山口陶器 かもしか道具店 ごはんの鍋 1412-0086-02を検証レビュー！炊飯鍋・ご飯鍋の選び方も紹介

山口陶器の「ごはんの鍋」は、ほんのりと香ばしさのあるご飯が好きな人におすすめです。炊きあがりはふっくらとしており、噛むほどに粘り気が出てきてもちもちとした食感を楽しめます。モニターからは「あっさりしていて食べやすい」「ふんわりとした甘さがあり、おかずと合いそう」という声が聞かれました。

一方、火加減の調節が必要なので、タイミングを計るのが難しい点がネック。内側には水量の目盛りがなく、自分で計量する手間がかかります。また、フタが二重構造ではないので、吹きこぼれには注意が必要です。ご飯を鍋で炊くことに慣れていない人には使いこなすのがやや難しいでしょう。

重量は1.42kgと片手で持てる重さですが、持ち手が小さくミトンをつけていると持ち上げにくい点もデメリット。内面にはフッ素加工が施されていないため、お米がこびりつきやすく手入れにも手間がかかりそうです。

お手入れや火加減はやや手間取るものの、香ばしくあっさりとした味わいのご飯が好きな人は、ぜひ検討してみてください。