• 片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】のアイキャッチ画像1枚目
  • 片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】のアイキャッチ画像2枚目
  • 片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】のアイキャッチ画像3枚目
  • 片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】のアイキャッチ画像4枚目
  • 片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】のアイキャッチ画像5枚目

片手鍋のおすすめ人気ランキング15選【ステンレス・ホーロータイプも!】

色々な調理に使えて便利な「片手鍋」。幅広い用途に使えるスタンダードなタイプだけでなく、ソースパンやミルクパンなど種類も豊富です。しかし、ステンレスやホーローなど材質もさまざまで、サイズ展開も豊富なため、見ただけではなかなか選べないものですよね。

そこで今回は、用途にあった片手鍋の選び方を解説!さらに、おすすめの商品を人気順にご紹介します。ティファールやビタクラフトなどの海外メーカーの品から、おしゃれで機能的な国産品まで、幅広いラインナップ!使いやすい片手鍋を見つけて、もっとお料理を楽しみましょう!

この記事に登場する専門家

momo
Mayu*
Tesshi
tomomi
  • 最終更新日:2019年12月16日
  • 117,904  views
目次

片手鍋の選び方

片手鍋選びでは、種類や材質、容量などチェックすべきポイントがいくつかあります。以下を参考にして、用途に見合うものを見つけましょう。

用途に合うのはどれ?まずは、種類を選ぼう

片手鍋には、大まかに分けてスタンダード・ミルクパン・ソースパンの3種類があります。まずは自分の使い方に合う種類から選んでみてください。

スタンダード:調理・湯沸かし・温めなど幅広く使える

スタンダード:調理・湯沸かし・温めなど幅広く使える

メインのフライパンや鍋の補助として使いたいのなら、スタンダードな片手鍋がおすすめです。小ぶりではあるものの決して小さすぎないため、サブの鍋として使いやすいタイプ。食材を煮込んだりあく抜きをしたりといった下ごしらえをするのにもぴったりです。


また、調理中にちょっとお湯を沸かしたいときや、レトルト食品の温めにも使えて便利。スタンダードタイプが1つあるだけで幅広い用途に使えて重宝します。朝食時など少量の味噌汁や揚げ物を作りたいときにも活躍してくれますよ。

ミルクパン:注ぎ口付きで、味噌汁やスープなど汁ものの調理に最適

ミルクパン:注ぎ口付きで、味噌汁やスープなど汁ものの調理に最適

汁ものの調理に使うことが多いのならミルクパンを選びましょう。ミルクパンには注ぎ口が付いているので調理後にそのまま器に注ぎやすいのが特徴。スタンダードなものより小さめのものが主流で、1人分の牛乳の温め・味噌汁作り・ソース作りなど少量の調理に最適です。


また火に掛けながら混ぜられるので、バターやチョコを溶かすときや、カフェオレ・ミルクティーなどを作るときにも便利。お菓子・ドリンク作りには、ミルクパンが使いやすいでしょう。


ちなみに注ぎ口があっても、直径18cmほどの大きなものはスタンダードタイプ。ミルクパンは直径15cmくらいのものを指しますので、見分ける際はサイズをチェックしてくださいね。

ソースパン:ジャムやソース、離乳食作りなどにぴったり

ソースパン:ジャムやソース、離乳食作りなどにぴったり

スタンダードやミルクパンよりも深さがあるのがソースパン。ソースやジャム、煮込み料理を作るための鍋ならソースパンがおすすめです。スタンダードよりは小さめですが、赤ちゃんの離乳食作りなど、ちょっとした調理にも使えます。


ただし、作ったソースをレードルで注ぐことを前提としているソースパンは、注ぎ口がないのが特徴。商品によってはミルクパンとして紹介されていることもあるため、購入時は注ぎ口の有無を確かめておきましょう。

家族の人数と調理できる分量を考えて、サイズを選ぼう

家族の人数と調理できる分量を考えて、サイズを選ぼう

どの種類の片手鍋も、サイズを選ぶときは、家族の人数や調理できる分量を考慮して選ぶと失敗がありません。1人暮らしの方には直径14~16cmのものがおすすめ。コンパクトなキッチンでも扱いやすいサイズ感で、1人分の味噌汁を作ったりお湯を沸かしたりするのに十分な大きさです。


直径18cm以上のものは2人以上の家庭で重宝する大きさ。小さすぎないので、お弁当のおかず作りなど簡単な調理のときに使いやすいでしょう。2人分ならカレーや煮物も無理なく作れるので、夫婦2人暮らしならメインの鍋にもなりますよ。


4人以上の家庭なら、直径15cm前後と20cm前後のものを1つずつ用意するのがベター。サイズ違いで2つ持っていると、おかずを1品増やしたいときやサイドディッシュを作りたいときに重宝します。

よく作るメニューに合わせて材質もチェック

片手鍋を選ぶときにさらにチェックしておきたいのが、鍋の材質です。良く作る料理やお手入れのしやすさなどに合わせて、自分にぴったりのものを選びましょう。以下では、片手鍋によく使われている材質の特徴を簡単にご紹介します。

汁ものの調理にはアルミニウム製がおすすめ

汁ものの調理にはアルミニウム製がおすすめ

味噌汁やスープなどを作ることが多い方にはアルミニウム製をおすすめします。アルミニウムは熱伝導率が高いため火の通りが早く、お湯を沸かすのが得意な材質。軽いので片手でも扱いやすい上にコスパも良いので、手軽に用意できます。


ただし、高温に弱く食材がこびりつきやすいのが難点。酸やアルカリにも弱いため、食材を長く漬け込んだりする用途には向きません。また、材質の特性上、IHにも対応していませんので、アルミ鍋はガス火調理で汁物を作る方向けと言えます。

焦げ付きやすいメニューには、フッ素樹脂コーティングがベター

焦げ付きやすいメニューには、フッ素樹脂コーティングがベター

カレーやデミグラスソースなど、こびりつきやすいメニューには、フッ素コーティングが施されたものをおすすめします。テフロン加工としても知られており、こびりつきや焦げを防いでくれるのが、フッ素コーティングの強みです。


IH対応商品が多く、フッ素樹脂のほとんどがアルミにコーティングを施したものなので火の通りも早いですよ。ただし、使っているうちにコーティングが剥がれてしまうので、定期的な買い替えが必要です。焦げ付きやこびりつきを感じたら買い換えるものと割り切って選ぶと良いでしょう。

煮込み料理にはステンレス製をチョイス

煮込み料理にはステンレス製をチョイス

煮込み料理に使うことが多い方におすすめなのがステンレス。熱伝導率は高くありませんが、ステンレスは保温性が高いので煮込み調理に最適です。サビに強い・高耐久・傷つきにくいというメリットがあり、長く使えるものをお探しの方にもぴったり。IH対応のものも多いのもいいですね。


素材の間にアルミニウムなどを挟み込んだ多層構造の作りが多く、重くなりやすいですが、一度購入すれば長持ちするので買い換えの頻度も少なくて済みます。また、ムラなく熱を伝えるので、ステンレス製を使えば手早い調理が可能。朝の忙しい時間帯にも重宝するでしょう。

ホーロー製は、揚げ物やニオイの強いメニューにぴったり

ホーロー製は、揚げ物やニオイの強いメニューにぴったり

ホーローとは鉄やアルミなど金属の鍋に、 ガラス質の釉薬をコーティングして高温で焼き付けたもの。熱が逃げにくく匂い移りに強いので、揚げ物やニンニクなど匂いの強いメニューに使いたい方には、ホーロー製がぴったり。腐食しにくくて摩耗にも強いため、一生ものとして使えるところも魅力です。


ホーロー自体が重たく、衝撃を与えると割れてしまう点には注意が必要ですが、他の材質にはない見た目のおしゃれさから人気があります。


鉄をコーティングして重い蓋で密閉性を高めたル・クルーゼをはじめ、野田琺瑯やDanskのように薄い鉄板にコーティングした比較的軽いタイプなど、種類豊富。ガス火とIHの両対応になったものが主流です。

煮込み料理や炒めものもOK。一生使える鉄製

煮込み料理や炒めものもOK。一生使える鉄製

種類は多くありませんが、鉄製の片手鍋は煮込み料理や炒めものが多い方におすすめの材質です。鉄製の鍋は蓄熱性と熱伝導率に優れ、食材の中心までじっくりと火を通すのが得意です。出来立てをアツアツのまま食卓に出すこともできますよ。


また、使えば使うほど油がなじんで焦げ付きにくくなるのも鉄製の魅力。大切にすれば一生使うことができるでしょう。ただし、片手鍋としては非常に重たい材質なので、片手で無理なく持てる重さか確かめて選ぶのがおすすめです。

蓋付きならお料理の効率UP!保存にも便利

蓋付きならお料理の効率UP!保存にも便利

片手鍋はそのサイズゆえに、ぴったりサイズの蓋を探すのが非常に大変です。なるべくなら蓋つきのものを選んでおきましょう。カレーやシチューなど煮込み料理を作るときは蓋が欠かせませんから、付属している方が便利です。


また、蓋があれば茹でたり煮たりするときに効率アップ。ガス代の節約にもなりますし、鍋に残った料理を保存するときにも便利です。

長く使いたいのなら、保証付きの有名メーカーをチョイス

長く使いたいのなら、保証付きの有名メーカーをチョイス
長く愛用したいのなら、保証期間をチェックしましょう。保証期間が付いた商品は、その間は問題なく使える目安となり、さらにメーカーへの信頼にも繋がります。保証付きの商品は有名メーカーの商品に多いですから、メーカーで選ぶのもおすすめですよ。

例えば、ティファールならほとんどの商品に保証付きで安心。調理器具メーカー宮崎製作所の片手鍋なら、保証期間が過ぎたものでも修理に対応しています。近代日本を代表するブランド柳宗理も交換部品の注文や修理が可能なため、一度購入すれば長く愛用することができますね。

自分用としてはもちろん、贈り物にするときにも喜ばれることでしょう。

プロの愛用するおすすめの片手鍋

まずはランキングの前に、プロの愛用するおすすめの片手鍋をご紹介します!プロのおすすめポイントを参考に、使い勝手のいい片手鍋を見つけてくださいね。
専門家の
マイベスト
専門家の
マイベスト
専門家の
マイベスト

ダンスクコベンスタイル バターウォーマー

4,328円 (税込)

専門家の
マイベスト

片手鍋(スタンダードタイプ)のおすすめ人気ランキング5選

ここからは、おすすめの片手鍋を「スタンダードタイプ」「ミルクパンタイプ」「ソースパンタイプ」の三種類に分けてご紹介します。まずはスタンダードタイプからのご紹介です。自分の用途に合わせて、お気に入りの一品を選んでみてくださいね。

5位

富士ホーロー片手鍋 フルータスコレクションII

FTC-18S

3,527円 (税込)

直径サイズ18cm
材質ホーロー
IH対応
蓋付き
保証期間
4位
直径サイズ16cm
材質ステンレス/アルミ
IH対応
蓋付き
保証期間〇(15年)
3位
直径サイズ17cm
材質ステンレス/アルミ
IH対応
蓋付き
保証期間
2位

和平フレイズヴェンセ IH対応ステンレス片手鍋

972円 (税込)

直径サイズ14cm
材質ステンレス
IH対応
蓋付き
保証期間
1位
直径サイズ18cm
材質ステンレス
IH対応×
蓋付き
保証期間

人気片手鍋(スタンダードタイプ)の比較一覧表

商品画像
1
片手鍋 柳宗理 ステンレス 片手鍋 1枚目

柳宗理

2
片手鍋 和平フレイズ ヴェンセ IH対応ステンレス片手鍋 1枚目

和平フレイズ

3
片手鍋 アサヒ軽金属工業 天使のなべ 1枚目

アサヒ軽金属工業

4
片手鍋 宮崎製作所 ジオ 片手鍋 1枚目

宮崎製作所

5
片手鍋 富士ホーロー 片手鍋 フルータスコレクションII  1枚目

富士ホーロー

商品名

ステンレス 片手鍋

ヴェンセ IH対応ステンレス片手鍋

天使のなべ

ジオ 片手鍋

片手鍋 フルータスコレクションII

特徴使いやすさ抜群!機能性重視の方にぴったりガラス蓋つきで煮込み料理も作りやすいちょっと1品欲しいときにも最適な万能鍋優れた熱伝導と飽きのこないシンプルなデザイン調理後にそのまま食卓に出しても可愛い!
最安値
4,790
送料要確認
詳細を見る
972
送料要確認
詳細を見る
9,339
送料要確認
詳細を見る
5,449
送料要確認
詳細を見る
3,527
送料別
詳細を見る
直径サイズ18cm14cm17cm16cm18cm
材質ステンレスステンレスステンレス/アルミステンレス/アルミホーロー
IH対応×
蓋付き
保証期間〇(15年)
商品リンク

片手鍋(ミルクパンタイプ)のおすすめ人気ランキング5選

続いては、ミルクパンタイプの片手鍋をご紹介します!

5位
片手鍋 野田琺瑯 ミルクパン ポーチカ 1枚目
出典:amazon.co.jp

野田琺瑯ミルクパン ポーチカ

PO-12M

1,639円 (税込)

直径サイズ12cm
材質ホーロー
IH対応×
蓋付き×
保証期間
4位
片手鍋 PARTRE オールステンレス製ミルクパン 1枚目
出典:amazon.co.jp

PARTREオールステンレス製ミルクパン

PRT-14M

3,030円 (税込)

直径サイズ14cm
材質ステンレス
IH対応
蓋付き×
保証期間
3位

DANSKビストロ ホーローバターウォーマーティール

2,755円 (税込)

直径サイズ9.5cm
材質ホーロー
IH対応×
蓋付き×
保証期間
2位
片手鍋 タケコシ ミルクパン ワイヤーハンドル 1枚目
出典:amazon.co.jp

タケコシミルクパン ワイヤーハンドル

1,579円 (税込)

直径サイズ13cm
材質ステンレス
IH対応
蓋付き×
保証期間
1位

富士ホーロー蓋付きミルクパン

C-15M

2,268円 (税込)

直径サイズ15cm
材質ホーロー
IH対応
蓋付き
保証期間

人気片手鍋(ミルクパンタイプ)の比較一覧表

商品画像
1
片手鍋 富士ホーロー 蓋付きミルクパン 1枚目

富士ホーロー

2
片手鍋 タケコシ ミルクパン ワイヤーハンドル 1枚目

タケコシ

3
片手鍋 DANSK ビストロ ホーローバターウォーマーティール 1枚目

DANSK

4
片手鍋 PARTRE オールステンレス製ミルクパン 1枚目

PARTRE

5
片手鍋 野田琺瑯 ミルクパン ポーチカ 1枚目

野田琺瑯

商品名

蓋付きミルクパン

ミルクパン ワイヤーハンドル

ビストロ ホーローバターウォーマーティール

オールステンレス製ミルクパン

ミルクパン ポーチカ

特徴2人分の調理にぴったりな15cmサイズ800ccのミニ容量でお菓子作りにも便利マルチに使えるミニホーロー鍋なにかと便利な目盛付きで調理がはかどる1~2人分のミルクの温めに!
最安値
2,268
送料要確認
詳細を見る
1,579
送料無料
詳細を見る
2,755
送料無料
詳細を見る
3,030
送料要確認
詳細を見る
1,639
送料別
詳細を見る
直径サイズ15cm13cm9.5cm14cm12cm
材質ホーローステンレスホーローステンレスホーロー
IH対応××
蓋付き××××
保証期間
商品リンク

片手鍋(ソースパンタイプ)のおすすめ人気ランキング5選

最後は、カレーやスープ作りなどに活躍するソースパンをご紹介します。

5位
直径サイズ14cm
材質ホーロー
IH対応
蓋付き
保証期間
4位

和平フレイズ片手鍋 マルチポット トゥーメイ

2,700円 (税込)

直径サイズ14cm
材質フッ素樹脂加工
IH対応
蓋付き
保証期間
3位
直径サイズ15cm
材質ホーロー
IH対応
蓋付き
保証期間
2位

富士ホーローミニソースパン ポリフタ付

2,750円 (税込)

直径サイズ12cm
材質ホーロー
IH対応×
蓋付き
保証期間
1位
直径サイズ12cm
材質ステンレス
IH対応
蓋付き
保証期間〇(5年)

人気片手鍋(ソースパンタイプ)の比較一覧表

商品画像
1
片手鍋 宮崎製作所  オブジェ 片手鍋 1枚目

宮崎製作所

2
片手鍋 富士ホーロー ミニソースパン ポリフタ付 1枚目

富士ホーロー

3
片手鍋 野田琺瑯 ソースパン ポーチカ 1枚目

野田琺瑯

4
片手鍋 和平フレイズ 片手鍋 マルチポット トゥーメイ 1枚目

和平フレイズ

5
片手鍋 ル・クルーゼ 片手鍋 1枚目

ル・クルーゼ

商品名

オブジェ 片手鍋

ミニソースパン ポリフタ付

ソースパン ポーチカ

片手鍋 マルチポット トゥーメイ

片手鍋

特徴7.5cmの深さで煮込みも茹で調理もしやすい保存に便利なポリ蓋付き。作り置きも!ポテッと愛らしい形で人気のポーチカケトルのようでキュート!愛らしいのに万能な1品軽くて扱いやすいホーロー
最安値
3,094
送料要確認
詳細を見る
2,750
送料無料
詳細を見る
2,461
送料無料
詳細を見る
2,700
送料要確認
詳細を見る
6,600
送料無料
詳細を見る
直径サイズ12cm12cm15cm14cm14cm
材質ステンレスホーローホーローフッ素樹脂加工ホーロー
IH対応×
蓋付き
保証期間〇(5年)
商品リンク

たっぷり調理には両手鍋が便利

片手鍋よりも安定感抜群の両手鍋は、家族全員分の量を調理したいときにおすすめです。持ち手が2つあるので、できたてアツアツのまま食卓に運ぶこともできますよ。以下の記事で詳しくご紹介していますので、ぜひ一緒にチェックしてくださいね。

片手鍋の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、片手鍋のAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

まとめ

片手鍋のおすすめ商品、いかがでしたか?1人暮らしならメインの鍋として、2人以上の家庭ではサブの鍋として活躍してくれます。


また調理以外にも、お湯を沸かしたりお菓子作りに使ったりと、なにかと活躍してくれます。効率の良い調理にも役立つので、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。

関連記事

人気の記事

人気のアイテムリスト

カテゴリから探す