静岡の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

発売から30年以上のロングセラー商品で、酒米を50％まで磨きあげ低温発酵させることによる、上品な芳香とまろやかさが魅力です。春に搾ってすぐに瓶に詰めたあとは、約半年間熟成。やさしい香りとやわらかく深い味わいは、淡白な日本料理ともよく合いますよ。

土井酒造場の定番酒で、1872年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を開運・商品名を祝酒と名づけられました。創業以来150年のプライドとも言える開運祝酒は、冷やしても燗にしても旨さを発揮するオールラウンダー。普段使いのお酒としておすすめです。

兵庫県の東条産山田錦を原料とし、低温長期発酵によって生まれた純米吟醸酒。 辛口酒でありながら淡麗すぎず、東条山田錦由来の上品でやさしい甘みと主張がきちんと感じられるでしょう。穏やかな香りとすっきりとした後口で、食中酒として適しています。

「臥龍梅 特別純米」は2020年に発売された新商品で、米を55%まで精米して仕込んでいます。臥龍梅特有の華やかでフルーティーな香りと、米のふくよかな風味をダイレクトに感じられるのが特徴。すっきりとしたキレのよい味わいが楽しめますよ。

種類豊富な臥龍梅シリーズのデビュー酒として、試してみてはいかがでしょうか。

「臥龍梅 特別本醸造」は、醸造アルコールを少量加えて造られており、広がりのある旨みをもっているのが特徴。その味わいの豊かさから、「全国燗酒コンテスト2019」では金賞を獲得しています。さわやかな喉ごしのなかに熟成されたコクとキレが感じられ、1本2,000円以下とコストパフォーマンスも優秀ですよ。

高コスパな日本酒をお探しの人におすすめ。ぬる燗が好みの人も要チェックです。

五百万石を精米歩合45％に至るまで磨き込んで仕込み、仕上げは袋吊りで上槽した純米大吟醸酒です。酒造歴50有余年の南部杜氏、菅原富男氏が秘伝の技を尽くして仕込んでいます。キレのよい酒に仕上がる五百万石らしい、すっきりとした辛口のお酒です。

伝承技法にこだわった手作りの米の味がしっかりと主張している、昔ながらのお酒。純米酒ならではの芳醇で控えめな香りとコクがあり、やや濃醇・中辛口の味わいです。17代目蔵元が政府に直訴して、純米酒を世に実現するきっかけを作ったお酒です。

静岡県の酒蔵・花の舞を代表的する日本酒の飲み比べセットです。純米酒・吟醸花ラベル・本醸造生貯蔵酒の3本で、花の舞のすべての酒造りを知り尽くした、土田杜氏と蔵人が厳選したおすすめの商品。普段使いから贈りものまで幅広く楽しめます。

「初亀 急冷美酒」は生酒の風味をのこした火入のお酒で、富士山と波が描かれたラベルが静岡らしい1本。米は兵庫県産の山田錦を使用しており、特有の旨みと口当たりのよさをしっかり感じられます。やや辛口の、すっきりとした飲み飽きない味なので、単体でも食事と合わせてもおいしくいただけますよ。

毎日の晩酌にぴったりな日本酒をお探しの人にうってつけです。

静岡県産米100%と静岡県酵母を使用した「花の舞 純米酒 超辛口」は、青リンゴのような清涼感のある香りと、鼻に抜ける米の香りが印象的。一般的な辛口タイプとは異なり、酸のキレによって辛口を表現しているのが特徴です。穏やかな甘味のあとにはっきりとした酸が感じられ、余韻には旨み・苦みも味わえます。

静岡県産の原料にこだわる人や、いつもと違う辛口に挑戦したい人におすすめです。

契約栽培された静岡県産の酒造好適米「山田錦」を使用した生原酒。処理工程を省くことにより、フレッシュで奥深い味と香りに、しぼりたてのおいしさをそのまま楽しむことができます。酒蔵でしかあじわえなかった日本酒を、自宅で手軽に飲めますよ。

静岡県初のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒。静岡県産の米・赤石連峰からの豊富な伏流水・酵母全て静岡県一色のお酒。やや辛口で、しっかりした旨味を感じる味わいです。

原材料に米・米こうじを使用したアルコール分16度以上の日本酒。国産米を100％使用しています。精米歩合は55％です。

静岡県産誉富士を全量使用した、純米吟醸ひやおろしです。初亀らしい爽快感はそのままに、ひと夏を超えた熟成により引き出された、お米のやさしい甘みと柔らかな酸が広がります。上品な秋の味覚と共に楽しむのがおすすめです。

「インターナショナルワインチャレンジ2019」の酒部門で金賞を受賞した山廃純米酒。天然の乳酸菌や野生酵母を使い、昔ながらの山廃仕込みで造り上げています。コクのある豊かな味わいと爽やかな香りが特徴で、冷やから燗までどんな温度でもおいしく飲めますよ。

シーンに合わせていろいろな飲み方を楽しみたい人におすすめです。

添加物が一切使用されていない、180mLの生酒の3本セットです。加熱処理が行われていないため、お酒本来の味を楽しめます。フレッシュで軽快な味わいと、なめらかに移り行く味わいは、飲み比べやギフトにもおすすめです。

日本酒度プラス１０の本格辛口。発酵を目的とした酒造用水としては中々難しい超軟水、富士山の伏流水を仕込み水に使用。酒造好適米の柔らかな辛味が湧いてきます。

「志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士」は、静岡酵母・瀬戸川の伏流水・藤枝市で栽培されたお米の誉富士など、藤枝産の原材料にこだわって造られているのが特徴。香りは爽やかな柑橘系で、透明感のある味わいとはっきりした酸、米由来の旨みも感じられます。地場食材と相性がよく、野菜・魚と組み合わせるのがおすすめです。

静岡を訪れた際には、ぜひ地元の料理と一緒に楽しんでみてくださいね。

厳選した酒造米、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくり醗酵した日本酒。まろやかな中にも繊細な甘味が感じられ豊かな含み香と、きめ細やかな飲み口が特徴です。すべてのバランスがよく、口の中に爽やかな吟醸香が広がります。

「磯自慢 純米吟醸」は、高品質酒米産地特A地区の山田錦を50%まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ日本酒。フルーティーで爽やかな香りと甘味のある味わいが特徴で、きりっとした酸味も感じられます。香りからあと味までのすべてがバランスよく、料理のおいしさを引き立ててくれますよ。

食中酒としてはもちろん、お酒だけで楽しみたいときにもおすすめです。

「磯自慢 極上 特別本醸造」は、兵庫県東条産特A地区の特等山田錦を、100%使って仕込んだ特別本醸造酒。南アルプス源泉の大井川伏流水を用いて、低温でゆっくりと発酵して造りあげています。すっきりとした吟醸香とやわらかく丸みのある味わいで、旨みが口の中にじんわりと広がりますよ。

こだわりの原料でじっくりと醸し出された1本を、ぜひ試してみてください。ぬる燗が好みの人も要チェックです。

「磯自慢 大吟醸」は、磯自慢らしさを存分に味わえる人気の日本酒。特A地区東条秋津特上AAA山田錦を、45%まで磨きあげて仕込んでいます。自然由来の香味が引き出され、すっきりとしたフルーティーな香りと深いコクが感じられますよ。

磯自慢酒造ファンにはもちろん、食前酒として飲みたいときや魚介のお料理と合わせたいシーンにも大活躍するでしょう。