IH対応土鍋のおすすめ人気ランキング【おしゃれな商品も！2025年】

IH対応土鍋を選ぶときは、製品についている「SGマーク」に注目してください。SGマークとは、消費生活用製品安全法に基づき製品テストなどを行っている一般財団法人「製品安全協会」が公布する、実用性と安全性の証です（参照：一般財団法人製品安全協会）。

SGマークと一緒に「IH」もしくは「CH-IH」が表記されていれば、IHコンロで安全に使用できるという意味。IHに対応していない商品を間違えて購入するのを防ぐことにもつながります。認定商品には、欠陥による事故などの賠償制度などもありますよ。

また、自宅のIHコンロがIH対応土鍋に対応しているか、事前にIHコンロの説明書を確認しましょう。SGマークの取得は義務ではないので、SGマークがないから危険というわけではありません。しかし、IHコンロのなかには「SGマークにIHやCH-IHがついた土鍋なら使用できる」としている場合もありますよ。

IH対応土鍋には、IH対応発熱プレート取りつけ型と、発熱体一体型の2タイプがあります。それぞれの特徴をご紹介するので、重視するポイントに合うものを選びましょう。

土鍋のサイズと形状は、使う人数や料理に合わせて選ぶのがベター。以下のポイントを参考に、適した商品を探してください。

おしゃれ・かわいいなどIH対応土鍋のデザインにこだわるなら、採用されている陶磁器の産地にも注目しましょう。使い勝手や風合いが異なるため、より自分好みの土鍋が選べるはずです。市販商品には海外製のものもありますが、ここでは日本製のIH対応土鍋をピックアップしてご紹介します。

三重県四日市市と菰野町で主に製造されている「萬古焼」のIH対応土鍋は、なめらかな鍋肌で耐久性があるので、簡単にお手入れしたい人におすすめ。遠赤外線効果があり保温性に優れていることから、国内シェア率が高いのが特徴です。土鍋のデザインとしては伝統的なやさしい風合いの三嶋柄などがあります。

冷めにくさを重視するなら、蓄熱性・耐火性に優れた「伊賀焼」はいかがでしょう。三重県伊賀市で主に製造されている陶磁器で、粗目の陶土が醸し出す土鍋らしい素朴な質感を楽しめるのが魅力です。日本製ブランドの高級感もあり、IH対応土鍋をプレゼント用に購入したい場合にも適しています。

おしゃれなデザインのIH対応土鍋を探すなら、「美濃焼」をチェックしてください。岐阜県の南部・東濃地方で作られています。多種多様なデザインの土鍋があり、洋風の食卓にもぴったり。食器にもよく使われている陶磁器なので、所持している食器に合うものを探してみるのもよいでしょう。

できるだけ使いやすいIH対応土鍋を選ぶためには、機能性も確認しておきたいところ。引っ越しなどで熱源が変わる可能性があるなら、IH・ガス兼用の土鍋を選んでおくと便利です。熱くならない取っ手がよいなら、シリコン製やゴム製のものを選びましょう。

長時間の煮込み料理などに使いたい場合は、底面に遠赤陶製プレートが付属しているタイプがベター。遠赤効果でお料理がおいしくなり、鍋底の焦げつきを予防する効果もあります。炊飯に使うなら、冷めても温め直せる電子レンジ対応のIH対応土鍋がおすすめです。電子レンジや収納に入るサイズかも忘れず確認してくださいね。

お手入れのしやすさを重視するなら、汚れ落としがスムーズなセラミックやコーティング加工されている鍋がよいでしょう。またフタが透明なガラス製のIH対応土鍋なら、調理中でも中の状態が確認できて便利です。