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雪平鍋のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

味噌汁や煮物、野菜の下ゆでなど、毎日の料理に活躍する雪平鍋。注ぎ口が付いているため汁物を移しやすく、軽量なアルミ製や耐久性のあるステンレス製など、素材によって特徴もさまざま。容量や対応する熱源、持ち手の形状なども商品によってさまざまなので、どれを選べばよいか迷いますよね。

今回は、雪平鍋の選び方とともに、おすすめの雪平鍋をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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大澤勇
監修者
ステンレス鍋YouTuber
大澤勇

キャリア13年、約1,000回にわたるステンレス多層鍋のデモンストレーション歴のなかで、たくさんのニーズを知り、鍋のフル活用の方法やあらゆるメーカーの構造や特徴を研究。 現在はYouTuberとして「ステンレス鍋超活用!大澤チャンネル」(登録者5.0万人)を運営。 その技術と経験を生かして企業動画の撮影・編集、動画作成セミナーなどを行う。食生活アドバイザー2級、漢方養生アドバイザー、健康生活管理士の資格を取得。

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    • ヨシカワ|味壱|ステンレス雪平鍋
      ガス火やIHを含む熱源に対応するステンレス素材利き手を問わず使用可能な本体両側の注ぎ口内径18cmの打ち出し加工を施した商品
    • ヨシカワ|味壱|ステンレス雪平鍋
      サビにくいステンレス素材に槌目模様を施した構造利き手を問わず注げる左右両方の注ぎ口直火と200VのIH調理器に対応した20cmサイズ
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雪平鍋と普通の片手鍋は何が違う?

雪平鍋と普通の片手鍋は何が違う?
出典:amazon.co.jp

雪平鍋は、表面に槌目(つちめ)と呼ばれる凹凸があり、フチに注ぎ口が付いた片手鍋です。槌目は表面を細かく叩いて凹凸をつけたもので、表面積が広がることで熱が伝わりやすくなるほか、叩き締めることで強度が高まるとされています。注ぎ口は片側または両側に付いており、汁物を器に移すときも注ぎやすいことが特徴です。


また、雪平鍋は口が上に向かって広がる形で、下ゆでや出汁とりなど、日常の少量調理に使いやすいのもメリット。一方で深さのある鍋ではないため、たっぷりの煮込み料理や大量の汁物を作る用途には不向きです。多めの料理を作るなら、両手鍋も選択肢に入れましょう。

雪平鍋の選び方

雪平鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

自宅のコンロで使えるか、対応熱源と鍋底のサイズを確認しよう

自宅のコンロで使えるか、対応熱源と鍋底のサイズを確認しよう

自宅のコンロに合わせて、対応熱源を確認しましょう。雪平鍋にはガス火専用の商品もあるため、IHで使うなら「IH対応」などの記載があるものを選ぶことが大切です。アルミはIHでは加熱できませんが、アルミの内側にステンレスを重ねた多層構造など、IHに対応した商品もあります。素材だけでは判断せず、商品ページに記載された対応熱源を確認しておきましょう。ガス・IHの両方に対応した商品なら、引っ越しなどで熱源が変わっても使い続けやすいことがメリットです。


IHで使う場合は、対応熱源にくわえて鍋底のサイズも確認したいところ。IH対応の雪平鍋でも、鍋底が小さすぎると加熱できなかったり、火力が十分に伝わらなかったりする場合があります。特に14〜16cmなどの小さめサイズを選ぶときは、自宅のIHが対応する鍋底の直径を確認し、使用できるサイズか照らし合わせましょう。

2

使い勝手を決める本体素材をチェック!

雪平鍋は、主にアルミ製とステンレス製があり、素材によって重さや熱の伝わりやすさ、手入れのしやすさなどが異なります。軽さや火のとおりやすさを重視するならアルミ製、耐久性や手入れのしやすさを重視するならステンレス製というように、重視したいポイントに合わせて選びましょう。

早く沸かしたい・軽く扱いたいならアルミ製がおすすめ

早く沸かしたい・軽く扱いたいならアルミ製がおすすめ

お湯を早く沸かしたい人や、鍋を軽く扱いたい人にはアルミ製が候補です。アルミはステンレスより熱伝導率が高く、鍋全体に熱が伝わりやすいため、少量の湯を沸かしたり、下ゆでしたりする調理に使いやすい素材です。雪平鍋のなかでも比較的軽いものが多く、片手で持ちあげたり傾けたりする動作も負担になりにくいことが特徴。


一方で、酸性やアルカリ性の食材によって黒ずみや変色が起こることがあります。商品によっては食洗機に対応していなかったり、ガス火専用だったりするため、手入れの方法や対応熱源も確認してくださいね。

黒ずみを避けたい・食洗機で洗いたいならステンレス製を選ぼう

黒ずみを避けたい・食洗機で洗いたいならステンレス製を選ぼう

見た目の変化を抑えたい人や、洗い物の手間を減らしたい人にはステンレス製が候補です。ステンレスはさびや変色が起こりにくく、長く使っても見た目を保ちやすいことが特徴。食洗機に対応した商品も多く、IHに対応するものも豊富なので、食洗機でまとめて洗いたい場合やIHで使いたい場合にも選びやすい素材です。


一方で、アルミ製と比べると熱が伝わりにくく、同じサイズなら重くなりやすい点には注意しましょう。少量のお湯を何度も沸かすなど、火のとおりや軽さを重視する使い方ではアルミ製のほうが扱いやすい場合があります。

3

何人分の料理を作りたいかに合わせてサイズ・容量をチェックしよう

何人分の料理を作りたいかに合わせてサイズ・容量をチェックしよう

作る量に合わせて、雪平鍋の容量を選びましょう。1〜2人分なら1,200mL前後、3人分なら1,600mL前後、4人分以上なら2,000mL以上が目安です。容量に余裕があれば、具だくさんの味噌汁や煮物なども作りやすくなります。


サイズを比べるときは、直径よりも容量を基準にすると選びやすくなるでしょう。同じ直径でも深さによって入る量が変わるうえ、商品によっては直径が記載されていないこともあるためです。3人分の汁物には直径18cmの片手鍋が目安とされており、18cmの雪平鍋には1,600mL前後のものがあります。普段作る量をイメージして、必要な容量を選びましょう。

4

長く使える商品を見つけるために、底の厚さを確認しよう

長く使える商品を見つけるために、底の厚さを確認しよう

雪平鍋の底の厚さは0.4〜3mm程度と商品によって幅があります。底が薄いものは軽く、熱が伝わりやすいことが特徴。一方、厚みのあるものは重くなるものの、丈夫で熱を均一に伝えやすい傾向があります。底の厚さの記載がない場合は、本体重量もあわせて確認すると、軽さの目安になるでしょう。頻繁に持ちあげたり注いだりするなら軽めのもの、長く使いたいなら厚みのあるものというように、重視したいポイントから選ぶことがポイントです。

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雪平鍋全46商品
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価格
容量
対応熱源
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
本体素材
容量
全体の幅
全体の奥行
全体の高さ
本体重量
対応熱源
フタ付き
食洗機対応
1

ステンレス雪平鍋|YH6751

ヨシカワ

ヨシカワ ステンレス雪平鍋 1
1位
18-0ステンレス約1300mL16.1cm32.6cm8.2cm0.405kgガス、IH
2

おつゆ鍋

宮崎製作所

宮崎製作所 おつゆ鍋 1
2位
アルミニウム、ステンレス1400.0mL32.3cm17.9cm11.7cm0.86kgガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター
3

ステンレス雪平鍋

ヨシカワ

ヨシカワ ステンレス雪平鍋 1
3位
本体:ステンレス/ハンドル:天然木(ウレタン塗装)1,900mL約34.6cm約19.3cm約11cm約0.489kgガス、IH
4

雪平鍋

アーネスト

アーネスト 雪平鍋 1
4位
ステンレス鋼1200mL16cm29.5cm8.5cm0.335kgガス、IH
5

Vermicular|ユキヒラ|YH20-BK

愛知ドビー

愛知ドビー ユキヒラ 1
5位
鋳鉄ホーロー2.19L36.5cm21.6cm11cm0.99kgガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
6

和の職人 深型ゆきひら鍋

谷口金属工業

谷口金属工業 和の職人 深型ゆきひら鍋  1
6位
本体:アルミニウム合金/木柄:天然木800mL28.3cm14cm5.7cm0.205kgガス
7

ジオプロダクト|行平鍋|GEO-15YH

宮崎製作所

宮崎製作所 行平鍋 1
7位
ステンレス、アルミ900mL37.7cm17cm17cm0.71kgガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
8

アルミ雪平なべ

北陸アルミニウム

北陸アルミニウム アルミ雪平なべ 1
8位
本体:アルミニウム/表面:蓚酸アルマイト加工1,100mL約32.4cm約17.6cm約7cm0.26kgガス
9

燕三条 雪平鍋

アーネスト

アーネスト 燕三条 雪平鍋 1
9位
ステンレス1800mL19cm32.5cm9.5cm0.4kgガス、IH
10

雪平鍋 蒸し器3点セット

アーネスト

アーネスト 雪平鍋 蒸し器3点セット 1
10位
ステンレス1200.0mL16.0cm29.5cm16.0cm0.85kgガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

ヨシカワステンレス雪平鍋 | YH6751

ステンレス雪平鍋 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,218円
25%OFF
参考価格:
2,970円
容量約1300mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
18-0ステンレス
タイムセール
商品概要

200mlきざみの目盛り入りで、計量カップで測る手間が省けます。鍋の両側に注ぎ口がついているため、利き手に関係なく中身を移し替えやすいのもうれしいポイント。ハンドルは木製で濡れた手で持っても滑りづらく、壊れたら取り替えることもできますよ。


料理を始めたばかりで、目分量に慣れていない人は注目してみてくださいね。

全体の幅
16.1cm
全体の奥行32.6cm
全体の高さ8.2cm
本体重量0.405kg
フタ付き
食洗機対応
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2
人気2位

宮崎製作所おつゆ鍋

最安価格
12,100円
高価格
容量1400.0mL
対応熱源
ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター
本体素材
アルミニウム、ステンレス
商品概要
縁全体から液だれせずに注げる全面注ぎ口構造
アルミをステンレスで挟み込んだ全面3層素材
ガス火やIHなど全熱源に対応する容量1.4Lの16cm径
全体の幅
32.3cm
全体の奥行17.9cm
全体の高さ11.7cm
本体重量0.86kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
3
人気3位

ヨシカワステンレス雪平鍋

最安価格
Amazonで売れています!
2,890円
在庫わずか
容量1,900mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
本体:ステンレス/ハンドル:天然木(ウレタン塗装)
商品概要
歳月を経て会得した燕三条の職人技が光る、高品質なステンレス雪平鍋。ハンドルはぬくもりのある木柄で、手によくなじみ、にぎりやすいつくりです。水分が適度に蒸発するので、煮物やお味噌汁など、短時間で調理する料理に向いています。
全体の幅
約34.6cm
全体の奥行約19.3cm
全体の高さ約11cm
本体重量約0.489kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
4
人気4位

アーネスト雪平鍋

最安価格
1,320円
やや低価格
容量1200mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス鋼
商品概要

シンプルでちょっとした調理から本格料理まで使いやすい雪平鍋です。表面に凹凸が打ち出されているので、変形しにくく耐久性に優れ、さらに熱を伝えやすく、調理にムラが出にくいのも魅力。内径15cmと小さめサイズなのでお湯を沸かしたり、少量ゆでに便利で、両側に注ぎ口がついていることで楽に器に注げます。

全体の幅
16cm
全体の奥行29.5cm
全体の高さ8.5cm
本体重量0.335kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る

この商品のクチコミ

4(1件)
avatar
ベテランサポーター
女性 | 50代
俊敏なナマケモノ
4
2026/02/05
保温性に優れています。
クチコミ画像

アルミに比べると熱伝導率は多少落ちますが、保温性が高いので煮込み料理などにおすすめです。底より大きく火が周ると取っ手か若干熱くなるので気を付けたほうが良いと思います。緩やかな注ぎ口があるのも嬉しいです。

詳細を見る
5
人気5位

愛知ドビーVermicular | ユキヒラ | YH20-BK

最安価格
20,020円
高価格
容量2.19L
対応熱源
ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
本体素材
鋳鉄ホーロー
商品概要

素材を焼き、煮炊きを極めることを目指して開発され進化を遂げた雪平鍋。薄肉鋳造技術で肉厚1.6mmという驚異的な薄さを実現し、片手で扱える軽さも備えています。独自の瞬間蒸発ホーローと槌目模様が熱効率を高め、食材の旨みを凝縮した短時間での調理が可能です。

全体の幅
36.5cm
全体の奥行21.6cm
全体の高さ11cm
本体重量0.99kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
6
人気6位

谷口金属工業和の職人 深型ゆきひら鍋

最安価格
1,268円
やや低価格
容量800mL
対応熱源
ガス
本体素材
本体:アルミニウム合金/木柄:天然木
商品概要
変形に強い厚板仕様で、伝統の槌目加工技術により強度に優れたアイテム。日本の職人さんによって、1つずつ丁寧に仕上げられています。ガス火・電気プレート・セラミックヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーターで使用可能です。
全体の幅
28.3cm
全体の奥行14cm
全体の高さ5.7cm
本体重量0.205kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
7
人気7位

宮崎製作所ジオプロダクト | 行平鍋 | GEO-15YH

最安価格
5,250円
やや高価格
容量900mL
対応熱源
ガス、IH、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
本体素材
ステンレス、アルミ
商品概要

食育の第一人者である服部幸應氏を開発に招き、食育を重視して開発されたアイテムです。熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスで挟んだ、全面7層構造。ハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので、焦げたり割れたりしにくいつくりです。

全体の幅
37.7cm
全体の奥行17cm
全体の高さ17cm
本体重量0.71kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
8
人気8位

北陸アルミニウムアルミ雪平なべ

最安価格
2,063円
中価格
容量1,100mL
対応熱源
ガス
本体素材
本体:アルミニウム/表面:蓚酸アルマイト加工
商品概要
昔ながらの黄金色のアルマイト加工が懐かしさを感じさせる1点。軽くて熱がすばやく伝わるアルミニウム製で、時短調理に便利です。小さめな17.6cmながら、さりげない存在感がありますよ。
全体の幅
約32.4cm
全体の奥行約17.6cm
全体の高さ約7cm
本体重量0.26kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
9
人気9位

アーネスト燕三条 雪平鍋

最安価格
1,540円
中価格
容量1800mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス
商品概要
ちょっとした調理から本格料理まで使いやすい、シンプルな雪平鍋。ステンレスなので扱いやすく、幅広い家庭で便利なIH対応タイプです。表面には凹凸が打ち出されているので、変形しにくく耐久性に優れていますよ。
全体の幅
19cm
全体の奥行32.5cm
全体の高さ9.5cm
本体重量0.4kg
フタ付き
食洗機対応
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この商品のクチコミ

4(1件)
avatar
中堅サポーター
女性 | 30代
にゃ
4
2025/07/08
取っ手が木製じゃないので使い込んでもぐらぐらしない

取っ手が少しだけ短いかな??っておもいます🥺 ステンレス製で持てないほど熱くなるということはないですが強火マックスにしてると当たり前にまぁまぁそこそこ熱いので気をつけてください☆

詳細を見る
10
人気10位

アーネスト雪平鍋 蒸し器3点セット

最安価格
4,950円
やや高価格
容量1200.0mL
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
本体素材
ステンレス
商品概要
ステンレス製せいろと内径15cmの雪平鍋のセット
耐食性のあるステンレス素材を採用し食洗機に対応
満水容量1.2Lの鍋をせいろの中に重ねて収納可能な設計
全体の幅
16.0cm
全体の奥行29.5cm
全体の高さ16.0cm
本体重量0.85kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
11
人気11位

アカオアルミDON | 雪平鍋

最安価格
1,843円
中価格
容量800mL
対応熱源
不明
本体素材
フランジ:アルミ、ハンドル:木
商品概要

小ぶりな15cmタイプから大きめな26cmまでそろう、種類豊富な商品です。汁物をお椀や容器に移しやすい両口タイプ。アルミ素材の表面は槌打ちされたつくりですよ。

全体の幅
不明
全体の奥行不明
全体の高さ不明
本体重量0.26kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
12
人気12位

遠藤商事雪平鍋

最安価格
Amazonで売れています!
2,093円
在庫わずか
容量1,200mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス
商品概要

優れた熱伝導率の軟鉄が、耐久性のある18-10ステンレス鋼でサンドプレスされたアイテム。利き手を問わず煮汁を注ぎやすいように、左右両方に注ぎ口がついています。16~24cmまで2cm刻みで、全5種類のサイズ展開です。

全体の幅
35cm
全体の奥行不明
全体の高さ不明
本体重量0.4kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
13
人気13位

ヨシカワ味壱 | ステンレス雪平鍋

最安価格
1,700円
中価格
容量2500mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス
商品概要
サビにくいステンレス素材に槌目模様を施した構造
利き手を問わず注げる左右両方の注ぎ口
直火と200VのIH調理器に対応した20cmサイズ
全体の幅
36.7cm
全体の奥行21.2cm
全体の高さ12.8cm
本体重量0.53kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
14
人気14位

ヨシカワ味壱 ステンレス雪平鍋

最安価格
1,480円
中価格
容量2,500mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス鋼
商品概要
本体にサビにくい21クロムステンレスを使用しており、お手入れが簡単です。製品安全協会のクッキングヒーター用SG基準の認定を受けているので、200Vハイパワー熱源にも対応します。利き手に関係なく使える両口設計です。
全体の幅
37.2cm
全体の奥行21cm
全体の高さ8.5cm
本体重量0.55kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
15
人気15位

下村企販雪平鍋

最安価格
2,750円
中価格
容量2400mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
本体:ステンレス鋼(クロム18%)/ハンドル:18-8ステンレス
商品概要
食洗器に対応するオールステンレス製で、衛生的に使えます。本体の内側・外側の両方に目盛りがついており、ちょっとした手間を省くのに活躍。U字型のハンドルなので、壁に引っ掛けて収納することもできるでしょう。
全体の幅
35.8cm
全体の奥行20.8cm
全体の高さ11.5cm
本体重量0.545kg
フタ付き
食洗機対応
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16
人気16位

ヨシカワアイカタ | aikata 両口ステンレス雪平鍋 | PD3007

最安価格
Amazonで売れています!
6,200円
在庫わずか
容量2300mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
本体:18-0ステンレス、ハンドル:天然木(ブナ)
商品概要

注ぐ際にきれいに注ぎやすい口形状の雪平鍋とフタのセットです。煮汁がまんべんなく対流し、おいしさを引き出せるよう、鍋のボディはほどよい丸みを備えています。フタは向きを変えることで、独特の口形状から隙間を開けて蒸気を逃がしたり、閉めたりして使えますよ。

全体の幅
36.5cm
全体の奥行24cm
全体の高さ10.2cm
本体重量580g
フタ付き
食洗機対応
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17
人気17位

中尾アルミ製作所アルミ打出 ヤットコ雪平鍋

最安価格
5,616円
やや高価格
容量4,000mL
対応熱源
不明
本体素材
アルミ
商品概要
両口タイプでレストラン向けの業務用商品です。アルミを打ち出した仕様なので、表面に凹凸があります。内寸24cmの大きめサイズで、容量は4Lです。
全体の幅
不明
全体の奥行27.2cm
全体の高さ不明
本体重量0.8kg
フタ付き
食洗機対応
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18
人気18位

ヒロショウパルトール オールステンレス製 雪平鍋 | PRT-18Y

最安価格
1,925円
中価格
容量約1800mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
ステンレス鋼(クロム18%)
商品概要

シンプル&スタイリッシュな、メイド・イン・ツバメ認定商品です。高級感と清潔感のあるオールステンレス製で、調理の際にあると便利な目盛り付きになっているうえ、注ぎ口付きで移し替えやすいですよ。ガス火はもちろん、IH調理器にも使えます。

全体の幅
33.2cm
全体の奥行19.2cm
全体の高さ8.4cm
本体重量0.395kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
19
人気19位

リバーライト極JAPAN | 片手小鍋

最安価格
Amazonで売れています!
9,680円
在庫わずか
容量2.1L
対応熱源
ガス、IH等、オール熱源対応可
本体素材
鉄
商品概要
窒化加工によりサビの発生を抑制した鉄製鍋
本体の高さ8cmの深型形状
ガス火や200VのIH電磁調理器を含む熱源への対応
全体の幅
37.8cm
全体の奥行20cm
全体の高さ12cm
本体重量0.7kg
フタ付き
食洗機対応
全部見る
20
人気20位

ゆとりの空間share with Kurihara harumi | IH対応 アルミクラッド雪平鍋

最安価格
6,600円
やや高価格
容量1780mL
対応熱源
ガス、IH
本体素材
本体:全面3層アルミクラッド鋼(ステンレス+アルミ+ステンレス)/ハンドル:18-8ステンレス
商品概要

料理家の栗原はるみ氏がプロデュースした、すっきりとした見た目のアイテムです。ステンレスでアルミを挟んだ3層のアルミクラッドを使用し、熱の回りの早さが特徴。どこから注いでも汁だれしにくいフチ形状も注目ポイントです。

全体の幅
35cm
全体の奥行19cm
全体の高さ7.5cm
本体重量約532g
フタ付き
食洗機対応
全部見る
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雪平鍋の用語解説

本体素材
鋳鉄
鉄を型に流し込んで成形した素材。蓄熱性が非常に高く、煮込みや揚げ物に向くが、重量が増す傾向がある。
チタン
軽量で錆びにくい金属素材。同じ厚みでも鉄やステンレスより大幅に軽く、登山・アウトドア用途でも使われる。
モリブデン
鋼にモリブデンを添加した合金素材。熱伝導性と強度のバランスが良く、均一な加熱がしやすいとされる。
全体の幅
取っ手を含めた鍋全体の横幅(cm)。収納棚や食洗機への収まりを確認する際の基準になる。
対応熱源
ハロゲンヒーター
ハロゲンランプで発熱する電気調理器。輻射熱で鍋底を加熱するため、底が平らな鍋が適する。
シーズヒーター
金属管の内部に発熱線と絶縁材を封入した電気ヒーター。発熱体が露出しないため、コイル状のニクロム線ヒーターと比べて耐久性・安全性が高いとされる。IH非対応の鍋を使用する際に対応する電気加熱機器の加熱方式のひとつ。
ラジエントヒーター
ガラス面下の電熱線が輻射熱で加熱するIHではない電気調理器。IH非対応の鍋でも使用できる。
エンクロヒーター
発熱体を鍋を囲むように配置した電気加熱方式。鍋底だけでなく側面からも加熱できる構造を持つ。
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