ストウブ鍋のおすすめ人気ランキング【2025年】

深さもあるため、煮物・揚げ物・炊飯まで幅広い調理に活用できます。ケーキの焼き型としても使えるので、スイーツづくりが好きな人にもうってつけです。容量の割に場所を取りにくく、収納しやすいのもラウンドタイプのメリットといえます。

魚料理に活用したい人や食材を長いまま調理したい人向けなのがオーバル型です。横に長いため、かたまり肉・魚・長い野菜などの食材も、切らずに丸ごと調理することができます。

ただし奥行きが小さく深さもないため、長辺が同じラウンド鍋と比べた場合、容量は少なめです。煮物や炊き込みご飯など、少ない調味料で効率よく調理したい人にも向いています。オーブン料理に使いやすいのもポイントです。

炒め物が多い人や作った料理をそのまま食卓に出したい人には、ホットプレートやブレイザーソテーパンがおすすめです。どちらも浅型で、フライパンのように気軽に使えるのが魅力。すき焼きや煮込みハンバーグなど、焼いて煮込む料理にも向いています。

取り分けやすい浅さで、見た目もおしゃれなので、テーブルにそのまま出しても違和感がありません。保温力があるため、あたたかいまま料理を食べられます。小ぶりなものがいいならホットプレートを、大きめがいいならブレイザーソテーパンをチェックしてみてください。

1～2人分のおかずや汁物などに使うなら、10～18cmの小さめサイズがおすすめです。小ぶりで軽いので取り回しやすく、お弁当のおかずづくりや、プラス1品をつくりたいときにも活躍するでしょう。

下ごしらえや野菜の蒸し茹で・少量の揚げ物など、サブの鍋として使うのにも便利です。器としても使いやすく、なかでも10・14cmは茶わん蒸しやオムレツ・ドリアを調理してそのままサーブするという使い方にもうってつけでしょう。

メインのおかずや汁物をたっぷり作りたい人は、20～34cmサイズを検討してみましょう。味噌汁・肉じゃが・カレー・シチューなど煮込み料理にぴったり。食材から出た水分で旨味たっぷりに仕上げることができ、ストウブの魅力を実感しやすいサイズでもあります。

家族分のご飯を炊いたり、パエリアやローストビーフなどパーティー料理をつくったりするのにもおすすめです。とくに大きすぎず小さすぎない20～24cmは、4～5人分のスープをつくるのにほどよく、メインの鍋として使い勝手がいいですよ。

サブの鍋として考えているなら、11～17cmのコンパクトなオーバルタイプを視野に入れてみましょう。奥行きがないぶん場所を取りにくいので、調理してそのままテーブルに出したい人にもぴったり。オーブン調理にも適していて、グラタン・ドリアづくりにもおすすめです。

メインの鍋と使い分けることで、お料理の効率アップにも役立ちます。容量は小さいけれど長さはあるため、ソーセージや野菜を切らずに茹でたい人や少ない湯量で茹でたい人もチェックしてみてください。

フレキシブルに使えて、かつ場所をとらないものがいいなら、23～27cmのオーバル型がよいでしょう。メイン料理からサブ料理まで使いやすいサイズで、ひとつ持っていると重宝します。

ローストビーフやアクアパッツァ、鯛めしなどにもおすすめ。とうもろこしを丸ごと茹でることも可能ですよ。深さがないため汁物を大量につくるのには向きませんが、そのぶんテーブルの中央に置いて取りわけるのに便利です。

大きな肉や魚を切らずに料理したい人は、29cm以上のオーバルタイプがおすすめ。特別な日のスペアリブやローストチキンなど、骨つき肉を見栄えよくおいしく仕上げたいときにもぴったりです。

ラウンドより容量は少なめですがメイン鍋として活躍するタイプで、シチュー・おでんなどをたっぷり作りたいときにも心強いでしょう。33cmまであるので、メニューや家族の人数にあわせて選んでください。

長く愛用できるものがいい人や、色にこだわりがない人は、スタンダードカラーに注目してください。チェリー・ブラック・グレー・カンパーニュの4色で、どれもストウブらしい定番カラーとして、多くの人に愛されています。

ブランドのイメージを引きたてたいならシックなグレーやブラック、パッと目をひく存在感がほしいならチェリーがおすすめです。どんなキッチンにもなじむさりげない色がいいなら、素朴なカンパーニュをチェックしてみましょう。

カラーバリエーションは、グランブルー・バジルグリーン・シナモン・グレナディンレッドの4色。キッチンやほかの調理器具と統一すると、すっきり落ち着いた雰囲気にまとまります。迷うなら、直感で好きな色を選ぶのもありですよ。