バリスタの私が愛用しているおすすめコーヒーアイテム10選

私が愛用しているお気に入りのコーヒーアイテムです。

最終更新日:2017年08月11日 | 1,201views

メリタ コーヒーグラインダー VARIO-V

30,660円

コンパクトで置き場所に困らないので、使わないときも邪魔になりません。挽き目の調整が40段階ありエスプレッソからフレンチプレスまでどの抽出器具にも対応可能です。パワフルでスピードも速く、音も割と静かだと思います。

CASUAL PRODUCT カフェテリアドリップポット

3,073円

1.2Lという容量の多さと本体の軽さが気に入ってます。お湯がたくさん入っていても腕が疲れにくく、セミナーなどで一貫してたくさんコーヒーを淹れなくてはならない場面で活躍しています。もちろん自宅でも大活躍しています。

ドリテック ステンレスケトル PO-313BK

5,980円

とある家具量販店で見かけて、その見た目に一目惚れして購入しました。主にセミナーなどで使用しているのですが、レトロな見た目とイマドキな機能のギャップがおもしろくてかわいいです。「どこで買ったのですか」と聞かれることも多いアイテムです。

ハリオ V60コーヒーサーバー

998円

セットで約1000円という価格は最強のコスパではないでしょうか。見た目の可愛らしさと扱いやすさが気に入ってます。家で使うというよりはイベントやセミナーなどで使用することが多く、出来上がったコーヒーの味覚から抽出の状態を推測しやすく、生徒さんにも納得していただいてます。

ハリオ サイフォン テクニカ コーヒードリップ TCA-5

5,853円

初めてコーヒーを入れたときの抽出器具がこのサイフォンだったので、一番長く親しんでいる器具でもあります。プライベートでも、セミナーなど人前で入れるときも使っています。攪拌時に余計な遠心力がかからずバキュームパワーを得やすいです。

エアロプレス コーヒーメーカー

4,050円

自宅でコーヒーを入れるとき一番使うのがエアロプレスです。準備や後片付けが圧倒的に楽です。抽出方法もこれといった決まりがないので、自分オリジナルのレシピを開発する楽しさがあります。世界大会の上位入賞者のレシピが公開されているサイトがあるので、まずは真似してみるのもいいと思います。

モッタ ミルクピッチャー

8,300円

ラテアートをするときに、カップ内の液量が少なくても液面に注ぎ口を近づけることができるので、フォームが多めのミルクでも割と細かく描けます。バリスタはピッチャーの側面に手を当ててミルクの適温を見極めるのですが、このピッチャーは厚みがあるので、手に伝わる熱がそんなに熱くならないうちにミルクが適温になってくれます。

かまわぬ まめぐい

905円

いただいたのがきっかけですが、手ぬぐいの定番の柄「豆絞り」をコーヒー豆にしたデザインが気に入ってます。自分よりコーヒーに詳しい人にコーヒー関連の贈り物をするのって結構難しいものですが、そんなコーヒー好きへの贈り物としてもいいと思います。

クリッカ CL1P-4

1,676円

どんな袋でも真空パックにできるので、キャニスターに移し替える手間もいりません。海外でコーヒー豆を買ったとき、帰国まで鮮度を保つために重宝しています。飛行機では気圧の変化によりガスが抜けてしまいます。結果的に劣化が進んだ状態になってしまうのを防ぐことができます。

ボダム PAVINA ダブルウォールグラス

1,300円

主にアイスコーヒーを飲むときに使いますが、ホットコーヒーを入れても冷めにくいのでオススメです。ドリップパックのコーヒーを入れるときに、カップだと意外と湯量が見えにくいのですが、これだと出来上がりの湯量が一目瞭然です。

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