さばかん
検証モニター
40代
|男性
苦みが強い炭酸系
グレープフルーツのような強い芳香が感じられ、その刺激が好みでした。味わいについては、まず見た目から想像した通り炭酸の刺激が感じられ、続いてグレープフルーツのような強い苦みが印象に残りました。テクスチャーはシャープですっきりとしており、後味はあまり感じず、えぐみもなく意外にも爽やかでした。しかし、日本酒にしては苦みに振れすぎていると感じ、もう少し他の味わいがほしいと思ったため、それほど好みではありません。炭酸のおかげか全体的にすっきりしているので、日本酒ではない別のジャンルとして捉えれば味自体は悪くないと思いました。
2025/11/11