ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 ZQシリーズ 片手圧力鍋3.0L ZQSA30をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

豚の角煮はややパサつき、満足と回答したモニターは5人中2人にとどまりました。「ツナっぽい食感」「少し時間が経つとすぐにパサつく」との意見が多く、ジューシーさはいまひとつです。

口コミにもあるようにやや硬めの仕上がりで、繊維も少し残ります。ホロホロの仕上がりになった商品と比べると、弾力が気になるかもしれません。

一方で、味の染み込み具合は良好でした。食感は惜しいものの、タレの味が脂まで染み込み、ご飯と一緒に食べたくなるおいしさです。

＜角煮のおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「繊維が残っていてパサつきもある。味の染み込みも物足りない」

2. 「やや硬く歯ごたえがある。味の染み込みはよくおいしい」

3. 「柔らかく脂身もプリッとしていておいしい。繊維は気にならなかった」

4. 「ちょっと硬く、パサパサしている」

5. 「やや硬めで、肉が詰まっている感じ。水分量も少ないが、適度に味が染み込んでいてご飯と合いそう」

コメントは一部抜粋

イワシのおいしさはモニターから好評で、5人中4人が満足と回答しました。身は型崩れすることなくしっとりやわらかで、「あまりかまなくても食べられそう」「ジューシーな旨味がある」と高評価のコメントが多く寄せられています。小骨も気になるほどではなく、身と同様にやわらかくなっていました。

比較したなかにはパサつきのあるものや骨の硬さが気になる商品もありましたが、本商品ならお子さんから年配の方まで食べやすいでしょう。

味もしっかり染み込み、人によっては濃く感じるほど。やや塩分を強めに感じるので、付属のレシピを参考にしつつも自分好みの味つけを探してみるのがよさそうです。

＜イワシのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「歯がなくても食べられそうなくらい柔らかく、しっとりしている。味もほどよく染み込み、骨まで柔らかい」

2. 「ツナのような歯ごたえのある食感で、ジューシーさに欠ける。骨も口のなかで残ってしまった」

3. 「非常に柔らかく、しっとりした食感。骨もホロッと崩れて食べやすい。味は濃いめ」

4. 「ちょうどよい柔らかさで型崩れもなく、小骨も気にならない。ジューシーな旨味があり、味の染み込みも十分」

5. 「身も骨も柔らかく、しっとり。味は濃いくらい染み込んでいる」

コメントは一部抜粋

圧力のタイミングがひと目でわかりやすく、使いやすさは比較したなかでトップレベルの高評価を獲得しました。圧力鍋には圧力がかかったのを知らせる方法に、おもり式・スプリング式の2種類がありますが、本商品はおもり式を採用。加熱していくとしゅっしゅっと音がして、蒸気とともに圧力がかかったのを知らせます。

また圧力に合わせてピンが上下するため、フタを開けるタイミングに迷うこともありません。フタはやや硬めですが、取っ手同士を重ねるようにスライドすれば簡単にロックできます。比較したなかには、フタがかみ合わせにくいものや圧力がかかったのかわかりづらい商品もありましたが、これなら圧力鍋初心者にも使いやすいでしょう。

底面がステンレスとアルミニウムの多層構造のため、熱ムラを抑える効果も期待できるのもメリット。多層タイプは重くなりがちですが、本商品は実測値で2.07kgと重すぎるほどではないでしょう。サイズも3.0Lと大きすぎず、はじめての1台としても2台目としても使いやすいサイズです。

便利な機能としては、2段階の圧力切替機能が加点ポイントになりました。本商品は高圧140kPaと低圧80kPaの切替が可能です。比較した商品にも2段階で調整できるものは多くあり、おいしい仕上がりを期待するならマストの機能といえるでしょう。

水位線は4本あり、0.5Lから2.0Lまで目視で確認できます。最高水位と豆類最大量の記載もあり、具材や水の入れすぎが防ぎやすいのもポイント。比較したなかには水位線がないものもありましたが、直感的に確認しやすい水位線があると便利です。

なおタイマーは付属していないため、お手持ちのタイマーなどを使ってくださいね。