【徹底比較】ごはん鍋のおすすめ人気ランキング22選

すべての検証で高水準の得点を獲得したのは、リンナイ のアルミ製ごはん鍋「炊飯鍋（3合）」です。自動炊飯機能に対応しているため、炊飯機能が搭載されているコンロであれば、ボタンをセットするだけでホカホカごはんを楽しむことができますよ。

炊飯中も鍋内部を確認できるガラス蓋や、ミトンいらずの大きめの取っ手、また鍋本体の縁が高く、吹きこぼれにも配慮がなされている点などが使い勝手の検証で満点を獲得。さらに、鍋内部に炊飯器のようにひと目でわかる水量のメモリがついており、初心者のうちはもちろん、使い慣れてきた頃にもうっかり間違えてしまうような心配がありません。フッ素コーティングによる洗いやすさ・こびり付きにくさも高評価でした。

炊飯方法も簡単で、炊飯直後はごはんの粒が立ち、香りが強く米の粘りを感じます。時間を置いて冷えた状態でもそのおいしさを保ちました。

極めて現代的なフォルムの鍋なので、風合いを求める方は物足りなさを感じるかもしれませんが、性能の面ではピカイチ。毎日の使用に足る便利なごはん鍋を探している方や、これからごはん鍋での炊飯にチャレンジする方など、多くの方が満足できるごはん鍋といえるでしょう。

両手鍋タイプの北陸アルミニウム（Hokuriku Alumi） 「文化ごはん鍋」は、798gとトップクラスで軽く取り扱いやすいアルミ製ごはん鍋です。軽量ながら炊飯量は3.5合と多めで、3合だと若干足りないと感じる家庭にも向いています。

炊飯時の火加減調整は必要ですが、ガラス蓋なので沸騰時や火を止めるタイミングが明白で、煩しさを感じず炊飯が可能です。内鍋にはテフロン加工が施されており、ごはんをよそう際もごはんが潰れず洗いやすさを感じられます。

炊飯直後のごはんは香りもよく、粘り気と甘みのバランスが取れていた点が高評価。しばらく時間が経過し、冷えてもそのおいしさを保ちました。

最上位商品と比較すると、若干の吹きこぼれが生じた点が一歩及ばずといった結果でしたが、ほぼすべての検証で高得点を獲得しています。目一杯ごはんを炊いても持ち運べる程度の軽さで、収納もしやすいです。毎日使ってもストレスは少なく、炊飯器と比較しても使うメリットが多い商品でしょう。

中強火で沸騰させてから、ごく弱火で10分超加熱するだけと簡単に炊飯でき、鍋の縁が高いので吹きこぼれにくい点が高評価。また本体は1kgとかなり軽量。そして蓋の取っ手も大きく、手に沿う形なので、十分持ちやすいといえるでしょう。コンパクトなので収納場所にも困りません。

炊飯後、蓋を開けた時ににはごはんの豊かな香りを感じ、硬さもほどよく、冷えてしまってもそのおいしさをキープ。米本来のおいしさをしっかり引き出していました。

最上位商品と比較しても比較的コンパクトな作りなので、台所の収納が限られている方、軽くて取り扱いやすいごはん鍋を探している方にちょうどよい商品でしょう。

歴史深い焼き物メーカーの銀峯陶器が販売する「菊花 ごはん土鍋 （3合炊き,瑠璃釉）」は、火加減の調節が不要な、初心者にもうれしい使いやすさを備えたごはん鍋です。どこか懐かしいようなフォルムながら、現代的なスタイリッシュなデザインが食卓に彩りを添えてくれますよ。

沸騰後に火を止め、蒸らすだけで炊飯が完了するので、他の料理と並行して炊飯を行うことが可能。炊飯時の手軽さが高評価となりました。

蒸気穴に粘り気のある汚れが多少付着しますが、落としやすく普段使いでは気にならない程度です。洗い流す際もごはんがこびりつかず、一粒ずつぽろっと取れるのでストレスは少なめ。

炊飯したごはんも粒が立っていツヤがあり、全体が均等に炊き上がりました。冷えた状態でも、変わらずおいしい状態をキープしています。重さも1kg以下と軽く、取り扱いやすさ・おいしさ・洗いやすさすべてが高水準で、デザインに惹かれて購入しても失敗なく満足度の高い商品といえるでしょう。

伊賀土製のごはん鍋、長谷園 「かまどさん」は、吹きこぼれにはめっぽう強い内蓋と外蓋の二重蓋構造となっています。コロンとしたフォルムは懐かしさもありつつ、シンプルで現代的なキッチンにも親和性が高いでしょう。

内蓋がある分4.1kgと全商品中トップレベルで重いものの、取っ手部分が分厚く、安定して持てるのでストレスは少なめ。外蓋の溝にしゃもじを置けるデザイン上の工夫なども含め、使い勝手の検証では高得点を獲得しています。中強火で加熱したあとは、そのまま蒸らすだけで炊飯が完結するのも手軽で便利です。

おいしさの検証ではごはんの甘さを強く感じ、ツヤもあり美しく、味わい深く炊けていました。そして冷えてしまっても味わいはキープしています。重さがややネックながらも、総合的に欠点の少ないごはん鍋といえるでしょう。

サイズの割に重さがありますが、蓋も重く本体の密封性が高い印象です。沸騰までは蓋を開けておき、沸騰したら米を一度かき混ぜたりと、他の鍋と炊飯方法が若干異なります。しかし大きな手間ではなくストレスには感じません。沸騰・蒸らしなどが短く、炊飯に必要な時間が短い点も好印象でした。ごはんのおいしさ・洗いやすさも平均以上の得点を獲得しています。ホーロータイプで、毎日時間をかけずに手軽に炊飯できるごはん鍋を探している方は選択肢の一つとして加えてもよいでしょう。

丸型のコロンとしたフォルムが特徴的な三鈴陶器の「三合炊き」は、その丸みのある形状から全体に満遍なく火が通り、ムラなく仕上げてくれる萬古焼のごはん鍋です。

炊飯後は米の粒がしっかり立ち、水分量や粘りも程よいといった評価に。冷めた後もおいしさを保ち、最高評価に近い高得点を獲得しました。コンパクトで収納場所を選ばす、1.5kgと軽量のため取り扱いやすい印象です。一方で口径が若干狭めで、手が大きい人は洗う際にストレスに感じてしまう可能性がある点や、鍋底の面積が狭いので五徳に載せる際のバランスの取りにくさが上位商品と比べると低評価になりました。しかしながら、すべての検証で平均点を超えていますので、コンパクトで土の風合いを感じるベーシックなごはん鍋を探している方には選択肢となりえるでしょう。

2.7kgとやや重めで、シンクの中で片手で扱って洗うのが少々ストレスに感じますが、取っ手の内側に凹みがあり持ちやすいので大きな欠点にはなりません。外蓋の取っ手部分ももう少し大きさがある方が持ちやすいですが、問題ない程度でしょう。蓋と本体の密封性は高めで、ごはんも平均を少し超えた程度の得点を獲得しています。フッ素加工のためごはんのこびり付きかず、洗いやすさを感じます。すべてにおいて平均点、もしくは平均を少し超えた商品といった印象で、決定的なメリット・デメリットが少ない商品といえるでしょう。

内蓋・外蓋の二重蓋構造の和平フレイズの「炊飯土鍋 3合炊き」は、ガスに加え電子レンジでも炊飯ができる初心者でも始めやすいタイプのごはん鍋です。

内蓋や本体の取っ手が非常に浅く、手が大きい方は若干の不便を感じるでしょう。そして持ち上げる際はミトンでは掴めないので、薄手のふきんが必要な点はマイナス評価となりました。しかし鍋本体が深く、吹きこぼれにくいといえるでしょう。炊き上がりはやや柔らかめなものの、おいしさの面では平均的な評価でした。洗う際の米のこびり付きも少なめで、米が潰れる・取りにくいような印象はありませんでした。総合的に目立った欠点はなく、手軽な価格帯なので、初めてごはん鍋を購入する方の選択肢の一つに加えても問題ないでしょう。

鍋がごく薄く、金属製のため、沸騰までの時間が短時間ですみます。沸騰してからも弱火5～10分程度加熱してから蒸らすだけのタイプで、比較的簡単に炊飯可能。かなりコンパクトで軽量なので、収納スペースがそこまで大きくない家庭でも問題ありません。鍋本体の持ち手もかなり薄めですが、そこまでストレスには感じませんでした。炊飯後のごはんは粒が立ち、ツヤがあり粘りもあり平均以上の評価を獲得しています。しかし上位商品と比較すると、甘みや香りが若干弱い点がマイナス評価になりました。

ステンレス・アルミ五層構造のVita Craft（ビタクラフト） 「両手鍋 ごはん鍋 3合」は、998gと全商品トップレベルで軽いIH対応のごはん鍋です。

小さめながら蓋・鍋本体の取っ手部分が大きめで持ち運びやすい印象です。また、鍋蓋がしっかりと密着するためしっかりとごはんの甘みを引き立てる炊き上がりで、香り豊かな点も高評価でした。しかし、沸騰までのタイミングが早く、ごくとろ火にしても吹きこぼれ続け、コンロを汚してしまう点が使い勝手の面でマイナス評価に。また蓋が非常に軽量で、火をつけている間ずっとカタカタと音が鳴り続ける点がストレスになりました。

i-WANO（イワノ） の「うれし炊き 3合」は、内蓋と外蓋の2層構造で萬古焼タイプの土製ごはん鍋。中強火で10～13分程度、そのあとは弱火で3～5分加熱したあと、蒸らして炊飯が完了する火加減の調整が必要なタイプです。

使い勝手・ごはんのおいしさは平均程度で吹きこぼれは少ないものの、内蓋があり洗うパーツが多くごはんがこびりついて落としにくさを感じました。また炊飯方法は簡単ですが、火加減の調整が必要で手間がかかる点が上位商品と比較してマイナス評価に。極めて平均的な商品なものの、決定打にかけるといった印象です。

シートゥーシー ジャパン（Ctoc Japan） 「 NEWセラミックおひつ」は、炊飯後はおひつとしても使用できる便利な一人用ごはん鍋です。電子レンジ炊飯にも対応しているので、食べきれなかった際もそのまま冷蔵庫に保存して温め直すことができます。また、電子レンジで炊飯することも可能ですよ。

しかし吹きこぼれが多い点や、ごはんの水分が蒸発しきらず粒の立ちが甘い点などが目立ちました。洗いやすさ・おいしさなど、性能面に関してはいまひとつといったところです。一人用に、場所を取らない軽くて小さなごはん鍋が欲しい方に向いている商品でしょう。

電子レンジで再加熱が可能な点やコンパクトで取り扱いやすい点は高評価だったものの、蒸気穴がなく蓋の隙間全体から蒸気が全体的に吹き上がり、火を止めたり調節したりするタイミングの判断が難しい点がマイナス評価になりました。3回炊飯中、火加減をしっかり調整できおいしく炊飯できたのは1回のみと、初心者にはやや難しい印象でしたので、自分で加減を探るひと手間を楽しめる方に向いているでしょう。

五徳・かまど・窯・載せ蓋の四層構造で、通常の鍋とは違い蒸気が蓋全体から上がるので、使い慣れないうちは火を止めるタイミングがはっきりわかりにくいです。ごはんはおいしく炊けましたが、沸騰した際にかなり吹きこぼれ、かつ沸騰までの時間も短いので、つきっきりで鍋の管理ができる人に向いています。また自宅のコンロにサイズが合うか、事前に調べなくてはいけない点など、使用前・使用中とも手間がかかる商品といった印象を受けました。

無印良品 「土釜おこげ3合炊き」は、沸騰してから蒸らすだけで炊飯が完了するタイプのごはん鍋です。

鍋本体が大きく、空間に余裕があるためふっくらとごはんが炊けたものの、ごはんの甘みが際上位商品と比較すると今一歩といった結果に。また3.7kgと大きいため取り扱いにくく、取っ手がないため本体を落としてしまうような危険性を感じます。ごはんをよそう時も鍋内部でごはんが潰れてしまい、おいしさはあるものの、そのほかの欠点が目立つといった結果になりました。

岩鋳 （Iwachu） の鋳鉄型のごはん鍋「ごはん鍋 3合炊」は、蓋・本体は鉄製ながら内面にホーロー加工が施されています。

雰囲気のある見た目が特徴的ですが、本体の縁が低いので吹きこぼれやすく、こぼれた粘着性のある蒸気が吹きこぼれ受け部分にびっしりと溜まってしまう点がストレスに。また、火加減の調整が難しく、3回炊飯中3回とも焦げが生じてしまいました。重さも3.4kgとかなり重く、使う場所や人を選ぶ商品といった印象です。