




銘柄が多いだけでなく価格の幅も広くて、初心者にとっては選ぶのが難しい日本酒。高級なお酒ほどおいしいと思っている方も多いかもしれませんが、実は安いものの中にも知る人ぞ知る名酒はたくさんあります!しかし、安い日本酒を買って失敗したくないと、尻込みしてしまう人も多いでしょう。
今回はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の安い日本酒をすべて購入し、最もおすすめの安い日本酒を決定したいと思います。
検証には、唎酒師3名にご協力いただき、すべての商品を実際に飲んで「美味しさ」を軸に比較・検証しました。また各銘柄の特徴がわかりやすいよう「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」の点でも評価をつけています。
果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイなのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね!

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
すべての検証は
マイベストが行っています
安い日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。
日本酒にはいくつかの種類がありますが、「純米酒」や「吟醸酒」から探すと、安い商品と出会いやすいでしょう。
日本酒を作るときには、原料米の表面から余分なものを取り除く精米作業を行います。この工程で残ったお米の割合を示す「精米歩合」と呼ばれる数値が、日本酒の種類分けの基準です。数値が小さいほど高級とされ、香りがよくすっきりとした味わいになります。
最高級とされるのは、精米歩合50%以下の「大吟醸酒」や「純米大吟醸酒」ですが、値段も高くなりがち。比較的安いものを探すなら、精米歩合60%程度の「純米酒」や「吟醸酒」をチェックしてみるといいでしょう。ただし、1000円以下で買える安い日本酒の中にも「大吟醸酒」ランクの銘柄はあるので、見つけたらぜひ手にとってみてください!
また一般的に、名称に「純米」とつくものは醸造用アルコールが添加されておらず、米本来のおいしさを味わえるのが特徴です。そのため、お米の甘みを感じたいという方におすすめです。
日本酒は、各酒蔵のこだわりや地域性が色濃く出るものです。安い日本酒でもそれぞれ個性がよく表れているので、酒蔵の特徴もチェックしてみましょう。
「白瀧酒造」は、江戸時代から新潟で酒造りを続けてきた老舗の酒蔵です。「上善如水(最上の生き方は水のようである)」という老子の言葉を理念にしており、新潟の良質な水を使った酒造りにこだわりを持っています。
そんな企業理念を表した主力ブランド「上善如水」は、すっきりとした口当たりで、まさに水のようにどんな料理にも合わせやすいのが特徴。今回ランキング1位になった「純米吟醸」の他に、「純米大吟醸」「純米」「スパークリング」など、ブランド内での商品展開も豊富なので、いろいろ試してみるのも楽しいでしょう。
1万円ほどする高級な商品もありますが、多くの日本酒が1升瓶で2〜3千円程度と手に入れやすいのも魅力。また、若い杜氏の感性を生かして造られたフルーティーな日本酒「my time」など、従来のイメージを塗り替える斬新な商品作りにも積極的に取り組んでいる酒蔵です。色々な角度から日本酒を堪能したいという方は、ぜひチェックしてみましょう。
初めてのカップ酒「ワンカップ」を販売したことでも有名な「大関」。日本酒以外にも焼酎や甘酒などさまざまなジャンルの酒類を展開し、一大酒メーカーとしての地位を築いています。
1711年に創業して以来、新しい酒文化を発信し続けており、日本酒の種類はかなり豊富です。甘口・辛口に加え、コクやキレの度合いなどを示した「あじわいマップ」がホームページ上に記載されており、好みの味わいから日本酒を探すことができますよ。商品数が多い分、価格帯もかなり幅広いので、予算や用途によって選び分けしやすいでしょう。
最近では、チーズや唐揚げなど特定の食品との組み合わせを楽しむ日本酒や、美容成分を多く含む女性向け日本酒なども販売。今まで日本酒を飲む機会のなかった方にも試しやすい商品が多いので、要チェックです!
「諸橋酒造」は、米どころ新潟県の酒蔵です。日本酒づくりが盛んな地域ですが、その中でも越後流酒造技術選手権大会で第1位を獲得するなど、高い実績が認められている酒蔵。
高いものでは一升2万円を超えるような高級酒も製造していますが、看板商品の「景虎」は一升瓶でも高くて2千円台と比較的お手頃。日本名水百選に選ばれた湧き水を仕込み水として使用しており、辛口ながらまろやかで滑らかな味わいが特徴です。
期間限定の生酒やにごり酒も販売しており、銘柄によってはすぐに完売してしまったり、予約が必要な場合も。レアなお酒を味わってみたいという方は、ぜひ覚えておきたい酒蔵ですよ。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
おいしさ(甘口好きモニター) | おいしさ(辛口好きモニター) | 味わいタイプ | 内容量 | 味の傾向 | アルコール度数 | 容器 | 特定名称 | 産地 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方 | 相性のよい料理 | 製法 | 受賞歴 | 発泡 | にごり | 箱入り | ||||||
1 | 宮坂醸造 真澄 純米吟醸 白妙SHIRO | ![]() | 4.68 | サラリと飲みやすい低アルコール日本酒。最初の1本におすすめ | 4.56 | 4.80 | 薫酒(リンゴ系) | 720mL | 甘口 | 12% | 瓶 | 純米吟醸 | 美山錦:長野県、山田錦:兵庫県 | 非公開 | 非公開 | 美山錦、山田錦 | 55% | 冷酒、常温 | チキン南蛮 | 速醸酛 | 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023:W受賞(クー・ド・クール審査員特別賞、金賞) | ||||
1 | 小林酒造 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 | ![]() | 4.68 | 華やかでフルーティな香り。料理に合う爽やかな純米吟醸 | 4.78 | 4.59 | 薫酒 | 720mL | やや甘口 | 16〜17% | 瓶 | 純米吟醸 | 栃木県 | 非公表 | 非公表 | 麹米:山田錦/掛米:五百万石 | 55% | 冷酒 | カルパッチョ、クリームチーズ | 無濾過本生 | |||||
3 | 齋彌酒造店 雪の茅舎|雪の茅舎 純米吟醸 | ![]() | 4.61 | マスカットのようなフルーティさ。軽やかで飲みやすい1本 | 4.55 | 4.67 | 薫酒(リンゴ系) | 720mL | 辛口 | 16% | 瓶 | 純米吟醸 | 秋田県 | +1.0度 | 非公開 | 山田錦、あきた酒こまち | 55% | 冷酒 | 牛タンの塩焼き | 原酒 | ISC 2009 金賞、IWC 2012 トロフィー | ||||
4 | 寒菊銘醸 総乃寒菊 Discovery|ふさこがね | ![]() | 4.60 | 控えめな香りとフルーティな味わい。後味もスッキリ爽やか | 4.70 | 4.50 | 薫酒 | 720mL | 甘口 | 14% | 瓶 | 純米大吟醸 | 千葉県 | -4度 | 1.4度 | ふさこがね | 50% | 冷酒 | 生ハム、チーズ | 無濾過生原酒 | |||||
5 | 獺祭 獺祭|獺祭 純米大吟醸45 | ![]() | 4.59 | 華やかでみずみずしく飲みやすい。フルーティで上品な1本 | 4.62 | 4.56 | 薫酒(リンゴ系) | 720mL | やや甘口 | 16% | 瓶 | 純米大吟醸 | 山口県 | +3.0度 | 1.5度 | 山田錦 | 45% | 冷酒 | 生春巻き、スイートチリソースの甘辛唐揚げ | 速醸酛 | |||||
5 | 新澤醸造店 伯楽星|伯楽星 純米吟醸 | ![]() | 4.59 | フルーティな香りがありつつもすっきり。食中酒向きの1本 | 4.52 | 4.67 | 爽酒 | 720mL | 辛口 | 15% | 瓶 | 純米吟醸 | 宮城県 | +4度 | 1.6度 | 蔵の華 | 55% | 冷酒 | お刺身や天ぷらなどの和食 | 速醸酛 | SAKECOMPETITION2023・金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023・金賞、インターナショナルサケチャレンジ2022・金賞、スペイン酒類国際コンクール2022・銀賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・金賞、Kura Master2022 純米吟醸部門・金賞 | ||||
7 | 朝日酒造 久保田|純米大吟醸 | ![]() | 4.55 | 米の旨味が濃厚。華やかな香りが広がる味わい | 4.46 | 4.65 | 爽酒 | 720mL | 辛口 | 15% | 瓶 | 純米大吟醸 | 新潟県 | ±0度 | 1.3度 | 五百万石 | 麹米:五百万石50%、掛米: 五百万石50% | 冷酒 | 出汁料理 | 不明 | |||||
8 | 朝日酒造 久保田|スパークリング | ![]() | 4.54 | すっきりしたスパークリング日本酒。微発泡の華やかさが魅力 | 4.35 | 4.75 | 爽酒 | 500mL | 甘口 | 12% | 瓶 | 清酒 | 新潟県 | 非公開 | 非公開 | 五百万石 | 65% | 冷酒 | シーフードサラダ、デザート | 速醸酛 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 | ||||
9 | 月桂冠 果月 純米 | ![]() | 4.52 | フルーティで穏やか。日本酒ビギナーにもぴったり | 4.68 | 4.37 | 薫酒 | 720mL | 甘口 | 12%以上13%未満 | 瓶 | 純米 | 京都府 | 非公開 | 非公開 | 国産米 | 84% | 冷酒 | フルーツ、チーズ | ||||||
10 | 司牡丹酒造 司牡丹|船中八策 超辛口 純米酒 | ![]() | 4.50 | 香りも味わいもすっきり辛口。料理と合うものがほしい人向き | 4.29 | 4.74 | 爽酒 | 720mL | 超辛口 | 15%以上16%未満 | 瓶 | 純米酒 | 高知県 | +8.0度 | 1.4度 | 不明 | 60% | 冷酒 | 塩の焼き鳥、寿司 | 速醸酛 | 平成27年秋の日経新聞何でもランキング・お燗酒コンテスト:第2位 | ||||
鼻を近づけると、洋梨のようなフルーティさがありました。ヨーグルトのようなまろやかな香りもあり、やさしい印象です。味わいは梨をほおばっているかのような甘さと酸味を感じられ、すっきりで苦味がなく飲みやすいといえます。
おいしさの検証では、甘口好き・辛口好き問わず高評価を獲得。度数が低くアルコールの刺激が少ないため、初心者におすすめできる日本酒です。モニターからも「サラリと飲めておいしい」「アルコール感がないうえ、フルーティで飲みやすい」という声が挙がりました。
やさしい甘さが特徴の日本酒なので、チキン南蛮のような酸味のある料理とよくマッチしそうです。すっきりと飲みたい場合は冷蔵庫で冷やしてワイングラスで、甘さを際立たせたい場合は常温のままお猪口で飲むのがおすすめといえます。
白を基調としたシンプルなボトルデザインも魅力なので、ホームパーティの乾杯用ドリンクとしてもぴったりな1本です。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 12% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 美山錦:長野県、山田錦:兵庫県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 美山錦、山田錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理 | チキン南蛮 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023:W受賞(クー・ド・クール審査員特別賞、金賞) |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
宮坂醸造 真澄 純米吟醸 白妙SHIROを検証レビュー!日本酒の選び方も紹介
小林酒造の「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生」は、軽やかでシンプルな味わいが特徴の日本酒です。栃木県小山市の日光山系の地下水を使用しているのが特徴。フルーティで柔らかい甘みと香りに、奥行きを感じさせる味わいを楽しめます。
おいしさを検証したところ、フルーティな香りと甘みが甘口好きのモニターから好評です。「香りは非常に華やかで桃やリンゴのような甘みがあった」「まとまりのある甘味で、新鮮なおいしい日本酒」との声が聞かれ、強いアルコール感が苦手な人にも飲みやすいでしょう。
また、辛口好きのモニターからも高評価を獲得。「フルーティなやさしい味わいでとても好み」「香りのわりにはスッキリした飲み口で飲みやすかった」との声が挙がりました。料理に合うさっぱりした後味も魅力で、酸味や甘みが適度に残り心地よい余韻を与えます。
甘口好きにも辛口好きにもおすすめできる日本酒です。香りや味わいが幅広い好みに対応できるため、食事と一緒に楽しみたいときにも向いています。親しみやすく、バランスのよい味わいを求める人にぴったりです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 16〜17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 栃木県 |
| 日本酒度 | 非公表 |
| 酸度 | 非公表 |
| 米の種類 | 麹米:山田錦/掛米:五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ、クリームチーズ |
| 製法 | 無濾過本生 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 秋田県 |
| 日本酒度 | +1.0度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦、あきた酒こまち |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 牛タンの塩焼き |
| 製法 | 原酒 |
| 受賞歴 | ISC 2009 金賞、IWC 2012 トロフィー |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
寒菊銘醸の「総乃寒菊 Discovery ふさこがね」は、千葉県産の食用米「ふさこがね」を半分まで磨き上げた純米大吟醸です。グリーンハーブの香りと繊細な甘味、軽快な酸味が調和したバランスのとれた味わいを楽しめます。
おいしさを検証したところ、フルーティな味わいが甘口好きのモニターから好評。「一口目はやや甘さを感じ、そのあとはキリっとした味わいがした」との声があがりました。甘味と辛味のバランスがよく、飲み終わったあとの余韻も心地よく感じられるでしょう。香りは控えめで、微発泡の熟成により柔らかく飲みやすい印象です。
すっきりした酸味と苦味もあり、辛口好きのモニターからも高く評価されました。透き通った軽やかな香りとともに爽やかな飲み口を楽しめます。「口当たりは柔らかくまろやかで後味は軽やかでスッキリ」との声も挙がり、クリーミーな厚みを感じつつ、全体としてバランスのよい仕上がりです。
香りを重視する人には物足りなく感じる可能性はあるものの、フルーティな風味を楽しみたい人におすすめ。軽やかでありながらも味の奥行きを楽しめるため、バランスのとれた日本酒を求める人に向いています。生ハムやチーズとのペアリングも楽しめるでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 千葉県 |
| 日本酒度 | -4度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | ふさこがね |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 生ハム、チーズ |
| 製法 | 無濾過生原酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 山口県 |
| 日本酒度 | +3.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 生春巻き、スイートチリソースの甘辛唐揚げ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
旭酒造 獺祭 純米大吟醸45をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
宮城県にある新澤醸造店の「伯楽星 純米吟醸」は、精米歩合55%の日本酒。爽酒に分類され、「究極の食中酒」を最大に表現したお酒と謳われています。
香りは爽やかで控えめ。マスカットを思わせるフルーティさはありますが、米由来の香りは感じませんでした。味わいもすっきりとしていて、アルコールの苦味がほとんどありません。ほのかに甘味・酸味がある程度で飲みやすい印象です。
おいしさの検証では、辛口好きから高評価を獲得。フルーティな香りがあるものの味わいは甘味が控えめで辛口なため、「後味がさらりとしていて非常に飲みやすい」という声が挙がりました。
本商品は、やさしい味わいとマッチさせてお刺身や天ぷらなどの和食と楽しむのがおすすめです。飲み方は、冷蔵庫でキリッと冷やしたあとガラス製のお猪口に入れて飲むのがよいでしょう。
米由来のクセが少なく飲みやすいうえ料理の味を邪魔しないので、食事中に楽しめる1本を探す人にぴったりといえます。
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 宮城県 |
| 日本酒度 | +4度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 蔵の華 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | お刺身や天ぷらなどの和食 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | SAKECOMPETITION2023・金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023・金賞、インターナショナルサケチャレンジ2022・金賞、スペイン酒類国際コンクール2022・銀賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・金賞、Kura Master2022 純米吟醸部門・金賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
新澤醸造店 伯楽星 純米吟醸をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
朝日酒造の「久保田 純米大吟醸」は、新しいおいしさを追求したモダンでシャープな日本酒です。上質で華やかな香りと味わいを持ち、カジュアルな飲みの場やプレゼントにも適しています。
おいしさを検証したところ、爽やかでフルーティな香りが甘口好きのモニターから好評。「甘くフルーティな香りで、口に含むと日本酒らしい柔らかな味わいで飲みやすかった」との声が聞かれ、華やかな香りと米本来の旨味を楽しめます。
また、まろやかでスッキリとしたテクスチャも印象的です。辛口好きのモニターからは「味わいは芳醇で甘さがあるが、スッキリした後味でおいしい」との声も。後味に感じる苦みもほどよく、心地よい余韻が続くでしょう。
メロンや白ぶどうのようなフルーティな香りと、軽快でシンプルな味わいを好む人におすすめの日本酒です。甘さだけでなく米の旨みもしっかり感じられるため、バランスのよい味わいを楽しみたい人に向いています。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | ±0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米:五百万石50%、掛米: 五百万石50% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 出汁料理 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
朝日酒造の「久保田 スパークリング」は、酒米「五百万石」を使用し、マスカットやすりおろしりんごのような香りと久保田特有の酸味を持つ商品です。きめ細やかな泡立ちと甘酸っぱい味わいが特徴で、生ハム・シーフードサラダなどの料理と好相性。
おいしさを検証したところ、特に辛口好きのモニターから好評。「香り豊かで、フルーティな味わいのなかに米の旨みも感じられておいしかった」「後味はキリッとしていて飲みやすい」との声が聞かれました。フルーティさと炭酸の爽やかな味わいを楽しめるでしょう。味わいはやや甘口寄りですが、柔らかい甘味なので軽快に感じやすく、辛口好きからの評価が高くなりました。
甘口好きのモニターからは、「香りはとてもシンプルだが、甘味を感じられて好み」との声が挙がりました。甘みとフルーティさが絶妙に調和し、炭酸が加わることで甘い果実の香りが広がります。炭酸に負けない甘さがあり、アルコール感も強くないので、日本酒を飲み慣れていない人でも飲みやすいでしょう。
甘口好き・辛口好きどちらにも楽しめる味わいであるほか、フレンチやデザートと合わせて飲むのもおすすめです。炭酸が苦手な人でも飲みやすいと感じられる、シンプルで親しみやすい日本酒といえます。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 500mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 12% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | シーフードサラダ、デザート |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
月桂冠が展開する「果月 純米」は、フルーティな香りとやわらかな甘味が特徴の薫酒タイプの日本酒。本商品は特に甘口を好む人に向けて設計された日本酒で、冷酒での飲用を想定した軽やかな1本です。
香りはかなり控えめですが、かすかにチーズを思わせるようなまろやかさが感じられます。味わいはフルーティで軽快ながら、米麹のふくよかさと乳製品のような穏やかな酸味がしっかりと調和し、余韻は短めでスッと消えるため非常に飲みやすい仕上がりです。
検証では、甘口好きモニターからは香り・味わいの両面で高く評価されました。一部には「香りが弱い」との意見もありましたが、総じて高い満足感が得られた結果に。辛口派のモニターからは「甘みが強くて物足りない」との声も見られましたが、「すっきりしていて飲みやすい」という評価もあり、甘さを好む人なら許容される味わいといえます。
フルーティな日本酒を探している人や、初心者にも飲みやすい1本を求めている人におすすめの甘口タイプ。チーズやフルーツなど軽めの料理との相性もぴったりです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 12%以上13%未満 |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 京都府 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 84% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | フルーツ、チーズ |
| 製法 | |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
香りは弱めで、すっきりとした印象。お米を思わせるふくよかな香りをほのかに感じる程度です。味わいも非常に爽やかで、リンゴのような酸味とほのかな苦味が広がりました。
おいしさの検証では、辛口好きから高評価を獲得。辛口好きモニターからは「きめ細やかで雑味がなく好み」「すっきりとしていてクセが少なく飲みやすい」という声が挙がりました。
すっきりとした味わいを活かして、塩の焼き鳥や寿司などシンプルな料理と合わせてみてください。酒器は、温度が上がらないよう小ぶりなお猪口で飲むのがおすすめです。
香りも味わいもすっきりで辛口な日本酒。料理と相性がよく爽やかなものを求める人にぴったりといえます。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 超辛口 |
| アルコール度数 | 15%以上16%未満 |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +8.0度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥、寿司 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 平成27年秋の日経新聞何でもランキング・お燗酒コンテスト:第2位 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
司牡丹酒造 船中八策 超辛口 純米酒をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
日本酒初心者のモニターが飲んだところ、とくに辛口好きの人から好評でした。リンゴのほか、柑橘系のようなフレッシュで爽やかな香りも感じられ、キリっとした口当たりです。辛口好きのモニターからは「甘さや辛さが控えめなシンプルな味わい」「フルーティで飲みやすい」との声が挙がっており、単体でも飲みやすい日本酒といえるでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 福岡県 |
| 日本酒度 | +4.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 山田錦(麹米)、夢一献(掛米) |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カプレーゼ |
| 製法 | |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 産地 | 奈良県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 秋津穂 |
| 精米歩合 | 65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 香草を添えたタコのマリネ |
| 製法 | 無濾過無加水生酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り | 不明 |
宝酒造の「松竹梅 白壁蔵 澪スパークリング」は、低アルコールのスパークリング日本酒でパーティー気分を味わいたい人におすすめ。アルコール度数5%の低アルコールに微炭酸が加わった日本酒です。
控えめですが、洋梨のようなフルーティさとヨーグルトのようなまったりした甘い香りが漂います。味わいも香りと同様で、マスカットのような爽やかな甘さとクリームチーズのようなまろやかな甘さを感じられました。シンプルでクリアな味わいに微炭酸が加わり、フレッシュで爽快な飲みごたえでしょう。
甘味があるため、おいしさの検証では甘口好きのモニターから高評価。「お酒感が少なく飲みやすい」との声が寄せられています。辛口好きからもおおむね好評でしたが、甘味が強いことから「もっとキレがほしい」と物足りなさを感じる人もいました。
ペアリングを楽しむなら、カルパッチョのようなさっぱりした魚介類の料理がおすすめ。日本酒のお酒感が苦手な人も、しっかり冷やして炭酸の爽快感を楽しんでみてください。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 750mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 京都府 |
| 日本酒度 | -70度 |
| 酸度 | 4度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | 不明 |
| 箱入り |
水のようにサラサラした舌触りで、辛口を好むモニターから好評でした。フルーティな香りが強く、すっきりとした辛口の味わいで「軽やかな香りと味で飲みやすい」との声が。米の香りを強く感じた日本酒だと濃い味の料理との相性がよかったのとは対照的に、塩の焼き鳥のようなシンプルな料理に合うでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 12% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 長野県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
川鶴酒造が手がける「讃岐くらうでぃ」は、香川県の地酒として親しまれる中で、アルコール度数6%という軽やかさが際立つ個性派の甘口日本酒です。薫酒タイプの中でも、フルーティでジュースのような飲み口が特徴で、日本酒初心者やリキュール感覚で楽しみたい人に向いた1本です。
香りは、フレッシュな清涼感のなかにお米のふっくらとした甘みが感じられる独特な仕上がりです。口に含むと、リンゴのようなジューシーな酸味が立ち上がり、米由来のまろやかさと相まってクリーミーな味わいを楽しめます。ロックや冷酒で飲むとまるでジュースのような軽快さがあり、チーズやフルーツタルトとの相性も良好です。
甘口好きのモニターからは「香りが爽やかで飲みやすい」との声が多く、プラスの評価が目立ちました。ただし、一部からは「甘さが強い」「香りにクセを感じた」との声もあり、香りの感じ方には個人差があるといえます。辛口好きのモニターからは「甘すぎて日本酒らしさに欠ける」という声があり、従来の辛口日本酒を求める人には不向きという結果に。
アルコールが苦手な人や、甘口のお酒を気軽に楽しみたい人にはぴったりの1本。食後酒やデザートとのペアリングにもおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 6% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 産地 | 香川県観音寺市 |
| 日本酒度 | -7.0度 |
| 酸度 | 5.0度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | チーズ、フルーツタルト |
| 製法 | |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
平和酒造の「紀土 純米大吟醸」は、山田錦を半分まで精米し、和歌山県の地下水を使用して作られた日本酒です。メロンを思わせる香りとキレのよい酸味が特徴。アルコール度数は約15〜16%で、クリアな酒質です。2019年のIWC SAKE部門で最優秀酒蔵賞を受賞しています。
おいしさを検証したところ、甘口が好みのモニターにはまろやかな甘さとスッと消える余韻が好評。「マスカットのようなフルーティな香りで、少し白ワインに似た甘さがやさしく広がった」との声が聞かれました。酸味と甘みのバランスが取れており、飲みやすい仕上がりです。
また、辛口が好みのモニターからは後味のキリリとした酸味が評価されました。「後味はスッキリしており、苦味もほとんど感じない」との声も。米由来の旨味を感じる香りとフルーティな味わいを楽しめます。
どちらかといえばやや甘口寄りの味わいですが、全体的には軽快でクセが少ないため、バランスの取れた味わいを楽しみたい人は候補に入れるとよいでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 15〜16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 和歌山県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 刺身、天ぷら |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | 2019年IWC SAKE部門 最優秀酒蔵賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
北鹿の「純米大吟醸 北秋田」は、秋田県の自然環境で育まれた清酒です。精米歩合を約45%まで磨き上げた米を使用し、低温発酵の製法で丹念に仕込まれています。
おいしさを検証したところ、甘口好き・辛口好きの双方に好まれる香りであることが判明。白桃のような華やかさと乳酸系・米の香りが調和し、香りの強さが爽やかさを引き立てています。モニターからは「香りは強めで、フルーティで華やかさを感じられる」との声も聞かれました。
とろっとしたテクスチャでまろやかさと酸味も感じられ、後味はスッキリしたキレ味を楽しめるでしょう。モニターからは「ほどよく甘みがありながらも、あとからシャープでキリリとした辛みが出てくる」と好評です。
一方で、アルコール感が強めで苦みが残りやすいため、アルコール感が苦手な人には不向きといえます。とはいえ、ほどよいキレ味を楽しみたい人や、寿司や天ぷらなどの和食に合わせたい人にはおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 秋田県 |
| 日本酒度 | -3度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 45% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 寿司、天ぷら |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
岩手県にある赤武酒造の「AKABU 純米酒」は、精米歩合60%の薫酒。アルコール度数は15%です。
香りはやや強く、飴のような甘さがありました。あとから、ミントのようなすっきりとした香りも感じられます。口に含むと、やさしい甘味・旨味が広がり後味には苦味が少し残りました。甘いなかにも爽やかな印象があり飲み疲れにくいといえます。
おいしさの検証では、甘味があるため甘口好きから満足の結果を獲得。甘口好きのモニターからは「とろりとしていて甘くおいしい。単体で飲みたくなる味わい」という声が挙がりました。ほかにも「後味はすっきりとしているのでスイスイと飲める」という声があり、甘味がくどすぎない点も魅力といえるでしょう。
本商品は、まろやかさを活かして鍋やお寿司と合わせてみてください。日本酒の甘味・旨味と料理のやさしい旨味がマッチするといえます。飲み方は、爽やかな後味が活きるようにキリッと冷やして飲むのがおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 産地 | 岩手県 |
| 日本酒度 | +1.0度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 岩手県産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 鍋、寿司 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 2017年岩手県新酒鑑評会 最高賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り | 不明 |
香りは非常に強く、白桃を思わせるまろやかなフルーティさがありました。味わいも華やかで、マスカットをほおばっているようなジューシーさがあります。甘さが強く、単体でも飲み続けられる味わいといえるでしょう。
おいしさの検証では、甘口好きモニターから高評価を獲得。モニターからは「とろりとした口当たりで甘く好み」という声が挙がりました。ただし「もったりとした甘さが気になる」という声もあったので、辛口好きには向きません。
この日本酒は単体でもおいしく楽しめる華やかさがあるので、カルパッチョやマスカルポーネなど軽い料理と合わせるのがおすすめ。飲むときは、ワイングラスに入れて香りを引き立てて楽しむのがよいでしょう。甘口で華やかな日本酒を探す人におすすめしたい1本です。
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 宮城県 |
| 日本酒度 | +2.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョやマスカルポーネ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
寒梅酒造 宮寒梅 純米吟醸 美山錦 55%をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
香りは控えめで、ほのかに甘さを感じる程度。一方で味わいは甘味が非常に強く、ジュースのような印象です。炭酸は強すぎず、心地よい泡の刺激が口の中に広がりました。
おいしさの評価では、甘口好きモニターから高評価を獲得。モニターからも「やわらかい口当たりでゴクゴクと飲んでしまう」「デザート感覚で飲める」という声が挙がりました。
本商品は、ワイングラスに入れて単体で飲むのがおすすめ。ペアリングする場合は、フルーツやタルトなど甘いスイーツを一緒に楽しむのがよいでしょう。
日本酒を飲んだことがない人もおいしく飲める、低アルコールの日本酒。容量が300mLと飲みきりサイズなので、1人暮らしの晩酌用にもぴったりです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 300mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 宮城県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | フルーツやタルト |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | IWC2020「スパークリングの部」 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」3年連続最高金賞受賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
広島県にある賀茂鶴酒造の「加茂鶴 大吟醸 特製ゴールド」は、精米歩合50%の爽酒。桜の花びら型の金箔が入っておりギフトにおすすめと謳う商品です。
鼻を近づけると、ほのかに甘い香りを感じます。口に含むと、爽やかな酸味が広がりアルコールの苦味も残りました。華やかさはなく、キリッと辛口の日本酒です。
おいしさの検証では、香りからフルーティさを感じられずアルコール感もあることで、飲みづらいと感じるモニターが多くいた印象。実際に「香りがほとんどないうえ苦味が残り飲みづらい印象」「キリッとした酸味・苦味があり慣れない味わい」という声が挙がりました。
本商品は苦味・酸味が強いため、ぬる燗にして甘味を引き立てて味わうのがおすすめ。香りも味わいも華やかさに欠けるため、塩のやきとりのようなシンプルな料理だと、日本酒の味わいが負けずおいしく楽しめるでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 中辛口 |
| アルコール度数 | 16~17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 広島県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | 塩のやきとり |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
宮城県塩竈市の老舗蔵元・佐浦が製造する「本仕込 浦霞」は、日常の食卓に馴染みやすいやや辛口の本醸造酒。浦霞ブランドのなかではスタンダードな位置付けで、キリっとした味わいが特徴です。
香りは控えめで、フルーティな印象は少なく、米の穏やかな酸味を主体とした落ち着いた香り立ちです。味わいは軽快でシンプル、キリっとした苦味が余韻に残り、すっきりとした飲み口が特徴。焼き魚やおでんなど、出汁や素材の旨味を活かす料理との相性が良好です。モニターからは「香りは控えめだが、料理と合わせやすい」「後味がスッキリして飲みやすい」との声が挙がっており、香りや味の主張が控えめなぶん、食中酒としてのバランスが評価されたといえます。
甘口好きのモニターからは「香りのインパクトに欠ける」との声もあり、やや物足りなさを感じる結果に。一方で、辛口派のモニターからも「やや甘みがある」との意見があり、キレ重視の辛口好みの人には満足度がやや伸び悩みました。ただし、甘口・辛口両方の中間に位置する味わいのため、特定の嗜好に偏らない人には受け入れられるバランスといえます。
クセが少なくすっきりと楽しめるため、料理との相性を重視する人や、控えめな味わいを好む人におすすめの1本です。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 1800mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 産地 | 宮城県 |
| 日本酒度 | +1~+2度 |
| 酸度 | 1.1度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 焼き魚、おでん |
| 製法 | |
| 受賞歴 | 香港Oriental Sake Awards 本醸造部門、全国燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門、IWC(インターナショナルワインチャレンジ) SAKE部門本醸造酒の部 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
大関の「大吟醸」は、キリッとした辛口の日本酒が好きな人におすすめ。バナナやメロンのようなまったりとした甘い香りが特徴ですが、口に含むと甘さは少なめでした。
辛口好きのモニターからは「辛口の余韻が長くあり、日本酒らしさを感じられる」「爽やかですっきりしている」と好印象。アルコールの苦味をしっかりと感じる味わいで、辛口好きにおすすめの1本といえます。
しかし甘口好きのモニターからの評価は分かれました。「日本酒の香りが強く残るが、とてもすっきりしていて後味にクセがない」「まろやかで飲みやすい」との声が多いなか、「かなり辛口に感じた」との声も。アルコールの苦味やピリッとした刺激が苦手な人は、飲みにくいと感じるかもしれません。
苦味が強いため、常温でお猪口に入れて飲むと甘さが引き立ち飲みやすいでしょう。鮮魚のカルパッチョや天ぷら・唐揚げなどの揚げ物に合わせるとすっきりさが際立ち、より楽しめますよ。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶詰 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 日本酒度 | +1度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | 常温 |
| 相性のよい料理 | 鮮魚のカルパッチョ、天ぷらや唐揚げ |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
酒千蔵野の「川中島 純米にごり酒」は、長野県産美山錦を65%まで精米した純米仕様のにごり酒です。まろやかでキメの細かい飲み口が特徴で、もろみを丁寧に裏ごしする製法によりとろりとした口当たりを実現。米本来の旨みや上品な甘味が感じられ、繊細な旨味が引き立てられます。
おいしさの検証では、キレのよい米由来の香りがかすかに感じられました。濃密でとろみのあるクリーミーな舌触りが特徴で、発酵させた乳製品のような味わいも少し奥に感じられます。モニターからは「スッキリした味わいでクセも少なく飲みやすい」との声が聞かれました。
一方で、米の香りが強くフルーティさに欠けるため、甘口好きには物足りないと感じる可能性があります。モニターからは「香りはお米の甘さを感じられるが、味わいとしては甘味をあまり感じない」との声が挙がりました。フルーティな甘味というよりかは乳酸や米系の甘味が強いので、甘口が好みの人は慎重に選びましょう。
とはいえ、お米由来の香りとにごり酒特有の濃厚さが好みの人には選択肢になります。濃厚さもありながら比較的クセが少なく飲みやすいので、にごり酒初心者にもおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15%以上~16%未満 |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 長野県 |
| 日本酒度 | -27度 |
| 酸度 | 1.8度 |
| 米の種類 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カマンベールチーズ、中華系の甘辛料理 |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
香りからは、ライチのようなフルーティさを感じます。味わいは米由来の甘味・酸味があるもののフルーティさは控えめで、サラッと辛口な印象。後味にはほのかに苦味・酸味が残ります。
日本酒好きモニターで飲み比べたところ、味わいにフルーティさを感じず香りとギャップがあることで評価が伸び悩みました。「白ワインのような華やかな香りがあるものの、飲み慣れない味わいで苦手」「味わいは米の旨味をほのかに感じる程度で、アルコールの苦味が残ったのが気になる」という声が挙がっており、初心者にはおすすめしづらい印象です。
この日本酒は、もつ鍋のような脂の乗った料理と合わせることで、後味に残る苦味や酸味を打ち消しおいしく楽しめるでしょう。華やかな香りを活かすために、飲み口が広いお猪口で味わうのがおすすめです。
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 日本酒度 | +3.0度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | ひだほまれ |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | もつ鍋 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
味わいは、辛口好きのモニターに好印象。「キリッとした酸味を感じられる」「キレのある軽快な風味」という声が聞かれました。夏らしく、大葉を添えたそうめんや棒棒鶏との相性もよさそうです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口(酸味も強い) |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 70% |
| おすすめの飲み方 | 常温 |
| 相性のよい料理 | そうめんや棒棒鶏 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
山口県にある長州酒造の「天美 純米吟醸酒(白天)」は、山田錦を60%まで削った爽酒。アルコール度数は15%です。
香りは弱く、ほのかに白桃のようなフルーティさがありました。味わいはすっきりとしていて、甘味はほとんど感じません。苦味や旨味も控えめで、サラッと辛口な印象。
おいしさの検証では、辛口好きから満足の結果を獲得しました。「香りがくどくなく、キリリとした飲み口でおいしい」という声が挙がっており、辛口好きは選択肢に入る日本酒といえます。
この日本酒は、塩の焼き鳥のようなシンプルな料理と相性がよいでしょう。キリッと冷やして小さなお猪口に入れて飲むと、さらりとした風味をより楽しめます。
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 山口県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥 |
| 製法 | 原酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
宝酒造の「松竹梅 昴」は、独自酵母を用いた生貯蔵酒で、吟醸酒の2倍以上とされる香り成分を含む日本酒です。華やかな香りと爽やかな果実感、スッキリした口当たりが特徴。アルコール度数は約14%で、冷酒として楽しむことが推奨されています。
おいしさの検証では、バナナや洋梨のような甘くフルーティな香りが好評です。味わいもスッキリして飲みやすく、甘みと辛さのバランスが取れています。モニターからは「味わいはスッキリして飲みやすく、甘さが舌奥に残っており、リピートして飲み続けたい」との声も聞かれました。
一方で、深い味わいを求める人には物足りない印象です。一部のモニターからは「口に含むと水のような軽さはあるが単調な味」との指摘がありました。コクや深みを重視する人は、慎重に選びましょう。
とはいえ、辛味が控えめで初心者には親しみやすいといえます。シンプルな味わいなのでどんな食事とも合わせやすいでしょう。スッキリした飲み心地を求める人にもおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 1,800mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | パック |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 京都府 |
| 日本酒度 | 0度 |
| 酸度 | 1.0度 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | 刺身、焼き魚 |
| 製法 | 生貯蔵酒 |
| 受賞歴 | 2023年・2024年モンドセレクション2年連続金賞受賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別本醸造 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +5.0度 |
| 酸度 | 1.1度 |
| 米の種類 | 五百万石、こしいぶき |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | グラタン、チーズフォンデュ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
八海醸造 清酒 八海山をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
月桂冠の「アルゴ 日本酒5.0」は、アルコール控えめで日本酒らしさを味わいたい人におすすめ。アルコール度数5%とめずらしい低アルコールな薫酒で、お酒の弱い人でも気軽に楽しめる1本です。
試飲した辛口好きのモニターからは「フルーティな甘さとシンプルな香りでどんな人でも飲みやすそう」と好印象でした。「ワインのような甘味とわずかな酸味がある」と答えたモニターもいて、やや甘口ながら酸味も好きな人に向いています。
一方、甘口好きのモニターでは意見が二分する結果に。「軽やかで万人受けする味と香り」という声もあれば、「リンゴ酢ジュースのような酸味」「後味が好みではない」という声も聞かれました。後味に酸味があることで、低アルコールながら日本酒らしさを演出しているものの、日本酒初心者はクセが気になるかもしれません。
ヨーグルトのような穏やかな香りも特徴的で、キリッと冷やして飲むのがおすすめです。生ハムや塩の焼き鳥などのシンプルな料理と合いますよ。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや甘口 |
| アルコール度数 | 5% |
| 容器 | びん |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 京都府 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 生ハム、塩の焼き鳥 |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
月桂冠の「月桂冠 つき」は、大人数の宅飲みに持って行きたい人や、常飲用におすすめ。大容量で低価格の紙パック商品ですが、香りや味わいはシンプルでコスパよく楽しめるでしょう。
控えめながら、ヨーグルトを思わせる乳製品のようなまったりとした香りが感じられます。味わいはクリア。口に含んだ際の刺激は少なく、キレのある苦味は後味にやや感じる程度でした。
お米本来の香りや甘味も感じられ、甘口好きから「口当たりがやさしくまろやかで飲みやすかった」「毎日帰ってきたら一杯飲みたくなるような、安心感のある味」との声が。辛口好きも飲みづらさは感じにくいものの「味わいに起伏があればなおよかった」との意見も出ました。
クセを感じにくく、どんな料理も邪魔しないことは魅力。キリッと冷やして、刺身や酢の物などのシンプルな味わいの料理に合わせるのが特におすすめです。ビギナーから上級者まで、幅広い層が飲みやすい日本酒といえます。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 2000mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 13% |
| 容器 | パック |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 京都府 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 刺身、酢の物 |
| 製法 | 四段仕込醸造 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 吟醸 |
| 産地 | 埼玉県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 不明 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 唐揚げや中華料理 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 和酒フェス大賞プレミアム部門・金賞受賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
一ノ蔵の「特別純米酒 ひやおろし」は、香りも味わいもシンプルですっきりとした日本酒を、料理と一緒に楽しみたい人にぴったりの1本。
ほのかにマスカットのような爽やかな香りもしますが、香りそのものはかなりシンプル。さらっとしたテクスチャで、味わいもあっさりしています。とはいえほんのりとした甘さもあり、あとから酸味やアルコールの苦味を感じられるでしょう。
辛口好きなモニターからは「クリアで飲みやすい」とおおむね好評でした。甘口好きモニターからの評価も良好で、「すっきりとした後味ながらもほんのりと甘さも感じられて、飲みごたえがある」という感想が寄せられました。一方、「もっと華やかさがほしい」という声も寄せられ、特別感が物足りなかった人も。日常的な晩酌向きで、とっておきのご褒美として味わうには力不足かもしれません。
香りは華やかとまではいえなかったものの、シンプルな味わいを求める人にはおすすめできる日本酒。どんな料理とも合わせやすいでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 宮城県 |
| 日本酒度 | -1〜+1 |
| 酸度 | 1.8~2.0 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥、出し巻き卵 |
| 製法 | ひやおろし |
| 受賞歴 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
山形県にある冨士酒造の「栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し」は、精米歩合50%の薫酒。軽く感じてしまいがちな五百万石を熟成させて深みを持たせたと謳うひやおろしの商品です。
香りは強く、洋ナシのようなまろやかなフルーティさがあります。味わいは香りに反してすっきりとしており、キリッとした苦味が残りました。口に含んだ瞬間は甘味・酸味が広がるものの、すぐに消えて苦味の印象が強く残るため辛口の日本酒といえます。
おいしさの検証では、味わいにフルーティさが足りないことでまずまずの評価に。モニターからは「ピリピリとしたアルコールの苦味を感じてしまった」という声が挙がりました。
苦みを軽減するために、グラタンや味噌煮込みのような味が濃い料理と合わせるのがよいでしょう。温めると甘味が増すので、ぬる燗にしてお猪口で楽しむのもおすすめです。
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 16.9% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 山形県 |
| 日本酒度 | ±0度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | グラタン、味噌煮込み |
| 製法 | 熟成無濾過原酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
伴野酒造の「Beau Michelle」は、フルーツやケーキと合わせやすい酸味のある日本酒を探している人におすすめです。とろりとした舌触りながら、口の中がキュッとするような強い酸味で、甘口好きのモニターから高評価を獲得しました。フルーティで爽やかな香りを感じられ、後味はすっきりと軽やか。一部には日本酒らしくないという声もありましたが、「柑橘系の香りと酸味のバランスがよい」「みずみずしい香りと味で飲みやすい」という意見も多く挙がりました。
一方で、辛口好きのモニターからの評価はいまひとつ。酸味が強く、日本酒というよりワインやジュースに近い印象を受けた人が多数いました。「甘さが際立ち、香りや旨味が物足りない」「もう少し甘さ控えめのほうが好み」といった声も聞かれ、辛口好きだと飲みづらさを感じる可能性があります。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 500mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 9% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 長野県 |
| 日本酒度 | -50.0度 |
| 酸度 | 6.8度 |
| 米の種類 | 国産酒造好適米 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 常温 |
| 相性のよい料理 | タルト、フルーツ |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | 2015年酒-1グランプリ:総合グランプリ |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
八百新酒造の「雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒」は、山田錦を使用し精米歩合が60%で仕込まれた純米酒です。無濾過生原酒として製造され、巨峰を思わせる香りが特徴。キレのある喉越しと辛口の味わいがあり、豊潤な風味と生命力あふれる味わいが感じられるとされています。
おいしさの検証では、ほのかな甘さとスッキリした香りが好評。モニターからは「香りはほのかだが、ほんのりバナナっぽいフルーティな甘めの香り」との声が挙がりました。また、「スッキリした苦味で後味も爽やか」との声もあり、辛口ながらも控えめな甘さを感じられるでしょう。
一方で、アルコールの香りを強く感じるとの指摘もありました。「キリリとしたテクスチャで、アルコール感が強く飲みにくい」「後味にはアルコール感強めのツンとした味わいが残る」との声が挙がったため、軽やかで飲みやすい日本酒を求める人には不向きな印象です。
香りや味わいのバランスが取れており、甘さと苦味の両方を楽しめる日本酒といえます。アルコール感が苦手な人には向きませんが、唐揚げなどの揚げ物と合わせると楽しみやすいでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 17% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 山口県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理 | 唐揚げ |
| 製法 | 無濾過生原酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
宮尾酒造の「〆張鶴 雪 特別本醸造」は、旨味と繊細な味わいが特徴の日本酒です。穏やかな香りと柔らかな綿雪のようにとける風味があり、冷酒に適しています。
おいしさを検証したところ、辛口好きのモニターからはスッキリした味わいが好評。「スッキリしていてしつこくなく、どんな料理にも合いそう」「キレのある後味でとても好み」といったポジティブな意見が多く挙がりました。
一方で、甘口を好む人には苦みが強く感じられることがあります。甘口好きのモニターからは「苦みが強く独特」「甘さはそれほど感じられず、後味にも苦味が長めに続く」といった声が聞かれました。甘口を好む人には不向きといえます。
軽快でキリっとした味わいで穏やかなアルコールの苦味もあるため、辛口の日本酒を好む人には満足しやすい選択肢といえるでしょう。また、さまざまな料理に合わせて楽しみたいときにもぴったりです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別本醸造 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +3度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55.0% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 白身魚、出し巻き卵 |
| 製法 | 非公開 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
辛口好きのモニターからは「スーッと鼻に華やかな香りが抜けて好み」「甘さが強すぎず、すっきり飲みやすい」と、好意的な声が多く寄せられました。なかにはアルコール感の強さを指摘する人もいましたが、料理の味を邪魔しないさっぱりとした後味が魅力。
一方、甘口好きのモニターの評価は分かれました。「苦味とピリつきが感じられた」という声もあれば「米の甘味とキレのよさもあり、甘口と辛口のいいとこ取り」と満足度の高い声も聞かれました。どちらかといえば、辛口好きの人のほうが甘味と酸味のバランスのよさを楽しめるかもしれません。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 18% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +5.0度 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 松山三井 |
| 精米歩合 | 50% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥 |
| 製法 | 無濾過生原酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
味わいはすっきりとしており、ほんのりとした甘みが心地よく広がります。クセが少なく飲みやすいため、普段の食卓にも取り入れやすい1本です。パックのデザインも親しみやすく、気軽に楽しめる日本酒として存在感を放ちます。
香りは柔らかく、乳酸の甘さに加えてほのかなフルーティさを感じさせます。強すぎない香りなので、料理と合わせてもバランスが良く、日常的な食中酒としても使いやすいのが特徴です。
軽快でシンプルな飲み口を楽しめる爽酒タイプの日本酒。味わいの複雑性には欠ける点もありますが、手軽に日本酒を楽しみたい人には候補に入るでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 2000mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 13%以上14%未満 |
| 容器 | パック |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 日本酒度 | +1度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 出し巻き卵、焼き魚 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | IWC2023 普通酒カテゴリー シルバーメダル受賞など |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
油長酒造の「風の森 ALPHA 1 次章への扉」はやさしく柔らかい口当たりと、ほのかな炭酸ガス感が特徴。上品な味わいが食卓を華やかにし、ワインのような優雅な旨味と爽やかな酸味を楽しめます。
おいしさの検証では、フルーティな香りが際立ちました。微炭酸の刺激も心地よく、スッキリした飲み口を楽しめます。モニターからは「香りから想像できるような甘い味わい」「爽やかな酸味を感じるが甘みが強い」との声が聞かれ、フルーティさと酸味のバランスが取れた飲みやすい仕上がりです。
一方で、後味に酸味とアルコール感が強く残る点を指摘する声も。「後味は酸味とアルコール感が強く残った」「料理酒を飲んでいるような強い酸味が気になった」との意見が見られたため、酸味やアルコール感が苦手な人は避けたほうがよいでしょう。
しっかりフルーティな味わいを楽しみたい人には物足りない可能性が高いといえます。微発泡のジューシー感やシャープな味わいやキレのよい苦味・酸味が好みの人は、候補に入れるのもアリです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 奈良県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 秋津穂 |
| 精米歩合 | 70% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | レモンを使った料理 |
| 製法 | 無濾過無加水生酒 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り | 不明 |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 醇酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 超辛口 |
| アルコール度数 | 15%以上16%未満 |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +12.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 五百万石、こしいぶき |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | ぬる燗 |
| 相性のよい料理 | 唐揚げ、餃子 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り | 不明 |
諸橋酒造 越乃景虎 超辛口 本醸造をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | たかね錦、こしいぶき |
| 精米歩合 | たかね錦:60%、こしいぶき:65% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 唐揚げや油揚げ |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
麒麟山 伝統辛口をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
辛口好きモニターからも、「甘みと酸味のバランスがよい」と好意的な声が挙がりました。口に入れた瞬間、甘さと一緒にフレッシュな酸味が口に広がりますよ。
しかし、キリッとした辛さや米のふくよかさは物足りず、「日本酒を飲んでいるような感覚ではない」という意見も。辛口の日本酒を好む人よりも、白ワインをよく飲む人におすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 甘口 |
| アルコール度数 | 8% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 日本酒度 | -50.0度 |
| 酸度 | 4.2度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 78% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | イタリア料理 |
| 製法 | 不明 |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022:メイン部門最高金賞 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
福岡県にあるみいの寿の「純米吟醸 +14大辛口」は、山田錦を60%まで精米した爽酒。アルコール度数は14%です。
香りからは、お米の旨味とマシュマロのようなやわらかい甘さをほのかに感じます。味わいはすっきりと爽やかで、甘味はほとんど感じません。苦味や酸味も控えめで、サラッと飲める辛口な印象。
おいしさの検証では、辛口好きから高い評価を獲得しました。「ドライな味わいで飲み飽きない!フルーティさは控えめだが、すっきりとしていておいしい」という声が挙がりました。辛口好きは選択肢に入る日本酒といえるでしょう。
本商品はサラッとシンプルな味わいなので、やさしい旨味が特徴的なだし巻き卵と相性がよいといえます。さらりとした風味をより楽しむために、しっかりと冷やして小さなお猪口に入れて飲むのがおすすめです。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 超辛口 |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 福岡県 |
| 日本酒度 | +14.0度 |
| 酸度 | 1.8度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | だし巻き卵 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
八重寿銘醸の「八重寿 山田錦 大吟醸 磨き四割」は、秋田県に本拠を構える蔵元が手がける大吟醸酒で、やや辛口の爽酒タイプに分類されます。大吟醸としては比較的手に取りやすい価格帯で、冷酒や常温での飲用を想定した設計が特徴。
香りは控えめで、カッテージチーズのようなふくよかな酸味が印象的。やわらかでまったりとした香り立ち。味わいは最初の一口がすっきりとクリアな印象で、酸味と苦味がはっきりと感じられます。また、後味にはお米由来のふくよかさと旨味がしっかり残り、味の構成としては繊細ながらも厚みのある印象です。モニターからは「飲み口がやや甘く、辛口を期待していた分物足りなさを感じた」という声が挙がっており、キレ重視の辛口派にはやや甘めに感じられたといえます。
一方で香りや甘味の個性を重視する人にとっては、やや特徴が弱く、満足度に欠ける可能性があります。辛口派からは「後味にアルコール感が残る」との指摘もあり、スッキリさを求める層には響きにくい傾向になりました。
すっきりした飲み口と米の旨味を求める人には選択肢になりますが、香りや辛口のキレを重視する人にはおすすめしにくい一品です。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 産地 | 秋田県 |
| 日本酒度 | 1度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理 | 天ぷら、唐揚げ |
| 製法 | |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
おいしさの検証では、甘味がほとんどなく華やかさに欠けるため評価が伸び悩んだ印象。モニターからは「甘味が控えめなのでアルコールのツンとした苦味が残った」「香りからフルーティさをほとんど感じられず、飲み慣れない味わい」という声が挙がりました。
本商品は、辛口の味わいを活かしてさっぱりと食べられる刺身と合わせるのがおすすめ。冷酒だとアルコール感が抑えられるため、キリッと冷蔵庫で冷やしてから飲むのがよいでしょう。
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +2.0度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 五百万石、山田錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 刺身 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
八海醸造の「八海山 特別本醸造」は、やわらかな口当たりと淡麗な味わいが特徴の日本酒です。アルコール度数は約15.5%、精米歩合は約55%で、冷酒や燗酒として楽しめるとされています。
おいしさを検証したところ、スッキリした味わいとまろやかな口当たりが甘口好きのモニターから好評。「きめが細かくまろやかな口当たりのテクスチャ」「まろやかな米由来の日本酒の風味を感じ、クセは少ない」との声が聞かれました。香りは控えめで、フルーティさをわずかに感じられる程度です。
一方で、辛口好きのモニターからはキレの物足りなさを指摘する声も。「甘み・酸味のバランスが弱く、キレを感じず爽快感も少ない」「後味はあっさりしており、アルコールの苦味だけが残った」との声が挙がりました。水っぽさを感じやすいため、日本酒の旨みをしっかり味わいたい人には不向きです。
辛口が好みの人には向きませんが、口当たりのよさを重視する甘口派には候補になります。非常にシンプルなので目立った要素は少ないですが、すっきりした味わいで初心者にも挑戦しやすいでしょう。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別本醸造 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +4.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 麹米:五百万石/掛米:五百万石、トドロキワセほか |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | 不明 |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
光栄菊酒造の「光栄菊 Sukai 清海 2025 特別純米 火入れ」は、柑橘系の香りと酸味が特徴の特別純米酒です。火入れ処理が施され、透明感のある酸味とドライな味わいが楽しめます。
おいしさを検証したところ、軽やかでフレッシュな味わいが甘口好きのモニターから好評。「微発泡のピリッとした炭酸のなかにお米のまろやかな味わいを感じた」との声が聞かれました。口当たりはクリアで、後味に苦味が残りにくい点も魅力です。
アルコール感が強く好みが分かれやすい点はデメリットといえます。辛口好きのモニターからは「口に含んでもあまり味の広がりがなく、アルコール感だけが強い印象」「香りはほとんどなく、味わいはアルコールの強さしか感じられなかった」との指摘も挙がりました。
旨みをしっかり感じたい人や日本酒上級者には物足りない可能性があるため、ほかの商品も検討しましょう。一方で、微発泡のフレッシュさと控えめな甘さを楽しめるので、甘口派には候補になる日本酒です。
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 14% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 佐賀県 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 精米歩合 | 麹米60%、掛米70% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ、豆腐料理 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
良い
気になる
| 味わいタイプ | 爽酒 |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 15% |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 高知県 |
| 日本酒度 | +7度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 酒造用一般米(国産) |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 刺身、魚の塩焼き |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
新潟県にある白瀧酒造の「上善如水 純米吟醸」は、こしいぶき・五百万石を55%まで精米した純米吟醸酒。アルコール度数は14%以上15%未満です。
香りはやや強く、もったりとした甘さがあります。一方で味わいはキリッと爽やかで、甘さがほとんどありません。後味には苦味が残り続け、単体で飲むのは難しい印象です。
おいしさの検証では、味わいの華やかさが足りないうえ苦味が強いことからふるわない評価に。モニターからは「香りは甘いのに味わいがすっきりで特徴があまりない」という声が挙がりました。
軽やかな味わいなうえコンビニやスーパーで買えるので、気軽な宅飲みにはよいかもしれません。1,000円台で買える手軽さも魅力といえるでしょう。
| 味わいタイプ | 薫酒(リンゴ系) |
|---|---|
| 内容量 | 720mL |
| 味の傾向 | やや辛口 |
| アルコール度数 | 14%以上15%未満 |
| 容器 | 瓶 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 日本酒度 | +5.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | こしいぶき・五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 相性のよい料理 | 刺身 |
| 製法 | 速醸酛 |
| 受賞歴 | |
| 発泡 | |
| にごり | |
| 箱入り |
まず簡単にできるのが、日本酒ロック。氷で冷やすことで口当たりがキリっとしまるので、好みより甘みが強い…といった日本酒の飲み方としてぴったりです。また、氷を入れることでお酒が薄まりアルコール度数が下がるため、日本酒に飲み慣れていない方でも飲みやすくなるでしょう。
1位: 宮坂醸造|真澄 純米吟醸 白妙SHIRO
1位: 小林酒造|鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
3位: 齋彌酒造店|雪の茅舎|雪の茅舎 純米吟醸
4位: 寒菊銘醸|総乃寒菊|Discovery|ふさこがね
5位: 獺祭|獺祭|獺祭 純米大吟醸45
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