純米酒のおすすめ人気ランキング【2026年11月】
お米と米麹だけで造られる純米酒。米本来の風味や香りが楽しめることから、日本酒ファンに人気です。全国各地の蔵元がさまざまな銘柄を売り出していますが、どれが本当においしい純米酒なのか、気になりますよね。
唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 平和酒造｜紀土｜特別純米 カラクチキッド
紀土特別純米カラクチキッドは、平和酒造「紀土」シリーズで唯一辛口の純米酒です。紀土らしい米の旨味はちゃんと感じながらもキレの良い味わいは、料理との相性もぴったり。その上価格はリーズナブルと、いうことなしの食中酒です。 - あさ開｜純米新酒
岩手県産の新米を100%使用した、旬の味わいの純米新酒です加熱殺菌や割り水を行わない生原酒ならではの、搾りたての風味収穫されたばかりの米を原料に用いた、容量1800mlの生原酒 - あさ開｜純米新酒 2026
岩手県産の新米を100%使用して醸した純米仕込みの新酒です加熱処理と加水を行わない生原酒で、搾りたての鮮度を維持しています2026年11月18日に解禁される、やや辛口で希少な季節限定酒です
- 平和酒造｜紀土｜特別純米 カラクチキッド
そもそも純米酒とは？
日本酒は原料や製造法の違いによって9種類に分類され、そのなかでも普通酒以外の8種類は酒税法の基準に沿って特定名称酒と呼ばれています。さらに特定名称酒は原料別に分けられており、大きな分類は以下の通りです。
純米酒以外も含めた、日本酒の総合的なランキングが気になる人は以下のコンテンツをチェックしてくださいね。
精米歩合とは、お米全体のどれだけ精米されているかを示すもの。たとえば「精米歩合60%」と記載のある日本酒は、玄米の状態から米の外側を40%削り、残った60%を使用しています。お米の外側に含まれるタンパク質を削るほど雑味の少ない仕上がりになるため、とくに精米歩合の数が小さい純米大吟醸は、香り高く嗅覚でも楽しめるお酒ですよ。
純米酒の選び方
純米酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
香りや味わいは特定名称を参考に判断しよう
純米酒にあたる4種類の分類は、精米歩合と製法の違いによって決定します。精米歩合と製法の違いは、味わいや価格の違いとして現れるため、各特定名称酒の特徴をおさえておくと選びやすくなるでしょう。
日常の食卓に用いやすい純米酒
特定名称としての純米酒は、大枠としての純米酒のなかで最も精米歩合や製法に関するしばりが少ないお酒です。価格設定がリーズナブルなので、日常的な食中酒として重宝するでしょう。
酒造のこだわりが詰まった特別純米酒
特別純米酒は、精米歩合60%以下または特別な製造方法で作られた純米酒のことを指します。各酒蔵のこだわりが感じられる、個性的な味わいが魅力です。
なお、特別な製造方法には明確な基準がなく、発酵日数が長い・原料に明らかに差異がある・特別な搾り方など、蔵によって異なるのが現状。これらの特別製法は、ラベルに表記する必要があります。
フルーティな香りとスッキリした味わいが特徴の純米吟醸酒
純米吟醸酒は精米歩合60%以下で、かつお米を低温で時間をかけて発酵させる吟醸造りの製法で造られたものです。特有のフルーティな香り（吟醸香）が特徴で、純米酒より雑味がなく、スッキリしたお米の旨味を楽しめます。香りと味わいのバランスがよくクセがないので、少し特別な食中酒としてもおすすめです。
特別な日に飲みたい日本酒の最高峰！純米大吟醸酒
純米大吟醸酒は、精米歩合50%以下で吟醸造りの製法で造られたものを指します。なかには米全体の3割程度しか使用しない贅沢な銘柄も。際立った芳醇な香りと洗練された味わいは、日本酒の最高峰とされています。
お米を半分以下にまで磨き、手間暇かけて造られるため、価格もほかの種類に比べて高めです。香りや味わいを十分に堪能したいなら、食前酒や食後酒としてお酒だけでじっくり飲むのもよいでしょう。
甘口・辛口の味わいは、日本酒度・酸度の数値を参考に
日本酒のラベルには、日本酒度・酸度などの記載があります。これは、日本酒の風味を数値化してイメージできるようにしたものです。日本酒度は糖度を表しており、いわゆる甘口・辛口の程度を知るための基準になります。マイナスの数字が大きいほど甘口、プラスの数字が大きいほど辛口です。
酸度は日本酒に含まれる酸の量を表すもので、酸度が高いほど味わいが濃厚・低いほど淡麗に感じられます。好みの味わいがある程度決まっているなら、ラベルや説明表示に記載された日本酒度・酸度の数値をもとに銘柄選びをしてもよいでしょう。
酒米の種類と特徴で選ぼう
日本酒の産地や、米の種類でも味わいが大きく異なります。日本酒を飲み慣れてきたら、ラベルで米の種類を確認しましょう。ただし、ラベルに「山田錦使用」と書かれていたとしても、必ずしも山田錦100%ではありません。これは法律上、特定の原料米の使用率が50%を超えていれば「○○使用」と書けるためです。
お酒によっては、麹や酒母を作る米には高価なものを使用し、全体の70%を占める掛米には安価な米を使っているものもあります。原料となっている米の割合をより詳しく知りたい場合は、使用割合を確認しましょう。
豊かな芳香が魅力！最もポピュラーな山田錦
酒米のなかで最も生産量が多い品種が山田錦です。粒や心白が大きく壊れにくいので、お酒の醸造に適しており、多くの日本酒がこのお米から造られています。山田錦からつくられる日本酒は、芳醇な香りと澄んだ味わいが特徴です。
クセのない味わいが楽しめる五百万石
五百万石は山田錦の次に使用率の高い酒米で、新潟を中心とした北陸地方で生産されています。五百万石を使用した日本酒は、キレのあるすっきりした味わいが特徴です。
淡麗で軽やかな飲み口を生む美山錦
美山錦は、主に長野県で多く栽培されている酒米です。五百万石と同様、軽やかでほどよい旨味を感じる、バランスのよい日本酒ができあがります。
深い味わいが人気の雄町
栽培の難しさから生産者が途絶え、一時は幻の酒米といわれていた雄町米。現在は主に岡山で栽培されています。雄町を原料とした日本酒は、しっかりした濃厚な味わいが特徴です。まだ生産量が少ないため価格が高く、高級な日本酒に使用されるお米としても知られています。
純米酒全64商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
味の傾向 | 内容量 | アルコール度数 | 化粧箱入り | 産地 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | 精米歩合 | おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 相性のよい料理（メーカー推奨） | 受賞歴 | |||||
1 | 獺祭｜獺祭 純米大吟醸45 獺祭 |  | 1位 | フルーティー | 720mL | 16% | 山口県 | +3.0度 | 1.5度 | 山田錦 | 45% | 冷酒 | 不明 | |||
2 | 獺祭｜純米大吟醸 磨き三割九分 獺祭 |  | 2位 | 中辛口、フルーティー | 720mL | 15％ | 山口県 | 非公開 | 非公開 | 山田錦 | 39％ | 不明 | 不明 | |||
3 | 東洋美人 純米吟醸50 澄川酒造場 |  | 3位 | 甘口 | 1,800mL | 15～16% | 山口県 | -5.0度 | 1.6度 | 麹米：山田錦／掛米：西都の雫 | 50% | 不明 | 不明 | |||
4 | 獺祭 磨き｜獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭 |  | 4位 | フルーティー | 1800mL | 15～16％ | 山口県 | ＋4度 | 1.1度 | 山田錦 | 23% | 不明 | 不明 | 日経トレンディ2021年3月号 おうち酒ブレイク予測特集「勝負の日本酒ランキング」で1位 | ||
5 | 作｜雅乃智 中取り 純米大吟醸 清水清三郎商店 |  | 5位 | フルーティー | 750mL | 16％ | 三重県 | 非公表 | 非公表 | 山田錦 | 50％ | 冷酒 | 不明 | スペイン国際酒類コンクールCINVE 2022 | ||
6 | 上善如水｜純米吟醸 白瀧酒造 |  | 6位 | 辛口 | 1,800mL | 14％以上15％未満 | 新潟県 | 4度 | 1.3度 | 五百万石、越路早生など | 55% | 冷酒 | 魚料理 | 楽天リアルタイムランキング 第1位 | ||
7 | 獺祭｜おためしセット｜650401 獺祭 |  | 7位 | フルーティー | 180ｍL×3本 | 16％ | 山口県 | 不明 | 不明 | 山田錦 | 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分：23％／獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分：39%／獺祭 純米大吟醸45：45％ | 不明 | 不明 | |||
8 | まる｜サケパック 米だけのまる 純米酒 白鶴酒造 |  | 8位 | 辛口 | 2000.0mL | 14.0％ | 兵庫県 | 4.0度 | 1.4度 | 不明 | 78.0% | 冷酒 | 魚料理 | 2025年 International Taste Institute 優秀味覚賞 3ツ星 | ||
9 | 會津ほまれ 極｜純米大吟醸 極 ほまれ酒造 |  | 9位 | 辛口 | 1800mL | 16% | 福島県 | 1.0度 | 1.75度 | 五百万石 | 50％ | 冷酒 | 魚料理 | |||
10 | 果月 純米 月桂冠 |  | 10位 | 甘口 | 720mL | 12％以上13%未満 | 不明 | 京都府 | -23.0度 | 2.4度 | 不明 | 84% | 冷酒、常温、ぬる燗 | 肉料理 | ||
獺祭獺祭 ｜ 獺祭 純米大吟醸45
| 味の傾向 | フルーティー |
|---|---|
| 日本酒度 | +3.0度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
- 内容量
- 720mL
- アルコール度数
- 16%
- 産地
- 山口県
- 受賞歴
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 不明 |
獺祭獺祭 磨き ｜ 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
| 味の傾向 | フルーティー |
|---|---|
| 日本酒度 | ＋4度 |
| 酸度 | 1.1度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 23% |
- 内容量
- 1800mL
- アルコール度数
- 15～16％
- 産地
- 山口県
- 受賞歴
- 日経トレンディ2021年3月号 おうち酒ブレイク予測特集「勝負の日本酒ランキング」で1位
23%という極限まで磨いた山田錦を使用した純米大吟醸です。華やかな上立ち香と、口に含んだときの蜂蜜のような甘み、そして飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が堪りません。旭酒造の代表作であり、獺祭のフラッグシップです。
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 不明 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 不明 |
白瀧酒造上善如水 ｜ 純米吟醸
| 味の傾向 | 辛口 |
|---|---|
| 日本酒度 | 4度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 五百万石、越路早生など |
| 精米歩合 | 55% |
- 内容量
- 1,800mL
- アルコール度数
- 14％以上15％未満
- 産地
- 新潟県
- 受賞歴
- 楽天リアルタイムランキング 第1位
あらゆるものと調和してするりと喉の奥へと落ちる、シンプルで清らかなお酒を目指した純米吟醸です。越後湯沢の雪どけ水のようなやわらかさを表現するため、国産米を55％まで磨き上げた精米歩合を採用。華やかな香りと日本酒度プラス4のキレがあり、日本酒を初めて飲む人でも冷やして美味しく楽しめます。
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 魚料理 |
獺祭獺祭 ｜ おためしセット ｜ 650401
| 味の傾向 | フルーティー |
|---|---|
| 日本酒度 | 不明 |
| 酸度 | 不明 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分：23％／獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分：39%／獺祭 純米大吟醸45：45％ |
- 内容量
- 180ｍL×3本
- アルコール度数
- 16％
- 産地
- 山口県
- 受賞歴
精米歩合23%・39%・45%の、3種類の獺祭を楽しめるセット商品です。どれも180mLの瓶に入っており、お試し感覚で少しずつ飲めるのがポイント。銘柄のロゴを大きく配した化粧箱に入っているので、ギフト用にもぴったりです。
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 不明 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 不明 |
白鶴酒造まる ｜ サケパック 米だけのまる 純米酒
| 味の傾向 | 辛口 |
|---|---|
| 日本酒度 | 4.0度 |
| 酸度 | 1.4度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 78.0% |
- 内容量
- 2000.0mL
- アルコール度数
- 14.0％
- 産地
- 兵庫県
- 受賞歴
- 2025年 International Taste Institute 優秀味覚賞 3ツ星
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 魚料理 |
白鷹白鷹 ｜ 伊勢神宮・御料酒蔵純米酒
| 味の傾向 | 辛口 |
|---|---|
| 日本酒度 | +3度 |
| 酸度 | 1.9度 |
| 米の種類 | 特A地区産山田錦 |
| 精米歩合 | 70% |
- 内容量
- 500mL
- アルコール度数
- 16.0〜16.9％
- 産地
- 兵庫県
- 受賞歴
- 不明
伊勢神宮の神々に供される御料酒として唯一選ばれた蔵元が、その名誉を記念して醸した特別な日本酒です。原料には兵庫県吉川特A地区産の山田錦を100%使用し、伝統的な生酛造りによって米の旨味を最大限に引き出しています。アルコール度数は16度台で、濃醇な味わいとキレの良さを両立した力強い飲み口を楽しめます。
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒、常温、ぬる燗、熱燗 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 肉料理、和食、洋食 |
朝日酒造久保田 萬寿 ｜ 純米大吟醸 久保田 萬寿
| 味の傾向 | 辛口 |
|---|---|
| 日本酒度 | +2.0度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 33.0% |
- 内容量
- 720mL
- アルコール度数
- 15%
- 産地
- 新潟県
- 受賞歴
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 魚介の天ぷら、鯛めし、鶏ささみのしそ味噌焼、生ハムと無花果のフリット |
日本酒が苦手でも飲みやすい、上品でキレのある一本
日本酒特有のクセが強すぎず、かなり飲みやすいです。 スッと入る軽さがあるのに、ちゃんと旨みも感じられてバランスが本当に良い。 冷やして飲むとキレが際立って、食事にもかなり合わせやすいです。 刺身や和食はもちろん、意外と脂っこい料理とも合いました。 派手な香り系ではないですが、“飽きずにずっと飲める良さ”があります。 「久保田ってやっぱり美味しいな」と安心感を感じる、日本酒の定番だと思います。
月桂冠山田錦 ｜ 山田錦純米
| 味の傾向 | 辛口 |
|---|---|
| 日本酒度 | +3.5度 |
| 酸度 | 1.2度 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 70％ |
- 内容量
- 1,800mL
- アルコール度数
- 14％以上15％未満
- 産地
- 京都府
- 受賞歴
華やかな香りと山田錦特有のふくらみのある味わいで、すっきりしたあと味が特徴の日本酒です。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく楽しめ、味の濃い醤油系の料理やあん肝・カキフライなど、こってりとした料理と好相性。山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたい人におすすめです。
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 魚料理 |
三輪酒造白川郷 ｜ 白川郷 純米にごり酒
| 味の傾向 | 超甘口 |
|---|---|
| 日本酒度 | -25度 |
| 酸度 | 2.0度 |
| 米の種類 | 不明 |
| 精米歩合 | 70％ |
- 内容量
- 1,800mL
- アルコール度数
- 14.5％
- 産地
- 岐阜県
- 受賞歴
どぶろく祭にちなんで醸されたこの1本は、1級清酒の2倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごり。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえます。
| 化粧箱入り | 不明 |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | ロック、冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 濃い味付けの料理、焼物（焼肉、焼き鳥、うなぎ等）、漬物 |
宮泉銘醸寫楽 ｜ 純米吟醸
| 味の傾向 | フルーティー |
|---|---|
| 日本酒度 | 1.0度 |
| 酸度 | 1.3度 |
| 米の種類 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 50％ |
- 内容量
- 1800mL
- アルコール度数
- 16％
- 産地
- 福島県
- 受賞歴
福島県会津若松市にある宮泉銘醸で造られた、落ち着いた香りに加えて口に含むと果実のような含み香がある純米吟醸酒です。純米と比べ香りと米の味が濃厚で、キレがよく均整のとれた味わい。冷酒で、食中酒として楽しめますよ。
| 化粧箱入り | 不明 |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 不明 |
中埜酒造國盛 ｜ 國盛 純米どぶろく ｜ 121412
| 味の傾向 | 濃醇甘口 |
|---|---|
| 日本酒度 | -30.0度 |
| 酸度 | 1.8度 |
| 米の種類 | 若水 |
| 精米歩合 | 65％ |
- 内容量
- 720mL
- アルコール度数
- 14%
- 産地
- 愛知県
- 受賞歴
酒造の隠し酒といわれた秘伝の純米どぶろく。契約栽培米を100%使用しているため、米本来の旨味が強く、トロッとした口当たりです。米の甘味とさわやかな酸味のバランスがとれた濃厚な味わいを楽しめますよ。
| 化粧箱入り | 不明 |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒、常温 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 肉料理 |
獺祭獺祭 ｜ 純米大吟醸 50
| 味の傾向 | 不明 |
|---|---|
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
- 内容量
- 1800mL
- アルコール度数
- 15％
- 産地
- 山口県
- 受賞歴
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 不明 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 不明 |
清水清三郎商店作 ｜ 雅乃智
| 味の傾向 | フルーティー |
|---|---|
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 米の種類 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
- 内容量
- 750mL
- アルコール度数
- 15％
- 産地
- 三重県
- 受賞歴
- SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 シルバー
| 化粧箱入り | |
|---|---|
| おすすめの飲み方（メーカー推奨） | 冷酒 |
| 相性のよい料理（メーカー推奨） | 西洋料理、魚料理 |
より純米酒を楽しみたいなら酒器や日本酒アプリもチェック
好みの純米酒が見つかったら、おちょこや徳利にもこだわりましょう。また、純米酒をはじめとした日本酒の知識を深めるとより楽しめるため、アプリや本などをチェックしてみるのもおすすめです。
純米酒の売れ筋ランキングもチェック！
なおご参考までに、純米酒のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
クリエイターのおすすめ
中勇酒造夢幻 特別純米 1800ml
後味スッキリのちょい辛純米酒
「夢幻」を造る中勇（なかゆう）酒造店は、宮城県加美郡にあります。昔ながらの和釜式で造る酒は、米の力を引き出した逸品ぞろい。
この蔵では吟醸や大吟醸が人気ですが、こちら特別純米も実は隠れた良酒。キリリとキレのよい後口は、食事の相槌として小気味よく、食中酒としても重宝します。普段は日本酒を飲まれない、辛口ワイン好きの方にも試してみてほしい1本。
玄人好みの辛口純米酒
日本酒の熟成香もほんのり香り、昨今人気のフルーティーなタイプとは真逆の味わいです。非常に玄人好みな酒とも言え、冷から燗まで温度によっていろいろと受ける味わいも変わってきます。
ウイスキーや焼酎が好きな人にも好まれやすい、飲み応えのある1本です。
コスパ抜群！スッキリと万人におすすめの純米酒
2500円を切る価格で美味しい日本酒はなかなか難しいのですが、秋鹿の純米酒はこの価格でありながら、高品質の純米酒なのです。
非常に後味がすっきりした、ちょい辛の味わいで、万人におすすめの1本です。クセのない味わいの日本酒が好きな方や、軽く飲みたい、といった状況にうってつけなので、ぜひ味わってみてください。
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