寸胴鍋のおすすめ人気ランキング【2026年2月】

入力値約100％で熱効率が極めて高く、お湯が早く沸騰します。ガス火はもちろんIH調理器にも好適。比較的少ない火力で茹でたり、蒸したり、煮込んだりと様々な調理で大活躍する環境にやさしく経済的にも優れた商品です。

業務用に適した高い熱効率を持つ、THUNDER GROUPの寸胴鍋です。アルミ製で熱が均一に伝わり、スープや煮込み料理をムラなく仕上げます。軽量かつフラットな蓋により、持ち運びや積み重ねがしやすく、調理や収納が効率的に行えるのが特徴です。

アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に便利な寸胴鍋・半寸胴鍋です。寸胴鍋は21～36cm、半寸胴鍋は24～45cmまで取り揃えているので、コンロのサイズにあった寸胴鍋・半寸胴鍋を選べます。アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になりますよ。

煮込み料理や麺類に適した深型設計の21cmサイズの鍋です。内面は3層のマーブルダイヤモンドコートで、耐摩耗試験50万回をクリアし、金属製ツールの使用も可能。握りやすいハンドルと角型つまみ付きのガラス蓋で、調理中の使いやすさにも配慮されています。

ガラスフタが付いた、22cmタイプの両手鍋。ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズーヒーター・IHと、あらゆる熱源に対応しています。フッ素樹脂加工なので、こびり付かずお手入れが簡単ですよ。

軽量で扱いやすく中身が見えるガラス蓋付きのステンレス製鍋です。18-8ステンレスを使用し、耐久性と美しいサテン仕上げを両立しています。IHやガス火など全ての熱源に対応しており、調理の幅が広がりますよ。

プロが使用することを想定して作られた寸胴鍋。軽量・熱伝導率の高さなど、アルミの長所を活かしつつ、アルマイト加工で腐食やサビを防止することにより、手入れのしやすさも両立しています。目盛りつきの内面や握りやすいサイズのハンドルが、快適な調理をサポートするでしょう。

業務用に適した高品質なアルミ製の深型鍋です。純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用し、板厚が均一で熱がムラなく伝わります。さらに、フチの折り曲げ加工とフラットなフタにより、歪みにくくスタッキングも可能です。

「ZWILLING Pouristic」シリーズは使い勝手のよい万能なステンレスクックウェア。湯切り機能が付いた蓋で、ざるを準備しなくても、鍋に蓋をして傾ければ、注ぎ口から湯切りが可能です。内側に目盛りが付いて、内容量を確認しやすいので、調理に便利な工夫はうれしいですね。

業務用に適したシンプルで使いやすい、カンダオリジナルのアルミ鍋です。内径と深さがともに36cmで、容量35Lの大容量設計となっています。板厚3.0mmのアルミ素材により、耐久性に優れ長く使用できるのが魅力です。

IH調理器に対応した、実用性の高い22cmの寸胴鍋です。マーブル加工によりこびりつきにくく、お手入れが簡単なのも特徴のひとつ。深型設計で煮込み料理や大量調理にも適しており、中が見えるガラス蓋付きなので調理の様子も確認できます。

業務用調理に適した高効率なアルミ製の鍋です。特殊形状の鍋底とフィン構造により熱伝導率が向上し、ガス代を最大50％節約できます。さらに、調理時間の短縮とCO2削減にも貢献する特許取得済みの設計です。

大屋金属の電磁モリブデン寸胴鍋は、業務用にも適した容量11LのIH対応鍋です。内側に目盛りがついており、調理時の計量がしやすいのも特徴。モリブデン鋼を使用していますが、耐酸性・耐腐食性には注意が必要なアイテムです。

業務用にも適した使いやすさと耐久性を兼ね備えた調理鍋です。鍋の内側には見やすい目盛がついており、分量の確認が簡単に行えます。さらに、蓋の裏に引掛金具があり、調理中に蓋の置き場に困らず便利です。

業務用厨房での使用に適した、赤川器物製作所の高耐久ステンレス製鍋です。本体は一枚板からの深絞り加工でつなぎ目がなく、水漏れの心配がほとんどありません。見やすい目盛や引掛け金具付きの蓋、握りやすい筒状取手など、使いやすさに配慮した設計です。