
味わいについて、甘口好きのモニターからは「お米由来の酸とアルコール感がある」「やさしくてマイルドな味わい」との声が聞かれました。派手な甘さはないものの、口コミで評価されていたように米のまろやかな甘味・旨味を感じます。印象的な味わいではないものの、バランスの取れた風味でした。
辛口好きのモニターからの評価もほぼ同様です。キリッとしたなかにも旨味をはっきり感じるため、クリーミーなニュアンスもあります。比較したなかにはサラサラとした軽い飲み口の爽酒タイプもありましたが、こちらは同タイプの商品と比べると旨味があるぶん飲みごたえがありました。
ただし、モニターのなかには苦味を強く感じた人も。アルコールの刺激感が気になる人もいて、辛口好きのなかでも好みが分かれました。アルコール感を料理とのペアリングに活かすなら、ぶり大根や煮魚と合わせるのがおすすめです。魚の生臭さを中和できますよ。米の香りを楽しみたいなら、40℃ぐらいのぬる燗にしてみてください。
「食事と合わせやすい」という評判どおり、料理を邪魔しない味わいです。旨味や苦みのある食中酒をお探しなら、ぜひ手に取ってみてください。とはいえ、初心者向けの味わいとはいえないため、フルーティでアルコール感のない日本酒をお探しの人は、ほかの商品も検討しましょう。
mybestが選ぶおすすめはこちら！各検証No.1アイテムをご紹介
実際に廣木酒造 飛露喜 純米吟醸と比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイ日本酒と、おいしさの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました！
廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の購入を迷っている人はぜひチェックして、自分にとってのベストバイアイテムを見つけてみてくださいね！
廣木酒造 飛露喜 純米吟醸とは？
今回ご紹介する飛露喜 純米吟醸は、黒ラベルが目印の日本酒。アルコール度数は16％で、醸造アルコールを使用していない純米吟醸に分類されます。2019年には、日本一おいしい市販酒を決めるSAKE COMPETITIONの純米吟醸部門で1位を獲得しました。
製造しているのは、福島県西部の会津坂下に蔵を構える廣木酒造。江戸時代から続く老舗の蔵元で、現在では全国でも有名な銘柄となりました。
バリエーションが豊富。特別純米・吟醸・純米大吟醸なども製造
飛露喜は純米吟醸だけでなく、ふくよかな旨味が出やすい方法で製造された特別純米、フルーティな味わいが特徴的な吟醸なども製造しています。なかでもひときわ人気なのは、飛露喜ブームの火つけ役にもなった飛露喜 特別純米 無濾過 生原酒です。
一升瓶と四合瓶の2種類から選べる
容量は、一升瓶の1,800mL入りと、四合瓶の720mLの2種類。冷蔵保存を推奨しているため、短期間で飲みきれるサイズを選んでくださいね。
実際に飲んでみてわかった廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の本当の実力！
今回は、廣木酒造 飛露喜 純米吟醸を含む日本酒全49商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
爽酒のすっきり感がありつつ、旨味も感じる。味の濃い料理にも合う
日本酒初心者のモニター計20名が、日本酒を実際に試飲。5℃に冷やして銘柄を隠した状態で飲んでもらい、香りや味わいについてコメントしてもらいました。テイスティングコメントは、甘口好き・辛口好きにわけてご紹介します。
米の甘さや酸味を感じる。華やかさは控えめだが、甘口好きからの人気は高い
本商品は醸造アルコールを使わない純米吟醸で、原料には山田錦を使用。甘さや辛さを示す日本酒度はやや辛めの+2.0度、酸度は1.7度です。すっきりとした味わいが特徴の爽酒タイプに分類され、鼻を近づけるとシンプルな甘味と酸味のある香りを感じました。
実際に飲んでも、「米の旨みを感じられる」という口コミどおり。比較した商品には薫酒タイプに分類されるフルーティな日本酒もありましたが、こちらはフルーティさはほとんど感じません。口に含むと、強い苦味・旨味を感じられます。
＜味わいについてのモニターコメント＞
- 「甘味と爽やかな酸味がすっと後をひくと同時に、喉の奥に苦味が残る感じ」（40代・女性）
- 「厚みのある甘酸っぱさとキレ、はっきりとした味」（50代・男性）
- 「若干の甘さと旨味が広がるが、すぐにキリッとしたアルコール感が広がる。苦味も強め」（40代・男性）
- 「やさしくてマイルドな味わい。なめらかなテクスチャで、甘すぎずちょうどよい」（20代・女性）
- 「お米由来の酸とアルコール感を感じる程度でクセがない。爽やかさもある」（50代・女性）
コメントは一部抜粋
料理を邪魔しない味わい。アルコール感や苦味が気になるモニターもいた
辛口好きのモニターは、6名中5名が「満足」と回答しました。キリッとした味わいながら、旨味由来のクリーミーなニュアンスも感じます。比較したなかには水のようにサラサラ飲める爽酒タイプもありましたが、同じタイプの商品としては飲みごたえがある味わいです。
一方で、苦味をはっきり感じたモニターもいました。アルコールの刺激感が苦手は人は要注意です。香りについては、甘口好きのモニターとおおむね同意見で、40代の男性モニターは「米の香りをかすかに感じる。クセが強くない」と答えました。
「食事と合わせやすい」と評判のどおり、料理の邪魔をしません。アルコールのボリューム感もあるので、魚の生臭さを中和できそうです。とくにぶり大根のような、魚の煮込み料理と合わせるのがおすすめですよ。米の香りを引き立てたい人は、40℃前後のぬる燗で楽しんでみてください。
＜味わいについてのモニターコメント＞
- 「すっきり感・キリッと感もありつつ、クリーミーさも感じる」（30代・女性）
- 「香り以上にキリッとした味わい。後味はすっきりとした辛味が少し残る」（30代・女性）
- 「少し角の立ったピリっとした酸味と塩味の余韻が長く続いた」（50代・女性）
- 「爽やかでキレがある。また軽い感じで飲みやすい。若干まろやかさもある」（30代・女性）
- 「苦味がガツンときた。フルーティさもあるが、鼻の奥にアルコール感が残る」（20代・女性）
コメントは一部抜粋廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の詳細情報
廣木酒造本店飛露喜 ｜ 純米吟醸
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
- 産地
- 福島県
- 精米歩合
- 麹米：40%、掛米：50%
- 受賞歴
- SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド
良い
- ・米のまろやかな香りと酸っぱい香りが感じられる
- ・旨味が強く、甘口好きから高評価を獲得
- ・魚の煮込み料理との相性が良く、味を引き立てる
気になる
- ・フルーティさはほとんどなく、苦味が強い
- ・アルコールの刺激が強く、辛口好きからの評価は伸び悩む
| アルコール度数 | 16% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや甘口 |
| 日本酒度 | +2.0度 |
| 酸度 | 1.7度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | ぶり大根 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 発泡 | |
| にごり |
廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の価格比較
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濱の酒屋中野酒店ヤフー店4.35(359件)
廣木酒造 飛露喜 純米吟醸はどこで売っている？
廣木酒造は公式サイトがなく、公式オンラインショップもありません。ネットで購入したい人は、楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなど大手ECサイトを利用してください。
取扱店舗によって値段や送料が異なるので、購入の際は総額をしっかり確かめてくださいね。
廣木酒造 飛露喜 純米吟醸の保存方法は？
なお、日本酒は温度だけでなく、光の影響も受けやすいもの。新聞紙にくるんで光を遮ることで、本来の味わいを長くキープできますよ。
フルーティで飲みやすい日本酒をお探しなら、こちらがおすすめ
最後に、初心者でも飲みやすい日本酒をご紹介します。
東洋美人 壱番纏 純米大吟醸は、精米歩合40％の山田錦を使用した薫酒タイプです。試飲したモニターからは、「フレッシュフルーツのような甘い香りがする」「アルコール感がなくてジュースのよう」と好評でした。角のないまろやかな味わいで、和洋どちらの料理にも合わせやすいでしょう。
フルーティな日本酒をお探しなら、十四代 純米吟醸酒もおすすめです。華やかな香りと、まるで梨をほおばっているようなジューシーな味わいが魅力。酸味・苦味のバランスがよく、後味はスッとキレがあります。辛口好きでも飲みやすいですよ。さっぱりとした料理に合わせて、香りを堪能してください。
澄川酒造場東洋美人 壱番纏 純米大吟醸
| 味わいタイプ | 薫酒（リンゴ系） |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
- 産地
- 山口県
- 精米歩合
- 40％
- 受賞歴
- SAKE COMPETITION 2023 純米大吟醸部門 ゴールド
良い
- ・洋梨のようなまろやかなフルーティさがある
- ・甘口好きから辛口好きまで、好みを問わず高評価に
- ・フレンチから和食まで幅広い料理と相性が良い
気になる
- 特になし
| アルコール度数 | 16％ |
|---|---|
| 味の傾向 | やや甘口 |
| 日本酒度 | +4.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | パテ・ド・カンパーニュ、肉じゃが |
| 製法 | 速醸酛 |
| 発泡 | |
| にごり |
澄川酒造場 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
高木酒造十四代 大極上生 播州山田錦
| 味わいタイプ | 薫酒（リンゴ系） |
|---|---|
| 特定名称 | 大吟醸 |
- 産地
- 山形県
- 精米歩合
- 35%
- 受賞歴
- 不明
良い
- ・非常に華やかな香りで、梨を思わせるフルーティさ
- ・甘口好き・辛口好きどちらからも高評価を獲得
- ・香草を添えたカルパッチョ・鶏肉のオリーブオイル焼きなど、香りが豊かな料理と合う
気になる
- ・希少性が高く、プレミア価格であることが多い
| アルコール度数 | 16% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 香草を添えたカルパッチョ、鶏肉のオリーブオイル焼き |
| 製法 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり |
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