ココット鍋のおすすめ人気ランキング【2025年】

油が鋳鉄になじみやすくなる、独自技術の黒マットエマイユ加工が特徴。フタの裏側にあるピコと呼ばれる突起が旨味成分の循環を促し、素材のおいしさを逃しません。フタをしたままのオーブン利用ができるので、ローストビーフやケーキ作りなどの調理にも使えます。

熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さが特徴。重いフタが素材から出る水気を逃さないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。内側は焦げ目もしっかりつけられる、内面マットホーロー加工です。

日本のごはんのおいしさを追求した、炊飯用鋳物鍋。昔ながらの羽釜のような丸みを帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラなく対流させます。フタ裏の突起（アロマ・レイン）がうまみの詰まった蒸気を逃さないので、ふっくらおいしく炊き上げられますよ。

ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、弱火で調理することでお料理の味を一層ひきたてます。煮込みや炒め物だけでなく、お米を炊いたり燻製を作ったり、工夫次第で様々な使い方が可能。キッチンで調理したあと、テーブルにそのまま出せるおしゃれなデザインです。

傷に強いセラミックウェアを使用しています。 ストウブらしい色とデザインのチェリーカラーがポイント。オーブンや電子レンジの使用が可能で、冷凍や冷蔵での調理はもちろん、フタがついているため器としても使えるアイテムです。

海外では「ココットSUKIYAKI」とも呼ばれる、和食に適した浅型タイプの鍋です。中身全体が見えやすく設計されているのがポイントですよ。

アーティチョークの形をした、ユニークでキュートな両手鍋です。22cmと普段のメインディッシュや副菜作りにぴったりな使いやすいサイズで、直火・IH・オーブンとあらゆる熱源に対応。内側はエマイユ加工が施されているので焦げ付きにくく、熱伝導・保温性にも優れています。

煮込み・炒め物など日常使いに便利で、美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこないココット鍋です。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のまま出しても、お料理が冷めにくく温かい状態を保て、また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

食材から出たうまみを、鍋のなかで対流させて逃がしにくいのが特徴。熱伝導に長けており少ない熱で調理ができるほか、保温性も高いので料理が冷めにくいですよ。調理後そのままテーブルに出してもおしゃれ、かつ飽きのこないデザインです。

煮込み・炒め物など日常使いで活躍するストウブのベーシックな鍋です。アロマ・レインにより、食材本来のおいしさを逃しません。テーブルに鍋のまま出すと料理が冷めにくく温かい状態を保ち、熱伝導が優れているため必要最低限の熱で調理が可能です。

こげつきを防ぐ黒マットエマイユ加工が施されたラウンド型ココット鍋です。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しており、油がなじみやすいところもポイント。厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝え、さらに熱が逃げにくく風味やビタミンも逃しにくいですよ。