
【徹底比較】スパークリング日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
爽やかな発泡感が楽しめる、スパークリング日本酒。フルーティな味わいのものが多く、アルコール初心者でも飲みやすいのが魅力です。「澪」や「すず音」をはじめとしたさまざまな商品がありますが、いざ選ぼうとすると製法の違いなどもあり、どれを選べばよいか迷いますよね。

唎酒師、国際唎酒師、ソムリエ、調理師、着物講師など様々な資格を持つ。 日本酒のミスコン「ミス蔵2017」でのグランプリ受賞をきっかけに、Instagramにて日本酒の魅力の発信を開始。酒蔵巡りなどの日本酒記事を執筆し、日本酒ライターとしても活動している。人気銘柄(獺祭、七田、黒龍、作、賀茂鶴など)の蔵元との日本酒会を企画、運営した経験も豊富で、Instagram(@love_sake_tokyo)のフォロワーは約8500人。

唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
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シャンパン気分を堪能!スパークリング日本酒の魅力とは?

スパークリング日本酒は発泡性のある日本酒で、シュワっとした炭酸の爽快感とフルーティな味わいが魅力です。一般的な日本酒よりも甘口で、アルコール度数が低めのものが多いため、日本酒を飲み慣れていない初心者にもおすすめ。和食によく合う、強炭酸の辛口タイプもあります。
グラスに注いだときに立ちのぼる泡も印象的で、シャンパンのように楽しめることもポイント。ワイン感覚で料理とのペアリングを探求するなど、楽しみ方はさまざまです。おしゃれなボトルを選べば、パーティーや記念日など、特別なシーンを盛り上げる1本としても楽しめます。
スパークリング日本酒の選び方
スパークリング日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
泡立ちや口あたりの違いで選ぶなら、製造方法に注目しよう
スパークリング日本酒の製造方法は大きく分けて、炭酸ガス注入・瓶内二次発酵・活性にごり酒の3種類。製造方法によって泡立ちや口あたりが異なるため、好みに合ったものをチェックしましょう。
炭酸ガス注入タイプ:炭酸強めを求める人に。キレのあるすっきりとした味わい

炭酸をはっきりと感じたい人には、あとから炭酸ガスを注入する製法を採用したものがおすすめです。炭酸ガス注入タイプは、発泡感が強めの銘柄が多く、キレのあるすっきりとした味わいが魅力。ほかの製法に比べると価格が手頃で、常温保存できる商品が多いのもメリットです。
炭酸ガス注入タイプは、注入する炭酸ガスの量や、注入方法などによって味わいが異なるのが特徴。きめ細やかな泡立ちにこだわるなら、ゆっくりと時間をかけて炭酸ガスを溶かし込んだ商品を選ぶのがポイントです。なめらかに弾ける炭酸は、軽くリフレッシュしたいときにぴったりですよ。
瓶内二次発酵タイプ:やさしい口あたりが好きな人向け。きめ細かい泡が特徴

やさしい口あたりが好みなら、瓶内二次発酵のものを選びましょう。瓶内二次発酵とは、一度できあがった日本酒を瓶に入れ、そこに酵母や糖を追加することで瓶内で再度発酵を促す方法。泡立ちがきめ細かく、シュワシュワとやさしい口あたりが特徴です。
瓶内二次発酵した日本酒はシャンパンに近い製法でつくられるため、和製シャンパンと呼ばれる飲み心地が楽しめます。しかし、瓶内の酵母が生きている状態なので、冷蔵保存が基本です。冷蔵庫に入れる際は、吹きこぼれを防ぐために必ず立てた状態にしてください。
活性にごり酒:日本酒が好きなら要注目。旨みと炭酸のマッチングが魅力

日本酒が好きな人は、活性にごり酒を選んでみましょう。活性にごり酒とは、発酵途中のお酒を粗めにろ過し、菌が活きて発酵している状態で瓶詰めしたもの。にごり酒ならではの旨みと、口に広がる炭酸の爽快感がマッチして、日本酒好きにはたまらない味わいです。
活性にごり酒は、とろりとした口あたりから、すっきりしたものまで味わいの種類が多様。また、瓶内での発酵スピードが早いため、冷蔵保存が必須です。商品によっては開封時に中身が噴き出す場合もあるので、栓はゆっくり開けるよう注意しましょう。
お酒を飲み慣れていない人は、アルコール度数低めを選ぼう

お酒を飲み慣れていない人は、アルコール度数が低めのものをチョイス。日本酒の度数は15%前後が一般的ですが、スパークリング日本酒はアルコール度数10%以下の商品も豊富です。目安としては、アルコール度数が5%程度のものを選ぶとよいでしょう。
一方でスパークリングワイン感覚で飲みたいなら、度数12%以上を目安に選ぶのがポイント。アルコール度数が上がることで、ベースとなる純米酒由来のコクが引き立ち、ボリューム感のある飲み心地が楽しめます。しかし、炭酸の爽やかな飲み口との相乗効果で飲みやすさがアップしているため、飲みすぎには注意しましょう。
おしゃれに楽しむなら、ボトルのデザインにこだわろう

スパークリング日本酒をおしゃれに楽しみたい人は、ボトルやラベルのデザインにこだわりましょう。シャンパンのようなボトルや、スリムでスタイリッシュなものなど、デザインのバリエーションは豊富です。おしゃれなものは、女子会やホームパーティーへの手土産にもおすすめですよ。
贈り物にするなら、高級感のある箱入りをチョイス。スパークリング日本酒は、味わいやアルコール度数の幅が広いため、プレゼントする人に合った商品を選びやすいのが魅力です。いろいろな味を楽しめる飲み比べセットなら、味の好みがわからない相手へのプレゼントにもよいでしょう。
スパークリング日本酒全18商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
おいしさ(甘口好きモニター) | おいしさ(辛口好きモニター) | 内容量 | アルコール度数 | 味の傾向 | 容器 | 特定名称 | 産地 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | 相性のよい料理 | 製法 | 受賞歴 | にごり | 化粧箱入り | ||||||
1 | 朝日酒造 久保田|スパークリング | ![]() | 4.54 | 3位 | 4.35 | 4.75 | 500mL | 12% | 甘口 | 瓶 | 清酒 | 新潟県 | 非公開 | 非公開 | 五百万石 | 65% | シーフードサラダ、デザート | 炭酸ガス注入 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 | |||
2 | 宝酒造 松竹梅|白壁蔵 澪スパークリング | ![]() | 4.48 | 1位 | 4.59 | 4.37 | 750mL | 5% | 甘口 | 瓶 | 不明 | 京都府 | -70度 | 4度 | 国産米 | 非公開 | カルパッチョ | 炭酸ガス注入 | ||||
2 | 油長酒造 風の森|秋津穂 657 | ![]() | 4.48 | 4位 | 4.46 | 4.50 | 720mL | 16% | やや甘口 | 瓶 | 純米酒 | 奈良県 | 非公開 | 非公開 | 秋津穂 | 65% | 香草を添えたタコのマリネ | 無濾過無加水生酒 | ||||
4 | 一ノ蔵 発泡清酒 すず音 | ![]() | 4.38 | 2位 | 4.65 | 4.14 | 300mL | 5% | 甘口 | 瓶 | 清酒 | 宮城県 | 非公開 | 非公開 | 不明 | 65% | フルーツやタルト | 瓶内二次発酵 | IWC2020「スパークリングの部」 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」3年連続最高金賞受賞 | |||
4 | 永井酒造 水芭蕉|PURE | ![]() | 4.38 | 7位 | 4.30 | 4.46 | 720mL | 13% | 辛口 | 瓶 | 発泡性清酒 | 群馬県 | 非公開 | 非公開 | 山田錦 | 非公開 | チーズ、カルパッチョ | 瓶内二次発酵 | ||||
6 | 寒菊銘醸 OCEAN99|星海 〜Starlight Sea〜 | ![]() | 4.37 | 12位 | 4.56 | 4.20 | 720mL | 15% | 甘口 | 瓶 | 純米大吟醸 | 千葉県 | 非公開 | 非公開 | 彗星 | 50% | タレの焼き鳥 | 無濾過生原酒 | ||||
7 | 長州酒造 天美|純米吟醸酒(白天) | ![]() | 4.28 | 17位 | 4.22 | 4.34 | 720mL | 15% | 甘口 | 瓶 | 純米吟醸 | 山口県 | 非公開 | 非公開 | 山田錦 | 60% | 塩の焼き鳥 | 原酒 | ||||
8 | 山梨銘醸 七賢|星ノ輝 | ![]() | 4.25 | 14位 | 4.25 | 4.25 | 720mL | 11% | やや辛口 | 瓶 | 清酒 | 山梨県 | 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開 | 白身魚の刺身、だし巻き卵 | 瓶内二次発酵 | 2024年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 スパークリングの部 銅賞 星ノ輝 | |||
9 | 新政酒造 Colors|新政 コスモス | ![]() | 4.19 | 6位 | 4.35 | 4.05 | 720mL | 13% | 甘口 | 瓶 | 純米 | 秋田県 | 非公開 | 非公開 | 改良信交 | 麹米55%、掛米60% | チーズ、バターやハーブ系の料理 | 非公開 | ||||
10 | 油長酒造 風の森 ALPHA|1 次章への扉 | ![]() | 4.14 | 10位 | 4.05 | 4.23 | 720mL | 14% | 甘口 | 瓶 | 純米 | 奈良県 | 非公開 | 非公開 | 秋津穂 | 70% | レモンを使った料理 | 無濾過無加水生酒 | ||||
朝日酒造久保田 | スパークリング
| アルコール度数 | 12% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 炭酸ガス注入
- にごり
すっきりしたスパークリング日本酒。微発泡の華やかさが魅力
朝日酒造の「久保田 スパークリング」は、酒米「五百万石」を使用し、マスカットやすりおろしりんごのような香りと久保田特有の酸味を持つ商品です。きめ細やかな泡立ちと甘酸っぱい味わいが特徴で、生ハム・シーフードサラダなどの料理と好相性。
おいしさを検証したところ、特に辛口好きのモニターから好評。「香り豊かで、フルーティな味わいのなかに米の旨みも感じられておいしかった」「後味はキリッとしていて飲みやすい」との声が聞かれました。フルーティさと炭酸の爽やかな味わいを楽しめるでしょう。味わいはやや甘口寄りですが、柔らかい甘味なので軽快に感じやすく、辛口好きからの評価が高くなりました。
甘口好きのモニターからは、「香りはとてもシンプルだが、甘味を感じられて好み」との声が挙がりました。甘みとフルーティさが絶妙に調和し、炭酸が加わることで甘い果実の香りが広がります。炭酸に負けない甘さがあり、アルコール感も強くないので、日本酒を飲み慣れていない人でも飲みやすいでしょう。
甘口好き・辛口好きどちらにも楽しめる味わいであるほか、フレンチやデザートと合わせて飲むのもおすすめです。炭酸が苦手な人でも飲みやすいと感じられる、シンプルで親しみやすい日本酒といえます。
良い
- 甘みとフルーティさが絶妙で甘口好きも楽しめる
- 後味はキリッとしていて飲みやすい
気になる
- 特になし
| 内容量 | 500mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 相性のよい料理 | シーフードサラダ、デザート |
| 受賞歴 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 |
| 化粧箱入り |
宝酒造松竹梅 | 白壁蔵 澪スパークリング
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 京都府 |
- 精米歩合
- 非公開
- 製法
- 炭酸ガス注入
- にごり
低アルコールのスパークリング日本酒。甘味があり爽やかな味わい
宝酒造の「松竹梅 白壁蔵 澪スパークリング」は、低アルコールのスパークリング日本酒でパーティー気分を味わいたい人におすすめ。アルコール度数5%の低アルコールに微炭酸が加わった日本酒です。
控えめですが、洋梨のようなフルーティさとヨーグルトのようなまったりした甘い香りが漂います。味わいも香りと同様で、マスカットのような爽やかな甘さとクリームチーズのようなまろやかな甘さを感じられました。シンプルでクリアな味わいに微炭酸が加わり、フレッシュで爽快な飲みごたえでしょう。
甘味があるため、おいしさの検証では甘口好きのモニターから高評価。「お酒感が少なく飲みやすい」との声が寄せられています。辛口好きからもおおむね好評でしたが、甘味が強いことから「もっとキレがほしい」と物足りなさを感じる人もいました。
ペアリングを楽しむなら、カルパッチョのようなさっぱりした魚介類の料理がおすすめ。日本酒のお酒感が苦手な人も、しっかり冷やして炭酸の爽快感を楽しんでみてください。
良い
- 低アルコールでお酒感が苦手な人も飲みやすい
- 微炭酸でパーティー気分を楽しめる
- 爽やかな味わいにしっかりした甘味があり、甘口好きの人から好評
気になる
- 辛口好きだとキレに物足りなさを感じる可能性がある
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -70度 |
| 酸度 | 4度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
油長酒造 風の森 | 秋津穂 657
| アルコール度数 | 16% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや甘口 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 産地 | 奈良県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 無濾過無加水生酒
- にごり
爽やかなフルーティさで飲みやすい。甘味が強く初心者向き
香りは非常にフルーティで、青リンゴやグレープフルーツのようなすっきりとした印象です。ほのかに発泡しているため、口に含むとジューシーな酸味が広がりました。後味にライムの皮のような苦味があるものの、甘味が強いので気になりません。
おいしさを検証した結果、苦味があることで評価が分かれたもののフルーティな味わいがあるため高評価をつけた人が多くいました。モニターからは「フルーティでみずみずしいので飲みやすい」という声も。日本酒初心者が挑戦する日本酒にぴったりです。
この日本酒は清涼感のあるフルーティさが特徴であるため、香草を添えたタコのマリネのような香りが豊かなものと相性がよいでしょう。ガラス製の小さなお猪口に入れて、キリッと冷やして飲むのがおすすめです。
良い
- 青リンゴやグレープフルーツのようなフルーティですっきりとした香り
- 甘口好きから辛口好きまで幅広く評価が高い
- 清涼感があり、香り豊かな料理と相性が良い
気になる
- 後味に苦味が感じられる
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 秋津穂 |
| 相性のよい料理 | 香草を添えたタコのマリネ |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
一ノ蔵発泡清酒 すず音
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 宮城県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
低アルコールのスパークリング日本酒。日本酒初心者ならコレ
香りは控えめで、ほのかに甘さを感じる程度。一方で味わいは甘味が非常に強く、ジュースのような印象です。炭酸は強すぎず、心地よい泡の刺激が口の中に広がりました。
おいしさの評価では、甘口好きモニターから高評価を獲得。モニターからも「やわらかい口当たりでゴクゴクと飲んでしまう」「デザート感覚で飲める」という声が挙がりました。
本商品は、ワイングラスに入れて単体で飲むのがおすすめ。ペアリングする場合は、フルーツやタルトなど甘いスイーツを一緒に楽しむのがよいでしょう。
日本酒を飲んだことがない人もおいしく飲める、低アルコールの日本酒。容量が300mLと飲みきりサイズなので、1人暮らしの晩酌用にもぴったりです。
良い
- 甘味が非常に強くジュースのような印象で、甘口好きから高評価を獲得
- 300mLと飲みきりサイズで1人暮らしの晩酌に適している
- 5%の低アルコールで日本酒を飲んだことがない人もおいしく飲める
気になる
- 特になし
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | フルーツやタルト |
| 受賞歴 | IWC2020「スパークリングの部」 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」3年連続最高金賞受賞 |
| 化粧箱入り |
永井酒造水芭蕉 | PURE
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | 辛口 |
| 特定名称 | 発泡性清酒 |
| 産地 | 群馬県 |
- 精米歩合
- 非公開
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
フルーティな香りと爽やかなキレが魅力のスパークリング日本酒
永井酒造の「水芭蕉 PURE」は、瓶内二次発酵を採用し、クリアな発泡性を持つスパークリング日本酒です。チェリーやライチの香りが特徴で、シルキーな泡が料理と調和すると謳います。伝統的な日本酒製法を基盤に、数百回の試行錯誤を経て2008年に誕生し、米の新たな可能性を引き出しています。
微発泡のテクスチャが特徴で、甘い香りや味わいがスッと消える飲みやすさが魅力です。香りはシロップ漬けしたみかんのような甘酸っぱさがあり、フルーティな華やかさが感じられます。モニターからは「フルーツを食べているかのようなほどよい清涼感がある」との声も聞かれました。
一方で、一部のモニターからは強い苦味や発酵したような味わいを指摘する声も。「後味に深い苦味を感じ、クセが強かった」との声が挙がり、好みによって飲みやすさを左右する可能性があるといえます。
総じて、主張しすぎないフルーティな香りと爽やかな味わいを楽しみたい人におすすめです。苦味が苦手な人には向きませんが、微発泡のキレのあるテクスチャが好きな人にぴったりの日本酒といえます。特別な日にシャンパングラスに注いでぜひ楽しんでくださいね。
良い
- 甘酸っぱくフルーティな香りが楽しめる
- 微発泡でキレがあり飲みやすい
気になる
- 強い苦味や発酵味によって好みが分かれる可能性がある
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | チーズ、カルパッチョ |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
寒菊銘醸OCEAN99 | 星海 〜Starlight Sea〜
| アルコール度数 | 15% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 千葉県 |
- 精米歩合
- 50%
- 製法
- 無濾過生原酒
- にごり
メロンのようなフルーティさ。甘口の日本酒好きにおすすめ
千葉県にある寒菊銘醸の「星海 〜Starlight Sea〜」は、彗星を50%まで削った純米大吟醸。アルコール度数は15%です。
鼻を近づけると、メロンを思わせるまろやかでフルーティな香りを感じます。味わいは甘さが強く、とろみもありました。酸味がほのかにあるのでくどさもなく、アルコールの苦味は感じません。
おいしさの検証では、甘口好きモニターから高い評価を獲得。モニターからは「甘さとほのかな酸味が絶妙なバランスでおいしい」という声が挙がりました。ただし「甘い香りが強く好みではなかった」という声もあったので、辛口好きの人は物足りなく感じるかもしれません。
本商品はしっかりとした甘さがあるため、タレの焼き鳥と楽しむと甘味がマッチするでしょう。キリッと冷やしてワイングラスに入れ、香りを引き立てて飲むのがぴったりといえます。華やかな甘口の日本酒を探す人におすすめです。
良い
- メロンを思わせるまろやかでフルーティな香り
- 甘さが強い味わいで、とろみもある
- 酸味がほのかにあってくどさがなく、アルコールの苦味を感じない
気になる
- 辛口好きの人には、甘い香りが気になる可能性あり
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 彗星 |
| 相性のよい料理 | タレの焼き鳥 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
長州酒造天美 | 純米吟醸酒(白天)
| アルコール度数 | 15% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 山口県 |
- 精米歩合
- 60%
- 製法
- 原酒
- にごり
サラッと辛口で甘味控えめ。辛口好きなら選択肢に入る日本酒
山口県にある長州酒造の「天美 純米吟醸酒(白天)」は、山田錦を60%まで削った爽酒。アルコール度数は15%です。
香りは弱く、ほのかに白桃のようなフルーティさがありました。味わいはすっきりとしていて、甘味はほとんど感じません。苦味や旨味も控えめで、サラッと辛口な印象。
おいしさの検証では、辛口好きから満足の結果を獲得しました。「香りがくどくなく、キリリとした飲み口でおいしい」という声が挙がっており、辛口好きは選択肢に入る日本酒といえます。
この日本酒は、塩の焼き鳥のようなシンプルな料理と相性がよいでしょう。キリッと冷やして小さなお猪口に入れて飲むと、さらりとした風味をより楽しめます。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | 塩の焼き鳥 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
山梨銘醸七賢 | 星ノ輝
| アルコール度数 | 11% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや辛口 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 山梨県 |
- 精米歩合
- 非公開
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
甘さ控えめで飲みやすい。強い炭酸が苦手な人には不向き
山梨銘醸の「七賢 星ノ輝」は、瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒です。ピンクグレープフルーツや綿菓子を思わせる華やかな香りと、辛口でキレのある味わいが特徴。やわらかな甘味がありながら、余韻の酸味が引き締めます。和洋を問わず幅広い料理に合わせやすく、よく冷やして飲むことが推奨されています。
おいしさの検証では、フルーツの香りと爽やかな香りが好評。甘さは控えめで、スパークリングワインのように楽しめます。モニターからは「ほのかに米の甘みを感じられ、フルーティでとてもおいしかった」との声も聞かれ、シャンパンが好きな人には満足しやすい日本酒といえるでしょう。
炭酸の強さが苦手な人には不向きな印象です。「発泡タイプなので口の中が楽しい」との声がある一方で、「炭酸が強すぎるのがネック」との指摘も聞かれました。また、香りは控えめなので、芳醇な香りを楽しみたい人にも物足りない可能性があります。
爽やかな飲み口を好む人や、辛口のスパークリングワインが好きな人におすすめです。甘さが控えめでフルーティな味わいが楽しめるため、甘口好きも辛口好きも比較的満足しやすい1本といえます。
良い
- 甘さ控えめでスッキリした爽やかな味わい
- やさしくほんのり甘い香りが印象的
気になる
- 炭酸が強めなので、発泡タイプが苦手な人には不向き
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 非公開 |
| 相性のよい料理 | 白身魚の刺身、だし巻き卵 |
| 受賞歴 | 2024年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 スパークリングの部 銅賞 星ノ輝 |
| 化粧箱入り |
新政酒造Colors | 新政 コスモス
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 秋田県 |
- 精米歩合
- 麹米55%、掛米60%
- 製法
- 非公開
- にごり
微発泡のピチピチ感を楽しめる。香りの弱さと酸味は好みが分かれた
新政酒造の「Colors 新政 コスモス」は、秋田産「改良信交」単一米を使用し、木桶で仕込まれた純米酒です。マスカットのような華やかな香りとフレッシュな酸味、透明感のある旨味が特徴。ピンクのラベルが目を惹くボトルで、伝統製法で醸されたモダンな味わいが楽しめます。
おいしさを検証したところ、フルーティな香りとスッキリした後味が好評。甘口好きのモニターからは「フルーティな香りのわりにはスッキリしていて、後味もすっとなくなりとても飲みやすい」との声が挙がりました。
しかし、香りは控えめでアルコール感が強いため、香りを重視する人や自然な香りを求める人には物足りない可能性があります。また、「酸味が強く料理酒のようで、まるで酢を飲んでいるような味わい」と酸味に対する指摘も聞かれました。
ヨーグルトのような酸味が突出している味わいが苦手な人もいるでしょう。一方で、梨のようなフルーティな香りとスッキリした味わいを楽しみたい人には候補になるでしょう。
良い
- フルーティでスッキリした味わい
気になる
- 酸味が強い
- 香りは控えめで、アルコール感が強い
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 改良信交 |
| 相性のよい料理 | チーズ、バターやハーブ系の料理 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
油長酒造 風の森 ALPHA | 1 次章への扉
| アルコール度数 | 14% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 純米 |
| 産地 | 奈良県 |
- 精米歩合
- 70%
- 製法
- 無濾過無加水生酒
- にごり
微炭酸で甘酸っぱさが魅力。酸味とアルコール感が強く残りやすい
油長酒造の「風の森 ALPHA 1 次章への扉」はやさしく柔らかい口当たりと、ほのかな炭酸ガス感が特徴。上品な味わいが食卓を華やかにし、ワインのような優雅な旨味と爽やかな酸味を楽しめます。
おいしさの検証では、フルーティな香りが際立ちました。微炭酸の刺激も心地よく、スッキリした飲み口を楽しめます。モニターからは「香りから想像できるような甘い味わい」「爽やかな酸味を感じるが甘みが強い」との声が聞かれ、フルーティさと酸味のバランスが取れた飲みやすい仕上がりです。
一方で、後味に酸味とアルコール感が強く残る点を指摘する声も。「後味は酸味とアルコール感が強く残った」「料理酒を飲んでいるような強い酸味が気になった」との意見が見られたため、酸味やアルコール感が苦手な人は避けたほうがよいでしょう。
しっかりフルーティな味わいを楽しみたい人には物足りない可能性が高いといえます。微発泡のジューシー感やシャープな味わいやキレのよい苦味・酸味が好みの人は、候補に入れるのもアリです。
良い
- 爽やかなフルーツの香りが楽しめる
- 微炭酸の刺激が心地よくスッキリした飲み口
気になる
- 後味に酸味とアルコール感が強く残りやすい
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 秋津穂 |
| 相性のよい料理 | レモンを使った料理 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
せんきん仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや甘口 |
| 特定名称 | 非公開 |
| 産地 | 栃木県 |
- 精米歩合
- 50%
- 製法
- 活性にごり
- にごり
微発泡のにごり酒。強い酸味が広がり飲み慣れない味わい
香りからは、生クリームのような甘さを感じられます。本商品は微発泡しているため、口に含んだ瞬間にフレッシュな酸味が広がりました。甘味や旨味はほとんどなく、甘さが控えめな乳酸菌飲料を飲んでいるような印象です。
おいしさの検証では、酸味が強いことで飲みづらさを感じる人が多くふるわない結果に。実際に「ヨーグルトのような酸味をグッと感じた」「甘さがないぶん酸味を強く感じ、慣れない味わい」という声が挙がっており、初心者にはおすすめしづらい印象です。
本商品は酸味が強いものの甘味・旨味は少なく繊細な味わいなので、寿司のようなシンプルな和食と相性がよいといえます。冷蔵庫でキリッと冷やしてお猪口に入れて飲むのがおすすめです。
良い
- 生クリームのような甘さを感じられる
- 甘味・旨味が少なく繊細な味わい
気になる
- 酸味が強く、飲みにくさを感じやすい
| 内容量 | 1800mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | 寿司 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
白瀧酒造上善如水 | 上善如水
| アルコール度数 | 15度以上 16度未満 |
|---|---|
| 味の傾向 | やや辛口 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 55%
- 製法
- 不明
- にごり
春の訪れを感じる華やかな香りと軽やかな味わい
花見酒の上善如水 純米吟醸は、春の訪れを感じさせる季節限定の日本酒です。華やかな香りと軽やかな味わいが特徴で、冷酒や燗酒として楽しめます。ピンク色のボトルは桜をイメージし、春の贈り物にもおすすめです。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 4度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 化粧箱入り |
八海醸造八海山 | 発泡にごり酒 八海山
| アルコール度数 | 15% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 60%
- 製法
- 不明
- にごり
クリーミーな泡と爽快感のある炭酸がマッチしたにごり酒
口当たりのよいクリーミーな泡が楽しめるにごり酒ですが、強めの炭酸で後味はスッキリ。日本酒度が-23.0と、とても甘口な味わいも特徴です。食前酒として味わうのはもちろん、濃い味つけの料理やフルーツなどにも合いますよ。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -23.0度 |
| 酸度 | 1.8度 |
| 米の種類 | 麹米:五百万石/掛米:こしいぶき |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 化粧箱入り |
一ノ蔵発泡清酒 すず音
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 宮城県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 不明
- にごり
スパークリング日本酒のパイオニア的存在
スパークリング日本酒の先駆けといわれる商品です。瓶内二次発酵による、きめ細やかでやさしくはじける泡と、お米本来の味わいとともに広がる甘酸っぱさが魅力。アルコール分は5.0度と低めで、乾杯にはもちろんカクテルベースやデザート酒としても楽しめます。
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -90〜-70度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 美酒コンクール2025・2024・2023スパークリング部門:金賞、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)スパークリング清酒部門:ゴールド&宮城トロフィー |
| 化粧箱入り |
進化するにごり酒、食卓を彩る一本
日本で初めて開発した、元祖スパークリングにごり酒を、よりお米の旨みを加えてリニューアルした日本酒。口に入れた瞬間に広がるフルーティーな香りと、にごり酒ならではの甘いコクと苦み、そしてきめ細やかな泡が絡み合います。お刺身や冷奴といった和食から、中華の炒め物や揚げ物まで、幅広い料理と相性ばっちりです。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 化粧箱入り |
天山酒造七田 | 桃色うすにごり
| アルコール度数 | 10% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 佐賀県 |
- 精米歩合
- 55%
- 製法
- 生原酒
- にごり
赤色酵母仕込みの桃色にごり酒で苺の香り広がる
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 不明 |
| 日本酒度 | -68度 |
| 酸度 | 3.2度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 受賞歴 | 非公開 |
| 化粧箱入り | 不明 |
吉川醸造雨降 RINGOSAN DRY
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 神奈川県 |
- 精米歩合
- 60%
- 製法
- 不明
- にごり
- 不明
リンゴ酸酵母と瓶内二次発酵が生む爽快ドライ感
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -2.5度 |
| 酸度 | 2.7度 |
| 米の種類 | 雄町 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
スパークリング日本酒のおいしい飲み方とは?

炭酸の爽やかさを活かすため、冷蔵庫に入れてよく冷やすのがおいしく飲むためのコツです。冷やすことで後味がグッとクリアに感じられるため、初心者も飲みやすいでしょう。香りを楽しめるよう、口が少しすぼまったグラスを使うこともポイントです。
日本酒ビギナーなら、氷を入れてロックで飲むのもよいでしょう。好みのフルーツをカットして加え、カクテルにするのもおしゃれな楽しみ方。食事と一緒に楽しむときは、マリネなどのあっさりした魚料理やグリルした肉料理がよく合います。甘いスイーツとも好相性なので、ぜひ試してくださいね。
日本酒やスパークリングワインもチェックしよう!
スパークリング日本酒を楽しんだあとは、日本酒やスパークリングワインと飲み比べてみるのもよいでしょう。以下のコンテンツで、おすすめのお酒や選び方を詳しくご紹介しています。この機会に、ぜひこちらもチェックしてくださいね。
おすすめのスパークリング日本酒ランキングTOP5
1位: 朝日酒造|久保田|スパークリング
2位: 宝酒造|松竹梅|白壁蔵 澪スパークリング
2位: 油長酒造| 風の森|秋津穂 657
4位: 一ノ蔵|発泡清酒 すず音
4位: 永井酒造|水芭蕉|PURE
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