鍋
鍋を選ぶならどれがいい？を解決するおすすめ人気コンテンツ一覧です。鍋に関する人気商品をランキング・レビュー・価格・特徴・お役立ち情報などから比較できます。
新着鍋のおすすめ人気ランキング
新着
圧力鍋
27商品
徹底比較
アサヒ軽金属 | ゼロ活力なべ | M-1582, グループセブジャパン | エクスペリエンス＋ 圧力鍋 | P4550631, タマハシ | 落合務 ステンレス圧力鍋3.2L | LB-157, グループセブジャパン | セキュア トレンディ | P2584000, パール金属 | 3層底切り替え式圧力鍋3.5L
パール金属の圧力鍋
6商品
徹底比較
パール金属 | 3層底切り替え式圧力鍋3.5L, パール金属 | 節約クック ステンレス製圧力切替式片手圧力鍋 3.5L | H-5435, パール金属 | ホットクッキング アルミIH対応圧力鍋 | HB-377, パール金属 | 片手圧力鍋3.0L , パール金属 | 節約クック ステンレス製圧力切替式片手圧力鍋 | H-5434
ワンダーシェフの圧力鍋
12商品
徹底比較
ワンダーシェフ | Froom 片手圧力鍋, ワンダーシェフ | eliyum（エリユム）3.0L, ワンダーシェフ | 魔法のクイック料理 ZQシリーズ 片手圧力鍋3.0L | ZQSA30, ワンダーシェフ | カルーナ 両手圧力鍋, ワンダーシェフ | Orth Plus（オースプラス）両手圧力鍋3.5L | 670526
フィスラーの圧力鍋
4商品
徹底比較
Fissler | ビタビット プレミアム 3.5L, フィスラー | ビタクイック プラス 4.5L, フィスラージャパン | 圧力鍋 ビタビットプレミアム, Fissler | プレミアム圧力鍋
アサヒ軽金属の圧力鍋
2商品
徹底比較
アサヒ軽金属 | ゼロ活力なべ | M-1582, アサヒ軽金属工業 | ゼロ活力なべ パスカル | M-1601
1人用鍋
42商品
CAROTE | 片手鍋, カネセ | 手付丼 | G-738, 佐治陶器 | ふたがお茶碗になる土鍋, クラスフィル | 浅型土鍋, ライズクリエイション | ホーローココット鍋
炊飯鍋・ご飯鍋
29商品
徹底比較
エールネット | ごはん鍋, 佐治陶器 | 絶品ごはん鍋, ゆとりの空間 | 萬古焼 ごはん鍋 オフホワイト, 銀峯陶器 | ごはん土鍋 , 和平フレイズ | みのり丈膳 炊飯土鍋 | RB-2857
揚げ物鍋
27商品
徹底比較
和平フレイズ | 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋, タマハシ | 縁 温度計付天ぷら鍋片手, 富士ホーロー | 天ぷら鍋, ニトリ | IH・ガス火 天ぷら鍋, パール金属 | 温度計付天ぷら鍋
カレー鍋
24商品
ワンダーシェフ | 両手圧力鍋, 北陸アルミニウム | アルミマイスター 目盛付 料理鍋, 安吉 | 業務用アルミ半寸胴鍋（蓋付） | M24, パール金属 | 煮込鍋 24cm | HB-5897, RUMAY | 鍋セット | hl-zhm393
アヒージョ鍋
3商品
プラム | カスエラキャセロール, スズ木 | ほっと暮らし上手 アヒージョ鍋 | 7138-4324, Graupera | カスエラ | sgr-0813br
新着鍋の商品レビュー
新着
長谷園 かまどさん
長谷製陶
炊飯鍋・ご飯鍋
4.17
16,500円
長谷製陶の「かまどさん」は、吹きこぼれを防ぐ二重のフタを売りにした商品。遠赤外線効果が高いといわれている伊賀の粗土を使用しており、ご飯をふっくら炊き上げると謳っています。炊けたご飯はツヤっと光沢があり、ふっくらした見た目が印象的。味わいは香ばしさには欠けたものの甘味が強く、もちっとした食感も楽しめたため、おいしさの検証は高評価を獲得しました。お米の炊きやすさはそこそこの評価に。本体の内側にメモリがないため水を入れるのには毎回水を計量する必要があることがネックになり、評価が伸びませんでした。しかし、フタが二重構造かつ本体の内側に収まる形状なので吹きこぼれにくく、キッチン周りが汚れにくいのは魅力といえるでしょう。手入れのしやすさは本体重量が3.84kgとかなり重いため、洗う際は手首に負担がかかるでしょう。また、表面にフッ素加工がないため、浸け置き時間は20分以上とることをおすすめします。
萬古焼 絶品ごはん鍋
佐治陶器
炊飯鍋・ご飯鍋
4.51
6,391円
佐治陶器の「萬古焼 絶品ごはん鍋」は、ほどよいもちもち加減でお米の甘みを感じられる炊きあがりが好きな人におすすめ。炊いたお米からは、香ばしさと甘さのある食欲がそそられる香りがして、噛むほどに甘みが感じられました。炊きあがりのおいしさは好印象で、土鍋ならではのふっくらとした食感と適度なもちもち感が特徴。モニターからも「お米の甘みがしっかりと感じられ、食べ進めていくとほのかな甘みに変化した」「旨味・香り・食感を最大限に引き出している」とポジティブな声が挙がりました。中火にかけて13～17分加熱したら火を止めるだけなので、火加減の調整は不要。二重構造のフタで吹きこぼれにくいため、初心者でも手軽に使えるでしょう。2～3合の水量の目盛り線があり、計量の手間がないのもポイントです。一方、フッ素加工がないのでお米がこびりつきやすいのは気になるところ。とはいえ、重量は1.75kgと片手で扱える程度なので、丁寧に手洗いをすれば問題ありません。手入れの手間はあるものの、手軽においしく炊きやすい商品です。コロンと丸いかわいらしい見た目も魅力的。お米の甘みを楽しみたい人や炊くときの手軽さを重視する人は検討しましょう。
ティファール エクスペリエンス＋ 圧力鍋
グループセブジャパン
圧力鍋
4.85
36,405円
グループセブジャパンの「ティファール エクスペリエンス＋ 圧力鍋」は、おいしさと調理のしやすさを追求するすべての人におすすめの圧力鍋です。フランスに本社を持つグループセブが製造し、初心者でも扱いやすい点が魅力です。圧力値は野菜類、豆・穀物類、肉類、魚介類の4つのプログラムがあらかじめ設定されており、レバーを回すだけで調節できます。取っ手を立てたり起こしたりするだけでフタの開閉ができるため、圧力鍋初心者でも扱いやすいでしょう。一方、フタにタイマーがついているため手入れのときに濡らさないよう注意が必要な点は難点です。圧力鍋で調理したカレーを試食したモニターからは、「具材がとろとろでコクの深さが際立っている」「食材の旨みを引き出している」との声が挙がりました。クオリティの高い煮込み料理が短時間で仕上がるので、手間をかけずにおいしい料理を楽しみたい人にぴったりです。圧力鍋初心者でも扱いやすい設計であるうえおいしさも十分。手軽に手の込んだ本格的な料理に挑戦したい人はぜひ検討してください。
ティファール クリプソ ミニット デュオ
ティファール
圧力鍋
3.66
13,950円
ティファールの「ティファール クリプソ ミニット デュオ」は、調理や手入れはしやすかったものの、食材を柔らかく調理できず、おいしさの評価が伸び悩みました。独自のチタンコーティングにより焦げつきにくく、手入れのしやすさは良好です。本体の素材にはアルミニウム、底のみステンレス素材を採用しています。ゴムパッキンは裏表がないので取りつけやすく、フタのみですが食洗機にも対応していました。調理のしやすさは悪くありません。おもり式のため火加減の調節がしやすく、フタの開閉もハンドル式のワンタッチ開閉でスムーズでした。ただし、圧力値を細かく調整できないため、調理にこだわりのある人は物足りなさを感じる可能性があります。実際にカレーを調理したところ、具材がやわらかく煮えず、とくに肉や根菜類の硬さやコク・旨味の少なさが気になる仕上がり。試食したモニターからは「ルーに野菜の旨味が溶け出していない」「食材本来の旨みを引き出せていない」との指摘が相次ぎました。フタの開閉などに使いやすい工夫が多く見られたものの、素材の旨味を十分に引き出せず肝心の仕上がりはいま一歩。圧力調理ならではの柔らかい食感や味の深みを楽しみたい人には不向きでしょう。
縁 温度計付天ぷら鍋片手
タマハシ
揚げ物鍋
4.54
2,016円
「縁 温度計付天ぷら鍋片手」は、タマハシが提供する直径20cmの片手鍋です。温度計が付いているため、適温をひと目で確認できます。油はね防止ガードも搭載しており、調理中の油の飛び散りを軽減。匠の技を活かした和の美しさを取り入れた揚げ物鍋といえます。
温度計付天ぷら鍋
パール金属
揚げ物鍋
4.48
1,530円
パール金属の「温度計付天ぷら鍋」は鉄製で熱伝導率が高く油なじみがよいため、効率的な揚げ物調理が行えます。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。スタイリッシュなブラックカラーの商品です。
IH・ガス火 天ぷら鍋
ニトリ
揚げ物鍋
4.48
1,791円
「IH・ガス火 天ぷら鍋」は、ニトリで販売されている直径20cmの揚げ物鍋です。IHとガス火の両方に対応しており、家庭の調理環境を選ばずに使用できます。温度計付きなので、調理中の油の温度の管理もしやすいでしょう。
天ぷら鍋
富士ホーロー
揚げ物鍋
4.48
3,920円
富士ホーローの「天ぷら鍋」は、24cm丸型のホーロー製の揚げ物鍋です。ホーローは汚れが落ちやすく、油はね防止ガードによる油がはねにくい構造が特徴。鍋底にかけてすぼまった形状なので、少ない油でもカラッと揚げられます。
みのり丈膳 炊飯土鍋
和平フレイズ
炊飯鍋・ご飯鍋
4.37
2,998円
和平フレイズの「みのり丈膳 炊飯土鍋」は、ガスでもレンジでもお米が炊ける炊飯鍋がほしい人におすすめ。ガスコンロに加えて電子レンジでも炊飯できる商品で、シーンに合わせた使い分けができます。実際に炊いたところ、土鍋ごはんらしい香ばしさがほんのり感じられ、見た目のツヤと相まって食欲をそそられました。モニターからも「口の中に香ばしい風味と甘味が広がった」「噛めば噛むほど甘味が感じられたが、後味はさっぱりとしていて好印象」との声が挙がりました。ほどよい粘り気もあり「ごはんの粒感と、もっちり感を両方楽しめた」というコメントもありました。火加減を調節せずに炊飯できるうえ、フタが本体内側に収まる構造なので、吹きこぼれにくいのもメリットです。一方、フタを開けないと中は見えず、鍋の内側に水量目盛りがないので、計量して入れる必要があります。フッ素加工は施されておらず、お米がこびりつきやすいのもネック。本体が1.56kgと重すぎないので片手でも扱いやすいものの、手入れには手間がかかるでしょう。とはいえ価格が5,000円以下と安価で、炊飯鍋を試しに使ってみたい人でも挑戦しやすい商品です。炊きあがりのおいしさも魅力なので、ガスコンロでも電子レンジでも手軽に土鍋ごはんの風味を楽しみたい人は検討してみましょう。
菊花 ごはん土鍋
銀峯陶器
炊飯鍋・ご飯鍋
4.44
3,880円
銀峯陶器の「菊花 ごはん土鍋」は、ツヤのあるもっちりとしたごはんが好きな人におすすめです。しっかり水分を含んだ炊きあがりが特徴で、もちもちした食感を楽しめました。粒感もしっかりあり、食べ応えも十分です。実際に炊いたところ、全体的に光沢がある見た目で、食欲をそそるツヤ感が楽しめました。お米特有の甘みのある香りも感じられます。味わいは、あっさりしており、噛み進めると甘みがじわじわと口の中に広がりました。試食したモニターからは「全体的にバランスがよい」「クセがない分、おかずとの食べ合わせがよい」と好評です。フタを開けないと中の様子は見えないものの、火加減の調節をせずに炊飯できます。フタが二重構造なので、吹きこぼれにくいのもうれしいポイントです。鍋の内側にメモリがあるため、計量カップを使用しなくても適量の水を入れられますよ。炊きやすくする工夫が多く、初心者でも失敗しにくいでしょう。重量は1.83kgと重すぎないので、洗い物のときの負担が少ないのも魅力。しかし、表面にフッ素加工が施されていないので、お米がこびりつきやすい点は気になります。使用後は長めに浸け置きするとよいでしょう。炊飯は直火のみですが、レンジやオーブンに対応しているのもうれしいところ。温め直しもスムーズにできます。コツいらずで簡単においしいごはんが炊けるので、手軽に美味しいご飯を炊きたい人におすすめですよ。
新着鍋のfavlist
新着
- 料理家が愛用！長持ちで使えるおすすめお鍋11選リバーライト | 極 炒め鍋 28cm 14K28毎日の料理に使う「鍋」。いろいろなものが出回ってる中、買い替えるときは毎回悩みますよね〜。おいしく調理できるものがいい、お手入れは簡単なものがいい。そしてできるだけ、長く使いたい！これは永遠のテーマです。 今回はこの望みをすべて叶えてくれる、私にとってなくてはならない鍋たちをご紹介します。いろんな鍋を試してきたなか、自然と必要なものに絞られきて、今では毎日のように活躍しているものばかり。手入れをしながら長く使って、楽しくおいしい料理をお楽しみください！
人気鍋のおすすめ人気ランキング
人気
両手鍋
11商品
アイリスオーヤマ | ダイヤモンドコート 両手なべ | DIS-P24, 富士ホーロー | ソリッドシリーズ キャセロール | SD-22DW, 銀峯陶器 | 深型土鍋 | Z03-0911, staub | ピコ ココット ラウンド ソルベローズ | Z1032-759, ワカマツ | 仕切り鍋
マルチポット
5商品
愛知ドビー | スープポット | SP01-BK, 愛知ドビー | スープポット | SP01-WH, パピルスインターナショナル | マルチポット, グループセブジャパン | フュージョンテック ミネラル マルチポット, 和平フレイズ | マルチポット
片手鍋
7商品
アイリスオーヤマ | ダイヤモンドコート 片手なべ | DIS-P18, パール金属 | 3層底切り替え式圧力鍋3.5L, パール金属 | クックウェアセット5点 | AZ-5612, CAROTE | 片手鍋, 愛知ドビー | スープポット | SP01-BK
ストウブ鍋
3商品
ZWILLING J.A. Henckels | Wa-NABE | 1032761, ZWILLING J.A. Henckels | ピコ ココット ラウンド, Zwilling J.A.Henckels | Wa-NABE
ホーロー鍋
7商品
富士ホーロー | ソリッドシリーズ キャセロール | SD-22DW, staub | ピコ ココット ラウンド ソルベローズ | Z1032-759, ZWILLING J.A. Henckels | Wa-NABE | 1032761, 愛知ドビー | スープポット | SP01-BK, 愛知ドビー | スープポット | SP01-WH
中華鍋
10商品
パール金属 | 鉄製 北京鍋, 遠藤商事 | 鉄プレス 木柄 北京鍋 | APK-12, カンダ | 神田鉄鍋 鉄プレス北京鍋 | 001051, ジェットスロウ | おやじ中華鍋, 遠藤商事 | 鉄 打出 北京鍋 | APK-13
1人用鍋
42商品
CAROTE | 片手鍋, カネセ | 手付丼 | G-738, 佐治陶器 | ふたがお茶碗になる土鍋, クラスフィル | 浅型土鍋, ライズクリエイション | ホーローココット鍋
ミルクパン
3商品
富士ホーロー | フタ付きミルクパン, フジイ | ミルクパン , パール金属 | クレヴィア ホーローミルクパン | HB-5299
パスタ鍋
13商品
響物産 | ニューパスタポット, パール金属 | NEWだんらん パスタ鍋 | H-5876, 中山福 | イタリアーノ パスタ＆マルチクックポット | ND-8179, パール金属 | マルチクック 湯切り両手鍋 | HB-4918, KAIRUIXIN | パスタ鍋 3L
焼き芋鍋
38商品
ユーアンドミー | 石焼き芋鍋 いも太郎, 東彼セラミックス | 遠赤グルメ鍋 ニューポテトロ2 | TSP/PN51D-M, 和平フレイズ | いい和 やきいも土鍋 | RB-2089, 池永鉄工 | 焼きいも鍋, イシガキ産業 | 魔法の焼きいも鍋
人気鍋の商品レビュー
人気
アムケトル
野田琺瑯
やかん
4,227円
野田琺瑯のアムケトルは、白湯をおいしく飲みたい人におすすめです。甘味とまろやかさが残る日本人好みの味わいで、カルキ臭や水道水特有の引っ掛かりも感じられませんでした。そのまま飲んでもお茶にしても、おいしくいただけますよ。また、液だれしにくくお湯をこぼさず注げるのも注目ポイント。フタが外れにくい仕様で傾けてもずれにくく、やけどの心配も少ないといえます。口径が12cmと広く、中まで手を入れて洗えるのもうれしいところです。水500mLの沸騰時間は4分15秒と、スピードはやや控えめ。時間をあまり気にしないときなら問題なく使えるでしょう。価格は執筆時点で税込6,600円（公式サイト参照）。レトロでかわいらしい見た目で、プレゼントにも大活躍しそうですね。デザイン性・機能性・おいしさのすべてにこだわるなら、ぜひ試してみてください。
T-fal セキュア トレンディ
グループセブジャパン
圧力鍋
4.63
6,680円
ティファール セキュアトレンディは、圧力鍋にはじめてチャレンジする人におすすめです。実際に調理したカレーはどの食材も柔らかくなっており、試食したモニターからは「とろけるような柔らかさ」「肉もジューシーだった」と絶賛。比較した商品には低圧でしか調理できず、硬さが残るものもあったなか、80kPaの高圧でしっとりホクホクに仕上げられました。短時間の調理で食材の旨味を引き出せたのも特筆すべきところ。モニターからは「深いコクがあってまろやかな味わい」「これなら食卓で自信を持ってカレーを振る舞える」との声が寄せられました。料理のクオリティアップと時短が同時に叶うアイテムなので、「料理が楽しくなった」との口コミが寄せられるのにも頷けます。使い方もいたって簡単です。火にかける前に圧力値を設定できるので、加熱中につきっきりでいる必要はありません。加圧方式はおもり式で、蒸気が出るので火力調節のタイミングも掴みやすいでしょう。「少し回すだけで開閉できて使いやすい」との口コミどおり、フタの開閉もスムーズに行えました。圧力調節レバー・ゴムパッキン以外はすべて食洗機に対応。ゴムパッキンは裏表気にせず着脱できるデザインなので、手入れの手間も少なく済みますよ。同社のクリプソ ミニット デュオのようなコーティング加工は施されていないため、使用後はすぐに洗い流してくださいね。公式価格は執筆時点で税込9,350円と、ティファール製品のなかでは安価なのも魅力。クリプソ ミニットシリーズは18,000～25,000円（※執筆時点）するなか、ティファール製品を安く購入したい人にうってつけです。蒸しかごや20種類のレシピブックも付属しているので、料理のレパートリーを広げられますよ。一方、どちらにも持ちてはついているものの、形は片手鍋タイプなので手首に負担がかかりやすく、重さを感じやすいのはネック。力に自信がない人はクリプソ ミニット イージーのような両手鍋タイプを検討してみてくださいね。とはいえ、本品は安さ・扱いやすさ・仕上がりに文句なしの1台なので、ぜひ購入の候補にしてはいかがでしょうか。
クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L
パール金属
圧力鍋
4.61
4,627円
パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040は、難しい操作なしで料理をおいしく仕上げたい人におすすめです。モニターが商品で調理したカレーを実食したところ、「ちょうどよい柔らかさ」と具材の食感が好評。比較したなかには肉のパサつきが気になる商品もあったのに対し、「食材が柔らかくなる」という口コミにも納得の結果です。野菜や肉を柔らかく煮込めるだけではなく、「野菜の甘みがとても出ていると感じた」とコクのある味わいもモニターから好印象でした。100kPaの高圧モード搭載で、野菜や肉の旨みを凝縮しながら煮込めるのが強みです。比較したなかでは100kPa以上の高圧で調理できる商品は旨みが出るものが多く、こちらも負けていません。調理のしやすさも申し分なし。おもり式なので、蒸気で簡単に圧力のかかったタイミングを確認できました。「圧力がかかるタイミングがわかりにくい」との口コミとは異なる結果です。圧力は、火にかける前に高圧・低圧の2段階で調節可能。フタは「閉めにくい」という口コミどおりですが、フタと取っ手のマークを目印にするとはめやすくなりますよ。裏表のないパッキンははめやすく、タイマーがないぶん洗う際に部品を外す手間がかからない点もメリットです。ただし、本体はステンレス製でコーティング加工が施されていません。「焦げつきにくい」と謳っているものの、内側がチタンコーティングされたT-falのクリプソ ミニット デュオより汚れは落ちにくい可能性が。食洗機では洗えないため、使用後は素早く手洗いをしましょう。執筆時の価格は税込15,400円（※執筆時点）と高価格帯の商品なだけあって、食材の旨味を引き立てながら簡単に時短調理できるのが魅力です。料理のクオリティにこだわる上級者でも満足できるでしょう。ぜひこの機会にチェックしてみてください。
ベルフィーナ ダイヤモンド 無水調理パン
アーネスト
無水鍋・無水調理鍋
アーネスト ベルフィーナ ダイヤモンド 無水調理パンは、こびりつきにくいのが魅力です。溶き卵を焼いてみると、鍋を揺すっただけで簡単にはがれました。フライ返しがなくてもお皿に食材を移すことができ、焼き料理や炒め料理に向いています。わずか1.3kgと軽く、楽に持ち上げられるのもよい点です。本体に持ち手があるうえに、フタにも大きな取っ手がついているので、開け閉めも簡単にできます。一方で、食材によって火の通り方にムラが出てしまうのは惜しいところです。煮込み料理を食べてみたところ、鶏肉はパサパサしており、にんじんや玉ねぎのシャキシャキ感も残ってしまいました。具材に味が染み込んでおらず、旨味を引き出せていないのも気になります。火を止めてから10分経つと、残ったお湯の温度は61.8℃まで下がり、保温性もいまひとつ。温め直す手間がかかってしまうので、できあがったら早めに食べましょう。食材によって加熱時間を工夫する必要がありそうですが、こびりつきにくさを重視するならぜひ選択肢に入れてみてください。
柳宗理デザインシリーズ ステンレスケトル つや消し
佐藤商事
やかん
7,865円
柳宗理 ステンレスケトル つや消しは、使いやすさにこだわる人におすすめです。実際に使ってみると、注ぎ口はほどよいとがり具合で、湯垂れすることなく量の調節もスムーズでした。口径が13cmと広く取っ手も倒せるため、中に手を入れてすみずみまで洗えるのもよいところです。蒸気穴もフタの側面についているので、注ぐ際に湯気が手に当たる心配も少ないでしょう。また、底広構造で熱がまんべんなく伝わり、湯がスピーディーに沸くのも注目ポイント。白湯のおいしさについては、カルキ臭のないまろやかな味わいと専門家からも好評でした。値段は執筆時点で税込11,000円（公式サイト参照）です。今回検証した商品のなかには1000～5000円前後で購入できるものがあり、比較すると高価格帯ですが、シンプルなデザインでさまざまなキッチンになじみやすいですよ。柳宗理氏の一品で、ワンランク上の使い勝手を体験してみてはいかがでしょうか？
落合務 ステンレス圧力鍋3.2L
タマハシ
圧力鍋
4.64
6,197円
LA BETTOLA 落合務 IH対応ステンレス片手圧力鍋18cm LB-157は、圧力鍋の出番が多い人におすすめ。実際に商品を分解して洗ったところ、パーツの着脱が簡単でした。洗うパーツが4つだけなので、後片づけの手間を減らせます。比較した商品にはフタの構造が複雑で洗いにくいものがあるなか、フタ裏の凹凸が少なく、口コミどおり楽に洗えました。圧力調整機能があり、食材に合わせて50kPa・90kPaの2段階で変えられるのも便利。鍋の内部には最大調理量が記載されているので、具材の入れすぎも防止できます。「フタが閉まりにくい」という口コミに反し、フタを鍋にかぶせてスライドするだけで簡単に取り付けできました。イワシの煮付けを作って5人のモニターが試食すると、「箸でほろっとほぐれるほど柔らかい」「骨まで味がよく染み込んでいる」と好評でした。一方、豚の角煮は柔らかさよりも適度な噛み応えが残る仕上がりで、「味染みが足りない」といった声も寄せられています。圧力がかかったタイミングを知らせるロックピンが、穴の中に埋まって見づらいのも気になりました。比較したなかには、圧力バルブの線で判断できるものや音が鳴るものもあったのに対し、慣れていないと少し戸惑いそうです。深型でスープなどを一気に作れるのは便利ですが、圧力鍋の扱いに慣れていない人は、火を弱めるタイミングがわかりやすかった商品もチェックしてみてくださいね。
燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋
和平フレイズ
揚げ物鍋
4.79
2,275円
和平フレイズ 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋 TM-9467は、カラッと揚げられ後処理も楽なものがほしい人におすすめ。蓄熱性をみるため、180℃に熱した油の火を止め7分間放置したところ、148.8℃をキープしました。比較したほかの商品は、110℃台まで低下したものも。食材を入れても温度が下がりにくいため、おいしく仕上げられるでしょう。調理後、オイルポットに油を移し替えやすいのも魅力。注ぎ口があるため、1滴落ちた程度でほぼ油垂れしませんでした。さらに、フタをかぶせれば鍋がオイルポットに早変わり。フタ裏には油きりを搭載しており、揚げ物の一時置きに使えます。油はねガードとしての役割も果たすので、後処理は楽でしょう。一方、本体の重量は約1.01kgと口コミのとおり重めでした。比較した商品のなかにあった500gを下回る商品に比べると、使い勝手はよいとはいえないでしょう。また、熱伝導はそれほど優れておらず、油が温まるのにやや時間がかかります。比較したなかには、わずか3分程度で180℃に達した商品もあったのに対し、4分13秒かかりました。素早く揚げる作業に取り掛かりたいときは、ややストレスに感じそうです。高い蓄熱性を備え後片付けも楽に済ませられる点はよいですが、時短を重視したい人は熱伝導性の高い商品も含めて検討してみてくださいね。
ごはん鍋
エールネット
炊飯鍋・ご飯鍋
4.52
3,724円
三鈴陶器 ごはん鍋 3合炊きは、ご飯鍋を検討中のすべての人におすすめ。モニター全員が炊きあがりのおいしさに満足しました。比較したなかでは底面が平らなものは炊きムラになりやすい傾向があったのに対し、本品は丸い鍋底が特徴。中で対流が起きやすいため1粒1粒にしっかり火が通り、「ふっくら炊ける」との口コミどおりに炊きあがります。釜の内側に水量目安の線があるため、水を入れる際は手間がかかりません。また、比較したなかでは炊飯中の温度調節が不要だと炊きやすい傾向があり、本品も同様。やや強めの中火で15分間炊くだけなので、「初心者でも上手に使える」との口コミどおり、はじめてご飯鍋を使う人にも向いています。本体の重さは1.6kgで、持ち運びやすい点も魅力。比較したなかには3kg以上の商品もあったことを考えると、シンクでも洗いやすいといえます。一方で、フッ素加工が施されていないため、お米がこびりつきやすいところはデメリット。洗う前に、少し長めに水に浸けておくのがよいでしょう。ぽってりとした丸いフォルムのおかげでムラなく炊飯でき、炊きあがりのおいしさはトップレベル。ほどよい硬さながらもちもちした食感も楽しめ、お米の甘さ・香ばしさを感じられます。とにかくおいしいご飯を炊きたい人にぴったりなので、ご飯鍋選びに迷った際は購入を検討してみてくださいね。
ゼロ活力なべ パスカル
アサヒ軽金属工業
圧力鍋
4.21
32,890円
アサヒ軽金属工業 ゼロ活力なべ パスカル M-1601は、メジャーな煮込み料理を短時間で作りたい人におすすめです。146kPaの高圧調理ができる本商品。商品で作ったカレーは、試食したモニターから「スプーンでくだけるほど柔らかい」と評されました。比較した商品内では高圧調理ができるものは火のとおりがよい傾向があり、本品も煮込み料理をおいしく作れるでしょう。熱伝導性の高さを謳っているのにも頷けます。コクのある味わいも楽しめました。モニターは「ルーに野菜と肉の旨味が溶け出している」とコメント。比較したなかには野菜が生っぽく旨みが出にくかった商品もあったなか、本品は手軽に食材の味を引き出せるでしょう。ただし、一部のモニターには食材の硬さやルーとの味のバランスを指摘した人も。仕上がりにムラがあるようなら追加で煮るなどの調整をしてくださいね。「こびりついた汚れが落ちにくい」との口コミがあったものの、鍋には焦げつきにくい工夫が施されていました。比較したなかにはコーティングがない商品もあったなか、本品はステンレス・アルミの5層構造を採用。食洗機非対応ですが、使ったあとすぐに洗えば負担を減らせるでしょう。そのほか、タイマーを外す手間がない点や、ゴムパッキンの裏表を気にせず着脱できるところもメリットでした。おもり式で圧力のかかったタイミングは把握しやすいものの、高圧調理しかできないところはデメリット。比較したなかには低圧調理も選択でき、魚・葉物野菜の煮崩れを防げる商品もあったのに対し、レシピが限定的になることは避けられません。初心者でも使いやすい肉じゃが・カレーなどの王道料理以外も作りたい人には、物足りないでしょう。執筆時点での値段は税込32,890円（※公式サイト参照）と高価格帯ですが、卓上に置きやすい浅型デザインを採用し、できあがったらすぐに食卓に並べられるところも魅力です。「牛筋が箸で切れるほど柔らかくなった」との口コミどおり食材の柔らかさ・味わい深さは十分楽しめるので、煮込み料理を楽に作りたい人におすすめですよ。低圧調理にも挑戦したいなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
ゼロ活力なべ
アサヒ軽金属
圧力鍋
4.89
32,980円
アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ（M）M-1582は、料理をおいしくスピーディに作りたいすべての人におすすめ。実際にカレーを作ると、実食したモニター11名中10名が「満足」と回答するほどおいしく仕上がりました。比較したほかの商品にはルーに野菜の甘味が感じられないものもありましたが、具材の甘味・旨味が溶け込んだ奥行きある味わいで、食感もとろけるような柔らかさです。調理のしやすさも優秀。赤い高圧おもりを使えば146kPa、白い白米おもりを使えば76kPaに調節でき、加熱前に圧力値を設定できるのがメリットです。比較したスプリング式の商品とは異なり、蒸気やおもりの揺れで直感的に圧力・火力を調節すべきタイミングを把握できます。ステンレスとアルミの5層構造で焦げつきにくく、お手入れも簡単。ゴムパッキンには裏表がなく、洗ったあとにスムーズにはめられました。ただ、比較した一部の商品は食洗機が使えたのに対し、本品はすべてのパーツが非対応。とはいえ焦げつきにくいぶん楽に洗えるので、毎日使っても手入れが大きな負担になることは少ないでしょう。おいしさ・調理のしやすさ・手入れのしやすさすべてにおいて高評価を獲得した本商品。容量は検証で使用した3L以外に2.5L・4.0L・5.5Lも展開し、人数に合わせて選べます。料理の仕上がりも使いやすさも兼ね備えたモデルがほしいなら、ぜひ購入を検討してくださいね。