土鍋や圧力鍋で炊いたごはんの保温に活躍する、保温ジャー。2升以上のモデルも多く、飲食店などで複数台の炊飯器で炊いたごはんをまとめて保温したい人にもぴったりです。タイガーや象印などから販売されていますが、容量や保温時間の違いもあり、どれがよいのか迷いますよね。
そこで今回は、保温ジャーの選び方を解説。さらに、おすすめの保温ジャーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
保温ジャーで黒にんにくや酵素玄米などの発酵料理の調理は可能ですが、避けたほうがよいでしょう。保温ジャーは、白米の保温を目的として製造・販売されています。白米以外を保温すると、におい・変色・内釜の腐食や故障の原因になるうえ、メーカー保証の対象外。故障した場合、購入後1年以内でも有償修理が必要です。
保温ジャーは、発酵料理のほかに炊き込みごはんなどの保温もメーカー保証の対象外としているので、白米以外は入れないようにしましょう。発酵料理を作りたいときは保温ジャーではなく、黒にんにくメーカーや酵素玄米用炊飯器などの専用品を使用してくださいね。
保温ジャーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
まず、一度に炊くごはんが入るかどうかで容量を決めましょう。容量に余裕があれば、土鍋・圧力鍋・炊飯器などで炊いたごはんをそのまま保温ジャーに移せます。土鍋や圧力鍋で家族分のごはんを3合炊くなら3〜5合、業務用で1升の炊飯器2台分を一度に保温したいなら2升以上がおすすめです。
なお、保温ジャーの容量は合数ではなくL表記のものが多い傾向があります。お米1合あたり約180mLを基準とし、必要な容量のものを選びましょう。5合は0.9L・1升は1.8Lほどになりますが、あくまでも目安なので、実際の炊きあがりの量とは異なる可能性がある点には注意してください。
ECサイト商品ページではなくメーカー公式サイトに合数の記載がある場合もあるので、気になる人はぜひ参考にしてください。
保温ジャーの保温方法は、コンセントから電力供給が必要な電子タイプ・電力不要のおひつタイプの2種類です。使用場所や保温したい時間に合わせてタイプを選びましょう。
屋内で長時間保温したいなら、電子タイプがおすすめです。電源コードをコンセントに挿してスイッチを入れれば、最大12時間まで保温できます。飲食店でおかわり自由のごはんを提供したいときや、大人数の親戚・友人の集まりなど、常にあたたかいごはんが必要なときに便利です。
保温温度の記載はないものが多めですが、日本産業規格(JIS規格)の規定に基づいて60〜70℃程度に設定されているので、どれを選んでも一定の保温効果が期待できるでしょう。日本産業規格(JIS規格)では、12時間の保温試験を行った際のごはんの温度は67〜78℃を保たれるように規定しています。
保温時間が12時間を超えるとにおいやパサつきが出る可能性があるので、12時間以内に食べきるか冷凍保存するようにしましょう。
屋外での使用や短時間の保温なら、ステンレスのおひつタイプもありです。コンセント不要で、2〜6時間程度まで保温可能。キャンプ・炊き出しといった屋外使用だけでなく、コンセントが遠い食卓や体育館での行事など屋内でも活躍します。保温時間は商品によって異なるので、使用シーンに合っているか確認してくださいね。
保温温度も商品によってバラつきがありますが、70℃以上保てると謳っているものならあたたかいごはんが食べられるでしょう。木製・陶器製などのおひつは保温ができないのに対し、ステンレスのおひつタイプは、内釜の周りに断熱材を入れるなど電気がなくても一定時間保温ができる工夫が凝らされています。
冷えてもふっくらしたごはんが食べたい人や、食卓に出してすぐに食べきるなら木製や陶器製のおひつを選ぶのもよいでしょう。以下のコンテンツでご紹介していますので、気になる人はぜひチェックしてください。
保温ジャーを選ぶときは、内釜にフッ素加工があるものがおすすめです。保温時間が長いとお米がこびりつきやすくなりますが、フッ素加工があれば内釜にお米がはりつかず洗いやすいでしょう。とはいえ、少量のごはんを薄く広げて保温すると乾燥してこびりつきやすくなるので、よそい方にも注意してくださいね。
内釜のフッ素加工を傷めないように、しゃもじはプラスチックもしくは木製のものを使いましょう。また、金属製のたわしなど硬いものは使用せず、柔らかいスポンジで洗ってください。内釜に食器などを入れて一緒に洗うとフッ素加工が傷つくおそれがあるので、内釜単品で洗うようにしましょう。
使い勝手のよさにこだわるなら、電源スイッチの有無も確認しましょう。飲食店などで毎日使う場合は、電源スイッチがあるものが便利です。電源コードを挿しっぱなしにできるので、抜き差しする手間がかかりません。使用頻度が低いなら、コンセントに挿すだけで保温できるように電源スイッチがないものを選ぶのも手です。
スイッチの有無に関わらず、電源ランプがあるかも要チェック。通電状況がひと目でわかるので、スイッチの入れ忘れ・電源コードの挿し忘れを防止できます。保温ジャーの正面やふたなど、離れていても見やすい位置にあるかどうか商品画像で確認してくださいね。
また、炊飯器などからごはんを移しやすいように、内釜に取っ手があるものがおすすめです。2升以上の大きな内釜でも、取っ手を両手で持てば気軽に移動できますよ。ごはんが詰まった内釜を保温ジャーの本体に入れるのは重労働なので、ケガ・やけどを防止するためにも取っ手を活用してください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
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本体サイズ | 種類 | 重量 | 内蓋素材 | 本体素材 | 保温米飯容量 | 消費電力 | コードの長さ | 保温温度 | フッ素加工あり | 付属品 | |||||
1 | タイガー魔法瓶 電子ジャー 保温専用|JHD-1800-HD | ![]() | 便利な通電ランプとコードリール付き | 幅32.3×奥行28.4×高さ30cm | 電子保温 | 2.5kg | 不明 | 不明 | 1.8L(1升) | 不明 | 不明 | 不明 | しゃもじ | ||
2 | 象印マホービン ZOJIRUSHI|業務用電子ジャー 保温専用|THA-C60A-MK | ![]() | ゆとりのある大きさで、ごはんを押しつぶさずに保温 | 約幅46×奥行38×高さ32cm、フタ開閉時:約幅46×奥行38×高さ70.5cm | 電子保温 | 約5.5kg | 不明 | 不明 | 6.0L(約3.3升) | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
3 | タイガー魔法瓶 TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHA-540A-STN | ![]() | お手入れしやすいステンレスボディを採用 | 約幅43.5×奥行35.8×高さ31.5cm | 電子保温 | 約5.2kg | 不明 | 不明 | 約5.4L | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
4 | タイガー魔法瓶 TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHC-900ASTN | ![]() | 操作が簡単な通電ランプと防水機構の電源スイッチ付き | 約幅48.1×奥行39.5×高さ40.6cm | 電子保温 | 約6.8kg | 不明 | 不明 | 9.0L | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
5 | タイガー魔法瓶 TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHC-9000-MO | ![]() | たっぷり保温できるダブルヒーター方式 | 約幅48.1×奥行39.5×高さ40.6cm | 電子保温 | 約6.8kg | 不明 | 不明 | 約9.0L | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
6 | タイガー魔法瓶 TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHA-4000-MO | ![]() | 大量保温も可能なダブルヒーター方式 | 約幅43.5×奥行35.8×高さ27cm | 電子保温 | 約4.8kg | 不明 | 不明 | 4.0L | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
7 | タイガー魔法瓶 TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHE-A540-XS | ![]() | よそいやすく米粒がつぶれにくい角型形状 | 約幅38.5×奥行41.8×高さ25.7cm(フタを開けた時の高さ) | 電子保温 | 約5.5kg | 不明 | 不明 | 約5.4L | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ | ||
8 | Thunder Group 電子ジャー 業務用 保温専用|SEJ20000JJ | ![]() | フッ素加工済みの内釜でごはんがつきにくい | W455×D385×H315mm | 電子保温 | 約6.0kg | 不明 | 不明 | 約6.0L(3.3升) | 不明 | 約1.5m | 不明 | しゃもじ、コンセント変換用アダプタ | ||
9 | 熱研 エバーホット匠 江戸蓋タイプ|NS-24E | ![]() | ヒータープレートがシャリをやさしく保温 | 直径275×高さ175mm | 電子おひつ | 約2.1kg | 不明 | 不明 | 7合 | 不明 | 1.8m | 不明 | 保証書 | ||
10 | パナソニック Panasonic|業務用電子ジャー(保温専用)|SK-PJB3600 | ![]() | 内釜を炊飯器と共用できるから入れ替えが簡単 | 約W502×D429×H344mm、フタ開閉時:約W502×D429×H751mm | 電子保温 | 約10.2kg | 不明 | 不明 | 3.6L(2升) | 不明 | 1.5m | 不明 | 不明 |
本体サイズ | 幅32.3×奥行28.4×高さ30cm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 1.8L(1升) |
1升炊きサイズのシンプルな保温専用ジャーです。ランプがついており、通電しているかどうかがひと目でわかるのがポイント。コードリール付きなので、使用しないときにはすっきりとまとめることができますよ。
重量 | 2.5kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 不明 |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ |
本体サイズ | 約幅46×奥行38×高さ32cm、フタ開閉時:約幅46×奥行38×高さ70.5cm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 6.0L(約3.3升) |
周りの雰囲気をくずしにくい木目柄の保温専用電子ジャー。フタを閉めてもごはんを押しつぶさない、ゆとりのあるサイズが特徴です。フタに電源スイッチがついているので、電源のオン・オフの切り替えも簡単ですよ。
重量 | 約5.5kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 約1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ |
本体サイズ | 約幅43.5×奥行35.8×高さ31.5cm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 約5.4L |
ダブルヒーター方式を採用し、大量保温にも対応した大きめのモデル。丈夫で清潔なステンレスボディなので、お手入れしやすいのが特徴です。通電ランプがついており、電源のオン・オフがわかりやすいのも魅力的ですね。
重量 | 約5.2kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 約1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ |
本体サイズ | 約幅48.1×奥行39.5×高さ40.6cm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 9.0L |
ダブルヒーター方式で大量保温ができる、保温専用の電子ジャー。通電ランプと防水機構の電源スイッチがついており、操作しやすいのが特徴です。ボディには丈夫で清潔なステンレスを使用しているので、お手入れも簡単ですよ。
重量 | 約6.8kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 約1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ |
本体サイズ | 約幅38.5×奥行41.8×高さ25.7cm(フタを開けた時の高さ) |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 約5.4L |
ごはんがよそいやすく、米粒がつぶれにくい角型の保温専用電子ジャー。丈夫で清潔なステンレスボディを採用し、積み重ねて収納できるように作られているのが特徴です。電源スイッチと通電ランプがついているのも便利ですね。
重量 | 約5.5kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 約1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ |
本体サイズ | W455×D385×H315mm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 約6.0L(3.3升) |
3.3升まで保温できる、大きめの保温専用ジャー。内釜には、ごはんがつきにくいようにフッ素加工が施されています。電源ランプもついており、電源のオン・オフがわかりやすいのもうれしいポイントですね。
重量 | 約6.0kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 約1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | しゃもじ、コンセント変換用アダプタ |
本体サイズ | 約W502×D429×H344mm、フタ開閉時:約W502×D429×H751mm |
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種類 | 電子保温 |
保温米飯容量 | 3.6L(2升) |
旨火ダイヤモンド釜を採用した保温専用モデル。SR-PGC・SR-PGBシリーズと内釜が共用できるので、炊き上がったお米を内釜ごとサッと入れ替えて保温することができます。手元で操作可能な電源スイッチもついていますよ。
重量 | 約10.2kg |
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内蓋素材 | 不明 |
本体素材 | 不明 |
消費電力 | 不明 |
コードの長さ | 1.5m |
保温温度 | 不明 |
付属品 | 不明 |
1位: タイガー魔法瓶|電子ジャー 保温専用|JHD-1800-HD
2位: 象印マホービン|ZOJIRUSHI|業務用電子ジャー 保温専用|THA-C60A-MK
3位: タイガー魔法瓶|TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHA-540A-STN
4位: タイガー魔法瓶|TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHC-900ASTN
5位: タイガー魔法瓶|TIGER|業務用特選品 業務用電子ジャー|JHC-9000-MO
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