菊花 ごはん 土鍋 3合炊きをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
ふんわりとしたおいしいご飯が炊けると評判の、菊花 ごはん 土鍋 3合炊き。インターネット上では高評価の口コミが多い一方で、「お米の芯が残ってしまう」「重くて滑りやすい」といった声もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、菊花 ごはん 土鍋 3合炊きを含むご飯鍋・炊飯鍋全14商品を実際に使ってみて、炊き立てのご飯の仕上がり・解凍後のご飯の仕上がり・使いやすい工夫・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
はじめに結論！計量が楽になる水位線付き。ふっくらと柔らかな土鍋らしいご飯が好きな人に
菊花 ごはん 土鍋 3合炊きは、ふっくらとおいしいご飯を炊き立てで食べたい人におすすめ。炊飯したご飯を専門家に試食いただいたところ、粒立ちのよさと光沢感が高く評価されました。検証では、金属製の鍋に比べると土鍋は柔らかく仕上がる傾向があり、本品も食感はふっくら。口コミとは反対にお米の芯は残らず、土鍋らしい柔らかな炊き上がりです。
専門家からは、「お米の甘さが感じられる」とのコメントも。焼き魚やお刺身と合わせるのはもちろん、お米の味わいを堪能したい人も満足できるでしょう。ただし、冷凍・解凍するとご飯の粒感が失われます。食感が変わらない、炊き立てのうちに食べるのがおすすめです。
フタが二重構造で、吹きこぼれにくいのもメリット。内側には2合・3合の水位目盛りがあり、水を計量する手間も省けます。口コミで指摘されたとおり、重量は2.58kgとアルミニウム製などの商品に比べると重めですが、陶器製としては特別重たくありません。
素材がツルッとしていて、お米がこびりつきにくいのも便利なポイント。サッと汚れが落ちるので、食べるたびに炊飯する人も後片付けが苦にならないでしょう。総じて使い勝手がよく、ご飯もおいしく炊けるので、ぜひ購入を検討してみてください。
菊花 ごはん 土鍋 3合炊きとは？
そもそもご飯鍋・炊飯鍋とは、蓄熱性が高いのが特徴。お米の粒にしっかりと熱が入りやすいため、ふっくら柔らかいご飯に仕上がります。また熱がゆっくり伝わることで、お米のでんぷんを分解する酵素を活性化させ、甘味を引き出すのも大きな魅力です。
今回ご紹介する菊花 ごはん 土鍋 3合炊きもそのひとつ。火加減を調節する手間がなく、蒸気が見えたら火を止めるだけで誰でもおいしいご飯が炊けると謳われています。
炊飯量の目安は2〜3合。電子レンジでの加熱もできる
炊飯適量の目安は2〜3合。素材は陶器で、容量は1.8Lです。
直火だけでなく、オーブン・ラジエントヒーター・電子レンジにも対応しています。サイズは幅25×口径22.5×高さ16cmと、電子レンジにそのまま入れられる大きさ。鍋ごと簡単に温め直しが可能です。カラーは、瑠璃・飴・粉引の3種類から選べます。
実際に使ってみてわかった菊花 ごはん 土鍋 3合炊きの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 炊き立てのご飯の仕上がり・解凍後のご飯の仕上がり
- 使いやすい工夫
- 手入れのしやすさ
炊き立てはふっくらとおいしいが、解凍後は食感が変化してしまう
まずは、炊き立てのご飯・解凍後のご飯の仕上がりの検証です。
五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・中村真生さんに協力してもらい、炊き立てのご飯の食感や味・見た目の艶などをチェックしました。また解凍後のご飯が乾燥していないか・甘味が減っていないかも評価します。
炊き立てはやや柔らかめで、光沢のある仕上がり
炊き立てのご飯については、専門家の山辺さん・中村さんのお二人とも「満足できる仕上がり」と評価。粒がしっかり立っており、艶やかな光沢が出ていました。口に含むと、甘さ引き出されているのが感じられます。
検証では、金属製のご飯鍋は仕上がりがやや硬めだったのに対し、土鍋はふっくら柔らかく炊き上がる傾向がありました。「お米の芯が残ってしまう」との口コミとは反対に、土鍋らしい柔らかめの食感で水っぽさも感じません。
お米そのものの味を楽しみたい人や、焼き魚・お刺身などに合わせてご飯を食べたい人によいでしょう。
冷凍解凍後は、粒感がなくダマになりやすい
解凍しても食感や味があまり変化しないほかの商品もあったことを考えると、できるだけ炊き立ての状態で食べ切ったほうがよいでしょう。
フタが二重構造で吹きこぼれにくい
続いて、使いやすさの検証です。本体の軽さ・水位線の有無などをチェックします。
その結果、フタが二重構造で吹きこぼれる心配がほとんどない点で評価を伸ばしました。水位線がついていないものもあったのに対し、こちらは2合・3合の目盛りがあるので手間を省きたい人にもぴったりです。
重量は2.58kg。口コミにもあったように、アルミニウムやステンレス製のものに比べるとやや重めですが、陶器製としては許容範囲でしょう。ただし、フタが不透明なので、調理中に中身を確認することはできません。
お米がくっつきにくく、サッと汚れが落ちる
最後は、手入れのしやすさの検証です。お米を炊いたあとに実際に洗ってみたところ、表面がツルッとしているためかお米がこびりつきませんでした。
比較したなかには、ぬめりが残りやすかった商品もありましたが、繰り返し擦らなくても汚れが落としやすく、サッときれいになります。片付けを楽に済ませたい人におすすめです。
菊花 ごはん 土鍋 3合炊きの価格比較
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菊花 ごはん 土鍋 3合炊きはどこで買える？
菊花 ごはん 土鍋 3合炊きは、公式オンラインショップのほか、Amazon・楽天市場などのECサイトでも購入できます。
公式サイトで販売されている菊花 ごはん土鍋シリーズは全3種類。それぞれのサイズや価格は以下のとおりです。
- 菊花 ごはん土鍋 2合（炊飯適量目安：1〜2合） 税込5,280円
- 菊花 ごはん土鍋 3合（炊飯適量目安：2〜3合） 税込7,920円
- 菊花 ごはん土鍋 5合（炊飯適量目安：2〜5合） 税込10,780円
なお、執筆時点での値段のため現行価格とは異なる可能性があります。
菊花 ごはん 土鍋 3合炊きでおいしいご飯を炊く方法は？
公式サイトには、鯛めしやクリームシチューなど菊花 ごはん 土鍋を使ったさまざまなレシピが掲載されています。そのなかから、基本の白米の炊き方をご紹介するので、ぜひ試してみてください。
＜用意する材料＞
白米2合・水400cc
- 1：研いだお米をザルにあげて、土鍋に移す
- 2：1合あたり水200ccを目安に、お米の量に合わせて目盛りまで水を注ぎ入れる
- 3：30分程度水に浸してから、中火〜強火で加熱する
- 4：フタの穴から蒸気が出はじめて沸騰したら火を止め、20分程度蒸らす
水分量は、季節・お米の種類・好みに合わせて加減してくださいね。
ご飯がおいしく炊けた、こちらの商品もおすすめ
最後に、高評価を獲得したほかの商品もご紹介します。
炊飯の失敗が不安な人には、HARIO（ハリオ）フタがガラスのご飯釜がおすすめ。その名のとおりフタが透明で、調理中でも中身が確認できます。沸騰したらホイッスルが鳴るため、火を消すタイミングもわかりやすいですよ。炊き立てを試食した専門家からは、豊かな香りが好評でした。
解凍後のご飯もおいしく味わいたいなら、長谷園 かまどさんをチェック。解凍後は若干柔らかさが失われたものの、お米の旨味・甘味はしっかりと感じられました。比較したなかでは、炊き立ての味との差を感じにくかったので、ご飯を小分けにして保存するときにも役立ちます。
HARIOフタがガラスのご飯釜 ｜ GNR-200B
| フタの構造 | フタが本体内側に収まる |
|---|---|
| 鍋のフォルム | 丸い |
| フッ素コーティングあり | |
| 温度調整 | 不要 |
- 本体素材
- 陶器（萬古焼）
良い
- ・粒立ちのよいツヤツヤとしたご飯が炊ける
- ・炊き方が簡単で失敗が少ない
- ・吹きこぼれにくい
気になる
- ・本体が重く手入れがしにくい
| 全体の幅 | 25.4cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 21cm |
| 全体の高さ | 25.4cm |
| 本体重量 | 2.63kg |
| 最小炊飯容量 | 2合 |
| 最大炊飯容量 | 3合 |
| 対応熱源 | ガス |
| 食洗機対応 |
HARIO（ハリオ） フタがガラスのご飯釜をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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