三鈴陶器 ごはん鍋 3合炊きをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

まずは、炊きあがりのおいしさの検証です。

普段からお米を食べている男女10名のモニターにご飯鍋・炊飯鍋を使って炊いたお米を食べてもらい、おいしさをチェック。

なお、提供の際は2合分のお米をカップで量ったのち5回かき混ぜて水を切るのを2回繰り返したあと、メーカー指定の水量・炊き方で炊飯を行い、炊けたらしゃもじで十字に切ってさっくりかき混ぜました。

次に、お米の炊きやすさを検証したところ、釜の内側に水量目安が記載されているので水を入れる際の手間が軽減され、高評価を獲得しました。

また、温度調整が必要ないのもうれしいポイント。比較したなかでは炊飯中の温度調節が不要だと炊きやすい傾向があり、本品も同様。やや強めの中火で15分間炊くだけというシンプルな操作方法で、「初心者でも上手に使える」との口コミに違わず、はじめてご飯鍋を使う人も失敗が少ないでしょう。

一方で、フタの構造は本体と重なる一重タイプで二重構造になっておらず、吹きこぼれやすいのは惜しい点。また、ご飯の状態を確認する際は一度フタを開ける必要があり、手間がかかります。蒸らしのときなどでとくにフタを開けたくないタイミングでは、不便に感じるかもしれません。

最後は、手入れのしやすさの検証です。1.6kgという手頃な重さで、持ち運びやすい点はうれしいポイント。比較したなかには3kg以上の商品もあったことを考えると、シンクでの洗浄作業も容易に行えそうです。

一方で、お米がこびりつきやすいところはデメリット。フッ素加工が施されていないため、炊いたお米が鍋の内側に張りつきやすい様子が見受けられました。炊き終わったあとの手入れとしては、水に浸けておく時間を長めに確保するとよいでしょう。