スパークリング日本酒のおすすめ人気ランキング【2026年7月】
爽やかな発泡感が楽しめる、スパークリング日本酒。フルーティな味わいのものが多く、アルコール初心者でも飲みやすいのが魅力です。「澪」や「すず音」をはじめとしたさまざまな商品がありますが、いざ選ぼうとすると製法の違いなどもあり、どれを選べばよいか迷いますよね。
今回は、スパークリング日本酒の選び方とともに、おすすめのスパークリング日本酒をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

唎酒師、国際唎酒師、ソムリエ、調理師、着物講師など様々な資格を持つ。 日本酒のミスコン「ミス蔵2017」でのグランプリ受賞をきっかけに、Instagramにて日本酒の魅力の発信を開始。酒蔵巡りなどの日本酒記事を執筆し、日本酒ライターとしても活動している。人気銘柄(獺祭、七田、黒龍、作、賀茂鶴など)の蔵元との日本酒会を企画、運営した経験も豊富で、Instagram(@love_sake_tokyo)のフォロワーは約8500人。

唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新しました。
シャンパン気分を堪能!スパークリング日本酒の魅力とは?

スパークリング日本酒は発泡性のある日本酒で、シュワっとした炭酸の爽快感とフルーティな味わいが魅力です。一般的な日本酒よりも甘口で、アルコール度数が低めのものが多いため、日本酒を飲み慣れていない初心者にもおすすめ。和食によく合う、強炭酸の辛口タイプもあります。
グラスに注いだときに立ちのぼる泡も印象的で、シャンパンのように楽しめることもポイント。ワイン感覚で料理とのペアリングを探求するなど、楽しみ方はさまざまです。おしゃれなボトルを選べば、パーティーや記念日など、特別なシーンを盛り上げる1本としても楽しめます。
スパークリング日本酒の選び方
スパークリング日本酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
泡立ちや口あたりの違いで選ぶなら、製造方法に注目しよう
スパークリング日本酒の製造方法は大きく分けて、炭酸ガス注入・瓶内二次発酵・活性にごり酒の3種類。製造方法によって泡立ちや口あたりが異なるため、好みに合ったものをチェックしましょう。
炭酸ガス注入タイプ:炭酸強めを求める人に。キレのあるすっきりとした味わい

炭酸をはっきりと感じたい人には、あとから炭酸ガスを注入する製法を採用したものがおすすめです。炭酸ガス注入タイプは、発泡感が強めの銘柄が多く、キレのあるすっきりとした味わいが魅力。ほかの製法に比べると価格が手頃で、常温保存できる商品が多いのもメリットです。
炭酸ガス注入タイプは、注入する炭酸ガスの量や、注入方法などによって味わいが異なるのが特徴。きめ細やかな泡立ちにこだわるなら、ゆっくりと時間をかけて炭酸ガスを溶かし込んだ商品を選ぶのがポイントです。なめらかに弾ける炭酸は、軽くリフレッシュしたいときにぴったりですよ。
瓶内二次発酵タイプ:やさしい口あたりが好きな人向け。きめ細かい泡が特徴

やさしい口あたりが好みなら、瓶内二次発酵のものを選びましょう。瓶内二次発酵とは、一度できあがった日本酒を瓶に入れ、そこに酵母や糖を追加することで瓶内で再度発酵を促す方法。泡立ちがきめ細かく、シュワシュワとやさしい口あたりが特徴です。
瓶内二次発酵した日本酒はシャンパンに近い製法でつくられるため、和製シャンパンと呼ばれる飲み心地が楽しめます。しかし、瓶内の酵母が生きている状態なので、冷蔵保存が基本です。冷蔵庫に入れる際は、吹きこぼれを防ぐために必ず立てた状態にしてください。
活性にごり酒:日本酒が好きなら要注目。旨みと炭酸のマッチングが魅力

日本酒が好きな人は、活性にごり酒を選んでみましょう。活性にごり酒とは、発酵途中のお酒を粗めにろ過し、菌が活きて発酵している状態で瓶詰めしたもの。にごり酒ならではの旨みと、口に広がる炭酸の爽快感がマッチして、日本酒好きにはたまらない味わいです。
活性にごり酒は、とろりとした口あたりから、すっきりしたものまで味わいの種類が多様。また、瓶内での発酵スピードが早いため、冷蔵保存が必須です。商品によっては開封時に中身が噴き出す場合もあるので、栓はゆっくり開けるよう注意しましょう。
お酒を飲み慣れていない人は、アルコール度数低めを選ぼう

お酒を飲み慣れていない人は、アルコール度数が低めのものをチョイス。日本酒の度数は15%前後が一般的ですが、スパークリング日本酒はアルコール度数10%以下の商品も豊富です。目安としては、アルコール度数が5%程度のものを選ぶとよいでしょう。
一方でスパークリングワイン感覚で飲みたいなら、度数12%以上を目安に選ぶのがポイント。アルコール度数が上がることで、ベースとなる純米酒由来のコクが引き立ち、ボリューム感のある飲み心地が楽しめます。しかし、炭酸の爽やかな飲み口との相乗効果で飲みやすさがアップしているため、飲みすぎには注意しましょう。
おしゃれに楽しむなら、ボトルのデザインにこだわろう

スパークリング日本酒をおしゃれに楽しみたい人は、ボトルやラベルのデザインにこだわりましょう。シャンパンのようなボトルや、スリムでスタイリッシュなものなど、デザインのバリエーションは豊富です。おしゃれなものは、女子会やホームパーティーへの手土産にもおすすめですよ。
贈り物にするなら、高級感のある箱入りをチョイス。スパークリング日本酒は、味わいやアルコール度数の幅が広いため、プレゼントする人に合った商品を選びやすいのが魅力です。いろいろな味を楽しめる飲み比べセットなら、味の好みがわからない相手へのプレゼントにもよいでしょう。
スパークリング日本酒全39商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | アルコール度数 | 味の傾向 | 容器 | 特定名称 | 産地 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | 相性のよい料理 | 製法 | 受賞歴 | にごり | 化粧箱入り | ||||
1 | 白鶴酒造 白鶴|淡雪スパークリング | ![]() | 300mL | 5% | やや甘口、やや淡麗 | 不明 | 不明 | 兵庫県 | -58度 | 3.2度 | 不明 | 不明 | 不明 | ミラノ酒チャレンジ2024スパークリング部門:マニフィカ賞(最高賞)※旧商品で受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025スパークリングSAKE部門:金賞、2025年モンドセレクション:金賞 | 不明 | |||
2 | 一ノ蔵 発泡清酒 すず音 | ![]() | 300mL | 5% | 甘口 | 瓶 | 清酒 | 宮城県 | 非公開 | 非公開 | 不明 | 65% | フルーツやタルト | 瓶内二次発酵 | IWC2020「スパークリングの部」 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」3年連続最高金賞受賞 | |||
3 | 宝酒造 松竹梅|白壁蔵 澪スパークリング | ![]() | 750mL | 5% | 甘口 | 瓶 | 不明 | 京都府 | -70度 | 4度 | 国産米 | 非公開 | カルパッチョ | 炭酸ガス注入 | ||||
4 | 獺祭 獺祭|獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 | ![]() | 720mL | 14% | 不明 | 瓶 | 純米大吟醸 | 山口県 | 非公開 | 非公開 | 山田錦 | 45% | 不明 | 不明 | ||||
5 | 宝酒造 松竹梅|白壁蔵 澪 CLEAR | ![]() | 300mL | 5% | 甘口 | ボトル | 不明 | 不明 | -70度 | 3.2度 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
6 | 八海醸造 八海山|発泡にごり酒 八海山 | ![]() | 720mL | 15% | 甘口 | 瓶 | 特別純米 | 新潟県 | -23.0度 | 1.8度 | 麹米:五百万石/掛米:こしいぶき | 60% | 不明 | 不明 | ||||
7 | 白瀧酒造 上善如水|スパークリング | ![]() | 360mL | 13〜14% | 不明 | 不明 | 不明 | 新潟県 | -12(甘口) | 2.3 | 国産 | 不明 | 不明 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 金賞 | 不明 | 不明 | ||
8 | 朝日酒造 久保田|スパークリング | ![]() | 500mL | 12% | 甘口 | 瓶 | 清酒 | 新潟県 | 非公開 | 非公開 | 五百万石 | 65% | シーフードサラダ、デザート | 炭酸ガス注入 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 | |||
9 | 一ノ蔵 一ノ蔵 花めくすず音 | ![]() | 300mL | 4.5% | 甘口 | 瓶 | 不明 | 宮城県 | -90〜-70度 | 3~4度 | トヨニシキ | 65% | 不明 | 不明 | ||||
10 | 山梨銘醸 七賢|山ノ霞 | ![]() | 720mL | 11% | 不明 | 不明 | 不明 | 山梨県 | 非公開 | 非公開 | 国産 | 不明 | 不明 | 2024年 クラマスター(Kura Master) サケスパークリング部門 プラチナ賞 、 2023年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 スパークリングの部 銅賞 | 不明 | |||
白鶴酒造白鶴 | 淡雪スパークリング
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや甘口、やや淡麗 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 兵庫県 |
- 精米歩合
- 不明
- 製法
- 不明
- にごり
シトラスの香りでリラックス。果汁を加えてもおいしい
お米のやさしい甘みと爽やかな酸味が楽しめる、スパークリング日本酒です。独自に開発したシトラス系の香りを作る酵母を用いているため、リラックスタイムにぴったりな風味に。アイスキューブを浮かべたり、スダチやゆずなどフルーツをしぼったりすると新しい魅力に出会えますよ。
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 不明 |
| 日本酒度 | -58度 |
| 酸度 | 3.2度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | ミラノ酒チャレンジ2024スパークリング部門:マニフィカ賞(最高賞)※旧商品で受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025スパークリングSAKE部門:金賞、2025年モンドセレクション:金賞 |
| 化粧箱入り | 不明 |
一ノ蔵発泡清酒 すず音
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 宮城県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
瓶内二次発酵による繊細な泡、度数5%の甘酸っぱい発泡清酒
- 製法特許を取得した瓶内二次発酵による炭酸ガス
- アルコール度数5%、日本酒度-70から-90の清酒
- 要冷蔵の300ml瓶入り
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | フルーツやタルト |
| 受賞歴 | IWC2020「スパークリングの部」 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」3年連続最高金賞受賞 |
| 化粧箱入り |
米と米麹だけで作った甘味料不使用のスパークリング
- 国産の米と米麹、炭酸ガスを使用した甘味料不使用のスパークリング清酒
- アルコール度数5.0%、内容量750mlの瓶容器
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -70度 |
| 酸度 | 4度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 相性のよい料理 | カルパッチョ |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
宝酒造松竹梅 | 白壁蔵 澪 CLEAR
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 不明 |
- 精米歩合
- 不明
- 製法
- 不明
- にごり
お米うまれのすっきりとした甘みとクリアな味わい
爽やかな泡が心地よいアルコール分5%の飲みやすいスパークリング日本酒「澪」の甘さすっきりタイプです。りんごのようなフルーティな香りとさわやかで甘さすっきりの味わいが特徴。新しい和の世界観を現した青いボトルトラベルデザインも魅力です。
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | ボトル |
| 日本酒度 | -70度 |
| 酸度 | 3.2度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 化粧箱入り |
八海醸造八海山 | 発泡にごり酒 八海山
| アルコール度数 | 15% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 60%
- 製法
- 不明
- にごり
クリーミーな泡と爽快感のある炭酸がマッチしたにごり酒
口当たりのよいクリーミーな泡が楽しめるにごり酒ですが、強めの炭酸で後味はスッキリ。日本酒度が-23.0と、とても甘口な味わいも特徴です。食前酒として味わうのはもちろん、濃い味つけの料理やフルーツなどにも合いますよ。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -23.0度 |
| 酸度 | 1.8度 |
| 米の種類 | 麹米:五百万石/掛米:こしいぶき |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 化粧箱入り |
白瀧酒造上善如水 | スパークリング
| アルコール度数 | 13〜14% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 不明
- 製法
- 不明
- にごり
- 不明
スッキリした爽快感が魅力。食前・食後のどちらもOK
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021の金賞を受賞した、スッキリドライなスパークリング日本酒。口に含んだ瞬間に感じる柔らかな甘みと爽快感が特徴で、食前・食後を選ばず楽しめます。シーザーサラダやチキン南蛮などによく合い、冷やして飲むのがおすすめですよ。
| 内容量 | 360mL |
|---|---|
| 容器 | 不明 |
| 日本酒度 | -12(甘口) |
| 酸度 | 2.3 |
| 米の種類 | 国産 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 金賞 |
| 化粧箱入り | 不明 |
朝日酒造久保田 | スパークリング
| アルコール度数 | 12% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 清酒 |
| 産地 | 新潟県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 炭酸ガス注入
- にごり
五百万石の旨味と繊細な泡が弾ける純米酒
- 精米歩合65%の五百万石を使用し炭酸ガスを時間をかけて溶かし込む製法
- アルコール度数12%、容量500ml
- 2021年と2022年のKura Masterサケスパークリング部門金賞受賞
| 内容量 | 500mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 相性のよい料理 | シーフードサラダ、デザート |
| 受賞歴 | 「Kura Master 2021」サケ スパークリング部門 金賞 |
| 化粧箱入り |
一ノ蔵一ノ蔵 花めくすず音
| アルコール度数 | 4.5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 宮城県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 不明
- にごり
- 不明
目にも華やか。可憐なピンク色のスパークリング酒
宮城県大崎産の黒豆と紫黒米から抽出した色素により、ほんのりとしたピンクの色味が魅力的なスパークリング清酒です。桜が散りばめられたデザインのボトルが華やか。アルコール度数は4.5%と低めで、ブルーベリーのような甘酸っぱさと、軽快でスッキリした芳香が特徴です。
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -90〜-70度 |
| 酸度 | 3~4度 |
| 米の種類 | トヨニシキ |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
山梨銘醸七賢 | 山ノ霞
| アルコール度数 | 11% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 山梨県 |
- 精米歩合
- 不明
- 製法
- 不明
- にごり
(うすにごり)
瓶内二次発酵の繊細な泡と爽やかな旨みが魅力
甲斐駒ヶ岳に漂う霞をイメージしたうすにごりのスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡とベルベットのような舌触りが特長。レアチーズケーキ・バター・パイナップルを想わせるバランスの良い爽やかな旨みが口の中に広がります。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 不明 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 国産 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 2024年 クラマスター(Kura Master) サケスパークリング部門 プラチナ賞 、 2023年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 スパークリングの部 銅賞 |
| 化粧箱入り | 不明 |
宝酒造澪 CLEAR スパークリング 150ml
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 不明 |
- 精米歩合
- 不明
- 製法
- 不明
- にごり
りんごの香りと甘さすっきりが魅力の低アル清酒
| 内容量 | 150mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -70度 |
| 酸度 | 3.2度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 受賞歴 | 非公開 |
| 化粧箱入り | 不明 |
平和酒造紀土 | スパークリング 純米大吟醸
| アルコール度数 | 14% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 和歌山県 |
- 精米歩合
- 50%
- 製法
- 不明
- にごり
- 不明
日本の技術が活きた、純米大吟醸のスパークリング
外国のスパークリングワインを真似たのではなく、日本の技術にこだわった自信作です。瓶内二次発酵から生まれる繊細な泡がシュワシュワと心地よい余韻を生み、後を引く味わいに。純米大吟醸の落ち着いた爽やかな香りと、絹ごしのような非常に繊細な口当たりも魅力です。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 不明 |
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | 西洋料理 |
| 受賞歴 | 第3回 松尾大社 酒-1グランプリ 今年の酒、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019年:SAKE部門 スパークリングの部 ゴールドメダル(最高賞)受賞 |
| 化粧箱入り |
永井酒造MIZUBASHO PURE
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 産地 | 群馬県 |
- 精米歩合
- 非公開
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
米の可能性と魅力を引き出すスパークリング清酒
伝統的な日本酒製法に、瓶内二次発酵を取り入れた本格的なスパークリング清酒です。構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤のなか、米の可能性と魅力を引き出し誕生しました。チェリーやライチの香味を持ちつつ、シルキーな泡が妖精のように料理を包み込みます。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
永井酒造水芭蕉 | PURE
| アルコール度数 | 13% |
|---|---|
| 味の傾向 | 辛口 |
| 特定名称 | 発泡性清酒 |
| 産地 | 群馬県 |
- 精米歩合
- 非公開
- 製法
- 瓶内二次発酵
- にごり
瓶内二次発酵が紡ぐ山田錦の力強い泡立ち
- 特許取得済みの瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒(ガスボリューム4.5〜5.0GV)
- ファーストクラスや世界の三ツ星レストランでの採用実績
- 兵庫県三木市別所地区産山田錦を100%使用
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | チーズ、カルパッチョ |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
富美菊酒造羽根屋 | スパークリング
| アルコール度数 | 16% |
|---|---|
| 味の傾向 | やや辛口 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 富山県 |
- 精米歩合
- 50%
- 製法
- 生酒
- にごり
鑑評会出品酒の製法で醸すスパークリング
仕込みの全量を鑑評会出品酒と同様の製法で醸造した、富山県の地酒「羽根屋」の生酒スパークリングです。原料には精米歩合50%の国産米を使用。アルコール度数は16度で、炭酸ガスによる綺麗な酸味と軽快な口当たりが特徴です。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | 3度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 相性のよい料理 | 不明 |
| 受賞歴 | IWC2022 銀メダル、IWC2017 金メダル |
| 化粧箱入り |
一ノ蔵発泡清酒 すず音
| アルコール度数 | 5% |
|---|---|
| 味の傾向 | 甘口 |
| 特定名称 | 不明 |
| 産地 | 宮城県 |
- 精米歩合
- 65%
- 製法
- 不明
- にごり
スパークリング日本酒のパイオニア的存在
スパークリング日本酒の先駆けといわれる商品です。瓶内二次発酵による、きめ細やかでやさしくはじける泡と、お米本来の味わいとともに広がる甘酸っぱさが魅力。アルコール分は5.0度と低めで、乾杯にはもちろんカクテルベースやデザート酒としても楽しめます。
| 内容量 | 300mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -90〜-70度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | 美酒コンクール2025・2024・2023スパークリング部門:金賞、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)スパークリング清酒部門:ゴールド&宮城トロフィー |
| 化粧箱入り |
八百新酒造雁木 | スパークリング
| アルコール度数 | 14% |
|---|---|
| 味の傾向 | 不明 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 山口県 |
- 精米歩合
- 45%
- 製法
- 生原酒
- にごり
冬季限定、シャンパンのような泡立ち
山田錦を45%まで精白した、冬季限定の活性にごり生原酒スパークリングです。 シャンパンのような細やかな泡立ちが特徴。日本酒をあまり飲まない人にも飲みやすく、また日本酒通の人も楽しめる、さわやかな甘さが持ち味です。
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 日本酒度 | -12度 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 相性のよい料理 | |
| 受賞歴 | |
| 化粧箱入り |
スパークリング日本酒のおいしい飲み方とは?

炭酸の爽やかさを活かすため、冷蔵庫に入れてよく冷やすのがおいしく飲むためのコツです。冷やすことで後味がグッとクリアに感じられるため、初心者も飲みやすいでしょう。香りを楽しめるよう、口が少しすぼまったグラスを使うこともポイントです。
日本酒ビギナーなら、氷を入れてロックで飲むのもよいでしょう。好みのフルーツをカットして加え、カクテルにするのもおしゃれな楽しみ方。食事と一緒に楽しむときは、マリネなどのあっさりした魚料理やグリルした肉料理がよく合います。甘いスイーツとも好相性なので、ぜひ試してくださいね。
日本酒やスパークリングワインもチェックしよう!
スパークリング日本酒を楽しんだあとは、日本酒やスパークリングワインと飲み比べてみるのもよいでしょう。以下のコンテンツで、おすすめのお酒や選び方を詳しくご紹介しています。この機会に、ぜひこちらもチェックしてくださいね。
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