アイリスオーヤマ アイリスプラザ 片手圧力鍋 3L KAR-3L クチコミ評価・評判&検証レビュー

圧力値は食材に合わせて、低圧60kPaと高圧100kPaのどちらかへ切り替えられます。加圧方式はおもり式で、圧力がかかると中央のおもりがカタカタと揺れ蒸気がでるので、火を弱めるタイミングが分かりやすいでしょう。ふたはスライド開閉方式で、開けるにはロックを外す操作も必要です。

手入れが必要なパーツは6個あり洗い物の手間がかかるものの、パッキンに表裏はないので、向きを気にせず戻せる点はメリットです。しかし、鍋全体が一層構造なので煮込んでいる間に焦げつくことがあり、落とすのにも手間がかかりがち。焦げつきがひどい場合は、つけ置きをしてやさしく手入れしましょう。

調理した肉じゃがを食べたモニターからは、「じゃがいももにんじんもほくほくと柔らかく火が通り、煮崩れもしなかった」という声が挙がっています。一方で「野菜は表面以外に味がしない」「肉はパサつきを感じる」という指摘あり、味の入り方には差が出やすいので、煮汁を絡めながら仕上げると差を埋められるでしょう。