パール金属 節約クック ステンレス製圧力切替式片手圧力鍋 H-5435をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

おいしさの評価は、比較した商品のなかでもトップクラス。肉も野菜も柔らかく仕上がり、モニター11名中9名が「満足」と回答しました。なかには食材が硬く圧力鍋の実力を実感しにくい商品もありましたが、本品は「肉や野菜が短時間で柔らかくなる」との評判どおり、簡単に噛める柔らかさが好評です。

比較したドイツ製の「フィスラー ビタクイック プラス」は、野菜は柔らかいものの肉のパサつきが気になったのに対し、水分も残るしっとりとした食感が高評価。100kPaの高圧で調理していながら、煮崩れしていないのもうれしいポイントです。

モニターからは、「肉がホロホロと柔らかく、繊維も主張せずおいしい」「じゃがいも・にんじんは舌で押しつぶせるぐらい柔らかい」と称賛の声があがっています。硬い食材も芯までしっかり柔らかくなるため、圧力鍋ならではの料理を楽しめるでしょう。

＜具材の柔らかさについてのモニターコメント＞

1. 「野菜も肉も柔らかく、簡単に噛める状態になっていた」
2. 「肉はややしっとり柔らかくほどよい食感。じゃがいも・にんじんは舌で押しつぶせるぐらい柔らかく玉ねぎはとろとろで原型なし」
3. 「玉ねぎが完全にルーに溶け込んでいた。じゃがいもはスプーンで軽くほぐれるほど柔らかく食べやすかった」
4. 「どれも水分がちゃんと残っていて、パサパサ感が一切なくおいしかった」
5. 「柔らかく仕上がっており煮崩れはほとんどない。肉もホロホロとして柔らかく、繊維も主張せず噛まなくてもほどけるおいしさ」
6. 「じゃがいも・にんじんは十分柔らかく、ホクホクとした仕上がり。玉ねぎはとろっと柔らかい食感。お肉は柔らかさがあって食べやすかった」
7. 「お肉も柔らかく、にんじんは少し溶けてると思えるくらい柔らかい。じゃがいも玉ねぎも溶けだしている」

コメントは一部抜粋

甘さやコクについても11名中9名が「満足」と回答し、具材の旨みとルーのコクが調和した仕上がりです。比較した約1/3の商品がおいしいと高評価を得ましたが、本品はそのなかでも、食材の旨みがしっかり溶け出し満足度の高いカレーを楽しめました。

実際に試食したモニターは、「甘みとコクもしっかり出ていてまろやか」「野菜の甘みでカレーが少し甘く感じる。隠し味を足す必要がない」などとコメント。カレーはもちろんシチュー・煮ものなど、幅広い料理がワンランクアップした味わいに仕上がるでしょう。

＜コクについてのモニターコメント＞

1. 「野菜の旨みがしっかり溶けだしていておいしい。野菜の甘みでカレーが少し甘く感じるほど。隠し味を足す必要がない」
2. 「具材の甘みが溶け出していて、カレールー以外のコクが感じられておいしい」
3. 「ルーにとろみを感じる。甘みとコクもしっかり出ていてまろやか」
4. 「玉ねぎが完全に溶け込んでいたのでルーはかなり甘く野菜の旨みが凝縮されていた。また野菜本体の甘さもしっかり残っていておいしい」
5. 「じゃがいも・にんじんの甘みを感じられた。玉ねぎがルーに溶け出していてそれもコクに代わっておいしくなっている」
6. 「じゃがいもがある程度溶けたような甘さと、ほかの野菜も含めた甘さと十分なコクを感じた」
7. 「ルーと具材の分離感がなく調和している。ルーに野菜の旨みや甘みが溶け出し、コクを感じとてもおいしい」

コメントは一部抜粋