山辺恵一郎

五つ星お米マイスター、1級惣菜管理士

プロフィール

米類の製造・販売を行う株式会社ミツハシにて、土鍋ごはん専門「GOHANYA'GOHAN」の監修・運営を担当。五つ星お米マイスターの資格を保有し、「もっとおいしいごはんを追求したい」をモットーに、お米のブレンドや炊き方の探求や品種の食べ比べ、学校、企業、イベントなどでお米、ごはんに関する授業なども実施している。

学位・資格

五つ星お米マイスター / 一般財団法人　日本米穀商連合会 1級惣菜管理士 / 一般財団法人日本惣菜協会

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学位・資格

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