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両手鍋のおすすめ人気ランキング10選

鍋料理や蒸し料理など、寒~い冬には特に大活躍する「両手鍋」。ティファールなどの定番ブランドやたくさんの国内メーカーから様々な商品が発売されていますが、その機能性は鍋によって大きな差があります。素材もアルミ・ステンレス・ホーローなど幅広く、形も浅型から深型までバリエーション豊富ですよね。

そこで今回は、おすすめの人気両手鍋をランキング形式で10選ご紹介したいと思います。お気に入りの鍋をゲットすれば、毎日の料理がより楽しく快適になりますよ!

この記事に登場する専門家

神藤 千穂
Mayu*
ami
永田 かおり
川島 令美
  • 最終更新日:2018年11月08日
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目次

両手鍋の選び方

両手鍋は商品によって個性があり、丈夫さ・手入れのしやすさ・火の通りやすさなど使い勝手も様々です。そこでまずは、機能性に注目して両手鍋選びのポイントをご紹介したいと思います。外せないポイントやお使いの鍋でお困りの点などをリストアップしておくと、お気に入りの両手鍋が見つかりやすくなります♪

種類やデザインは用途に合わせて選ぶ

一口に鍋と言っても種類やデザインは様々です。ちょっとした違いで使いやすさに違いが出ることもありますから、最初にしっかりとチェックしておきたいですね。まずは以下のような点を知っておきましょう。

万能鍋・二食鍋とは

二食鍋(二色鍋と書かれることもあります)や万能鍋などは、同じ両手鍋でも用途が異なります。万能鍋は使用用途が広く、1つの鍋で炒め物や揚げ物など幅広い調理ができて、省スペースになります。

一方、二食鍋は鍋料理に特化していて、2種類の味付けを同時に楽しむことができます。パーティーなど、大人数でたくさんの料理を楽しみたい時にぴったりですね。

ちなみにパーティーなどで鍋を食卓にそのまま持ち運びたい場合は、取っ手部分が別素材になっているものを選ぶと良いでしょう。取っ手が熱くなりにくいので、素手でスムーズに持ち運ぶことができます。

蓋はガラス製が便利

蓋はガラス製が便利

出典:amazon.co.jp

ガラス製の蓋は中の様子をいつでも簡単に確認できるので、料理が苦手な方や初心者の方にも使いやすくおすすめです。他のメニューを同時に作っていて手が塞がっている時でも、鍋炊きのご飯など加熱途中で蓋を開けられない料理でも、さっと目で確かめて火の通りを確認・調節することができます。

お手入れのしやすい鍋を選ぶ

頻繁に使う鍋ですから、お手入れのしやすさは重要なポイントです。家庭で使いやすい両手鍋を選ぶために注目したいポイントをおさえておきましょう!

表面加工と材質に注目

表面加工と材質に注目

出典:amazon.co.jp

お手入れのしやすさを見極めるポイントは、まず両手鍋の表面にあります。鍋に焦げや汚れがこびりついて落ちないイライラも、味付けの濃い料理で心配な色やにおい移りも、表面加工の仕方によって解決できるかもしれませんよ!

マーブルコートやダイヤモンドコートもフッ素樹脂加工の仲間です。フッ素加工とだけ記載されている両手鍋よりは傷に強く、コーティングがはがれにくいのでやや長持ちします。なお、テフロンはフッ素樹脂加工の商品名です。

材質によっては、表面に加工がされていなくても焦げつかず使いやすい両手鍋もあります。材質にはそれぞれメリット・デメリットがありますが、全般的にはステンレス製が扱いやすくおすすめです。

軽さ・厚さのバランス

軽さ・厚さのバランス

出典:amazon.co.jp

軽い鍋であれば、お手入れを手軽に行うことができます。お子さんや女性・ご年配の方にも扱いやすく、鍋料理を食卓に出す時にも楽に運ぶことができますので一石二鳥ですね。頻繁に両手鍋を使う方や、土鍋を出し入れするのが大変…という方には特に軽い鍋がおすすめです。

ただし薄い鍋は加熱ムラが起こりやすいため、鍋底に厚みのあるものを選びましょう。

安全に使うために…耐久性も重要

安全に使うために…耐久性も重要
折角買ったのに、すぐにボロボロ…なんてことになったら料理の楽しさが半減してしまいます。安い鍋の中には溶接が雑で耐久性が低く、繰り返し使うと中の塗装がはがれてくるなど、健康面でも心配な商品も出回っているようです。

できれば実物を手に取って、溶接部の作りが丁寧かどうかなどを確かめましょう。ネットで注文する場合には、信頼できるメーカーかどうか、口コミなども見てチェックします。口に入れるものだからこそ、価格だけでなく耐久性にも気を付けて選びたいですね。

対応熱源は要チェック!

対応熱源は要チェック!

出典:amazon.co.jp

対応熱源は必ずチェックしましょう。ガス火とIHの両方をお使いなら、オール熱源タイプを選ぶと便利です。この時、熱伝導率もポイントになります。熱伝導率の高い鍋は火の通りが早いため、調理時間が短縮でき、省エネでガス代や電気代の節約にもなります。一般的に、熱伝導率はアルミ製の鍋が優秀です。

プロの愛用するおすすめの両手鍋

まずはランキングの前に、プロの愛用するおすすめの両手鍋をご紹介します!プロのおすすめポイントを参考に、使い勝手がよくお手入れのしやすい両手鍋を見つけてくださいね。

洗い物の節約にも!食卓にそのまま出せるステキなデザイン

専門家の
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CHASSEUR ラウンドキャセロール 22cm
出典:amazon.co.jp

CHASSEUR ラウンドキャセロール 22cm

27,788円 (税込)

専門家の
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マイベスト
シグニチャー ココット・ジャポネーズ 24cm
出典:amazon.co.jp

ル・クルーゼシグニチャー ココット・ジャポネーズ 24cm

37,800円 (税込)

両手鍋のおすすめ人気ランキング10選

個性豊かな両手鍋は、使いやすさも人それぞれ。ここからは、特に人気のある両手鍋をその特徴とともにご紹介していきます。どれも1万円以下のお手頃価格なので買い替えやすさも抜群です。商品の中からお気に入りの両手鍋が見つかりますように…!
10位
サイズ32.4×23.8×13.5cm本体重量1.67kg
材質ステンレス・アルミ容量3.5L
対応熱源ガス・IH・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・オーブン
9位
サイズ33.6×29.0×13.4cm本体重量1.85kg
材質本体/アルミダイカスト(内面/ふっ素樹脂加工・外面/焼付塗装)・底/ステンレス鋼・蓋/強化ガラス容量4.2L
対応熱源ガス・IH
8位

パール金属いろりや ホーローやきいも鍋22cm

H-2650

1,000円 (税込)

サイズ29.5×24.0×16.0cm本体重量0.93kg
材質蓋/ほうろう用鋼板(ほうろう加工)・網/鉄(クロムめっき)容量-
対応熱源ガス
7位
サイズ37.8×28.3×13.0cm本体重量1.8kg
材質本体/アルミニウム 底/アルミニウム・ステンレス18-0 取っ手/フェノール樹脂容量3.2L
対応熱源ガス・電気コイルプレート・セラミックヒーター・ハロゲンヒーター・IH
6位

アイリスオーヤマ無加水鍋 24cm深型

MKS-P24D

5,233円 (税込)

サイズ32.3×26.3×18.0cm本体重量1.98kg
材質本体・蓋/アルミニウム合金(表面加工/セラミック塗装加工) つまみ/フェノール樹脂・ナイロン 取っ手/シリコン容量4.4L
対応熱源IH・ガスコンロ・オーブン・ラジエントヒーター
5位

高木金属ホーローあじわい鍋 平安 27cm

HA-H27

2,788円 (税込)

サイズ36.5×29.0×14.0cm本体重量1.74kg
材質本体/ホーロー用鋼板(表面加工/ホーロー) 蓋/強化ガラス 取っ手・つまみ/フェノール樹脂容量3.8L
対応熱源IH(200V)・ガス
4位

パール金属プレミアムマーブル両手鍋20cm

1,835円 (税込)

サイズ30.0×21.0×14.0cm本体重量1.11kg
材質本体/ホーロー用鋼板(表面加工/ホーロー) 蓋/強化ガラス 取っ手・つまみ/フェノール樹脂容量2.3L
対応熱源オール熱源対応
3位
サイズ34.5×30.0×13.5cm本体重量1.45kg
材質本体/アルミニウム合金(内面/ふっ素樹脂塗膜加工・外面/焼付塗装) 底/ステンレス鋼 蓋/強化ガラス・ステンレス鋼 つまみ/フェノール樹脂・ナイロン容量4.7L
対応熱源オール熱源対応
2位
サイズ本体/内径24.0×深さ9.4cm 蓋/内径24.0×深さ4.15cm本体重量1.78kg
材質アルミニウム合金容量本体/3.3L 蓋/1.5L
対応熱源ガス・ハロゲンヒーター・エンクローズドヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター・オールメタル対応IH
1位

パール金属シンプル・ウェア 両手鍋 22cm

1,809円 (税込)

サイズ33.0×23.5×17.0cm本体重量1.18kg
材質本体・蓋(金属部)/ステンレス鋼、底/アルミニウム・ステンレス鋼 取っ手・つまみ/フェノール樹脂、蓋/強化ガラス容量4.4L
対応熱源オール熱源対応

おすすめ人気 両手鍋の比較一覧表

商品画像商品名特徴価格サイズ本体重量材質容量対応熱源商品リンク
1
シンプル・ウェア 両手鍋 22cm

パール金属

シンプル・ウェア 両手鍋 22cm

ヘビロテ決定!コスパ抜群の軽~い鍋1,809円(税込)33.0×23.5×17.0cm1.18kg本体・蓋(金属部)/ステンレス鋼、底/アルミニウム・ステンレス鋼 取っ手・つまみ/フェノール樹脂、蓋/強化ガラス4.4Lオール熱源対応詳細を見る
2
無水鍋 24cm

生活春秋

無水鍋 24cm

料理がおいしい!愛され続けるブランド鍋19,800円(税込)本体/内径24.0×深さ9.4cm 蓋/内径24.0×深さ4.15cm1.78kgアルミニウム合金本体/3.3L 蓋/1.5Lガス・ハロゲンヒーター・エンクローズドヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター・オールメタル対応IH詳細を見る
3
風情卓上鍋26cm

パール金属

風情卓上鍋26cm

コーティングがはがれにくい!明るくタフな両手鍋2,846円(税込)34.5×30.0×13.5cm1.45kg本体/アルミニウム合金(内面/ふっ素樹脂塗膜加工・外面/焼付塗装) 底/ステンレス鋼 蓋/強化ガラス・ステンレス鋼 つまみ/フェノール樹脂・ナイロン4.7Lオール熱源対応詳細を見る
4
プレミアムマーブル両手鍋20cm

パール金属

プレミアムマーブル両手鍋20cm

軽くて安くて傷にも強い!コンパクトな両手鍋1,835円(税込)30.0×21.0×14.0cm1.11kg本体/ホーロー用鋼板(表面加工/ホーロー) 蓋/強化ガラス 取っ手・つまみ/フェノール樹脂2.3Lオール熱源対応詳細を見る
5
ホーローあじわい鍋 平安 27cm

高木金属

ホーローあじわい鍋 平安 27cm

鍋料理はコレにおまかせ!ホーローだから使いやすい2,788円(税込)36.5×29.0×14.0cm1.74kg本体/ホーロー用鋼板(表面加工/ホーロー) 蓋/強化ガラス 取っ手・つまみ/フェノール樹脂3.8LIH(200V)・ガス詳細を見る
6
無加水鍋 24cm深型

アイリスオーヤマ

無加水鍋 24cm深型

かわいい・おいしい・楽ちん!な深型万能鍋5,233円(税込)32.3×26.3×18.0cm1.98kg本体・蓋/アルミニウム合金(表面加工/セラミック塗装加工) つまみ/フェノール樹脂・ナイロン 取っ手/シリコン4.4LIH・ガスコンロ・オーブン・ラジエントヒーター詳細を見る
7
両手鍋26cm

ティファール

両手鍋26cm

大人気のティファールブランドから「鍋」が登場!4,615円(税込)37.8×28.3×13.0cm1.8kg本体/アルミニウム 底/アルミニウム・ステンレス18-0 取っ手/フェノール樹脂3.2Lガス・電気コイルプレート・セラミックヒーター・ハロゲンヒーター・IH詳細を見る
8
いろりや ホーローやきいも鍋22cm

パール金属

いろりや ホーローやきいも鍋22cm

蒸す・焼くOKだから、焼き芋以外の調理にも便利!1,000円(税込)29.5×24.0×16.0cm0.93kg蓋/ほうろう用鋼板(ほうろう加工)・網/鉄(クロムめっき)-ガス詳細を見る
9
仕切り鍋26cm

和平フレイズ

仕切り鍋26cm

鍋料理が楽しくなる!やさしい卓上二食鍋6,000円(税込)33.6×29.0×13.4cm1.85kg本体/アルミダイカスト(内面/ふっ素樹脂加工・外面/焼付塗装)・底/ステンレス鋼・蓋/強化ガラス4.2Lガス・IH詳細を見る
10
ジオ両手鍋22cm

宮崎製作所

ジオ両手鍋22cm

オーブンOK!オールステンレス万能鍋6,650円(税込)32.4×23.8×13.5cm1.67kgステンレス・アルミ3.5Lガス・IH・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・オーブン詳細を見る

まとめ

奥深い両手鍋の世界、いかがでしたか?鍋は材質やコーティング、ちょっとしたデザインなどの違いで使いやすさががらりと変わります。毎日使うものだからこそ、妥協せず「これだ!」という鍋を選んでくださいね。お気に入りの鍋が見つかれば、料理がもっと楽しくなりますよ♪

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