ル・クルーゼ・ジャポン LE CREUSET ココット・エブリィを検証レビュー！炊飯鍋・ご飯鍋の選び方も紹介

ル・クルーゼ・ジャポンの「ココット・エブリィ」は、スープ・カレー・揚げ物にも使えることを売りにした商品。深さのある本体やドーム型のフタの効果によって効率的に対流をつくると謳っています。

炊けたご飯の見た目は、粒同士がかなりくっついている印象。食感はかなりべちゃっとしており、水分量が多すぎておかゆのような粘り気がある仕上がりに。柔らかさに比例して甘みを強く感じたものの、モニターからは「柔らかくべちゃっとした食感で歯応えを感じられない」という声が多く挙がったため、炊きあがりのおいしさの検証では振るわない結果になりました。

お米の炊きやすさは、途中でタイミングを見て火加減を調節する必要がある点や、水を入れるのに毎回計量カップを使う必要がある点がネックに。さらに、フタが二重構造ではなく、内側に収まる形状でもないため、低い評価になりました。

手入れのしやすさは、本体の重さと幅の広さがネックに。幅が広いぶん、シンクの壁に当たりやすく、スムーズに洗えませんでした。また、表面にフッ素加工がないためお米がこびりつきやすく、浸け置き時間は20分以上とる必要があるでしょう。