生酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

切子グラスのイメージと七宝繋ぎをモチーフにした、美しく涼しげなボトルデザインが魅力です。日本酒度＋5の辛口な味わいで、まぐろの漬けや鶏肉の竜田揚げといった料理と好相性。火入れを行っていないため、本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのまま楽しめます。

「八反錦×生原酒×熟成」で生まれた、ちえびじんの秋の限定酒。仕込み水に使用されている水は、地下200ｍより湧き出した六郷満山の御霊水です。旨味と酸味のバランスが良くなる秋口までしっかり熟成し、とろっとした上品な甘みで香りも優しくパイナップルや梨のようなニュアンスを感じますよ。

果物を思わせる芳醇な香りと米の旨みと甘味を引き出した味わいのある蓬莱泉 空の生酒です。良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。自然豊かな愛知県設楽町にある関谷醸造が、伝統の技と革新的な技術を用いて醸造しています。

希少な愛山米を使用し、全行程を手作業で仕上げた特別限定の純米大吟醸酒です。貴賓ある香りと繊細な旨味が特徴で、食中酒としてもおすすめ。メロンのようなフルーティな香りと、程よい甘味と酸味のバランスが楽しめます。

120本限定で瓶詰めされた特別な純米大吟醸生原酒。兵庫県産山田錦を40％まで磨き、全工程を手作業で仕上げたことで、柔らかく繊細な旨味と上品な香りが楽しめます。また、生酒ならではのフレッシュさと、メロンやイチゴを思わせる香りが調和し、食前酒としてもおすすめです。

華やかな香りに、生酒由来のきめ細やかな味とやわらかな酸味が感じられる1本。飲みごたえがあり、甘めの白ワインのような味わいとバランスのとれた後味が楽しめます。飲み始めの人から酒通まで、幅広い飲み手におすすめでよ。

冬季限定生産の一升瓶のしぼりたて生原酒です。火入れも割り水もしていない、精米歩合70%の本醸造仕込みの生原酒は、フレッシュでフルーティーな味わいと、芳醇なコクのある旨さが楽しめます。牡蠣やカニなどしっかりした旨みのある冬の食材や、こってりした味わいの和食などと一緒に楽しむのがおすすめです。

強炭酸を含む爽快な発泡感とキレのある味わいが楽しめる、純米大吟醸にごり生酒です。肉料理や濃い味付けの料理ともよく合い、口洗い酒として飲み飽きません。

アルコール度数を低く抑えながらも、バランスのとれたボリューム感ある味わいに仕上げた、新しいタイプの日本酒です。やさしくて柔らかい口当たりで、ほのかな炭酸ガス感と共に旨味と甘味、酸が湧き出てきます。上品なおいしさが食卓を華やかにする1本です。

暑い日々にピッタリの爽快感ある味わいの純米大吟醸です。軽めのタッチと爽やかな香り、上質感のある味わいが絶品。爽やかな香りと米の旨味に加え、ほど良いガス感の刺激があり、夏にこそ飲みたい軽快でスッキリとした美味しさに仕上がっています。

兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を使用した純米吟醸の生酒です。穏やかな吟醸香と、フレッシュなマスカットのような含み香が特徴。ふくらみのある上質な甘味と爽やかな酸味が調和し、キレの良い味わいを楽しめます。

できたての日本酒の味わいをそのまま楽しめる通年販売の純米生酒です。醸造後の温度管理を徹底することで、生酒特有のふくよかな旨みと爽やかな香りを引き出しています。栗やブルーチーズ、レモングラスを思わせる香りが特徴で、冷やしてグラスで飲むとより一層フレッシュな味わいが際立ちます。

芳醇でフレッシュな香味、絶妙なバランスのよさが光ります。全量山田錦使用で55％精米純米吟醸の規格、堂々たる風格を備えかつ洗練された酒質です。「櫂入れしない」「加水しない」「濾過をしない」の「3ない造り」で酒造りの常識を覆した、自然の力を最大限に活かす酒造りで正真正銘の美酒を醸しています。

日本で初めて開発した、元祖スパークリングにごり酒を、よりお米の旨みを加えてリニューアルした日本酒。口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香りと、にごり酒ならではの甘いコクと苦み、そしてきめ細やかな泡が絡み合います。お刺身や冷奴といった和食から、中華の炒め物や揚げ物まで、幅広い料理と相性ばっちりです。