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ガラス鍋のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

おしゃれなうえ、器としても便利なガラス鍋。カレーなどの煮込み料理や炊飯に使えるので、1つ持っておくと重宝します。しかし、ガラスセラミック鍋やガラス片手鍋など種類が豊富で、パール金属・石塚硝子といった販売メーカーもさまざま。どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、ガラス鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。電子レンジ・直火・IH対応のガラス製鍋や、口コミで人気のおすすめメーカーも解説。ぜひ参考にして、毎日使いたくなるようなガラス鍋を選んでくださいね。

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風間章子(Akiko Kazama)
ガイド
料理家
風間章子(Akiko Kazama)

高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。

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    • HARIO|ガラスのある生活|ガラスのせいろ蒸し器|GSM-2-OW
      上下二段構造による主菜と副菜の電子レンジ同時加熱耐熱ガラス製で全パーツが食器洗い乾燥機に対応実用容量800mLの下段ボールによる調理や冷蔵保存
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ガラス鍋は体に悪い?デメリットやメリットは?

ガラス鍋は体に悪い?デメリットやメリットは?
出典:amazon.co.jp

ガラス鍋は、有害重金属が溶けだしにくく、体に悪い影響はないとされています。有害重金属とは、体内に蓄積すると悪影響を及ぼす可能性がある重金属のこと。ガラス鍋は体にも食材にもリスクが低いため、日常的に使用しても問題ないでしょう。


ただし使い方を誤ると、調理中に割れたり爆発したりする可能性もあるので注意が必要。ガラス鍋は、急激な加熱や冷却に弱い性質を持っており、温度変化に耐えられずに割れることがあります。使用方法に従い安全性に配慮した使い方をすれば、さまざまな料理に活用できますよ。


慎重に扱わないといけない点はデメリットですが、食材の色やにおいが移りにくく、衛生面から見ても使うメリットはたくさん。製品によっては、IH調理や電子レンジ調理も可能ですよ。せっかくガラス鍋を購入するなら、普段使いからおもてなしまで使える便利な商品を見つけてくださいね。

ガラス鍋の選び方

ガラス鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

加熱機器や調理方法に対応したガラス鍋を選ぼう

ガラス製鍋とひとくちにいっても、IH・直火・電子レンジ・オーブン対応などさまざまなタイプがあります。加熱機器や調理方法に対応した、ガラス耐熱鍋を選びましょう。

カレーやシチューなど煮込み料理をするなら、IH・直火対応品をチョイス

カレーやシチューなど煮込み料理をするなら、IH・直火対応品をチョイス

カレーやシチューなど煮込み料理をするなら、IH対応や直火OKのガラス鍋をチョイス。ガラスは保温性が高いため、弱火でコトコト煮込むのにおすすめの素材です。製品によって対応可能な熱源が異なるので、家庭の熱源に合うタイプか確認してから購入しましょう。


お米を炊きたい人にも、IH・直火対応のガラス鍋がぴったり。炊飯中の様子が確認できて、火を弱めたり消したりするタイミングがわかりやすいのがメリットです。直火対応のガラス鍋の耐熱温度の目安は約400度ですが、急激に加熱すると破損につながることもあるので気をつけてくださいね。

ヘルシー調理をしたいなら、電子レンジ対応のガラス鍋を要確認

ヘルシー調理をしたいなら、電子レンジ対応のガラス鍋を要確認
出典:amazon.co.jp

ヘルシー調理をしたいなら、電子レンジ対応のガラス鍋を要確認。材料を入れてレンジで加熱するだけで、低カロリーな蒸し料理が簡単にできます。ただし、電子レンジ用のガラス鍋は耐熱温度が120〜140℃と低め。直火やオーブン調理には適さないので、使用しないよう注意しましょう。


少量の料理を作りたい人にも、電子レンジ対応の鍋がおすすめ。お弁当のおかずや、もう一品ほしいときなど、パパッと作れるちょっとした料理にも向いています。レンジ加熱中にほかの料理が作れるので、時短もできますよ。

グラタンなどの焼き物を作るなら、オーブン対応のガラス鍋に注目

グラタンなどの焼き物を作るなら、オーブン対応のガラス鍋に注目

グラタンなどの焼き物を作るなら、オーブン対応の商品をチェック。フタをしないで加熱すれば、こんがりきれいな焼き目をつけられるでしょう。オーブン調理ができる鍋の耐熱温度は、約400℃が目安。フタの耐熱温度は100〜120℃と低いものが多いので、フタをして調理する際は温度確認が必須です。


肉にしっかり火を通したい人にも、オーブン対応の鍋がうってつけ。骨つき肉のグリルなど加熱に時間のかかる料理も、温度管理がしやすいオーブンなら手軽に作れます。いかにも鍋という感じがしないため、お皿に移さず、テーブルウェアとしてそのまま使えるのも魅力です。

2

作りたい料理に向く形状を厳選しよう

便利でおしゃれなガラス鍋ですが、作る料理によって形状に向き不向きがあります。両手鍋・片手鍋などがあるので、どんな料理をしたいかに合わせて形状を厳選しましょう。

煮込み料理を作るなら、両手鍋をチェック

煮込み料理を作るなら、両手鍋をチェック
出典:amazon.co.jp

煮込み料理を作るなら、両手鍋をチェック。両端に取っ手がついているので、重さのあるものでも持ち運びやすいのが魅力です。ただし、一般的に両手鍋は取っ手もガラス製のものが多く、加熱中は鍋全体が熱を帯びます。持ち運ぶ際は、ミトンや布巾などを使ってくださいね。


パスタやそばなどの麺を茹でるときには、深型の両手鍋がおすすめ。たっぷりと湯が沸かせるので、吹きこぼれを防止できます。浅型の両手鍋に向いているのは、おでんや魚の煮つけなどの煮物料理。見栄えよく盛りつけられて、おもてなし料理にもぴったりですよ。

少量の野菜の下茹でやソースを作るなら、片手鍋がベター

少量の野菜の下茹でやソースを作るなら、片手鍋がベター
出典:amazon.co.jp

少量の野菜の下茹でやソースを作るなら、ガラス片手鍋をセレクト。片手鍋は容量1L前後が多く、少量の料理を作るときに便利です。取っ手の素材は木製やガラス製などさまざまありますが、手軽に持ち運びたいなら、木製タイプを選ぶとよいでしょう。


ほうれん草など葉物の下ごしらえには、深型の片手鍋がうってつけ。深型は葉物を茎の部分から入れても葉が横に広がりにくく、片手で取っ手を持ちながら作業しやすいのが利点。浅型の片手鍋に向いているのは、少量のミルクの温めや離乳食作り。注ぎ口がついたタイプなら、盛りつけも簡単です。

3

作る量を考慮してサイズを決めよう

作る量を考慮してサイズを決めよう
出典:amazon.co.jp

1人分を調理するなら、容量が1L程度のガラス鍋を選択しましょう。インスタントラーメン1人分の水の量は500mL、味噌汁は200mLが目安なので、1L程度のガラス鍋なら具をたっぷり入れても収まります。お弁当のおかず作りや、レトルト食品の温めにも便利でしょう。


3〜4人分を調理するなら、容量が2〜3L前後のガラス鍋をチョイス。4人分の鍋料理を作る場合、使用する水の量は1L程度なので、2~3Lほどの容量があれば具材を入れても収まるでしょう。ちなみに容量が大きくなると重量も増すので、両手鍋を選択するなど、重さに対応できる鍋を選んでくださいね。

4

おすすめのメーカーもチェックしよう

透明ガラス鍋は、日本製や海外製など製造場所がさまざまで、取り扱いメーカーも多様。実店舗のほか、AmazonなどのECサイトでも多く取り扱われています。迷ったときは、有名メーカーから選ぶのもありですよ。

カラーリングとデザインにこだわるなら、VISIONSに注目

カラーリングとデザインにこだわるなら、VISIONSに注目
出典:amazon.co.jp

カラーリングとデザインにこだわるなら、VISIONSをチェックしましょう。ほどよく中が見えるアンバーカラーと、細部まで美しいエレガントなデザインが特徴。使わないときは見せる収納にして、インテリアとしても楽しめますよ。


オーブン調理をしたい人にも、VISIONSはぴったり。熱衝撃に耐性があり、冷やしたガラス鍋を直接オーブンに入れて調理できます。VISIONSのガラス鍋を活用すれば、オーブンでローストチキンや蒸し料理も作れるため、料理のバリエーションを増やしたい人も要チェックです。

鍋はもちろん器としても使いたいなら、iwakiを確認しよう

鍋はもちろん器としても使いたいなら、iwakiを確認しよう
出典:amazon.co.jp

鍋はもちろん器としても使いたいなら、iwakiを検討しましょう。丸みを帯びたかわいらしいデザインがポイントで、食卓をおしゃれに演出できます。食洗機が使用できるので、お手入れに手間がかからないのもメリットです。


いろいろな調理に使いたい人にも、iwakiはうってつけ。電子レンジとオーブンに対応しているので、蒸し料理・煮込み料理・グリルなど、1つでさまざまな料理が作れますよ。鍋本体だけでなく、フタをした状態で電子レンジ調理ができるのも魅力です。

使いやすさと耐久性を求めるなら、ADERIAを要確認

使いやすさと耐久性を求めるなら、ADERIAを要確認
出典:amazon.co.jp

使いやすさと耐久性を求める人は、ADERIAに着目。セラミックコーティングを施した、耐久性にこだわりのあるガラスセラミック鍋を扱っているメーカーです。料理がこびりつきにくく、汚れが簡単に落とせるのもメリット。くっつき防止の油を塗らずに使えるので、ヘルシー料理にも向いています。


一度に複数の調理をしたい人にも、ADERIAはおすすめ。ガラス鍋とスチーマーがセットになった製品があり、蒸し料理と汁物など異なるメニューを同時に作れます。IH対応の製品もあるので、ぜひチェックしてください。

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ガラス鍋全35商品
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価格
持ち手の素材
容量
対応熱源
持ち手タイプ
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
持ち手の素材
容量
全体の幅
全体の奥行
全体の高さ
鍋の幅
鍋の深さ
底の厚さ
本体重量
対応熱源
耐冷温度
耐熱温度
フタ付き
持ち手タイプ
鍋ふちに高さあり
食洗機対応
生産国
1

ガラスのある生活|ガラスのせいろ蒸し器|GSM-2-OW

HARIO

HARIO ガラスのせいろ蒸し器 1
1位
不明800.0mL20.5cm16.7cm14.5cm20.5cm不明不明0.528kg電子レンジ不明180.0℃両手日本
2

iwaki|耐熱ガラスキャセロール|KB683

AGCテクノグラス

AGCテクノグラス 耐熱ガラスキャセロール 1
2位
ガラス1500mL約24cm約20cm約10cm不明不明不明約1.3kgオーブン、電子レンジ不明不明両手中国(原産国)
3

VISIONS|クックポット|CP-8694

Corelle Brands

Corelle Brands クックポット 1
3位
ガラス1900mL(満水)26.5cm18.5cm15cm18.5cm9cm不明1.6kgガス、オーブン、電子レンジ不明不明両手本体:フランス/フタ:中国(原産国)
4

ガラスの小鍋|GKN-300-W

HARIO

HARIO ガラスの小鍋 1
4位
ガラス300mL(実用容量)18.9cm11cm7.5cm11cm不明不明不明電子レンジ、オーブン不明不明片手日本
5

ガラス鍋

IwaiLoft

IwaiLoft ガラス鍋 1
5位
ガラス1600mL(カップ:400mL)15cm不明12cm不明不明不明不明ガス、オーブン、電子レンジ不明400℃両手中国
6

ガラスのレンジおかず鍋|XOY-1-B

HARIO

HARIO ガラスのレンジおかず鍋 1
6位
樹脂(ポリプロピレン)450mL19.5cm16.3cm9.5cm16.3cm不明不明0.4kg(個箱含む)電子レンジ不明不明両手日本
7

ガラス鍋|30966

トレードワン

トレードワン ガラス鍋 1
7位
ガラス1900mL(満水)22.5cm16cm17.8cm16cm11cm不明0.775kgガス、オーブン、電子レンジ不明不明両手中国
8

The Kettle|BB10812K

knIndustrie

knIndustrie The Kettle 1
8位
ステンレス1300mL(満水)不明12cm不明12cm不明不明0.35kgガス、セラミックコンロ不明不明片手中国
9

ガラススープ鍋

YHSW

YHSW ガラススープ鍋 1
9位
ガラス1500mL21cm14.5cm16.5cm不明不明不明0.569kgガス、オーブン、電子レンジ不明不明両手不明不明
10

ガラス鍋

GaoliGood

GaoliGood ガラス鍋 1
10位
ガラス2500mL26cm26cm15cm不明不明不明不明ガス不明不明両手不明
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

HARIOガラスのある生活 | ガラスのせいろ蒸し器 | GSM-2-OW

ガラスのせいろ蒸し器 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,980円
中価格
持ち手の素材不明
容量800.0mL
対応熱源
電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要
上下二段構造による主菜と副菜の電子レンジ同時加熱
耐熱ガラス製で全パーツが食器洗い乾燥機に対応
実用容量800mLの下段ボールによる調理や冷蔵保存
全体の幅
20.5cm
全体の奥行16.7cm
全体の高さ14.5cm
鍋の幅20.5cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量0.528kg
耐冷温度不明
耐熱温度180.0℃
鍋ふちに高さあり
生産国日本
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2
人気2位

AGCテクノグラスiwaki | 耐熱ガラスキャセロール | KB683

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,745円
34%OFF
参考価格:
2,640円
持ち手の素材ガラス
容量1500mL
対応熱源
オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

多様な用途をカバーする、耐熱ガラスのキャセロールです。野菜たっぷりの蒸し料理や煮込みうどん、パン生地の発酵用ボウルなど、調理から器として、一つで無駄なく使用できます。ガラスの蓋つきなので、電子レンジの温め時のラップは不要です。

全体の幅
約24cm
全体の奥行約20cm
全体の高さ約10cm
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量約1.3kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国中国(原産国)
全部見る
3
人気3位

Corelle BrandsVISIONS | クックポット | CP-8694

最安価格
Amazonで売れています!
5,800円
在庫わずか
持ち手の素材ガラス
容量1900mL(満水)
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

加熱中の食材の様子や保存されている食材が一目瞭然の両手鍋です。直火・電子レンジ・オーブンに対応し、冷凍保存からの加熱も可能。保温性に優れており、弱火や予熱でも効率よく調理できます。

全体の幅
26.5cm
全体の奥行18.5cm
全体の高さ15cm
鍋の幅18.5cm
鍋の深さ9cm
底の厚さ
不明
本体重量1.6kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国本体:フランス/フタ:中国(原産国)
全部見る
4
人気4位

HARIOガラスの小鍋 | GKN-300-W

最安価格
Amazonで売れています!
1,340円
在庫わずか
持ち手の素材ガラス
容量300mL(実用容量)
対応熱源
電子レンジ、オーブン
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理から保存までを1つでこなせる耐熱ガラス製の小鍋です。電子レンジやオーブンの使用が可能で、加熱後に取り出しやすい取っ手付き。シリコーン製のフタが付属しており、調理後は鍋のまま冷蔵庫で保存できるのが特徴です。

全体の幅
18.9cm
全体の奥行11cm
全体の高さ7.5cm
鍋の幅11cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国日本
全部見る
5
人気5位

IwaiLoftガラス鍋

最安価格
3,880円
中価格
持ち手の素材ガラス
容量1600mL(カップ:400mL)
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

直火対応で調理から食卓まで使えるシンプルで清涼感があるアイテムです。透明なガラス素材により中身がひと目で確認でき、茶碗蒸しやミルクの温め、プリンなどに使用できます。電子レンジや食洗機にも対応し、美しいスタイリッシュなデザインが特徴です。

全体の幅
15cm
全体の奥行不明
全体の高さ12cm
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度400℃
鍋ふちに高さあり
生産国中国
全部見る
6
人気6位

HARIOガラスのレンジおかず鍋 | XOY-1-B

最安価格
939円
低価格
持ち手の素材樹脂(ポリプロピレン)
容量450mL
対応熱源
電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

電子レンジで簡単に調理ができる、レンジおかず鍋です。野菜やお肉を入れて電子レンジ加熱するだけで、簡単ひとり鍋が完成し、そのまま食器として食卓に出せます。簡単にいろいろな食材が食べられるので、栄養バランスが気になるときにもおすすめです。

全体の幅
19.5cm
全体の奥行16.3cm
全体の高さ9.5cm
鍋の幅16.3cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量0.4kg(個箱含む)
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国日本
全部見る
7
人気7位

トレードワンガラス鍋 | 30966

最安価格
1,790円
やや低価格
持ち手の素材ガラス
容量1900mL(満水)
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理中の様子が見える透明ガラス製の両手鍋です。直火・電子レンジ・オーブンに対応しており、におい移りが少なく多用途に使用可能。調理後そのまま食卓で使えるおしゃれでかわいいデザインや保温力もポイントです。

全体の幅
22.5cm
全体の奥行16cm
全体の高さ17.8cm
鍋の幅16cm
鍋の深さ11cm
底の厚さ
不明
本体重量0.775kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国中国
全部見る
8
人気8位

knIndustrieThe Kettle | BB10812K

最安価格
Amazonで売れています!
16,830円
在庫わずか
持ち手の素材ステンレス
容量1300mL(満水)
対応熱源
ガス、セラミックコンロ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理の過程を視覚で楽しめる耐熱ガラス製のミニマルな片手鍋です。透明な本体により、食材が踊る様子やお湯が沸く過程を眺めることができ、調理時間を豊かに演出。軽量で扱いやすく、直火対応かつ食洗機使用可能な実用性も備えています。

全体の幅
不明
全体の奥行12cm
全体の高さ不明
鍋の幅12cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量0.35kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国中国
全部見る
9
人気9位

YHSWガラススープ鍋

最安価格
1,399円
やや低価格
持ち手の素材ガラス
容量1500mL
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

直火で直接加熱できる、透明なガラススープ鍋です。調理工程を一目ではっきりと見ることができ、調理後はそのまま容器としても使用できます。ガラスのフタには通気孔があり、ポット内の空気圧を通常にし、その維持が可能です。

全体の幅
21cm
全体の奥行14.5cm
全体の高さ16.5cm
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量0.569kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国不明
全部見る
10
人気10位

GaoliGoodガラス鍋

参考価格
6,583円
やや高価格
持ち手の素材ガラス
容量2500mL
対応熱源
ガス
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理から食卓まで美しく演出できる耐熱ガラス製の両手鍋です。透明な本体によりフタを開けずに中身を確認でき、食材の風味や水分をしっかり閉じ込め理想的な状態で調理をサポート。調理後そのまま冷蔵庫に保存することができるため、別の容器に移し替える手間が省けます。

全体の幅
26cm
全体の奥行26cm
全体の高さ15cm
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国不明
全部見る
11
人気11位

Corelle BrandsVISIONS | ソースパン | CP-8690

最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,368円
20%OFF
参考価格:
6,710円
持ち手の素材ガラス
容量1300mL(満水)
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理中の様子が見える透明な超耐熱ガラス製の片手鍋です。急な温度変化に強く、冷凍庫から直火・オーブン・電子レンジでの使用が可能。保温性に優れているため弱火や余熱での調理ができます。

全体の幅
16.5cm
全体の奥行28cm
全体の高さ14cm
鍋の幅16.5cm
鍋の深さ8.5cm
底の厚さ
不明
本体重量0.991kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国本体:フランス/フタ:中国(原産国)
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12
人気12位

Tomiki両手鍋

参考価格
3,890円
中価格
持ち手の素材ガラス
容量1300mL
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

お粥やスープ、しゃぶしゃぶなど多用途に使える両手鍋です。硬度の高いガラスなので衝撃に強くて壊れにくく、-20℃から200℃までの温度差にも耐えられる仕様。さらに、ガラスフタ付きで調理中の中身が確認しやすく、ガスや電子レンジ、食洗器にも対応しています。

全体の幅
19cm
全体の奥行14cm
全体の高さ15.5cm
鍋の幅14cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度-20℃
耐熱温度200℃
鍋ふちに高さあり
生産国不明
全部見る
13
人気13位

Fevukガラス鍋

参考価格
1,999円
やや低価格
持ち手の素材木
容量1600mL
対応熱源
ガス、電子レンジ、電気セラミックストーブ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理中の様子が見える透明デザインの直火専用片手鍋です。持ち手は木製、高シリコンほう素ガラス製で急激な温度変化に強く、冷凍から直火加熱まで対応します。調理後は鍋のまま冷蔵保存や食洗機での洗浄が可能で、こびりつかずお手入れがかんたんです。

全体の幅
不明
全体の奥行16cm
全体の高さ不明
鍋の幅16cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国不明
全部見る
14
人気14位

IwaiLoftミルクパン

最安価格
2,380円
やや低価格
持ち手の素材木
容量400mL
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

握り心地が快適な幅広の木製ハンドル付きミルクパンです。和洋問わず使えるデザインで、汁物の移し替えなどに便利なV字型の注ぎ口がついているガラス製。直火はもちろん本体のみ電子レンジの使用が可能で、食洗機にも対応しています。

全体の幅
21cm
全体の奥行12.5cm
全体の高さ6.5cm
鍋の幅12.5cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度200℃
鍋ふちに高さあり
生産国中国
全部見る
15
人気15位

石塚硝子アデリア | セラベイクファイア スチーマー

参考価格
12,813円
高価格
持ち手の素材ガラス
容量2100mL
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ、IH
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

セラミックコーティングを施した耐熱ガラス鍋です。煮込みと蒸しが同時にできるため、時間短縮にもつながります。こびりつきはほとんどなく、もし焦げ付いてもセラミックコーティングの力でスルっと簡単に落とすことが可能です。

全体の幅
26cm
全体の奥行26cm
全体の高さ20.3cm
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量2.38kg
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国フランス(コ-ティング加工:日本)
全部見る
16
人気16位

IwaiLoftガラスポット

最安価格
3,980円
中価格
持ち手の素材ガラス
容量3000mL
対応熱源
ガス、オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理中の様子がひと目でわかる透明のガラス製で、北欧デザインが美しい多機能鍋です。直火やガス火に対応しており、煮込み料理やスープ作りにぴったり。V字型の注ぎ口により液体をこぼさず注げるため、使い勝手にも優れています。

全体の幅
不明
全体の奥行15cm
全体の高さ26cm
鍋の幅15cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国中国
全部見る
17
人気17位

Lesoforsガラス鍋

最安価格
2,680円
中価格
持ち手の素材ガラス
容量2300mL
対応熱源
ガス、電子レンジなど
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

調理中の様子が見えるクリアガラスの両手鍋で、ハンドルは透明感のあるグリーンです。直火や電子レンジに対応しており、調理後は鍋のまま冷蔵庫に入れることも可能。高ホウケイ酸ガラス製で腐食に強く、滑らかでお手入れがかんたんです。

全体の幅
22cm
全体の奥行15cm
全体の高さ21cm
鍋の幅15cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度-20℃
耐熱温度150℃
鍋ふちに高さあり
生産国不明
全部見る
17
人気17位

Agathaミルクパン

最安価格
2,550円
中価格
持ち手の素材木
容量600mL
対応熱源
ガス、電気セラミックストーブ
持ち手タイプ片手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

透明な耐熱ガラス製で調理の様子が見える片手鍋です。V字型の注ぎ口により液体をこぼさずに注げ、木製ハンドルが温かみのあるデザインを演出。直火や電子レンジに対応しており、ミルクの加熱やスープ作りなど多用途に使えます。

全体の幅
不明
全体の奥行15cm
全体の高さ6.5cm(フタ除く)
鍋の幅15cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国不明
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19
人気19位

FARRJOガラス鍋

参考価格
9,780円
やや高価格
持ち手の素材ガラス
容量1100~2000mL
対応熱源
電子レンジ、ガス
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

フタにくまのつまみがついている透明の鍋です。食品グレードのホウケイ酸ガラスを使用しており、熱伝導が速く、においや汚れがつきにくいのがポイント。離乳食やインスタントラーメンなど幅広い料理に対応し、直火のほか、鍋のまま冷蔵庫で保存したり電子レンジで加熱したりも可能です。

全体の幅
不明
全体の奥行不明
全体の高さ不明
鍋の幅不明
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度不明
鍋ふちに高さあり
生産国不明
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20
人気20位

LH-RUGふた付きガラススープポット

最安価格
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1,182円
9%OFF
参考価格:
1,299円
持ち手の素材ガラス
容量1000mL
対応熱源
オーブン、電子レンジ
持ち手タイプ両手
フタ付き
食洗機対応
商品概要

家庭用に設計された耐熱性と視認性に優れたフタ付きの調理鍋です。容量は1Lでオーブンや電子レンジ、食洗機にも対応しています。透明なガラス素材により調理中の中身が確認しやすく、滑らかな表面でお手入れも簡単です。

全体の幅
20cm
全体の奥行16.5cm
全体の高さ8cm
鍋の幅16.5cm
鍋の深さ不明
底の厚さ
不明
本体重量不明
耐冷温度不明
耐熱温度300℃
鍋ふちに高さあり
生産国不明
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ガラス鍋はどんなレシピに向く?

ガラス鍋はどんなレシピに向く?

中が見えるガラス鍋は、ラタトゥイユなどの色鮮やかな料理にうってつけでしょう。トマト・ピーマン・ズッキーニなど、カラフルな色合いがテーブルを華やかに彩ります。おしゃれな見た目で、そのまま食卓に出せる点も魅力的ですね。大切な人をおもてなしするシーンにもぴったりです。


手軽に見栄えのよい料理を作りたいなら、野菜の重ね蒸しがおすすめ。好みの野菜を薄切りにし、層になるように重ねて蒸すだけとレシピも簡単です。ベーコンや豚薄切り肉を挟めば、ボリュームのあるメイン料理にもなりますよ。


さまざまなレシピに使えるガラス鍋ですが、揚げ物には不向きです。ガスコンロの天ぷら油過熱防止機能が働かないため、油の温度が上がりすぎて火災の原因になることも。また、空焚きにも注意が必要。超耐熱ガラスを除き、大きなガラス鍋で少量の炒め物を作るなどの使い方も避けましょう。

ガラス鍋は焦げつきやすい?焦げの落とし方は?

ガラス鍋は焦げつきやすい?焦げの落とし方は?

ガラス鍋のなかでもセラミックコーティングされた商品なら、焦げつくリスクが低いとされています。万が一焦げついた場合は、かぶるほどの湯と大さじ1杯ほどの重曹を入れて溶かし、沸騰させて弱火で10分ほど加熱しましょう。火を止めて半日ほど置くと、焦げが落としやすくなりますよ。


焦げの落とし方で気をつけたいのは、ガラス鍋をゴシゴシこすらないこと。クレンザーを使用したり、金たわしやヘラで力を入れて洗ったりすると、細かい傷がつくことがあります。破損の原因にもなるので、普段から取り扱いには気を配りましょう。


使い方さえ守れば、さまざまな調理に活用できるガラス鍋。料理を鍋のまま出しても見栄えするので、いろいろなレシピに挑戦してみたくなりますね。お気に入りのガラス鍋を見つけて、おいしい料理を作りましょう。

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ガラス鍋の用語解説

全体の幅
取っ手を含めた鍋全体の横幅(cm)。収納棚や食洗機への収まりを確認する際の基準になる。
底の厚さ
鍋底部分の厚み(mm)。厚いほど熱が均一に伝わり焦げつきにくく、薄いほど素早く加熱できる傾向がある。
対応熱源
ハロゲンヒーター
ハロゲンランプで発熱する電気調理器。輻射熱で鍋底を加熱するため、底が平らな鍋が適する。
シーズヒーター
金属管の内部に発熱線と絶縁材を封入した電気ヒーター。発熱体が露出しないため、コイル状のニクロム線ヒーターと比べて耐久性・安全性が高いとされる。IH非対応の鍋を使用する際に対応する電気加熱機器の加熱方式のひとつ。
ラジエントヒーター
ガラス面下の電熱線が輻射熱で加熱するIHではない電気調理器。IH非対応の鍋でも使用できる。
エンクロヒーター
発熱体を鍋を囲むように配置した電気加熱方式。鍋底だけでなく側面からも加熱できる構造を持つ。
鍋ふちに高さあり
鍋のふち(リム)が高く立ち上がった形状かどうか。汁が飛び散りにくく、煮込みや鍋料理に向く。
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