ホーロー鍋のおすすめ人気ランキング【2026年6月】
カレーなどの煮込み料理はもちろん、揚げ物・炒め物・無水調理まで幅広く使えるホーロー鍋。ル・クルーゼ・富士ホーロー・ストウブなど、多くのメーカーやブランドから販売されています。さらに、素材や形状の種類が豊富にあるので、商品選びは意外と大変です。
そこで今回は、ホーロー鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。IH対応タイプや、レトロなデザインのおしゃれな鍋など、選りすぐりのラインナップは必見。コンテンツの後半では、洗い方や焦げの落とし方などお手入れのコツも解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新し、TOP20に以下の商品が追加されました。- Le Creuset|シグニチャー ビュッフェ・キャセロール|LS2532-307FSS
- staub|ピコ・ココット オーバル|40509-482
ホーロー鍋とは?メリット・デメリットは?
まずは、ホーロー鍋とはどんな商品なのか、メリット・デメリットから見ていきましょう。
熱伝導性が高くニオイがつきにくい。おしゃれな見た目も魅力

表面がガラス質でコーティングされているため、食材のニオイがつきにくく、常備菜やカレーなどを大量に作り置きしたい場合にも便利。また焦げつきにくいため、調理後のお手入れが簡単です。実用的な点から、一人暮らしのスタートや結婚のお祝いギフトにもよいでしょう。
さらにカラーバリエーションが豊富で、おしゃれなデザインが多いのも魅力。かわいいフルーツ柄・花柄・シックな和柄など、料理が楽しくなりそうな商品が多数販売されています。お気に入りのホーロー鍋を見つけて、料理をもっと快適に楽しくしましょう。
衝撃や急な温度変化には弱い。ヒビや傷には注意しよう

また空焚きや急に冷やすことも、ヒビや変形の原因になるため要注意。加熱調理に使ったあと、すぐに水に浸けたり気温の低い場所に置いたりしないようにしてください。また、金属などの硬いたわしや研磨剤入りの洗剤で磨くと、表面に傷がつく場合があるので避けましょう。
デメリットがあるとはいえ、やってはいけないことを覚えておけばそれほど取り扱いは難しくなく、基本的にはほかの鍋と同じように大切に扱えばよいだけ。調理後に鍋が冷めるまで置いたり、柔らかいスポンジで洗ったりと、少し気をつけて使うだけで長く愛用できますよ。
ホーロー鍋の選び方
ホーロー鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
鋳物?鋼板?用途に合わせて素材・製造法のタイプを選ぼう
ホーロー鍋には、鋳物ホーロー鍋と鋼板ホーロー鍋の2タイプがあります。使われている素材や製造法が異なり、保温性・重量・適した料理も違うため、用途に合うタイプを選びましょう。
鋳物ホーロー鍋:保温力を活かした煮込み・炊き込み料理におすすめ

カレー・シチュー・豚の角煮などの煮込み料理や炊飯におすすめなのが、鋳物ホーロー鍋。厚みのある型に金属を流して作られるタイプで、保温力に優れており、ゆっくりじっくり火を通す煮込み料理に向いています。無水調理ができるのも強みです。
購入の際は、自分で扱えるサイズ・重量のものを選ぶのが大事なポイント。 揚げ物やパン作りなどにも使えますが、重さがあるため扱いには注意が必要です。なかには3kgを超えるものも。食材を入れるとかなりの重量になるので、使用シーンや収納場所を考慮して重さを選びましょう。
価格帯は20,000~30,000円の商品が多く、鋼板ホーロー鍋と比べると高価ですが、大切にお手入れをすれば一生ものの鍋として使用可能。料理好きなら少し奮発して1つ持っておくと、何かと便利に使えますよ。
鋼板ホーロー鍋:軽くて扱いやすく普段使いにぴったり。高い熱伝導性も魅力

普段使いするなら、軽くて扱いやすい鋼板ホーロー鍋が便利です。鋼板から作られているので熱が伝わりやすく、忙しいときでもスムーズに加熱できるのが魅力。みそ汁やスープはもちろん、ソース・離乳食など少しだけ調理したい場合も手軽に使えて重宝します。
鋳物に比べると厚みがなく保温力はそれほど高くないので、じっくり加熱する煮込み料理よりすばやく作りたい汁物などにおすすめ。熱しやすい分冷めやすいので、カスタードクリームなどはやく冷ましたい料理にも向いています。ただし、無水調理ができない点は覚えておきましょう。
大きさにもよりますが、5,000円以下で購入できる商品も多いので、いろいろなタイプの鍋をそろえたい場合にもぴったり。まずは、リーズナブルな鋼板ホーロー鍋から試してみるのもよいでしょう。
使いやすさはサイズ・持ち手で決まる!使い方に合わせて選択
ホーロー鍋の使いやすさは、サイズと持ち手で決まります。以下のポイントを参考に、使い方に合う商品を探してみてください。
人数・料理でサイズを決めよう。オーブン・冷蔵庫に入れる人は深さもチェック

ホーロー鍋のサイズは、食べる人数と料理を考慮して選ぶのがベター。以下の目安を参考に、適したサイズの鍋を選んでください。
- 直径16cm:1~2人用(炊飯1合・カレー約3皿・茹で野菜・スープ)
- 直径18cm:2~3人用(炊飯2号・カレー約5皿・みそ汁・肉じゃが)
- 直径20cm:2~4人用(炊飯3合・カレー約8皿・煮込み料理)
- 直径22cm:3~5人用(炊飯4合・カレー約10皿・煮込み料理)
- 直径 24cm:4~6人用(カレー約12皿・煮込み料理・茶わん蒸し)
ホーロー鍋をオーブンや冷蔵庫に入れる場合は、鍋の深さやフタを含めた高さも確認しておくとよいでしょう。もし料理の保存に使うなら、ホーロー容器も便利です。以下のコンテンツで紹介しているので、あわせてチェックしてくださいね。
みそ汁・ホットミルクは片手鍋、煮込み料理は両手鍋が便利

鍋の持ち手は、作る料理に合わせて扱いやすいものをチョイス。ホーロー鍋はサイズが大きいほど重く、両手鍋か片手鍋かも扱いやすさを左右する大事なポイントです。調理や盛りつけがスムーズにできるものを選びましょう。
みそ汁・スープ・ホットミルク・インスタントラーメンなどに使う片手鍋は、調理中に持つことが多いため、持ち手の素材や注ぎ口の向きをチェック。持ち手が木製の商品だと、作った料理を盛りつけるときに手が熱くなりません。また左利きの人は、左右に注ぎ口があると便利ですよ。
煮物などに使う両手鍋の場合は、持ち手に大きな穴が開いていて握って持てるものがよいでしょう。目安は、持ち手の穴に指4本が入る程度のサイズです。とくに鋳物ホーロー鍋は重さがあるため、しっかりつかめる持ち手がベター。鍋つかみを利用しても、無理なく持てる持ち手が理想です。
保温力重視なら、フタの密閉力の高さに注目しよう

保温性の高さを重視するなら、フタの密閉力にも注目しましょう。フタがしっかり密閉されていれば、保温力がさらにアップ。保温力を活かして余熱調理もできるため、コンロを使う時間の短縮にもつながり経済的です。ゆっくり加熱してお肉をやわらかく仕上げたいときにも便利に使えます。
密閉度の高いホーロー鍋は、無水調理に挑戦したい人にもおすすめ。食材の水分だけで完成する無水調理は、油の量も少なくて済むため、ヘルシーながら旨味たっぷりの料理に仕上がります。
なお以下のコンテンツでは、ホーロー無水鍋・無水調理鍋のおすすめ商品を紹介しています。気になる人は、あわせて参考にしてくださいね。
使用後のお手入れのしやすさも大事なポイント
毎日の調理に使う鍋は、使用後のお手入れしやすさも大事なポイントです。お手入れをスムーズにするためのポイントを下記でチェックしましょう。
焦げつきにくく、くっつきにくいものがベター

加工されているかわからない場合は、実際に使用した人の口コミを参考にしながら、お手入れのしやすさをチェックしましょう。重曹でもとれない焦げを無理矢理とろうとすると傷がつき、サビの原因となる可能性もあるので、購入前に必ず確認してくださいね。
忙しい人は、食洗機対応タイプをセレクトしよう

忙しい人には、食洗機対応タイプのホーロー鍋がよいでしょう。手洗いが面倒な場合など、ササッとすすいで食洗機に入れるだけなので、家事の負担を軽減できるのが魅力です。製品の性質上それほど商品数は多くありませんが、食洗機対応の商品もあるので、探してみてください。
ただし、ホーローは衝撃や温度変化に弱いので、食洗機使用時の取り扱いには注意が必要です。熱くなった鍋を急に冷やしたり、誤って落としたりしないように気をつけましょう。
商品選びに迷ったら、デザインやブランドで選ぶのもあり

商品選びに迷ったなら、デザインやブランドで選ぶ方法もあります。好きな色や形など、お気に入りのデザインの鍋なら料理がもっと楽しくなるはず。とくに食卓にそのままサーブしたい場合や、キッチンのインテリアとして飾りたいときは、デザインに注目してください。
たとえば、明るい色味が好きならオレンジ・イエロー・ホワイト系、クールな印象が好みならブラック・グレーなどのモノトーン系などがおすすめ。ちなみにホワイトカラーは、ジャムや煮物など、料理の色味をチェックするときにも便利です。
また長方形や楕円形など、形状によるデザインの違いもあります。魚を入れるなら楕円形、ラザニアなら長方形など、入れる料理が映えるデザインを選ぶのもよいでしょう。人気ブランドのロゴ入りデザインや日本製の和柄鍋など、ラインナップを見るだけでも楽しめますよ。
なお以下のコンテンツでは、ストウブ鍋とル・クルーゼの鍋のおすすめ商品を紹介しています。気になるブランドがあるなら、ぜひあわせて確認してくださいね。
ホーロー鍋全59商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
全体の幅 | 全体の奥行 | 全体の高さ | 鍋の幅 | 本体重量 | 容量 | 表面加工 | 対応熱源 | 持ち手タイプ | 形状 | 食洗機対応 | ||||
1 | staub ピコ ココット ラウンド ソルベローズ|Z1032-759 | ![]() | 26.5cm | 20cm | 14.5cm | 20cm | 3.6kg | 2200mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 丸型 | ||
2 | 富士ホーロー 角型天ぷら鍋 | ![]() | 25.0cm | 14.5cm | 9.0cm | 24.0cm | 1.02kg | 1800.0mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター | 両手 | 角型 | ||
3 | ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン ZWILLING|ホーロー鍋|Z1027-780 | ![]() | 21.5cm | 16.5cm | 12.6cm | 16cm | 2.34kg | 1200mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター | 両手 | 丸型 | ||
4 | 富士ホーロー Honey Ware|ソリッドシリーズ キャセロール|SD-22DW | ![]() | 29cm | 22cm | 19cm | 不明 | 1.9kg | 5.6L | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 不明 | ||
5 | 富士ホーロー Honey Ware|角型天ぷら鍋 | ![]() | 25cm | 14.5cm | 9cm | 不明 | 1.02kg | 1,800mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 角型 | ||
6 | Zwilling J.A.Henckels STAUB|ラ・ココット de GOHAN|40501-423 | 16.1cm | 12cm | 8.3cm(フタ除く) | 不明 | 1.45kg | 750mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 不明 | |||
7 | Zwilling J.A.Henckels STAUB|ラ・ココット de GOHAN | ![]() | 21cm | 16cm | 15.5cm(フタを含む) | 不明 | 2.35kg | 1740mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン | 両手 | 不明 | ||
8 | 富士ホーロー コットン|両手鍋|CTN18WAP | ![]() | 26.5cm | 21cm | 13.5cm | 不明 | 1.1kg | 2.3L | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン(フタを外す) | 両手 | 不明 | ||
9 | 富士ホーロー 角型天ぷら鍋ワイド | ![]() | 27.7cm | 17.3cm | 9.4cm | 不明 | 830g | 2.6L | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター | 両手 | スクエア | ||
10 | ツヴィリング Staub|ピコ・ココット ラウンド | ![]() | 26.3cm | 20.0cm | 14.2cm | 20.0cm | 3.48kg | 2200.0mL | ホーロー加工 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター | 両手 | 丸型 | ||
少ない油で長い食材も揚げやすい、防水型温度計付き
少ない油でも十分な深さを確保しながら、長い食材をスムーズに調理するための角型天ぷら鍋です。適正油量約600gという少量で揚げ物が可能で、本体重量約1.05kgと軽量なため取り回しも容易。丸洗いできる防水型温度計や、オーブン皿としても使えるバットが付属し、省スペースに重ねて収納できます。
| 全体の幅 | 25.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 14.5cm |
| 全体の高さ | 9.0cm |
| 鍋の幅 | 24.0cm |
| 本体重量 | 1.02kg |
| 容量 | 1800.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 角型 |
| 食洗機対応 |
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンZWILLING | ホーロー鍋 | Z1027-780
ピコが蒸気を対流させ旨みを閉じ込める鋳物鍋
| 全体の幅 | 21.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 16.5cm |
| 全体の高さ | 12.6cm |
| 鍋の幅 | 16cm |
| 本体重量 | 2.34kg |
| 容量 | 1200mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
富士ホーローHoney Ware | ソリッドシリーズ キャセロール | SD-22DW
ガス火はもちろんIH調理器にも好適
入力値約100%で熱効率が極めて高く、お湯が早く沸騰します。ガス火はもちろんIH調理器にも好適。比較的少ない火力で茹でたり、蒸したり、煮込んだりと様々な調理で大活躍する環境にやさしく経済的にも優れた商品です。
| 全体の幅 | 29cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22cm |
| 全体の高さ | 19cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 本体重量 | 1.9kg |
| 容量 | 5.6L |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 不明 |
| 食洗機対応 |
少ない油で調理可能。収納しやすいコンパクトサイズ
スリムな角型なので、長い食材も調理しやすいのが特徴。少ない油で揚げるのに十分な深さを確保できるほか、付属のバットはオーブン皿としても使えます。省スペースに収納可能な、コンパクトなサイズ感も魅力ですよ。
| 全体の幅 | 25cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 14.5cm |
| 全体の高さ | 9cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 本体重量 | 1.02kg |
| 容量 | 1,800mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 角型 |
| 食洗機対応 |

少ない油でしっかり揚がる

シンプルでおしゃれ。ふっくらご飯が楽しめる1合炊き
1合炊きにぴったりなホーロー鍋で、蓄熱性の高い羽釜形状が特徴。フタの裏にシステラがあり、むらなく熱を回してご飯を一気に炊けますよ。シンプルかつ洗練されたカラーリングで、キッチンにそのまま置いていてもおしゃれでしょう。
| 全体の幅 | 16.1cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 12cm |
| 全体の高さ | 8.3cm(フタ除く) |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 本体重量 | 1.45kg |
| 容量 | 750mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 不明 |
| 食洗機対応 |
料理が楽しくなるかわいらしさ。オーブン調理にも
においや汚れがつきにくく、保温性も高いホーロー製。IHとガス火の両方で使え、フタを外せばオーブン調理もできます。熱くなりにくい木製のつまみがデザインのアクセントになっているほか、そのまま食卓に出しても見栄えするかわいらしいフォルムと色合いが魅力です。
| 全体の幅 | 26.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 21cm |
| 全体の高さ | 13.5cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 本体重量 | 1.1kg |
| 容量 | 2.3L |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン(フタを外す) |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 不明 |
| 食洗機対応 |
少ない油でカラっと仕上がる。バットが付属
少ない油で揚げ物に十分な深さを確保できる、角型天ぷら鍋です。付属のバットはオーブン皿としても使用可能。琺瑯の表面は滑らかなガラス質で、熱効率が優れているためカラッと仕上がり、油汚れもすっきりと洗い落とせます。
| 全体の幅 | 27.7cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 17.3cm |
| 全体の高さ | 9.4cm |
| 鍋の幅 | 不明 |
| 本体重量 | 830g |
| 容量 | 2.6L |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | スクエア |
| 食洗機対応 |
ツヴィリングStaub | ピコ・ココット ラウンド
優れた熱伝導で、様々な熱源で使用可能
優れた熱伝導で、必要最低限の熱で調理ができる、ストウブの鋳物ホーロー鍋。滑らかな底面は様々な熱源で使用でき、ガスの直火やオーブンはもちろん、IHでも使用可能です。テーブルに鍋のまま出すことで、料理が冷めにくく温かい状態を保てます。
| 全体の幅 | 26.3cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 20.0cm |
| 全体の高さ | 14.2cm |
| 鍋の幅 | 20.0cm |
| 本体重量 | 3.48kg |
| 容量 | 2200.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
抜群の密閉性で素材本来の味を引き出す無水調理から、炊飯、揚げ物まで1台7役でこなす万能な片手鍋
密閉性と瞬間蒸発性能を兼ね備えた、1台7役をこなす鋳物ホーロー製の多機能片手鍋です。無水調理や、2合までの炊飯、少量の油での揚げ物に対応し、ハンドブレンダーが使いやすい縦長の形状や注ぎ口などの機能美を追求しています。素材本来の味を引き出すスープ作りや、ワンポット調理を日常的に楽しみたい方に向いています。
| 全体の幅 | 22.7cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22.7cm |
| 全体の高さ | 15.8cm |
| 鍋の幅 | 11.8cm |
| 本体重量 | 1.6kg |
| 容量 | 1900.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 片手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 | 不明 |
高い密閉性で素材の旨みを引き出す無水調理が可能、注ぎ口付きで1台7役こなす鋳物ホーロー製の片手鍋
高い密閉性と瞬間蒸発ホーローを兼ね備えた、マルチに活躍する鋳物ホーロー製の片手鍋です。1台で無水調理や炊飯、揚げ物など7役をこなし、注ぎ口付きの形状によりスープを器へ移しやすく、鍋中でのハンドブレンダー使用も可能です。素材の味を凝縮したスープ作りや、2合までの炊きたてご飯を毎日気軽に楽しみたい方に適しています。
| 全体の幅 | 22.7cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 16.0cm |
| 全体の高さ | 15.8cm |
| 鍋の幅 | 11.8cm |
| 本体重量 | 1.59kg |
| 容量 | 1900.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 片手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 | 不明 |
富士ホーローキャセロール | TKM-20W.G
熟練職人の技が光る、経済的にも優れた琺瑯鍋
セイコーウオッチの文字盤を手掛ける熟練職人の技が光る、美しい鉄色の光沢をまとった高級感のある琺瑯鍋です。入力値約100%という極めて高い熱効率を実現しており、IHやガス火で素早く湯を沸かせます。比較的少ない火力で茹でたり・蒸したり・煮込んだりと様々な調理で活躍する、環境にやさしく経済的にも優れた商品です。
| 全体の幅 | 27.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22.0cm |
| 全体の高さ | 13.0cm |
| 鍋の幅 | 20.0cm |
| 本体重量 | 1.3kg |
| 容量 | 3000.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
丸い底面が対流を生む、出汁を染み込ませる鋳物鍋
日本の食文化に合わせ、出汁の対流を促進して味を染み込ませるために開発された鋳物ホーロー鍋です。丸みを帯びたフォルムが特徴で、独自のアロマ・レイン機能により食材の旨みを循環させながら調理が可能です。内側には黒マットエマイユ加工が施され、焦げ付きにくさを実現しています。
| 全体の幅 | 21.6cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 16cm |
| 全体の高さ | 9.5cm |
| 鍋の幅 | 16cm |
| 本体重量 | 2.6kg |
| 容量 | 1100mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
ZWILLING J.A. HenckelsSTAUB | ピコ・ココット ラウンド | 40509-305
裏側の突起が旨味を逃がさない
油が鋳鉄になじみやすくなる、独自技術の黒マットエマイユ加工が特徴。フタの裏側にあるピコと呼ばれる突起が旨味成分の循環を促し、素材のおいしさを逃しません。フタをしたままのオーブン利用ができるので、ローストビーフやケーキ作りなどの調理にも使えます。
| 全体の幅 | 28.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22cm |
| 全体の高さ | 15cm |
| 鍋の幅 | 22cm |
| 本体重量 | 3.98kg |
| 容量 | 2.6L |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 円形 |
| 食洗機対応 | 不明 |

熱伝導の良さに感動

和食から洋食まで対応し、そのまま食卓へ運べる浅型鋳鉄鍋
煮魚やすき焼きといった和食からパエリアなどの洋食まで幅広く対応できる、万能な鍋です。大皿としてそのまま食卓に出せるデザインで、料理をより華やかに演出。適度な深さと容量があり、日常使いからおもてなしまで幅広く活躍します。
| 全体の幅 | 40.0cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 30.0cm |
| 全体の高さ | 12.0cm |
| 鍋の幅 | 30.0cm |
| 本体重量 | 5.56kg |
| 容量 | 3200.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
煮込み・炒め物など日常使いにもおすすめのココット鍋
美しいラウンドのフォルムで、長年使っても飽きのこないココット鍋です。食材から出る旨味を含んだ蒸気を、蓋の裏に付いたピコが対流させ、食材本来の美味しさを逃さないのが魅力。直火はもちろん、IH・オーブン・ハロゲンヒーターなどあらゆる熱源に対応します。
| 全体の幅 | 19cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 14cm |
| 全体の高さ | 12cm |
| 鍋の幅 | 14cm |
| 本体重量 | 1.8kg |
| 容量 | 800mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、シーズヒータ、ハロゲンヒーターなど |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | ラウンド |
| 食洗機対応 |
ピコが旨味を循環、無水調理で素材を活かす鋳鉄鍋
| 全体の幅 | 17.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 13.5cm |
| 全体の高さ | 7.5cm |
| 鍋の幅 | 17.0cm |
| 本体重量 | 1.9kg |
| 容量 | 1000.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | IH、オーブン |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 楕円型 |
| 食洗機対応 |
ステンレス製で軽い、オーブンも使えるIH琺瑯鍋
熱伝導の良い琺瑯製のかこみ鍋です。素地にステンレス材を採用することで、約950gという軽量設計と丈夫さを両立しつつ、優れた熱伝導性を実現しました。ガス直火や200VのIH調理器に加え、オーブンまでマルチな熱源に対応するため、1〜2人の食事で幅広く活躍します。
| 全体の幅 | 25.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 22cm |
| 全体の高さ | 11cm |
| 鍋の幅 | 22cm |
| 本体重量 | 0.95kg |
| 容量 | 1000mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
キントーKAKOMI IH琺瑯鍋 2L サンドベージュ | No.25291
軽くて匂い移りしにくい琺瑯×天然木のIH対応鍋
調理する人と食べる人が一緒に食卓を囲む時間を大切にするために設計された鍋です。ステンレスを素地に使用した琺瑯加工により、軽量で扱いやすく、匂いや色移りがしにくいため清潔に保てます。シンプルで温かみのあるデザインは、和洋問わず料理や食卓に自然に調和しますよ。
| 全体の幅 | 30.5cm |
|---|---|
| 全体の奥行 | 27.0cm |
| 全体の高さ | 13.0cm |
| 鍋の幅 | 27.0cm |
| 本体重量 | 1.75kg |
| 容量 | 2000.0mL |
| 表面加工 | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター |
| 持ち手タイプ | 両手 |
| 形状 | 丸型 |
| 食洗機対応 |
大切に長く使いたい。ホーロー鍋のお手入れ方法は?
最後に、ホーロー鍋のお手入れ方法を確認しておきましょう。普通の汚れなら、冷めるまで待って柔らかいスポンジで洗えばOK。焦げつきや着色汚れについては、以下を参考にしてください。
焦げついたときは重曹を使ってやさしく落とそう

焦げついたときは、鍋に水を入れて重曹を溶かし、沸騰させて放置してからいつもどおり洗うとよいでしょう。詳しい手順は、以下のとおりです。
- 焦げが浸るくらい水を入れ、重曹:小さじ2~3杯を入れて溶かす
- 中火で加熱(10分くらい)し、沸騰させる
- 火を止めて熱湯が冷めるまで放置する(1時間程度)
- 冷めたら水を捨てて食器用洗剤と柔らかいスポンジで洗う
重曹を使うことで焦げが浮いてきれいに剥がれるので、お手入れは簡単です。また、オーブンや直火などで外側に黒ずみや焦げがついた場合も、ひとまわり大きな鍋に入れて同じように重曹を使えば落とせます。
もし重曹がない場合は、クエン酸などで代用する方法も。さらにしっかり油汚れを落としたいなら、セスキ炭酸ソーダを使用するのもおすすめです。重曹よりもアルカリ度が高いため、頑固な油汚れにぜひ試してみてくださいね。
着色汚れにはキッチン用漂白剤、サビにはサビ取り剤を使おう

着色汚れが気になった場合は、やさしい泡タイプのキッチン用漂白剤を使う方法がおすすめ。漂白剤を吹きつけ、10~20分ほど置いてから洗い流すと、着色汚れがきれいに落ちます。また、焦げつきと同じように重曹を使うと落ちる場合もあるので、試してみてください。
サビてしまったときは、キッチンで使えるクリームタイプのサビ取り剤を使うとよいでしょう。サビ取り剤を布につけ、サビの部分を軽くこすって落とします。ひどいサビでなければ、普通の台所用洗剤でも落とせますよ。
ホーロー鍋を長く愛用するためにツールにこだわろう
ホーロー鍋を長く愛用するためには、傷をつけないことが大切です。以下のコンテンツでは、シリコンのフライ返しやおたまといったキッチンツールをご紹介しています。お気に入りのホーロー鍋を傷つけないよう、一緒に使うツール選びにもこだわってくださいね。
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