ハイランドパーク 12年をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
味わいのバランスがよいと評判のウイスキー、ハイランドパーク 12年。インターネット上では高評価な口コミが多い一方で、「スモーキーさが物足りない」といった気になる声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、ハイランドパーク 12年を含むハイボールに合うウイスキー全42商品を実際に用意して、ハイボールを作ったときのおいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてくださいね！
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
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20歳未満の飲酒は法律で禁じられています
はじめに結論！苦味は気になるが、爽やかな味わい。ほんのりとスモーキーな香りを楽しめる
ハイランドパーク 12年は、ほどよくスモーキーなハイボールを楽しみたい人におすすめです。実際にハイボールを作ったところ、スモーキーさが穏やかになりバランスが取れた味わいに変化しました。比較した商品には、香りが強すぎて炭酸と合わないものもあったのに対し、ピート（泥炭）で香り付けしたスコッチウイスキーに慣れていない人にも向いています。
まろやかな原料の香りがほのかに漂い、アルコール独特のツンとした刺激はありません。ビスケットに似た香ばしさや、ヘーゼルナッツのような香りも感じられます。
比較したほかのスコッチウイスキーには、華やかさやフルーティさが際立ったものもありましたが、本商品はすっきり爽やかで甘さは控えめ。料理の脂っぽさを軽減する味わいなので、唐揚げやコロッケと一緒に楽しむのもよいでしょう。
一方で、後味にほのかな苦味が残るのは気になりました。五味識別テストをクリアした制作者と、日頃よくハイボールを飲む男女が試飲した結果、「ハイボールとしておいしい」と回答したのは5人中2人。モニターからは「万人受けする味ではない」との声が寄せられています。
またスモーキーさが穏やかなぶん、ピート由来のガツンとした味わいが好きな人にとっては、口コミのとおり物足りないかもしれません。力強い香りを楽しみたい人は、ほかの商品もあわせてチェックしてくださいね。
ハイランドパーク 12年とは？
ハイランドパーク 12年は、スコットランドの北部にあるオークニー諸島発祥のスコッチウイスキーです。単一の蒸留所のみで生産されているシングルモルトで、1798年に誕生しました。
ピートと呼ばれる泥炭を使って、スモーキーな香り付けを行っているのが特徴です。採用されているピートの原料は、オークニー諸島の自然のなかで育まれたヘザーの花。また、フロアモルティングという伝統的な製麦方法を取り入れることで、変わらぬ味を守り続けています。
ボトル全体に刻まれた幾何学模様が美しい
公式サイトに記載されているテイスティングコメントは、以下のとおりです。
＜香り＞
ヘザーハニーの甘さと、ピートによるスモーキーさ
＜味わい＞
丸みを帯びたスモーキーな甘さと、モルト感が広がる
＜フィニッシュ＞
スモーキーかつ甘い余韻が長く続く
熟成年数は12年で、アルコール度数は40%。容量は700mLです。ボトル全体に幾何学模様が入っており、長い歴史を持つ北欧ならではの風格を感じさせます。
実際に飲んでみてわかったハイランドパーク 12年の本当の実力！
今回は、ハイランドパーク 12年を含むハイボールに合うウイスキー全42商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- ハイボールを作ったときのおいしさ
後味に苦味があるものの、穏やかなスモーキーさが楽しめる
炭酸水4：ウイスキー1の比率で割って、ハイボールを作ったときのおいしさを検証しました。実際に試飲したのは、五味識別テストをクリアした制作者と、日頃よくハイボールを飲む男女5人です。
その結果、「ハイボールにするとおいしい」と回答したのは5人中2人だけ。後味にほのかに苦味が残るのが気になりました。またスモーキーさがあるぶん、モニターからは「万人受けする味ではない」といった声も寄せられています。
とはいえ、比較した全商品のなかでスモーキーさが特別強いわけではありません。炭酸で割るとスモーキーさが穏やかになり、バランスが取れていました。
ピート（泥炭）で香り付けしたウイスキーに慣れている人にとっては、口コミのとおり物足りない可能性がありますが、これからスモーキーなウイスキーを試してみたい人にはよいでしょう。
＜ハイボールの味についてのモニターコメント＞
- 「ほどよくスモーキーさを感じる」
- 「スモーキーさはあるが、比較的飲みやすい」
- 「ゴクゴク飲めるというよりは、しっかり味わうハイボール」
- 「後味が強く、苦味と渋味があって存在感を感じる」
コメントは一部抜粋
ビスケットのような香ばしさと、ヘーゼルナッツに似た香り
まろやかな原料の香りがほのかに漂い、アルコール独特のツンとした刺激は感じません。ビスケットに似た香ばしさに重なって、ヘーゼルナッツのようなまったりとした香りも楽しめます。
比較したほかのスコッチウイスキーには、華やかさやフルーティさを感じたものもありましたが、こちらはすっきり爽やかで甘さは控えめです。
唐揚げなど脂っこい料理に合う
ハイランドパーク 12年の価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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ハイランドパーク 12年はどこで買える？
ハイランドパーク 12年は、Amazon・楽天市場などのECサイトで購入できます。化粧箱に入っているので、プレゼントとしてもよいでしょう。
公式サイトでの値段は、執筆時点では税込5,390円でした。
おいしいハイボールの作り方は？
おいしいハイボールを作りたいなら、おさえておくべきポイントが2つあります。それは、ウイスキーとグラスをしっかり冷やすことと、炭酸を飛ばさないこと。バーでハイボールを20年以上提供したきたマスターに聞いた、ハイボールの作り方は以下のとおりです。
＜おいしいハイボールの作り方＞
- 1：グラスに氷をぎっしり詰める。（製氷機の氷は溶けやすいため、購入するほうがよい）
- 2：ウイスキーを注ぐ。
- 3：マドラーで氷をかき混ぜ、ウイスキーを冷やす。
- 4：氷に当てないように炭酸水を注ぐ。おすすめの比率は炭酸水4・ウイスキー1。
- 5：氷を持ち上げるようにマドラーで軽く1回かき混ぜて完成
味わいが華やかで後味に苦味が残らない、こちらの商品もおすすめ
最後に、ハイボールで飲むとおいしいとモニターから好評だった商品をご紹介します。
山崎12年は、味わいが上品かつ華やかなのが特徴です。キャラメルやバニラを連想する濃厚な香りのなかに、プルーンのようなまろやかな甘味も感じられました。食事と一緒に楽しむなら、燻製ベーコンなどウイスキーの香りに負けない料理に合わせるとよいでしょう。
ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年は、後味がすっきりしていて苦味が残りませんでした。香りを嗅いだ時点でスモーキーさが感じられ、口に含むと燻製のような風味が広がります。スモークチーズやスモークサーモンと一緒に味わえば、香ばしさがより引き立ちますよ。
サントリーホールディングス山崎 ｜ 山崎12年
| 香りのタイプ | 熟した柿、桃、バニラ |
|---|---|
| ハイボールにしたときのタイプ | 不明 |
| 飲みごたえ | 不明 |
| 種類 | ジャパニーズウイスキー |
| 製造法 | モルト（シングルモルト） |
| 原材料 | 不明 |
| 味わい | 奥行きのある甘味、厚みのある味わい |
| 味の傾向 | 甘口（奥行きのある甘味） |
| 容器 | 瓶 |
| おすすめの飲み方 | 不明 |
| 生産国 | 日本 |
| 地域 | 不明 |
| 内容量 | 700mL |
| アルコール度数 | 43% |
| 熟成期間 | 12年 |
| ピート | なし |
| 樽の種類 | 不明 |
| 対象 | 不明 |
| 特徴 | 不明 |
| 受賞経験あり | |
| 受賞歴 | 不明 |
| 箱つき | 不明 |
| 限定品 | 不明 |
| 日本洋酒酒造組合の定める表示基準 | 不明 |
シングルモルトウイスキー 山崎12年をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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