ガラス鍋のおすすめ人気ランキング【2026年1月】

カレーやシチューなど煮込み料理をするなら、IH対応や直火OKのガラス鍋をチョイス。ガラスは保温性が高いため、弱火でコトコト煮込むのにおすすめの素材です。製品によって対応可能な熱源が異なるので、家庭の熱源に合うタイプか確認してから購入しましょう。

お米を炊きたい人にも、IH・直火対応のガラス鍋がぴったり。炊飯中の様子が確認できて、火を弱めたり消したりするタイミングがわかりやすいのがメリットです。直火対応のガラス鍋の耐熱温度の目安は約400度ですが、急激に加熱すると破損につながることもあるので気をつけてくださいね。

ヘルシー調理をしたいなら、電子レンジ対応のガラス鍋を要確認。材料を入れてレンジで加熱するだけで、低カロリーな蒸し料理が簡単にできます。ただし、電子レンジ用のガラス鍋は耐熱温度が120〜140℃と低め。直火やオーブン調理には適さないので、使用しないよう注意しましょう。

少量の料理を作りたい人にも、電子レンジ対応の鍋がおすすめ。お弁当のおかずや、もう一品ほしいときなど、パパッと作れるちょっとした料理にも向いています。レンジ加熱中にほかの料理が作れるので、時短もできますよ。

グラタンなどの焼き物を作るなら、オーブン対応の商品をチェック。フタをしないで加熱すれば、こんがりきれいな焼き目をつけられるでしょう。オーブン調理ができる鍋の耐熱温度は、約400℃が目安。フタの耐熱温度は100〜120℃と低いものが多いので、フタをして調理する際は温度確認が必須です。

肉にしっかり火を通したい人にも、オーブン対応の鍋がうってつけ。骨つき肉のグリルなど加熱に時間のかかる料理も、温度管理がしやすいオーブンなら手軽に作れます。いかにも鍋という感じがしないため、お皿に移さず、テーブルウェアとしてそのまま使えるのも魅力です。

煮込み料理を作るなら、両手鍋をチェック。両端に取っ手がついているので、重さのあるものでも持ち運びやすいのが魅力です。ただし、一般的に両手鍋は取っ手もガラス製のものが多く、加熱中は鍋全体が熱を帯びます。持ち運ぶ際は、ミトンや布巾などを使ってくださいね。

パスタやそばなどの麺を茹でるときには、深型の両手鍋がおすすめ。たっぷりと湯が沸かせるので、吹きこぼれを防止できます。浅型の両手鍋に向いているのは、おでんや魚の煮つけなどの煮物料理。見栄えよく盛りつけられて、おもてなし料理にもぴったりですよ。

少量の野菜の下茹でやソースを作るなら、ガラス片手鍋をセレクト。片手鍋は容量1L前後が多く、少量の料理を作るときに便利です。取っ手の素材は木製やガラス製などさまざまありますが、手軽に持ち運びたいなら、木製タイプを選ぶとよいでしょう。

ほうれん草など葉物の下ごしらえには、深型の片手鍋がうってつけ。深型は葉物を茎の部分から入れても葉が横に広がりにくく、片手で取っ手を持ちながら作業しやすいのが利点。浅型の片手鍋に向いているのは、少量のミルクの温めや離乳食作り。注ぎ口がついたタイプなら、盛りつけも簡単です。

カラーリングとデザインにこだわるなら、VISIONSをチェックしましょう。ほどよく中が見えるアンバーカラーと、細部まで美しいエレガントなデザインが特徴。使わないときは見せる収納にして、インテリアとしても楽しめますよ。

オーブン調理をしたい人にも、VISIONSはぴったり。熱衝撃に耐性があり、冷やしたガラス鍋を直接オーブンに入れて調理できます。VISIONSのガラス鍋を活用すれば、オーブンでローストチキンや蒸し料理も作れるため、料理のバリエーションを増やしたい人も要チェックです。

鍋はもちろん器としても使いたいなら、iwakiを検討しましょう。丸みを帯びたかわいらしいデザインがポイントで、食卓をおしゃれに演出できます。食洗機が使用できるので、お手入れに手間がかからないのもメリットです。

いろいろな調理に使いたい人にも、iwakiはうってつけ。電子レンジとオーブンに対応しているので、蒸し料理・煮込み料理・グリルなど、1つでさまざまな料理が作れますよ。鍋本体だけでなく、フタをした状態で電子レンジ調理ができるのも魅力です。

使いやすさと耐久性を求める人は、ADERIAに着目。セラミックコーティングを施した、耐久性にこだわりのあるガラスセラミック鍋を扱っているメーカーです。料理がこびりつきにくく、汚れが簡単に落とせるのもメリット。くっつき防止の油を塗らずに使えるので、ヘルシー料理にも向いています。

一度に複数の調理をしたい人にも、ADERIAはおすすめ。ガラス鍋とスチーマーがセットになった製品があり、蒸し料理と汁物など異なるメニューを同時に作れます。IH対応の製品もあるので、ぜひチェックしてください。