数ある日本酒のなかでも、華やかな香りと飲みやすさが魅力のフルーティな日本酒は、女性を中心に人気が高まっています。甘口ですっきりした味わいは、日本酒初心者でも親しみやすく、見た目もラベルもおしゃれなものが多いため、女子会などにもぴったりです。とはいえフルーティな香り重視のタイプにもさまざまな銘柄やスタイルがあり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のフルーティな日本酒を比較して、最もおすすめのフルーティな日本酒を決定します。
果たしてどの商品がマイベストが選ぶ最強のベストバイ商品なのでしょうか?フルーティな日本酒の選び方のポイントも説明するので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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フルーティな日本酒とは、華やかな香りと軽やかな飲み口が特徴の日本酒を指します。味わいの4タイプ分類の「薫酒(くんしゅ)」タイプに分類されることが多く、口に含んだ瞬間にふわっと広がる果実のような香りが印象的で、日本酒ビギナーや甘口派の人にも飲みやすいと人気があります。
香りの主成分は「吟醸香」と呼ばれ、バナナやナシ、リンゴのような香りを思わせるのがポイント。繊細で透明感のある味わいと合わさることで、デザート感覚でも楽しめる1本に仕上がります。
代表的な銘柄には「獺祭」「風の森」「十四代」などがあり、価格帯も手頃なものから高級志向まで幅広くラインナップ。自分の好みやシーンに合わせて選びやすいのも魅力です。
フルーティな日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
フルーティな日本酒を選ぶときは、甘口か辛口かで選ぶのがひとつのポイントです。同じ「薫酒」タイプでも甘さの度合いで印象が大きく変わるので、自分の好みに合う方を選びましょう。
甘口タイプは、日本酒初心者や日本酒があまり得意ではない人にも人気があります。華やかな香りとやさしい口当たりで、デザート感覚で楽しめるのが魅力です。
一方、辛口のフルーティ日本酒は、香りがしっかりありながらも後味はスッキリ。キレのある飲み心地で、食中酒としても使いやすいでしょう。
ラベルに記載されている「日本酒度」は甘辛の目安を示す指標で味の目安になり、プラスになるほど辛口、マイナスになるほど甘口寄り。しかし、必ずしも数値どおりに感じるとは限りません。「フルーティ」「華やか」「スッキリ」などのキーワードも参考にしてみてください。
フルーティな日本酒を選ぶなら、精米歩合が低いタイプをチェックしてみてください。精米歩合とは、お米をどれだけ削って仕込んでいるかを示す数値で、数値が低いほどたくさん削っているということになります。米を多く削って仕込むことで雑味が抑えられ、香りが引き立つクリアな味わいになりやすいのが特徴です。
なかでも、華やかなフルーティな香り(吟醸香)を感じたいなら、「吟醸酒」や「大吟醸酒」と書かれた銘柄が狙い目。吟醸酒は精米歩合60%以下、大吟醸酒は50%以下で仕込まれており、より高い香りの透明感や繊細な口当たりを楽しめます。
「純米大吟醸」は、香りと米の旨みのバランスに優れたフルーティ系の代表格。迷ったときはこのカテゴリーから探してみてください。
フルーティな香りには、使われている酵母の種類も大きく関わっています。「協会9号酵母」や「協会1801号酵母」「CEL-24酵母」などは、吟醸香を引き出す代表的な酵母として知られていますよ。香り重視のつくりを探すなら、こうした表記があるか商品説明もチェックしてみてください。
フルーティな日本酒を選ぶとき、アルコール度数の低さも飲みやすさのポイントになります。一般的な日本酒は15〜16%前後ですが、それよりも低い10〜13%程度のタイプなら、アルコール感がやわらぎ、口当たりも軽く感じやすいでしょう。
このタイプは「ライトな口当たり」「ジューシーな味わい」といった表現で紹介されることが多く、香りの華やかさを残しながらもスッと飲みやすいのが特徴。日本酒初心者や、お酒にあまり強くない人にも人気があります。
女子会やランチ会など、長くゆったり飲みたいシーンにもぴったり。アルコール度数はラベルに明記されているので、購入前に確認してみてください。好みに合った“軽やか日本酒”が見つかるはずです。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | |||||||||
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おいしさ(甘口好きモニター) | おいしさ(辛口好きモニター) | アルコール度数 | 味の傾向 | 特定名称 | 産地 | 日本酒度 | 米の種類 | 精米歩合 | 発泡 | |||||||
1 | 澄川酒造場 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 | ![]() | 4.76 | シロップのように濃厚!初心者でも飲みやすいベストバイ | 4.74 | 4.78 | 16% | やや甘口 | 純米大吟醸 | 山口県 | +4.0度 | 山田錦 | 40% | |||
2 | 寒菊銘醸 総乃寒菊 晴日 Special Yell | ![]() | 4.72 | 果実をほおばっているような味わい。甘口を求める人に向く | 4.89 | 4.56 | 15% | 甘口 | 純米大吟醸 | 千葉県 | -4.0度 | 山田錦、赤磐雄町 | 50% | |||
3 | 高木酒造 十四代 大極上生 播州山田錦 | ![]() | 4.69 | 梨をほおばっているようなフルーティさ。初心者にぴったり | 4.55 | 4.84 | 16% | 甘口 | 大吟醸 | 山形県 | 非公開 | 山田錦 | 35% | |||
3 | 大嶺酒造 大嶺2粒 火入れ 山田錦 | ![]() | 4.69 | フルーティで華やかな1本。くどさがなく万人受けする味わい | 4.81 | 4.57 | 14.5% | 甘口 | 純米大吟醸 火入 | 山口県 | 非公開 | 山田錦 | 35% | |||
5 | 宮坂醸造 真澄 純米吟醸 白妙SHIRO | ![]() | 4.68 | サラリと飲みやすい低アルコール日本酒。最初の1本におすすめ | 4.56 | 4.80 | 12% | 甘口 | 純米吟醸 | 美山錦:長野県、山田錦:兵庫県 | 非公開 | 美山錦、山田錦 | 55% | |||
5 | 獺祭 獺祭|純米大吟醸 磨き三割九分 | ![]() | 4.68 | 2位 | 華やかな香りと上品な甘み。香り重視派におすすめの1本 | 4.68 | 4.68 | 15% | 甘口 | 純米大吟醸 | 山口県 | 非公開 | 山田錦 | 39% | ||
7 | 木屋正酒造 而今|而今 純米吟醸 山田錦 | ![]() | 4.63 | 爽やかなフルーティさが特徴。すっきりして飲み疲れにくい | 4.76 | 4.50 | 16% | 辛口 | 純米吟醸 | 三重県 | 非公開 | 山田錦 | 50% | |||
8 | 齋彌酒造店 雪の茅舎|雪の茅舎 純米吟醸 | ![]() | 4.61 | マスカットのようなフルーティさ。軽やかで飲みやすい1本 | 4.55 | 4.67 | 16% | 辛口 | 純米吟醸 | 秋田県 | +1.0度 | 山田錦、あきた酒こまち | 55% | |||
9 | 獺祭 獺祭|獺祭 純米大吟醸45 | ![]() | 4.59 | 1位 | 華やかでみずみずしく飲みやすい。フルーティで上品な1本 | 4.62 | 4.56 | 16% | やや甘口 | 純米大吟醸 | 山口県 | +3.0度 | 山田錦 | 45% | ||
10 | 苗場酒造 醸す森|純米大吟醸 山田錦40 | ![]() | 4.57 | 甘い蜜のようで飲みやすい印象。日本酒初心者におすすめ | 4.72 | 4.43 | 14% | 甘口 | 純米大吟醸 | 新潟県 | -37.0度 | 山田錦 | 40% |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
香りには、洋梨のようなまろやかなフルーティさがありました。口に含むと、驚くほど華やかな甘味・酸味が広がりジューシーな印象。まるで高級フルーツのシロップを味わっているような贅沢さがあります。
産地 | 山口県 |
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発泡 |
澄川酒造場 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
千葉県にある寒菊銘醸の「総乃寒菊 晴日 Special Yell」は、甘口の1本を探す初心者におすすめ。甘味・酸味が強くフルーティなうえ、アルコール感が少なく飲みやすい味わいです。
香りはすっきりとしていて、梨のようなフルーティさがありました。口に含むと爽やかな酸味がじゅわっと広がり、フレッシュな印象。マスカットや洋梨といった果実をほおばっているような味わいで、苦味がほとんどありません。
おいしさの検証では、果実感が強く甘味をしっかりと感じられることで甘口好きからとくに高評価を獲得。モニターからは「マスカットを食べているようなフルーティさがあり飲みやすい!」「甘口のシャンパンを飲んでいるような感覚で、おいしく飲める」という声が挙がりました。
本商品は寿司と一緒に楽しむと、日本酒のフレッシュな酸味と酢飯の酸味がマッチし、おいしく味わえるでしょう。温めると炭酸が抜けやすいため、発泡感を楽しむためにキリッと冷やして飲むのがおすすめです。
今回検証したなかで、甘口好きモニターから最も高い評価を得た1本。フルーティで甘い味わいを楽しめる華やかさがありつつも、1本あたり約2,000円と安価で買える点が魅力です。
産地 | 千葉県 |
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発泡 |
寒菊銘醸 総乃寒菊 晴日 Special Yellの口コミ・評判は?実際に飲んでメリット・デメリットを徹底レビュー!
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
良い
気になる
希少性が高くプレミア価格であることが多いので、お正月や記念日など特別な日の1本にもよいといえます。知名度がある分、どんな場に持っていっても喜ばれるでしょう。
産地 | 山形県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 火入 |
良い
気になる
おいしさの検証では、甘味以外の味わいが控えめでくどさがないため、甘口好きからも辛口好きからも高評価を獲得。「フレッシュなフルーティさがあり、甘く飲みやすい!」「香りは華やかだが、味わいは甘さが強すぎずおいしい」という声が挙がりました。
この日本酒は、カルパッチョのような軽いものだと日本酒の味わいが料理に負けず、相性がよいでしょう。温めると甘味が強調されるためキリッと冷やし、透明のお猪口に入れて爽やかに味わうのがおすすめです。
甘く飲みやすいものの、くどさがなく万人受けする本商品。ワインボトルのようなスタイリッシュなデザインも魅力なので、ホームパーティの手土産や贈り物にぴったりといえます。
産地 | 山口県 |
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発泡 |
大嶺2粒 火入れ 山田錦の口コミ・評判は?実際に飲んでメリット・デメリットを徹底レビュー!
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
鼻を近づけると、洋梨のようなフルーティさがありました。ヨーグルトのようなまろやかな香りもあり、やさしい印象です。味わいは梨をほおばっているかのような甘さと酸味を感じられ、すっきりで苦味がなく飲みやすいといえます。
おいしさの検証では、甘口好き・辛口好き問わず高評価を獲得。度数が低くアルコールの刺激が少ないため、初心者におすすめできる日本酒です。モニターからも「サラリと飲めておいしい」「アルコール感がないうえ、フルーティで飲みやすい」という声が挙がりました。
やさしい甘さが特徴の日本酒なので、チキン南蛮のような酸味のある料理とよくマッチしそうです。すっきりと飲みたい場合は冷蔵庫で冷やしてワイングラスで、甘さを際立たせたい場合は常温のままお猪口で飲むのがおすすめといえます。
白を基調としたシンプルなボトルデザインも魅力なので、ホームパーティの乾杯用ドリンクとしてもぴったりな1本です。
産地 | 美山錦:長野県、山田錦:兵庫県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
旭酒造の「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、山口県の地酒として国内外で高い評価を受けている獺祭シリーズのなかでも、バランスの良さで支持されている1本です。華やかさと飲みやすさを兼ね備えた薫酒タイプで、上質な体験を求める人には手に取りやすいでしょう。
香りは、リンゴやナシを思わせる華やかでフルーティな印象が際立ち、グラスに注ぐだけで華やかな雰囲気が漂います。味わいはさらりとした口当たりで、穏やかな甘味と酸味、そしてキレのよい苦味が絶妙に調和しており、全体的にすっきりとした印象。余韻は短く、食事とのバランスも取りやすいため、冷菜やフルーツを使った料理ともよく合います。
検証では、甘口好きモニター・辛口好きモニターいずれからも「華やかな風味でとても満足」「甘すぎず飲みやすい」といった意見が多く見られました。特に香りの華やかさと、甘味・酸味・苦味のバランスが高評価につながったと考えられます。
香りを楽しみたい人や、華やかな味わいを好む人にぴったりの1本。フルーツやマリネなど、軽やかで爽やかな料理との相性を重視する人に向いています。
産地 | 山口県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
産地 | 三重県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
産地 | 秋田県 |
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発泡 |
齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
産地 | 山口県 |
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発泡 |
旭酒造 獺祭 純米大吟醸45をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
新潟県にある苗場酒造の「醸す森 純米大吟醸 山田錦40」は、兵庫県産の山田錦を40%まで削って作られた商品。日本酒を布製の袋に詰めて、槽(ふね)という入れ物に積んで搾る袋搾りという希少な製法を採用しています。
香りはやや強くまったりとしており、ぶどうのような甘い香りが広がりました。味わいは、フレッシュな酸味と甘味がありジューシーな印象。メロンを思わせるようなまろやかさがあり飲みやすいといえます。
おいしさの検証では、とくに甘口好きから高評価を獲得。モニターからは「フルーティな甘さが広がり、アルコールの苦味がほとんどない」という声が挙がりました。甘口で飲みやすい日本酒を探すならぴったりといえるでしょう。
濃厚な甘さがあるので、カマンベールチーズやホワイトチョコレートのようなまろやかなものと相性がよいといえます。または、ほのかな酸味と合わせてチキン南蛮と楽しむのもおすすめです。
甘い蜜を思わせる飲みやすい本商品。日本酒初心者や、デザート・軽いつまみと合う1本を探す人は選択肢に入れてみてください。
産地 | 新潟県 |
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発泡 |
苗場酒造 醸す森 純米大吟醸 山田錦40をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
香りは非常に強く、華やかな印象。リンゴのようなすっきりとしたフルーティさを感じられます。口に含むと、キリッとした酸味・苦味が際立ちました。甘い香りに反してキレのある味わいを楽しめる日本酒です。
味わいがすっきりなので、おいしさの検証では辛口好きから高評価を獲得。辛口好きのモニターから「香りは甘いが、ピリッとしたアルコールの刺激感があり好み」「爽やかで飲みやすい!飲み飽きない味わい」という声が挙がりました。
ペアリングをするなら、白子のポン酢和えのようなクリーミーな料理と合わせるのがおすすめ。日本酒のしっかりとした苦味と料理のまろやかさが調和し、よりおいしく味わえるでしょう。キリッと冷やして小ぶりなお猪口に入れて飲むと、温度が上がらないうちに飲めるので爽やかな味わいを楽しめます。
本商品は、辛口好きに迷わずおすすめできる日本酒。料理と合わせても飲み飽きないような1本を探す人にぴったりです。
産地 | 青森県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
良い
気になる
産地 | 福井県 |
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発泡 |
黒龍酒造 黒龍 大吟醸 龍の口コミ・評判は?実際に飲んでメリット・デメリットを徹底レビュー!
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
香りには、マスカットのようなフレッシュさがありました。舌触りもサラッとしており、爽やかで飲み疲れにくいでしょう。ぶどうの皮を噛んでいるような苦味がほのかに残るものの、酸味・旨味も控えめで辛口の味わいといえます。
おいしさの検証では、フルーティな香りがありつつも爽やかな味わいだったことで甘口好き・辛口好きどちらからも高評価を獲得。モニターからは「クセがなく飲みやすい!アルコール感がないのでするすると飲めた」「香りも味わいもフルーティでおいしい」という声が挙がりました。
本商品はさっぱりとしていて繊細な味わいなので、白身魚の刺身のような味が濃すぎない料理と合わせてみてください。飲み方は、冷蔵庫でキリッと冷やしたあとワイングラスに入れて香りを引き立てて飲むのがよいでしょう。
本商品はフルーティで華やかな香りが楽しめるため、食事の前の乾杯用のお酒として楽しむのがおすすめです。
産地 | 山形県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
清水清三郎商店の「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」は、フルーティな香りとほどよいキレのある日本酒を飲みたい人におすすめ。精米歩合は50%、アルコール度数は16度の純米大吟醸です。
香りにはバナナやメロンを連想させるような甘さや華やかさがあります。味わいには穏やかな苦味があり、全体的に非常にシンプルで軽快な印象です。
おいしさの検証では甘口好き・辛口好きの両方のモニターから高評価を獲得。好みを問わず、「まろやかでほんのり甘さのある軽い味わいが飲みやすい」「後味にスッキリさが現れ、日本酒の爽やかさを味わえる」という声が聞かれました。
シンプルで軽快な味わいなので、生ハム・ハーブ系を使用した前菜やカプレーゼといった塩味がありつつもさっぱりとした料理とよく合います。華やかな香りが魅力なので、ワイングラスに入れて冷酒で楽しむのがおすすめです。
味わいの好みを問わず飲みやすいので、クセの少ない味わいを求める人はもちろん、日本酒初心者も候補に入れてみてください。
産地 | 三重県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
産地 | 秋田県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米 |
良い
気になる
月桂冠が展開する「果月 純米」は、フルーティな香りとやわらかな甘味が特徴の薫酒タイプの日本酒。本商品は特に甘口を好む人に向けて設計された日本酒で、冷酒での飲用を想定した軽やかな1本です。
香りはかなり控えめですが、かすかにチーズを思わせるようなまろやかさが感じられます。味わいはフルーティで軽快ながら、米麹のふくよかさと乳製品のような穏やかな酸味がしっかりと調和し、余韻は短めでスッと消えるため非常に飲みやすい仕上がりです。
検証では、甘口好きモニターからは香り・味わいの両面で高く評価されました。一部には「香りが弱い」との意見もありましたが、総じて高い満足感が得られた結果に。辛口派のモニターからは「甘みが強くて物足りない」との声も見られましたが、「すっきりしていて飲みやすい」という評価もあり、甘さを好む人なら許容される味わいといえます。
フルーティな日本酒を探している人や、初心者にも飲みやすい1本を求めている人におすすめの甘口タイプ。チーズやフルーツなど軽めの料理との相性もぴったりです。
産地 | 京都府 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
日本酒初心者のモニターが飲んだところ、とくに辛口好きの人から好評でした。リンゴのほか、柑橘系のようなフレッシュで爽やかな香りも感じられ、キリっとした口当たりです。辛口好きのモニターからは「甘さや辛さが控えめなシンプルな味わい」「フルーティで飲みやすい」との声が挙がっており、単体でも飲みやすい日本酒といえるでしょう。
産地 | 福岡県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 普通酒 |
良い
気になる
甘味と酸味がほどよく広がる味わいで、試飲した甘口好きのモニターからは高評価を獲得。「ほのかな甘さとすっきりとした味わいが好み」「爽やかでフルーティ。クセがなく飲みやすい」との声が挙がりました。
甘さだけではなく、乳製品のようなまろやかな酸味も特徴的。モニターからは「口に含むうちに、酸味が米の甘味と旨味に変わった」といった声が寄せられました。辛口好きのモニターからは「口に含んだ瞬間の酸味が気になる」という意見も挙がったものの、後味がさっぱりしているところは魅力です。
香りは強くありませんが、洋梨やマスカットのような甘くて華やかな香りをほのかに感じます。酢の物やハーブを取り入れたサラダとの相性もよいでしょう。食事に合わせて楽しんでみてください。
産地 | 京都府 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
産地 | 埼玉県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 純米酒 |
良い
気になる
産地 | 奈良県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 不明 |
良い
気になる
宝酒造の「松竹梅 白壁蔵 澪スパークリング」は、低アルコールのスパークリング日本酒でパーティー気分を味わいたい人におすすめ。アルコール度数5%の低アルコールに微炭酸が加わった日本酒です。
控えめですが、洋梨のようなフルーティさとヨーグルトのようなまったりした甘い香りが漂います。味わいも香りと同様で、マスカットのような爽やかな甘さとクリームチーズのようなまろやかな甘さを感じられました。シンプルでクリアな味わいに微炭酸が加わり、フレッシュで爽快な飲みごたえでしょう。
甘味があるため、おいしさの検証では甘口好きのモニターから高評価。「お酒感が少なく飲みやすい」との声が寄せられています。辛口好きからもおおむね好評でしたが、甘味が強いことから「もっとキレがほしい」と物足りなさを感じる人もいました。
ペアリングを楽しむなら、カルパッチョのようなさっぱりした魚介類の料理がおすすめ。日本酒のお酒感が苦手な人も、しっかり冷やして炭酸の爽快感を楽しんでみてください。
産地 | 京都府 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 吟醸 |
良い
気になる
香川県にある西野金陵の「金陵 吟醸酒 少林寺拳法」は、少林寺拳法が生まれた町内にある西野金陵多度津工場で醸造したお酒。オオセトを58%まで精米した薫酒で、アルコール度数は15%以上16%未満です。
産地 | 香川県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
福島県にある宮泉銘醸の「寫楽 純米吟醸」は、五百万石を50%まで削った薫酒。アルコール度数は16%です。
香りはフルーティで、梨のようなフレッシュさがありました。味わいは甘味がほどよいので飲みやすく、すっきりとした印象です。後味にはまろやかな旨味がほのかに残りました。温度が上がるにつれて甘味が引き立つので幅広い味わいを楽しめます。
おいしさを検証した結果、やや華やかさに欠けるものの柔らかい甘さがあることで満足のいく結果に。モニターからは「味わいは米のまろやかさが主体。香りはフルーティだった」という声が挙がりました。後味で旨味も感じられるため、食事と一緒に楽しみたい1本といえるでしょう。
この日本酒はほのかなフルーティな香りと旨味を両立させた味わいが特徴なので、お寿司のような和食と楽しんでみてください。香りを引き立てるために、口径が広いラッパ型のお猪口に入れるとよいでしょう。
産地 | 福島県 |
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発泡 |
写楽 純米吟醸 火入れをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 本醸造 |
良い
気になる
川鶴酒造が手がける「讃岐くらうでぃ」は、香川県の地酒として親しまれる中で、アルコール度数6%という軽やかさが際立つ個性派の甘口日本酒です。薫酒タイプの中でも、フルーティでジュースのような飲み口が特徴で、日本酒初心者やリキュール感覚で楽しみたい人に向いた1本です。
香りは、フレッシュな清涼感のなかにお米のふっくらとした甘みが感じられる独特な仕上がりです。口に含むと、リンゴのようなジューシーな酸味が立ち上がり、米由来のまろやかさと相まってクリーミーな味わいを楽しめます。ロックや冷酒で飲むとまるでジュースのような軽快さがあり、チーズやフルーツタルトとの相性も良好です。
甘口好きのモニターからは「香りが爽やかで飲みやすい」との声が多く、プラスの評価が目立ちました。ただし、一部からは「甘さが強い」「香りにクセを感じた」との声もあり、香りの感じ方には個人差があるといえます。辛口好きのモニターからは「甘すぎて日本酒らしさに欠ける」という声があり、従来の辛口日本酒を求める人には不向きという結果に。
アルコールが苦手な人や、甘口のお酒を気軽に楽しみたい人にはぴったりの1本。食後酒やデザートとのペアリングにもおすすめです。
産地 | 香川県観音寺市 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米酒 |
良い
気になる
岩手県にある赤武酒造の「AKABU 純米酒」は、精米歩合60%の薫酒。アルコール度数は15%です。
香りはやや強く、飴のような甘さがありました。あとから、ミントのようなすっきりとした香りも感じられます。口に含むと、やさしい甘味・旨味が広がり後味には苦味が少し残りました。甘いなかにも爽やかな印象があり飲み疲れにくいといえます。
おいしさの検証では、甘味があるため甘口好きから満足の結果を獲得。甘口好きのモニターからは「とろりとしていて甘くおいしい。単体で飲みたくなる味わい」という声が挙がりました。ほかにも「後味はすっきりとしているのでスイスイと飲める」という声があり、甘味がくどすぎない点も魅力といえるでしょう。
本商品は、まろやかさを活かして鍋やお寿司と合わせてみてください。日本酒の甘味・旨味と料理のやさしい旨味がマッチするといえます。飲み方は、爽やかな後味が活きるようにキリッと冷やして飲むのがおすすめです。
産地 | 岩手県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
おいしさの検証では、試飲した辛口好きのモニターから高評価を獲得。「りんごのような豊かな香りがあり、口に含むと米の旨味をしっかり感じる」「後味に少し甘みを残しつつ、日本酒らしさを思わせるシャープな味わい」と好評でした。
甘口好きのモニターからも、「シャープな味わいのなかにフルーティさがあり、バランスが絶妙」との声が多く聞かれました。一方で、後味のアルコール感が気になると指摘したモニターも。口当たりがまろやかで初心者向きな甘さは魅力ですが、普段お酒を飲まない人は飲みにくさを感じるかもしれません。
さっぱりとした和食に合う、フルーティな香りが強めな日本酒。冷酒としてワイングラスに入れて、香りを楽しむのもおすすめです。
産地 | 福島県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 純米にごり酒 |
良い
気になる
小西酒造の「白雪 純米にごり酒」は、フルーティな香りとまろやかでやさしい甘味を求める人におすすめ。
香りは、ヨーグルトを感じさせるまろやかな酸味・甘味がメインです。まったりとした印象で、どぶろくのような強いにがりの香りがします。とはいえ、味わいはすっきりしており、テクスチャも口に含んだ瞬間ほんのりとろみを感じる程度。
おいしさの検証では「ほのかにとろみがあり、マイルドな甘さで飲みやすい」という声が挙がり、とくに甘口を好むモニターから好評でした。辛口好きの人からも、「甘いのが苦手だから高評価には届かなかった」といった意見もあった一方で、「後味がすっきりしているので、甘いもののさっぱりしている」と味わいを評価する声が寄せられました。
まろやかな甘みと余韻がありつつ、すっきりとした飲み口なので、フルーツの入った前菜料理や生ハムなどと相性がよいでしょう。華やかな香りを楽しめるよう、冷やしてワングラスで飲んでみてください。
乳製品のような甘みと酸味が特徴的で、辛口が苦手な人や初心者にも飲みやすい味わい。おつまみと合わせてゆっくり味わいたい人のほか、単体で飲みたい人にもぴったりですよ。
産地 | 兵庫県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 普通酒 |
良い
気になる
小布施酒造の「ソガペールエフィス Riz a Sake Naturel ドメイヌ タコウ 2022」は、イタリアンとも相性のよい日本酒を探す人にぴったりな1本。ワインのようなフルーティさで、ワイングラスに入れて楽しめるような華やかさがある点が魅力です。
香りは控えめなものの、ほのかにマスカットのようなフルーティさを感じられました。味わいもフルーティな甘味・酸味が強く、日本酒らしい米由来の旨味や甘味はほとんどありません。
おいしさの検証では、甘味が強くアルコール感もないことで甘口好きから高評価を獲得。モニターからは「日本酒では感じたことのない香りだが、まったりとした甘さがありおいしい」「完熟したフルーツのような甘味・酸味があり、特徴的な味わい」という声が挙がりました。
この日本酒は、ワインのような酸味があるためイタリアンと合わせてもおいしく楽しめるでしょう。そのなかでも、まろやかな酸味をマッチさせてチーズと一緒に味わうのがおすすめです。香りをより引き立てるために、キリッと冷やしてワイングラスに入れて飲んでみてください。
日本酒らしさが控えめで、ワインを飲む感覚で飲める本商品。酸味や甘味が強いため辛口好きには向きませんが、ワイン好きの人やイタリアンに合う甘口の1本を探す人にぴったりといえます。
産地 | 長野県 |
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発泡 |
小布施ワイナリー ソガペールエフィスの口コミ・評判は?実際に飲んでメリット・デメリットを徹底レビュー!
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
香りは非常に強く、白桃を思わせるまろやかなフルーティさがありました。味わいも華やかで、マスカットをほおばっているようなジューシーさがあります。甘さが強く、単体でも飲み続けられる味わいといえるでしょう。
おいしさの検証では、甘口好きモニターから高評価を獲得。モニターからは「とろりとした口当たりで甘く好み」という声が挙がりました。ただし「もったりとした甘さが気になる」という声もあったので、辛口好きには向きません。
この日本酒は単体でもおいしく楽しめる華やかさがあるので、カルパッチョやマスカルポーネなど軽い料理と合わせるのがおすすめ。飲むときは、ワイングラスに入れて香りを引き立てて楽しむのがよいでしょう。甘口で華やかな日本酒を探す人におすすめしたい1本です。
産地 | 宮城県 |
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発泡 |
寒梅酒造 宮寒梅 純米吟醸 美山錦 55%をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 清酒 |
良い
気になる
香りは控えめで、ほのかに甘さを感じる程度。一方で味わいは甘味が非常に強く、ジュースのような印象です。炭酸は強すぎず、心地よい泡の刺激が口の中に広がりました。
おいしさの評価では、甘口好きモニターから高評価を獲得。モニターからも「やわらかい口当たりでゴクゴクと飲んでしまう」「デザート感覚で飲める」という声が挙がりました。
本商品は、ワイングラスに入れて単体で飲むのがおすすめ。ペアリングする場合は、フルーツやタルトなど甘いスイーツを一緒に楽しむのがよいでしょう。
日本酒を飲んだことがない人もおいしく飲める、低アルコールの日本酒。容量が300mLと飲みきりサイズなので、1人暮らしの晩酌用にもぴったりです。
産地 | 宮城県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
千葉県にある寒菊銘醸の「星海 〜Starlight Sea〜」は、彗星を50%まで削った純米大吟醸。アルコール度数は15%です。
鼻を近づけると、メロンを思わせるまろやかでフルーティな香りを感じます。味わいは甘さが強く、とろみもありました。酸味がほのかにあるのでくどさもなく、アルコールの苦味は感じません。
おいしさの検証では、甘口好きモニターから高い評価を獲得。モニターからは「甘さとほのかな酸味が絶妙なバランスでおいしい」という声が挙がりました。ただし「甘い香りが強く好みではなかった」という声もあったので、辛口好きの人は物足りなく感じるかもしれません。
本商品はしっかりとした甘さがあるため、タレの焼き鳥と楽しむと甘味がマッチするでしょう。キリッと冷やしてワイングラスに入れ、香りを引き立てて飲むのがぴったりといえます。華やかな甘口の日本酒を探す人におすすめです。
産地 | 千葉県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
香りからは、ライチのようなフルーティさを感じます。味わいは米由来の甘味・酸味があるもののフルーティさは控えめで、サラッと辛口な印象。後味にはほのかに苦味・酸味が残ります。
日本酒好きモニターで飲み比べたところ、味わいにフルーティさを感じず香りとギャップがあることで評価が伸び悩みました。「白ワインのような華やかな香りがあるものの、飲み慣れない味わいで苦手」「味わいは米の旨味をほのかに感じる程度で、アルコールの苦味が残ったのが気になる」という声が挙がっており、初心者にはおすすめしづらい印象です。
この日本酒は、もつ鍋のような脂の乗った料理と合わせることで、後味に残る苦味や酸味を打ち消しおいしく楽しめるでしょう。華やかな香りを活かすために、飲み口が広いお猪口で味わうのがおすすめです。
産地 | 岐阜県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
長野県にある遠藤酒造場の「彗 39 MCNAUGHT 美山錦」は、美山錦を39%まで磨いた純米大吟醸。軽井沢町で2023年に開催されたG7外相会合の試飲会にて紹介された日本酒です。
香りは控えめで、ほのかに砂糖のような甘さがありました。口に含むとフレッシュな酸味が広がり、ほのかに甘味も感じられます。梨や青リンゴを思わせる爽やかな印象で、後味には苦味が残りました。
おいしさの検証では、好みは分かれたものの辛口好きが特においしいと感じる結果に。「後味にグッとくるアルコールの辛さが好み」という声が挙がっており、すっきりとした辛口の日本酒といえます。
本商品は味が濃い料理だと味わいが負けてしまうため、白身魚のカルパッチョやよだれ鶏などあっさりとした料理と合わせるのがよいでしょう。キリッと冷やしてガラス製のお猪口に入れて飲むと、爽やかな味わいをより楽しめます。
産地 | 長野県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
良い
気になる
産地 | 宮城県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 普通酒 |
良い
気になる
月桂冠の「アルゴ 日本酒5.0」は、アルコール控えめで日本酒らしさを味わいたい人におすすめ。アルコール度数5%とめずらしい低アルコールな薫酒で、お酒の弱い人でも気軽に楽しめる1本です。
試飲した辛口好きのモニターからは「フルーティな甘さとシンプルな香りでどんな人でも飲みやすそう」と好印象でした。「ワインのような甘味とわずかな酸味がある」と答えたモニターもいて、やや甘口ながら酸味も好きな人に向いています。
一方、甘口好きのモニターでは意見が二分する結果に。「軽やかで万人受けする味と香り」という声もあれば、「リンゴ酢ジュースのような酸味」「後味が好みではない」という声も聞かれました。後味に酸味があることで、低アルコールながら日本酒らしさを演出しているものの、日本酒初心者はクセが気になるかもしれません。
ヨーグルトのような穏やかな香りも特徴的で、キリッと冷やして飲むのがおすすめです。生ハムや塩の焼き鳥などのシンプルな料理と合いますよ。
産地 | 京都府 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
東京都にある石川酒造の「多満自慢 大吟醸」は、山田錦を35%まで精米した大吟醸。アルコール度数は15~16%です。
香りは、ミント・青リンゴを思わせる爽やかさがあり、さっぱりとした印象。口に含むと、ややとろっとした舌触りで甘味・酸味もほどよく感じられました。後味にはピリッとした苦味が残り、アルコール感があるといえます。
おいしさの検証では、フルーティな香りがあったことで「澄んだ香りを楽しめるので好み。ほんのりと甘さを感じられておいしい」という声が挙がりました。しかし、アルコール感や酸味がやや強いことで一部のモニターからの評価が伸び悩みました。
本商品は、唐揚げのような脂っこい料理と合わせることでアルコールの苦味を軽減できるでしょう。キリッと冷やして、涼し気なガラス製のお猪口に入れて飲むのがおすすめです。
産地 | 東京都 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
山形県にある冨士酒造の「栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し」は、精米歩合50%の薫酒。軽く感じてしまいがちな五百万石を熟成させて深みを持たせたと謳うひやおろしの商品です。
香りは強く、洋ナシのようなまろやかなフルーティさがあります。味わいは香りに反してすっきりとしており、キリッとした苦味が残りました。口に含んだ瞬間は甘味・酸味が広がるものの、すぐに消えて苦味の印象が強く残るため辛口の日本酒といえます。
おいしさの検証では、味わいにフルーティさが足りないことでまずまずの評価に。モニターからは「ピリピリとしたアルコールの苦味を感じてしまった」という声が挙がりました。
苦みを軽減するために、グラタンや味噌煮込みのような味が濃い料理と合わせるのがよいでしょう。温めると甘味が増すので、ぬる燗にしてお猪口で楽しむのもおすすめです。
産地 | 山形県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
北海道にある男山の「男山 純米大吟醸」は、お米を38%まで削った純米大吟醸酒。1977年に、日本酒で世界初のモンドセレクション金賞を受賞した日本酒です。
香りは控えめで、ほのかにリンゴのようなフルーティさがありました。口に含むと、最初はフルーツ系の甘さがありましたが後味に苦味が強く残ります。ピリッと苦いアルコール感があるため、単体で飲むには向かないでしょう。
おいしさの検証では、後味の苦味に飲みづらさを感じる人が多くいた一方で、ほどよいフルーティさがおいしいと感じる人もいました。甘口の日本酒のなかでも比較的すっきりとしたものを求める人なら選択肢に入るかもしれません。
本商品は香草を添えたカルパッチョのような香り高い料理を合わせると、控えめな香りを補完できるでしょう。爽やかな味わいを活かすために、キリッと冷やして涼しげなガラス製の切子に入れて飲んでみてください。
産地 | 北海道 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 普通酒 |
良い
気になる
伴野酒造の「Beau Michelle」は、フルーツやケーキと合わせやすい酸味のある日本酒を探している人におすすめです。とろりとした舌触りながら、口の中がキュッとするような強い酸味で、甘口好きのモニターから高評価を獲得しました。フルーティで爽やかな香りを感じられ、後味はすっきりと軽やか。一部には日本酒らしくないという声もありましたが、「柑橘系の香りと酸味のバランスがよい」「みずみずしい香りと味で飲みやすい」という意見も多く挙がりました。
一方で、辛口好きのモニターからの評価はいまひとつ。酸味が強く、日本酒というよりワインやジュースに近い印象を受けた人が多数いました。「甘さが際立ち、香りや旨味が物足りない」「もう少し甘さ控えめのほうが好み」といった声も聞かれ、辛口好きだと飲みづらさを感じる可能性があります。
産地 | 長野県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
良い
気になる
おいしさの検証では、甘さが控えめでアルコール感が残ってしまいふるわない結果に。モニターからも「驚くほど甘さが控えめで、口の中に苦味が残り続けるのが気になった」「これといって特筆すべき点がなく、フルーティさも甘さも感じづらい」という声が挙がりました。
日本酒の控えめな味わいを活かして、肉じゃがのようなやさしい旨味を感じられる料理を合わせるとよいでしょう。アルコール感を抑えるためにキリッと冷やして、飲み口の狭いお猪口で楽しんでくださいね。
産地 | 新潟県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
辛口好きのモニターからは「スーッと鼻に華やかな香りが抜けて好み」「甘さが強すぎず、すっきり飲みやすい」と、好意的な声が多く寄せられました。なかにはアルコール感の強さを指摘する人もいましたが、料理の味を邪魔しないさっぱりとした後味が魅力。
一方、甘口好きのモニターの評価は分かれました。「苦味とピリつきが感じられた」という声もあれば「米の甘味とキレのよさもあり、甘口と辛口のいいとこ取り」と満足度の高い声も聞かれました。どちらかといえば、辛口好きの人のほうが甘味と酸味のバランスのよさを楽しめるかもしれません。
産地 | 高知県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや甘口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
香りは控えめで、メロンのようなまろやかさがほのかにありました。味わいは香りに対して爽やかで、青リンゴを思わせるフルーティな印象。甘さの主張が強くないためか、後味に苦味が残りました。
おいしさの検証では、香りが弱すぎるうえ苦味が強いことからまずまずの評価に。モニターからは「フルーティな香りは好みだが、控えめすぎて物足りない」という声が挙がりました。
本商品は、足りないフルーティさを補完するために果物とクリームチーズのカプレーゼと合わせるのがおすすめです。ラッパ型のお猪口やワイングラスで飲むと、より香りが引き立ちます。
産地 | 山形県 |
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発泡 |
味の傾向 | 甘口 |
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特定名称 | 純米 |
良い
気になる
辛口好きモニターからも、「甘みと酸味のバランスがよい」と好意的な声が挙がりました。口に入れた瞬間、甘さと一緒にフレッシュな酸味が口に広がりますよ。
しかし、キリッとした辛さや米のふくよかさは物足りず、「日本酒を飲んでいるような感覚ではない」という意見も。辛口の日本酒を好む人よりも、白ワインをよく飲む人におすすめです。
産地 | 兵庫県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
新潟県にある白瀧酒造の「上善如水 純米吟醸」は、こしいぶき・五百万石を55%まで精米した純米吟醸酒。アルコール度数は14%以上15%未満です。
香りはやや強く、もったりとした甘さがあります。一方で味わいはキリッと爽やかで、甘さがほとんどありません。後味には苦味が残り続け、単体で飲むのは難しい印象です。
おいしさの検証では、味わいの華やかさが足りないうえ苦味が強いことからふるわない評価に。モニターからは「香りは甘いのに味わいがすっきりで特徴があまりない」という声が挙がりました。
軽やかな味わいなうえコンビニやスーパーで買えるので、気軽な宅飲みにはよいかもしれません。1,000円台で買える手軽さも魅力といえるでしょう。
産地 | 新潟県 |
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発泡 |
味の傾向 | 中辛口 |
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特定名称 | 純米酒 |
今代司酒造の「錦鯉 純米酒」は、アルコール度数が17%の薫酒。ボトル自体が錦鯉の姿を表現しており、鑑賞できるデザインと謳っています。
香りはやや控えめで、梨のようなすっきりとしたフルーティさがありました。ほのかにしいたけを思わせる渋い香りもあり、深みがある印象です。味わいは爽やかで軽く、甘味はほとんどありません。後味にはハーブを噛んでいるような強い苦味が広がりました。
おいしさの検証では、アルコール感や独特な苦味があることでふるわない評価に。モニターからは「ピリッと舌の上が痺れるようなアルコール感があった」という声が挙がっており、初心者には向かないといえるでしょう。
本商品は苦味が強いので、単体ではなく料理と合わせて飲むのがおすすめ。グラタンや味噌煮込みなどの濃厚な料理と楽しむと、苦味が気にならずおいしく楽しめるでしょう。
産地 | 新潟県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 純米吟醸 |
良い
気になる
広島にある相原酒造の「雨後の月 純米吟醸」は、国産米を50%まで磨いた日本酒。アルコール度数は15%以上16%未満です。
香りは控えめで、メロンのようなフルーティさがほのかに感じられます。味わいもすっきりとしており、ほんのりと甘味を感じたあとに青リンゴのような酸味が広がりました。
おいしさの検証では、辛口好きモニターから特に高評価を獲得。フルーティな風味があるものの全体の印象がすっきりとしているので、サラリと飲める日本酒といえます。モニターからも「やさしい風味ながらも、後味がキリッと辛口で飲み飽きない」という声が挙がりました。
本商品は、トマトとモッツァレラのカプレーゼのような野菜が入った料理と一緒に楽しむのがおすすめ。しゃっきりとした味わいが、日本酒の爽やかさとマッチするでしょう。
キリッと冷やして、温度が上がりづらい小ぶりなお猪口で飲むと日本酒の味わいを活かせます。料理と合う日本酒のなかでも飲みやすいタイプを求める人におすすめです。
産地 | 広島県 |
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発泡 |
味の傾向 | 辛口、淡麗辛口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
ふくよかな⾹り、透明な喉ごし、爽やかな飲み⼼地が⼈気の⼤吟醸。絹の⽻⼆重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。⽩⿂の刺⾝、キスのカルパッチョなど、新鮮な⽩⾝⿂との相性が良いです。
産地 | 福井県 |
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発泡 |
味の傾向 | やや辛口 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
現役ナンバーワンホストの「女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作って下さい。」とのリクエストから開発された1本です。日本酒に手を出さなかった女性を虜にする果実のような爽やかな香り。甘くてやさしい味で、それはまるでもぎたてフルーツのような味わいです。
産地 | 岐阜県 |
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発泡 | 不明 |
味の傾向 | 辛口 |
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特定名称 | 大吟醸 |
2016年4月、広島で行われたG7外相会談ワーキングディナー、乾杯の酒としてふるまわれた大吟醸酒です。山田錦を100%使用し、時間をかけ精米歩合32%まで磨き、賀茂鶴伝統の技を駆使し寒中に慈しみ手造りで醸しています。常温・冷酒で楽しむのがおすすめです。
産地 | 広島県 |
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発泡 | 不明 |
フルーティな日本酒をしっかり楽しむなら、香りや味わいを引き立てる飲み方にもこだわってみてください。華やかな吟醸香を活かすには、温度と器選びがポイントです。
まず、飲む温度は5〜10℃程度の“冷や”がおすすめ。爽やかな口当たりとともに香りがふわっと広がり、薫酒の魅力がより際立ちます。ただし冷やしすぎると香りが感じにくくなることがあるため、キンキンではなく“ほどよく冷やす”のがコツです。
グラス選びでは、口のすぼまったワイングラスを使うと香りが集まりやすく、吟醸酒系の特徴をより感じやすくなります。開栓後は冷蔵庫で保存し、香りや味わいが落ちる前に1週間以内を目安に飲み切るのがおすすめです。
フルーティな日本酒は、香りが華やかで味わいも繊細なので、淡い味付けや素材の風味を活かした料理とよく合います。香りが強すぎない分、料理の持ち味を邪魔せず、バランスよく引き立ててくれるのが特徴です。
魚介系やカルパッチョ、白身魚の塩焼きなどはとくに好相性。やさしい塩味と繊細な香りが、日本酒のフルーティさを引き立ててくれます。また、チーズやマリネ、和風サラダ、鶏の塩焼きなど洋風メニューとも合わせやすく、ホームパーティにもぴったり。
甘口タイプの日本酒なら、フルーツや和スイーツとの相性もぴったり。羊羹や杏仁豆腐のような、上品な甘さのデザートとも好バランスです。辛口のフルーティ系は、刺身や天ぷらなどの揚げ物ともよく合い、食中酒としても活躍します。
1位: 澄川酒造場|東洋美人 壱番纏 純米大吟醸
2位: 寒菊銘醸|総乃寒菊 晴日 Special Yell
3位: 大嶺酒造|大嶺2粒 火入れ 山田錦
3位: 高木酒造|十四代 大極上生 播州山田錦
5位: 獺祭|獺祭|純米大吟醸 磨き三割九分
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