土鍋のおすすめ人気ランキング【2026年6月】
家族や友人と鍋料理を楽しむときに活躍する土鍋。お焦げがおいしい土鍋ご飯も作れ、1人用の小さいものなら一品料理の調理にも役立ちます。しかし、商品によってサイズが異なり、IHや電子レンジ対応の有無にも違いがあるため、どれを選べばよいのか悩んでしまいますよね。
そこで今回は、土鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。洋食にも使えるおしゃれなモデルや、ご飯1合から炊ける一人暮らし向けモデルもピックアップ。使い始めに行う目止め作業や使用後の洗い方についてもご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新し、TOP20に以下の商品が追加されました。- パール金属|土鍋 桜日和|L-1973
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 長谷製陶|長谷園 |伊賀土鍋 あめ釉|NNM-33
プロの料理人に好まれる伊賀の土鍋。土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて、食材の芯までじっくりと火を通し、うまみを逃がさずおいしい料理に仕上げます。素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなど、幅広い調理法で活用可能です。
食材の旨味を引き出せる!土鍋の魅力は?

土鍋の魅力は、食材本来が持つ旨味を引き出せること。アルミやステンレスといった金属製の鍋と比較して土鍋は熱伝導率が低く、温度上昇が緩やかな点が特徴です。とくにお米の甘味を引き出す酵素であるアミラーゼは熱に弱いため、温度がゆっくりと上がる土鍋だと甘味のあるおいしいご飯が炊けます。
調理中に食材が煮崩れしにくい点も土鍋のメリット。低温でゆっくり煮込むので、大根や人参などの根菜類が煮崩れしにくく、おでんや鍋料理が見栄えよく仕上がります。茶わん蒸しやプリンといった卵料理で起こりやすい「す(過加熱で表面に開く穴)」も、土鍋を利用すれば対策できるでしょう。
さらに保温性が高いため、火を止めてそのまま食卓に並べても温かさをキープしながら食べられます。土鍋は鍋料理や炊飯のほか、蒸し料理やスイーツ作りなどにも使える便利なアイテムです。料理の幅を広げたい人はぜひ活用してくださいね。
土鍋の選び方
土鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
テーブルで土鍋を囲むなら浅型がおすすめ

家族・友人と鍋やすき焼きを楽しむときには、浅型の土鍋が活躍します。浅型の土鍋は口径の大きいモデルが多く、具材を取り出しやすい点がメリット。テーブルに鍋を置いてみんなで取り分けるシーンでも、箸同士がぶつかりにくく使いやすいでしょう。
しかし、底が浅いと汁気の多い料理は吹きこぼれやすいので、おでんやポトフのような料理には深型が適しています。浅型は鍋料理のほか、蒸し料理や煮込みハンバーグなど汁気の少ないメニューが向いているので、作る機会が多い料理に合わせて深さを決めてもよいでしょう。
使用する人数に合わせてサイズを決めよう

鍋料理をするときは、使用する人数に合わせてサイズを選択してください。鍋のサイズは一般的に「号」で表記され、商品によって差があるものの、1号は直径約3cmが目安です。1人用では5号、2人用なら6~7号程度あれば十分でしょう。
また、4人家族で子どもが小さい場合は8号、食べ盛りの子どもがいる家庭は9号以上をチョイスしてください。一般的な家庭よりも食べる量が多いなら、さらに1サイズ大きいモデルを選んでもよいでしょう。サイズの大きな土鍋を購入するときは、収納場所に収まるかも忘れずにチェックしてくださいね。
ただし土鍋の号数は口径だけを表す数値なので、同じ号数でも深さや形状によって容量が異なる点には注意が必要です。容量が気になる人は、商品ごとの仕様をよく確認しましょう。
土鍋ご飯に挑戦するなら失敗しにくい形と機能に着目しよう
土鍋ご飯にはじめて挑戦するという人は、炊飯に適した形や機能に着目してください。土鍋での炊飯は火加減が難しく、初心者にはハードルが高いと感じることも。吹きこぼれにくい形状や二重蓋など、炊飯向けの商品を使えば、はじめてでもおいしく仕上げられますよ。
沸騰しても吹きこぼれにくい深型をチョイスしよう

土鍋で炊飯するときは深型モデルを選んでください。深さのある土鍋だと吹きこぼれにくく、空間に余裕があるので均一に火が通りやすいのがメリット。浅型タイプと比べて保温性が高いため、加熱後の蒸らし中にも余熱でじっくりと炊き上げられます。
二重蓋や水位線のある炊飯専用だと、より失敗しにくい

失敗せずにおいしくご飯を炊きたいなら、炊飯専用土鍋を候補に入れてみてください。炊飯専用モデルの多くは、通常の土鍋よりも深めかつ底面が丸みを帯びているのが特徴です。じっくりと鍋全体に熱が回って、お米の甘味を引き出します。
また二重蓋やガラス蓋といった、炊飯に適した仕様にも注目。外蓋に加えて内蓋もある二重蓋タイプは、一層吹きこぼれのリスクが少なめ。ガラス製であれば内部の様子が外からも見えるので、炊飯がどの程度進んでいるかフタを開けずに確認できますよ。
さらに鍋の内側に水位線があるモデルなら、お米の分量に合った水の量がわかるので便利です。土鍋では形状や厚みによって仕上がりが変化するため、適した水分量に調節しなければなりません。水位線つきだと細かな水分調節をしなくてすみ、水加減での失敗を回避できるでしょう。
対応する熱源をチェック。レンジOKの土鍋にも注目

自宅の熱源で使用できるかも大切な確認ポイントです。とくにIHの場合は、土鍋がIHに対応しているか必ずチェックしてください。カセットコンロでも使いたい場合や、引っ越しする可能性がある人は、直火・IHのどちらにも対応しているモデルを選びましょう。
しかし、IH対応モデルであっても底面がザラついている商品では、IHコンロを傷つけてしまう危険性があるので要注意。IH対応の商品を購入する際は、口コミもあわせて確認してください。なお、IH対応モデルは空焚きすると、接着剤が劣化して発熱体が剥がれてしまうので行わないようにしましょう。
また、IHクッキングヒーターによっては「IH対応と表記されている土鍋でも、このIHクッキングヒーターでは使用不可」などと記載されている場合があるので要注意。使用可能かを確認してから、IH対応土鍋を購入しましょう。
より手軽に土鍋を使いたい人は、電子レンジに対応したモデルが狙い目です。電子レンジが使えると火を使わずに短時間で鍋やスープを調理でき、作った料理の温め直しもスピーディに行えますよ。料理の幅が広がるだけではなく、調理の時短にもつながるので気になる人は注目してください。
産地や素材による特徴の違いから選ぼう
土鍋の使いやすさや見た目は、産地や素材に注目して判断しましょう。ひとくちに土鍋といっても、三重の萬古焼(ばんこやき)や滋賀の信楽焼など、種類はさまざま。さらに最近ではセラミック製モデルも販売されているので、それぞれの特徴を知って使いやすい商品を選んでくださいね。
頑丈な土鍋がほしいなら萬古焼が狙い目

毎日土鍋を使う人は三重県の焼き物、萬古焼が適しています。萬古焼は耐熱性が高く、直火・炭火・空焚きにも耐えられる頑丈さが魅力です。表面の目が細かいため、ニオイ移りしにくい利点もあります。
また国産土鍋の多くは萬古焼なので、豊富なラインナップから選択できる点も特徴のひとつ。多彩なバリエーションがそろっているため、自分好みの商品を見つけやすいでしょう。
煮込み料理がメインの人は伊賀焼を選択しよう

煮込み料理に土鍋を活用したいなら、三重県の伊賀焼が活躍します。伊賀焼は耐火性と蓄熱性が高く、食材へじっくりと火を通せる点がメリットです。食材全体へ均一に熱を通したい煮込み料理にうってつけですね。ただし食材のニオイが移りやすいので、使用後はすぐに洗うようにしてください。
土鍋らしい和のデザインが好みなら信楽焼をセレクト

土の風合いを感じられるデザインが好みの人には、滋賀県甲賀市の信楽焼がもってこいです。周辺で採れる数種類の粘土を混ぜ合わせて作られており、肉厚であたたかみのある色合いが特徴。まるで民芸品のような素朴なデザインに加え、灰かぶりや焦げによる焼きものらしい風合いも楽しめますよ。
手軽に土鍋を使いたい人にはセラミックがぴったり

使い勝手のよさを重視するなら、セラミック製土鍋がおすすめです。セラミックは目の細かい土をベースに作られており、ニオイ移りしにくく、表面がツルツルしていて汚れもつきにくいのが魅力。使用前に行う目止め作業も必要ないので、購入してすぐに使えますよ。
そのうえセラミック製モデルは、煮込みハンバーグやロールキャベツといった洋食に映えるスタイリッシュなデザインが多いのも特徴。和食と洋食の両方に使いたい人にも向いています。IH対応モデルも多数あり、自宅がIHの人はセラミックから探すとよいでしょう。
土鍋全186商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
サイズ展開 | 全体の幅 | 全体の奥行 | 全体の高さ | 鍋の幅 | 焼き物種類 | 生産国 | 水位線あり | 本体重量 | 二重蓋タイプ | 吹きこぼれにくい構造 | 炊飯専用 | 容量 | 表面加工 | 対応熱源 | 食洗機対応 | ||||
1 | イシガキ産業 炊飯土鍋 | ![]() | 不明 | 約20.5cm | 約17cm | 約13.5cm | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 約1.55kg | 約1,300mL | 不明 | ガス、電子レンジ | |||||
2 | イシガキ産業 炊飯土鍋 | ![]() | 不明 | 約23.5cm | 約19cm | 約14cm | 不明 | 不明 | 不明 | 約2kg | 約1,700mL | 不明 | ガス、電子レンジ | ||||||
3 | イシガキ産業 炊飯土鍋 | ![]() | 不明 | 約17.5cm | 約14cm | 約12.5cm | 不明 | 不明 | 不明 | 約0.82kg | 不明 | 約850mL | 不明 | ガス、電子レンジ | |||||
4 | 三鈴陶器 ごはん鍋 | ![]() | 1合、3合、5合、7合 | 24cm | 21cm | 18cm | 20.5cm | 萬古焼 | 日本 | 2.2kg | 不明 | 2,300mL | 不明 | ガス、電子レンジ、オーブン | |||||
5 | イシガキ産業 吹きこぼれにくい土鍋 | ![]() | 6号 | 約20.5cm | 約18cm | 約11cm | 約18cm | 不明 | 中国 | 不明 | 約0.93kg | 800mL | 不明 | ガス、電子レンジ | |||||
6 | イシガキ産業 洋風土鍋 | ![]() | 5号 | 不明 | 15.5cm | 9.5cm | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 800mL | 不明 | ガス、電子レンジ | ||||
7 | イシガキ 吹きこぼれにくい土鍋|4503 | ![]() | 9号 | 31.0cm | 27.0cm | 16.0cm | 27.0cm | 不明 | 不明 | 2.47kg | 2800.0mL | セラミック加工 | ガス、電子レンジ | ||||||
8 | イシガキ 吹きこぼれにくい土鍋|4377 | ![]() | 9号 | 32.5cm | 28.0cm | 14.5cm | 28.0cm | 萬古焼 | 日本 | 2.5kg | 2900.0mL | 不明 | ガス、IH、オーブン | ||||||
9 | 三鈴陶器 ごはん鍋 | ![]() | 1合、3合、5合、7合 | 不明 | 不明 | 16.5cm | 18cm | 萬古焼 | 日本 | 1.6kg | 不明 | 1,500mL | 不明 | ガス、電子レンジ、オーブン | 不明 | ||||
10 | 銀峯陶器 菊花|深型土鍋|Z03-0911 | ![]() | 8号 | 27cm | 27cm | 14cm | 24.5cm(口径) | 萬古焼 | 日本 | 約2.1kg | 不明 | 不明 | 2,000mL | 不明 | ガス、オーブン、電子レンジ、ラジエントヒーター | ||||
イシガキ産業炊飯土鍋
| サイズ展開 | 不明 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
電子レンジでも、もっちりつやつやのご飯が炊ける
電子レンジ・本格直火炊きでもおいしいご飯が炊けて、食洗器も使用できる後片付けも簡単な土鍋です。二重蓋構造でお米に圧力を加え、もっちりつやつやに。内側に電子レンジ用発熱材を使用しており、高温加熱でしっかりご飯が炊けます。
| 全体の幅 | 約20.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 約17cm |
| 全体の高さ | 約13.5cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 約1.55kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 約1,300mL |
イシガキ産業炊飯土鍋
| サイズ展開 | 不明 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
電子レンジと直火に対応、もっちりつやつやのご飯が炊ける
二重蓋構造でお米に圧力を加え、もっちりつやつやになる土鍋です。内側に電子レンジ用発熱材を使用しており、高温加熱でしっかりご飯が炊けます。直火にも対応しているので、本格土鍋ご飯も楽しむことができますよ。
| 全体の幅 | 約23.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 約19cm |
| 全体の高さ | 約14cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 約2kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 約1,700mL |
イシガキ産業炊飯土鍋
| サイズ展開 | 不明 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
食洗器も使用できて片付け簡単、マグタイプで持ちやすい
マグタイプで持ちやすく、電子レンジでも炊飯が簡単にできる炊飯土鍋です。本体内面がマイクロ波を受けて発熱する特殊な器で、発熱効果と陶器の遠赤外線効果でご飯をおいしく炊き上げます。食洗器も使用でき、後片付けも簡単です。
| 全体の幅 | 約17.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 約14cm |
| 全体の高さ | 約12.5cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 約0.82kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 約850mL |
三鈴陶器ごはん鍋
| サイズ展開 | 1合、3合、5合、7合 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ、オーブン
丸い形と遠赤外線で、ごはんをおいしく炊き上げる
コロンとした愛らしい丸い形と陶器から出る遠赤外線で、ごはんをおいしく炊き上げます。サイズもコンパクトで軽く、毎日のごはん炊きも苦にならないでしょう。直火専用ですが、温めなどはレンジ・オーブンも使用可能です。
| 全体の幅 | 24cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 21cm |
| 全体の高さ | 18cm |
| 鍋の幅 | 20.5cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 2.2kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 2,300mL |
イシガキ産業吹きこぼれにくい土鍋
| サイズ展開 | 6号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
フチが高くて吹きこぼれにくい。電子レンジOK
鍋本体のフチが高く、吹きこぼれにくいことが特徴の土鍋です。土鍋ならではのやわらかい加熱で食材のうま味を引き出し、また保温性に優れているため火を止めてからも温かさが長く続きます。熱源はガス火に対応し、電子レンジで使えるのもうれしいポイントです。
| 全体の幅 | 約20.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 約18cm |
| 全体の高さ | 約11cm |
| 鍋の幅 | 約18cm |
| 生産国 | 中国 |
| 本体重量 | 約0.93kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 800mL |
イシガキ産業洋風土鍋
| サイズ展開 | 5号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
和食はもちろん洋食のどちらの料理にも合う洋風のデザイン
| 全体の幅 | 不明 |
|---|---|
| 全体の奥行 | 15.5cm |
| 全体の高さ | 9.5cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 不明 |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 800mL |
イシガキ吹きこぼれにくい土鍋 | 4503
| サイズ展開 | 9号 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- セラミック加工
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ
高いフチで吹きこぼれを抑える、4〜5人用土鍋
遠赤外線効果により食材の旨味をじっくりと引き出し、温かい料理を長く楽しむためのガス火専用土鍋です。本体のフチを高く設計した独自の構造を採用することで、加熱時の吹きこぼれを抑え、調理中の手間を軽減します。容量2.8Lの4〜5人用サイズで、電子レンジの使用にも対応する耐熱陶器製です。
| 全体の幅 | 31.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 27.0cm |
| 全体の高さ | 16.0cm |
| 鍋の幅 | 27.0cm |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 2.47kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 2800.0mL |
イシガキ吹きこぼれにくい土鍋 | 4377
| サイズ展開 | 9号 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、IH、オーブン
高いフチで噴き出しを防ぐIH対応大容量土鍋
| 全体の幅 | 32.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 28.0cm |
| 全体の高さ | 14.5cm |
| 鍋の幅 | 28.0cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 2.5kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 2900.0mL |
三鈴陶器ごはん鍋
| サイズ展開 | 1合、3合、5合、7合 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、電子レンジ、オーブン
ごはんやスープが遠赤外線でおいしくできる
| 全体の幅 | 不明 |
|---|---|
| 全体の奥行 | 不明 |
| 全体の高さ | 16.5cm |
| 鍋の幅 | 18cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 1.6kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 1,500mL |
銀峯陶器菊花 | 深型土鍋 | Z03-0911
| サイズ展開 | 8号 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 不明
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、オーブン、電子レンジ、ラジエントヒーター
一度に多くの具材を煮込める容量で、臭いや汚れがつきにくい
容量が大きく一度に多くの具材を煮込むことが可能で、臭いや汚れがつきにくい深型土鍋です。菊模様をモチーフに作られたフタは日本の伝統色をコンセプトに釉薬を調合。放熱を抑える釉薬が料理を温かく保ち、また直火はもちろん、オーブン・電子レンジでも使えます。
| 全体の幅 | 27cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 27cm |
| 全体の高さ | 14cm |
| 鍋の幅 | 24.5cm(口径) |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 約2.1kg |
| 炊飯専用 | 不明 |
| 容量 | 2,000mL |
武田コーポレーション一人用土鍋 | 1DN-17BK
| サイズ展開 | 不明 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 不明
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス
1人分の料理を作るのにぴったり、直火専用の土鍋
ブラックカラーのシンプルな直火専用の土鍋です。17cmと、1人鍋にぴったりのサイズ感なのが特徴。おかゆやうどんも作りやすいサイズなので、1つ持っておくと便利ですね。
| 全体の幅 | 20cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 17cm |
| 全体の高さ | 不明 |
| 鍋の幅 | 約17cm |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 0.94kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 500mL |
内山製陶所撥三島土鍋
| サイズ展開 | 7号、8号、9号、10号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- セラミック加工
- 対応熱源
- ガス、オーブン、電子レンジ
撥水機能で手入れが簡単。伝統のある三島柄
セラミックコーティングにより、撥水性がある灰色菊柄の三島土鍋です。金属よりも熱を逃がしにくく蓄熱性があり、長く温かい料理を食卓で楽しめます。IH調理には対応していませんが、直火・電子レンジ・オーブンでの調理が可能です。
| 全体の幅 | 22cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 不明 |
| 全体の高さ | 11cm |
| 鍋の幅 | 20cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 1.3kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 不明 |
武田コーポレーションふきこぼれにくい一人用土鍋 | FKN1D-WH
| サイズ展開 | 不明 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス
1人鍋におすすめ。吹きこぼれにくい構造の土鍋
直径約17cmと、1人鍋にぴったりなサイズのガス火専用土鍋です。素材には耐熱陶器を採用し、鍋のフチを高くすることで、吹きこぼれにくくなっていることが特徴。フタがホワイト、本体がブラックのシンプルなデザインで、使いやすいでしょう。
| 全体の幅 | 不明 |
|---|---|
| 全体の奥行 | 約17cm |
| 全体の高さ | 約7.5cm |
| 鍋の幅 | 約17cm |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 不明 |
| 炊飯専用 | 不明 |
| 容量 | 600mL |
武田コーポレーション土鍋9号 | D9WH
| サイズ展開 | 9号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 不明
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス
つまみにお玉を置ける、直火専用
家族や友達と一緒に温かい料理を楽しめる直火専用土鍋。大容量なので煮込み料理や炊飯をたっぷり行えます。ふたのつまみにお玉や菜箸を置くことができる独自の便利機能を搭載し、限られた卓上スペースを有効活用することが可能です。
| 全体の幅 | 30.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 27.0cm |
| 全体の高さ | 9.6cm |
| 鍋の幅 | 30.0cm |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 2.15kg |
| 炊飯専用 | 不明 |
| 容量 | 2800.0mL |
浅型土鍋。遠赤外線効果により味が染み込む
| 全体の幅 | 21.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 19cm |
| 全体の高さ | 11cm |
| 鍋の幅 | 19cm |
| 生産国 | 中国 |
| 本体重量 | 1kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 不明 |
イシガキ吹きこぼれにくい土鍋 | 4374
| サイズ展開 | 9号 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、IH
高めのフチで吹きこぼれを防ぐIH対応土鍋
IH調理器とガス火の両方で調理ができ、4〜5人で鍋料理を楽しむための土鍋です。本体のフチを高く設計した独自の構造により、調理中の吹きこぼれを防ぎます。付属のステンレスプレートをセットすることでIHに対応し、耐熱陶器による遠赤外線効果が食材の旨味を引き出し高い保温性を実現しました。
| 全体の幅 | 32.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 27.5cm |
| 全体の高さ | 15.0cm |
| 鍋の幅 | 27.5cm |
| 生産国 | 不明 |
| 本体重量 | 2.1kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 2700.0mL |
銀峯陶器墨貫入 土鍋 5.5号
| サイズ展開 | 5.5号、6号、7号、8号、9号、10号 |
|---|---|
| 水位線あり | |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 不明
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、オーブン、電子レンジ、ラジエントヒーター
旅館や料亭も愛用する萬古焼の一人用土鍋
一人用におすすめの銀峯陶器の土鍋は、萬古焼の伝統技術を活かした日本製の調理器具です。旅館や料亭でも使用される「貫入」シリーズで、見た目の美しさと実用性を兼ね備えているのが特徴。直火対応で保温性にも優れ、鍋焼きうどんだけでなく炊飯にも使える万能な土鍋です。
| 全体の幅 | 20cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 20cm |
| 全体の高さ | 9cm |
| 鍋の幅 | 17cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 0.64kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 400mL |
HARIOフタがガラスの土鍋 | GDN-255-B-W
| サイズ展開 | 9号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | |
| 食洗機対応 |
- 焼き物種類
- 萬古焼
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- セラミック加工
- 対応熱源
- ガス
調理が見える耐熱ガラス蓋、萬古焼の万能土鍋
調理中の様子がひと目で確認できる、耐熱ガラスのフタを採用した土鍋です。和洋問わず馴染むシンプルなデザインで、鍋身には伝統的な萬古焼の耐熱陶器を使用しています。満水容量2000mLの9号サイズながら、ガス直火や電子レンジ、オーブンに加え食洗機にも対応しており、利便性を求める人に最適です。
| 全体の幅 | 31.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 31.0cm |
| 全体の高さ | 18.5cm |
| 鍋の幅 | 25.5cm |
| 生産国 | 日本 |
| 本体重量 | 2.9kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 3000.0mL |
パール金属土鍋 桜日和 | L-1973
| サイズ展開 | 6号、7号、8号、9号、10号 |
|---|---|
| 水位線あり | 不明 |
| 二重蓋タイプ | 不明 |
| 食洗機対応 | 不明 |
- 焼き物種類
- 不明
- 吹きこぼれにくい構造
- 表面加工
- 不明
- 対応熱源
- ガス、オーブン
やさしいピンクの桜模様が、食卓を華やかに
食卓を華やかに彩る、ほんのりとしたピンク色の桜模様の土鍋です。土鍋特有の柔らかな熱あたりで、食材一つひとつの芯までじっくり熱が伝わります。ガス火に対応しており、ライフスタイルに合わせて選べる豊富な5サイズ展開です。
| 全体の幅 | 25cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 21cm |
| 全体の高さ | 13.5cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 生産国 | 中国 |
| 本体重量 | 1.4kg |
| 炊飯専用 | |
| 容量 | 不明 |
使用前に行おう!目止めの方法は?

土鍋を購入したら、まずは目止めと呼ばれる作業を行う必要があります。土を焼いて作る陶器の一種である土鍋は、表面に無数の小さな穴が空いており、そのまま使用すると変色やニオイ移りにつながるため注意が必要です。土鍋が手元に届いたら、以下を参考にして目止めを行いましょう。
- 土鍋を水でよく洗い、しっかりと乾燥させる
- 鍋の8分目まで米のとぎ汁、もしくは水と大さじ2~3杯の小麦粉か片栗粉を入れる
- 弱火で1時間程度じっくり煮込む
- 火を止め、土鍋が完全に冷めたら水洗いする
目止めを行えば、米のとぎ汁や片栗粉などに含まれるデンプンによって表面の穴がふさがり、変色やニオイ移りを防止できるので土鍋が長持ちしますよ。ただし、商品によっては目止めの方法が異なるものや、目止め不要の場合もあるので、購入後はまず取扱説明書を確認してください。
丁寧に扱うことが大切。土鍋の正しい手入れ方法は?

土鍋を長持ちさせるために、使用後の手入れは丁寧に行いましょう。調理後すぐに洗うことは避け、手で触れられる程度に冷めてから流水で洗浄してください。熱いまま冷たい水に触れると急激な温度変化でヒビが入ってしまうことも。やけどの危険性もあるので、十分に冷ましてから洗いましょう。
また、土鍋は傷がつきやすいため金たわしは使わず、柔らかいスポンジでやさしく汚れを落とすのが長持ちさせるポイントです。洗剤の成分が染み込んでしまうので長時間の漬け込みは避け、少量の洗剤で洗浄したらすぐに洗い流してくださいね。
汚れを落としたあとは、しっかりと乾燥させてから保管しましょう。土鍋は水が染み込みやすく、表面が乾いていても中に水分が残っていることも。風通しのよい場所で底面を上にして十分に乾燥させましょう。
IH専用土鍋・ごはん鍋もあわせてチェック!
土鍋には、IH対応モデルや炊飯に特化したモデルもあります。自宅がIHの人やご飯を炊くのが目的の人は、以下のコンテンツもあわせてチェックしてくださいね。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
































































































































































