白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒とは？特徴・価格比較を紹介
そこで今回は、「白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒」の情報をわかりやすくまとめました。送料を含めた価格比較も掲載しているので、冷酒選びで迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
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フレッシュでフルーティな味わい。涼しげなボトルも印象的
切子グラスのイメージと七宝繋ぎをモチーフにした、美しく涼しげなボトルデザインが魅力です。日本酒度＋5の辛口な味わいで、まぐろの漬けや鶏肉の竜田揚げといった料理と好相性。火入れを行っていないため、本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのまま楽しめます。
白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒とは？
白瀧酒造の「上善如水」シリーズは、越後湯沢の美しい雪どけ水を仕込水に使用した日本酒です。「水の如くさわりなく」を目指し、軽やかで柔らかい味わいが追求されています。上善如水 純米吟醸 生酒は、シリーズの中でもフレッシュでフルーティな味わいをそのまま楽しめる生酒として位置づけられています。
フレッシュでフルーティな味わい
上善如水 純米吟醸 生酒は、火入れを行わないことで本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのまま楽しめるのが特徴です。もぎたての果実のような芳香と、しっかりとした旨みが感じられます。
アルコール度数は15％以上16%未満で、軽やかな飲み口が特徴です。麹の自然な甘さが優しくスイスイと喉を過ぎていきます。
涼しげなボトルデザイン
切子グラスのイメージと七宝繋ぎをモチーフにした美しく涼しげなボトルデザインが魅力です。白透明ビンに全面シュリンクフィルムを採用し、クリア感を演出しています。
贈り物にも喜ばれる華やかさを持ち、ビンのリサイクルも容易です。
辛口の味わいと料理との相性
日本酒度＋5の辛口な味わいで、まぐろの漬けや鶏肉の竜田揚げといった料理と好相性です。酸度は1.6度で、すっきりとした飲み口が特徴です。
冷酒として楽しむのがおすすめで、平目の刺身やいかと長いものわさびマヨソース和えなどとも相性が良いです。
保存方法と味わいの変化
火入れをしていないため、通常の日本酒に比べて味わいが変質しやすく配慮されています。白瀧酒造では冷蔵倉庫で大切に保管されています。
お手元に届きましたら、冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。通年で販売されていますが、ごく稀に品切れになることがあります。
白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒の詳細情報
白瀧酒造上善如水 純米吟醸 生酒
| 内容量 | 720mL |
|---|---|
| アルコール度数 | 15％以上16%未満 |
| 容器 | 不明 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 産地 | 新潟県 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 日本酒度 | +5度 |
| 酸度 | 1.6度 |
| 米の種類 | 国産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒の価格比較
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