【徹底比較】純米酒のおすすめ人気ランキング35選

【徹底比較】純米酒のおすすめ人気ランキング35選

売れ筋の人気純米酒35商品を全て購入し、徹底的に比較しました!

お米と米麹だけで造られる「純米酒」は、米本来の風味や香りが楽しめることで、日本酒ファンに人気です。全国各地の蔵元がさまざまな銘柄を売り出していますが、どれが本当に美味しい純米酒なのか、気になりませんか?


そこで今回は、獺祭や雪の茅舎、新政などに代表される、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の35商品を全て購入し、最もおすすめの日本酒を決定したいと思います。


検証では、唎酒師の資格を持つ専門家3名にご協力いただき、全ての商品を実際に飲んで、美味しさ」を軸に比較・検証しました。また、各銘柄の特徴がわかりやすいよう、「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」の点でも評価をつけています。


果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイ商品なのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね!

この記事に登場する専門家

滝川大介
いもてん
全商品を自社施設で比較検証しています!

全商品を自社施設で比較検証しています!

実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2019年04月17日
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目次

そもそも純米酒とは?

そもそも純米酒とは?
日本酒は原料や製造法の違いによって9種類に分類されており、その中でも「普通酒」以外の8種類は、酒税法の基準に沿って「特定名称酒」と呼ばれています。さらに特定名称酒は、原料別に大きく下記のように分けられます。

■原料:お米と米麹と水のみ(純米酒)

・純米酒
・特別純米酒
・純米吟醸酒
・純米大吟醸酒

■原料:上記の原料+醸造アルコール

・本醸造酒
・特別本醸造酒
・吟醸酒
・大吟醸酒

本記事では、なかでも原料=お米の風味をしっかりと味わうことができる純米系の日本酒、いわゆる「純米酒」に絞ってご紹介していきます。

純米酒の選び方

①香りや味わいは「特定名称」を参考に判断しよう

「純米酒」にあたる4種類の分類は、「精米歩合」と「製法」の違いによって決定します。


精米歩合と製法の違いは、味わいや価格の違いとして現れてくるため、各特定名称酒の特徴をおさえておくと、純米酒選びが楽になります。

精米歩合とは

精米歩合とは

精米歩合とはお米全体のどれだけが精米されているかを示すもので、例えば「精米歩合60%」と記載のある日本酒は、玄米の状態から米の外側を40%を削り、残った60%を使用している、ということになります。


純米酒の中では、精米歩合の数値が小さい順に、「純米大吟醸」「純米吟醸」「特別純米」「純米」となります。


お米は中心に近づくほど香りがよくなるため、特に精米歩合の数値が小さい「純米大吟醸」は、香り高く嗅覚でも楽しめるお酒です。


ただし、精米歩合の数値が小さいほど、原料となる米を大量に消費するため、価格が高くなる傾向にあります。

日常の食卓に最適な「純米酒」

日常の食卓に最適な「純米酒」

特定名称としての「純米酒」は、大枠としての純米酒の中で、最も精米歩合や製法に関するしばりが少ないお酒です。


精米歩合に関する規定は特にありませんが、60%から70%程度まで削ることが一般的です。


香りが控えめなので料理に合わせやすく価格設定が比較的リーズナブルで、日常的な食中酒として重宝します。

酒造のこだわりが詰まった「特別純米酒」

酒造のこだわりが詰まった「特別純米酒」

「特別純米酒」は、「精米歩合60%以下」または「特別な製造方法」で作られた純米酒のことを指します。純米酒に比べて少し価格は高くなりますが、酒蔵のこだわりが感じられる、個性的な味わいが魅力です


なお、「特別な製造方法」には明確な基準がなく、発酵日数が長い・原料に明らかに差異がある・特別な搾り方など、蔵によって異なるのが現状です。また、これらの特別製法については、ラベルに表記することが必要になっています。

フルーティーな香りとスッキリとした味わいが特徴の「純米吟醸酒」

フルーティーな香りとスッキリとした味わいが特徴の「純米吟醸酒」

「純米吟醸酒」は、精米歩合60%以下で、かつお米を低温で時間をかけて発酵させる「吟醸造り」の製法で造られたものを指します。


特有のフルーティーな香り(吟醸香)が特徴で、純米酒より雑味がなく、スッキリとしたお米の旨味を楽しむことができます。


香りと味わいのバランスがよく、クセがないので、少し特別な食中酒としてもおすすめです。

特別な日に飲みたい日本酒の最高峰!「純米大吟醸酒」

特別な日に飲みたい日本酒の最高峰!「純米大吟醸酒」

「純米大吟醸酒」は、精米歩合50%以下で「吟醸造り」の製法で造られたものを指します。中には米全体の3割程度しか使用しないといった、非常に贅沢な銘柄も。際立った芳醇な香りと洗練された味わいで、日本酒の最高峰とされています。


クセがないので初心者にも飲みやすく、ワインが好きな方にも好まれる味といえるでしょう。お米を半分以下にまで磨き、手間暇かけて造られるため、価格も他の種類に比べて高めです。


香りや味わいをじゅうぶんに堪能するためには、食前酒や食後酒として、お酒だけでじっくり飲むのもおすすめです。

②甘口・辛口の味わいは、日本酒度・酸度の数値を参考に

②甘口・辛口の味わいは、日本酒度・酸度の数値を参考に

日本酒のラベルには、日本酒度・酸度などの記載があります。これは、日本酒の風味を数値化してイメージできるようにしたものです。


「日本酒度」は糖度を表しており、いわゆる「甘口」「辛口」の程度を知るための基準になります。日本酒度は、マイナスの数字が大きいほど「甘口」、プラスの数字が大きいほど「辛口」と読むことができます。


「酸度」日本酒に含まれる酸の量を表すもので、酸度が高いほど味わいが濃厚、低いほど淡麗に感じられます。


好みの味わいがある程度決まっているなら、ラベルや説明表示に記載された「日本酒度」「酸度」の数値をもとに銘柄選びを行ってもいいでしょう。

③酒米の種類と特徴で選ぶのも楽しい

日本酒の産地や、米の種類でも味わいが大きく異なります。


原料に使われている米の種類によっても味わいが異なるため、日本酒を飲み慣れてきたら、ラベルで米の種類を確認するのもいいでしょう。


注意が必要なのは、ラベルに「山田錦使用」と書かれていたとしても、必ずしも山田錦100%ではないということ。これは、法律上、特定の原料米の使用率が50%を超えていれば「○○使用」と書くことができるためです。お酒によっては、麹や酒母を作る米には高価なものを使用し、全体の70%を占める「掛米」には安価な米を使っているものもあります。


原料となっている米の割合をより詳しく知りたい場合は、「使用割合」を確認しましょう。

豊かな芳香が魅力!最もポピュラーな「山田錦」

豊かな芳香が魅力!最もポピュラーな「山田錦」

酒米の中で最も生産量が多い品種が「山田錦」です。粒や心白が大きく、壊れにくいので、お酒の醸造に適しており、多くの日本酒がこのお米から造られています。


山田錦からつくられる日本酒は、芳醇な香りと澄んだ味わいが特徴です。

クセのない味わいが楽しめる「五百万石」

クセのない味わいが楽しめる「五百万石」

「五百万石」は「山田錦」の次に使用率の高い酒米で、新潟を中心とした北陸地方で生産されています。


「五百万石」を使用した日本酒は、キレのあるすっきりとした味わいに仕上がります。

淡麗で軽やかな飲み口を生む「美山錦」

淡麗で軽やかな飲み口を生む「美山錦」

「美山錦」は、長野をはじめとした東北地方で多く栽培されている酒米です。


「五百万石」と同様、軽やかで程よい旨味を感じる、バランスの良い日本酒ができあがります。

深い味わいが人気の「雄町」

深い味わいが人気の「雄町」

栽培の難しさから生産者が途絶え、一時は幻の米と言われていた「雄町米」。現在は主に岡山で栽培されています。


雄町を原料とした日本酒は、しっかりとした濃厚な味わいが特徴です。まだ生産量が少ないため価格が高く、高級な日本酒に使用されるお米としても知られています。

④普段飲みにはコスパを重視

④普段飲みにはコスパを重視

日本酒の価格は、一般的に、純米酒<特別純米酒・純米吟醸酒<純米大吟醸酒の順に高くなります。その分、洗練された味わいや豊かな香りを楽しむことができますが、あまりに高額だと、普段使いには贅沢に感じてしまう人も少なくないでしょう。


種類ごとの特徴を生かし、デイリーに楽しむには純米酒、美味しいお酒が飲みたいときやパーティーには特別純米酒や純米吟醸酒、おめでたい特別な日には純米大吟醸など、シチュエーションに合わせて楽しむのもおすすめです。

売れ筋の人気純米酒全35商品を徹底比較!

売れ筋の人気純米酒全35商品を徹底比較!

今回は、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の純米酒35商品を全て購入し、どれが最もおいしい純米酒なのか検証しました。


<今回検証した商品>

  1. 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
  2. 多満自慢 純米無濾過
  3. 上善如水 純米大吟醸
  4. 雪の茅舎 純米吟醸
  5. 酔鯨 特別純米酒 瓶
  6. 大七生もと純米
  7. 純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年(箱入)
  8. 梵 吟撰 純米大吟醸
  9. 〆張鶴 純 純米吟醸
  10. 紀土 純米大吟醸
  11. 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒
  12. 大山 特別純米酒 十水
  13. 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水)
  14. 福寿 純米吟醸 化粧箱入り
  15. 東光 純米
  16. 南部美人・純米吟醸
  17. 真澄 純米吟醸 辛口生一本
  18. 李白 純米酒
  19. 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 雄町
  20. 金寶仁井田本家 福島県 『燗誂(かんあつらえ)』自然酒純米酒
  21. 一ノ蔵 特別純米酒 辛口
  22. 神亀 純米酒 辛口
  23. 龍力 生酛仕込み 特別純米酒 瓶
  24. 新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒
  25. 春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル
  26. 鍋島 特別純米 クラシック
  27. 作 奏乃智 純米吟醸
  28. 越乃寒梅 無垢 純米大吟醸
  29. 玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒
  30. 天明 純米吟醸 生酒 おりがらみ 中取り 弐号 会津坂下産美山錦
  31. 亀泉 純米吟醸生原酒
  32. 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
  33. 梅錦 純米吟醸
  34. 姿 純米吟醸無濾過生原酒 雄町
  35. 村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口


なお、検証項目は「美味しさ」としています。


また、同時に「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」を評価することで、各銘柄ごとの特徴を可視化しました。

検証:美味しさ

検証:美味しさ

全ての純米酒について、常温での「美味しさ」を検証します。


銘柄を伏せた日本酒全点を専門家3名が唎酒し、風味や香り・喉越しを確認した上で、5段階で評価しました。

【検証結果ハイライト】エグみのない甘口の生原酒が上位にランクイン

【検証結果ハイライト】エグみのない甘口の生原酒が上位にランクイン

純米酒検証で高得点を獲得したのは、お米の風味がしっかり感じられる、比較的甘口の生原酒でした。中でも、エグみの少ない銘柄が人気。フルーティーな香りやフレッシュな酸味を感じながら、お米の旨みをじっくりと味わうことができます。


反対に、エグみ・苦味が気になるクセの強いお酒は、旨みを純粋に楽しむことができず、低評価となりました。

滝川大介
お酒の愉しみプランナー
滝川大介さんのコメント

純米酒は往往にして口当たりが固くなりがちですが、上位のお酒はアタックが柔らかく、それでいてキレのよさもあり好感度大です!

【最終結果】純米酒のおすすめ人気ランキングBEST35

ここからは、検証結果を踏まえた、日本酒のおすすめ人気ランキングを発表します。

35位

本田商店龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml

1,620円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+5/1.8
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.3
総合評価2.3
34位

仁井田本家燗誂(かんあつらえ) お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml

1,161円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度-10/1.8
米の種類夢の香・豊錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.3
総合評価2.3
33位

新政新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml

5,000円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度非公開
米の種類秋田県産酒造好適米100%使用
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.5
総合評価2.5
32位

一ノ蔵一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml

1,129円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+1~+3/1.3~1.5
米の種類ササニシキ・蔵の華
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
31位

春鹿春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml

1,311円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度+12/1.4
米の種類五百万石
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
30位

冨久千代酒造鍋島 特別純米 クラシック 720ml

2,682円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度+5/1.6
米の種類佐賀の華・山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
29位

神亀酒造神亀(しんかめ) 純米酒 辛口 720ml

1,594円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度5~6/1.5~1.6
米の種類五百万石
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.7
総合評価2.7
28位
特定名称純米
酒度/酸度+3/1.8
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
27位

白瀧酒造上善如水 純米大吟醸 720ml

2,654円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+2/1.5
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.7
総合評価2.7
26位
特定名称特別純米
酒度/酸度+6/1.6
米の種類高知アキツホ
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
25位
特定名称純米
酒度/酸度+5/1.8
米の種類神の舞
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
24位
特定名称純米
酒度/酸度+4/1.4
米の種類山形県産米
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
23位
特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+3/1.5
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
22位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度+5/1.5
米の種類ぎんおとめ・美山錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ2.8
総合評価2.8
21位

石本酒造越乃寒梅 無垢 (純米大吟醸)720ml

2,400円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+4/ー
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
20位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度+3/1.5
米の種類五百万石
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
19位

福光屋加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml

2,675円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+4/1.6
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.0
総合評価3.0
18位

清水清三郎商店作 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸 720ml

1,944円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度非公開
米の種類みえのゆめ
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.0
総合評価3.0
17位

齋彌酒造店雪の茅舎 純米吟醸 (秋田) 720ML

1,979円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度±0/1.6
米の種類山田錦・あきた酒こまち
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ2.8
総合評価2.8
16位
特定名称純米吟醸
酒度/酸度+2/1.4
米の種類兵庫夢錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.2
総合評価3.2
15位

梅錦山川梅錦 純米吟醸 原酒 酒一筋 1800ml

2,683円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度0.0/1.8
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.2
総合評価3.2
14位

飯沼銘醸姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,728円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度±0/1.8
米の種類雄町
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱濃厚
美味しさ3.0
総合評価3.0
13位

曙酒造天明 純米吟醸 生酒 中取り 弐号 720ml

1,458円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+5/1.2
米の種類美山錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.3
総合評価3.0
12位

旭酒造獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

2,417円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度非公開
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.3
総合評価3.3
11位

萬乗酒造醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水) 720ml

2,095円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度+4/1.7
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.3
総合評価3.3
10位

木下酒造玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml

1,404円 (税込)

特定名称山廃純米
酒度/酸度非公開
米の種類北錦
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.5
総合評価3.5
9位

宮坂醸造真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口 720ml

1,458円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+3前後/1.4前後
米の種類美山錦・山田錦・ひとごこち
甘辛辛口
香りの強弱弱い
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.5
総合評価3.5
8位

八海醸造純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml

3,348円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-1/1.5
米の種類山田錦(麹)、ゆきの精(掛米)、五百万石(掛米)
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱淡麗
美味しさ3.5
総合評価3.5
7位

加藤嘉八郎酒造大山 特別純米酒 十水(とみず) 720ml

1,980円 (税込)

特定名称特別純米
酒度/酸度-7/1.6~1.7
米の種類はえぬき
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.5
総合評価3.5
6位

加藤吉平商店梵 吟撰 特別純米酒 720ml

2,138円 (税込)

特定名称特別純米酒
酒度/酸度+3/1.4
米の種類山田錦
甘辛標準
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.7
総合評価3.7
5位

村祐酒造村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml

8,901円 (税込)

特定名称純米大吟醸
酒度/酸度非公開
米の種類非公開
甘辛甘口
香りの強弱強い
味わいの強弱標準
美味しさ3.8
総合評価3.8
4位

石川酒造多満自慢 純米無濾過 1800ml

2,031円 (税込)

特定名称純米
酒度/酸度±0/1.3
米の種類アキヒカリ
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.7
総合評価3.7
3位

松崎酒造店 廣戸川廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

2,024円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度+1/1.4
米の種類夢の香
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.8
総合評価3.8
2位

油長酒造風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

1,685円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-1.5/ー
米の種類雄町
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ3.8
総合評価3.8
1位

亀泉酒造亀泉 純米吟醸生原酒 720ml

1,674円 (税込)

特定名称純米吟醸
酒度/酸度-13/1.8
米の種類八反錦
甘辛甘口
香りの強弱標準
味わいの強弱標準
美味しさ4.2
総合評価4.2

おすすめ人気純米酒の検証結果比較表

商品画像
1
純米酒 亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 720ml 1枚目

亀泉酒造

2
純米酒 油長酒造 風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1枚目

油長酒造

3
純米酒 松崎酒造店 廣戸川 廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1枚目

松崎酒造店 廣戸川

4
純米酒 石川酒造 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1枚目

石川酒造

5
純米酒 村祐酒造 村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml 1枚目

村祐酒造

6
純米酒 加藤吉平商店 梵 吟撰 特別純米酒 720ml 1枚目

加藤吉平商店

7
純米酒 加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 十水(とみず) 720ml 1枚目

加藤嘉八郎酒造

8
純米酒 八海醸造 純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml 1枚目

八海醸造

9
純米酒 宮坂醸造 真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口 720ml 1枚目

宮坂醸造

10
純米酒 木下酒造 玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml 1枚目

木下酒造

11
純米酒 萬乗酒造 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水) 720ml 1枚目

萬乗酒造

12
純米酒 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 1枚目

旭酒造

13
純米酒 曙酒造 天明 純米吟醸 生酒 中取り 弐号 720ml 1枚目

曙酒造

14
純米酒 飯沼銘醸 姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1枚目

飯沼銘醸

15
純米酒 梅錦山川 梅錦 純米吟醸 原酒 酒一筋 1800ml 1枚目

梅錦山川

16
純米酒 神戸酒心館 福寿 純米吟醸 720ml 1枚目

神戸酒心館

17
純米酒 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 (秋田) 720ML 1枚目

齋彌酒造店

18
純米酒 清水清三郎商店 作 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸 720ml 1枚目

清水清三郎商店

19
純米酒 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml 1枚目

福光屋

20
純米酒 宮尾酒造 〆張鶴 純 純米吟醸 720ml 1枚目

宮尾酒造

21
純米酒 石本酒造 越乃寒梅 無垢 (純米大吟醸)720ml 1枚目

石本酒造

22
純米酒 南部美人 南部美人 純米吟醸 720ml 1枚目

南部美人

23
純米酒 平和酒造 紀土 純米大吟醸 720ml 1枚目

平和酒造

24
純米酒 小嶋総本店 東光 純米 720ml 1枚目

小嶋総本店

25
純米酒 李白酒造 李白 純米酒 720ml 1枚目

李白酒造

26
純米酒 酔鯨酒造 酔鯨 特別純米酒 720ml 1枚目

酔鯨酒造

27
純米酒 白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 720ml 1枚目

白瀧酒造

28
純米酒 大七酒造 大七生もと純米 720ml 1枚目

大七酒造

29
純米酒 神亀酒造 神亀(しんかめ) 純米酒 辛口 720ml 1枚目

神亀酒造

30
純米酒 冨久千代酒造 鍋島 特別純米 クラシック 720ml 1枚目

冨久千代酒造

31
純米酒 春鹿 春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml 1枚目

春鹿

32
純米酒 一ノ蔵 一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml 1枚目

一ノ蔵

33
純米酒 新政 新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml 1枚目

新政

34
純米酒 仁井田本家 燗誂(かんあつらえ) お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml 1枚目

仁井田本家

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純米酒 本田商店 龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml 1枚目

本田商店

商品名

亀泉 純米吟醸生原酒 720ml

風の森 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

廣戸川(ひろとがわ) 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

多満自慢 純米無濾過 1800ml

村祐 「黒」純米大吟醸 無濾過本生 濃醇甘口 720ml

梵 吟撰 特別純米酒 720ml

大山 特別純米酒 十水(とみず) 720ml

純米吟醸八海山 雪室貯蔵三年 720ml

真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口 720ml

玉川 自然仕込 山廃純米酒 無濾過生原酒 720ml

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% EAU DU DESI(希望の水) 720ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

天明 純米吟醸 生酒 中取り 弐号 720ml

姿 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

梅錦 純米吟醸 原酒 酒一筋 1800ml

福寿 純米吟醸 720ml

雪の茅舎 純米吟醸 (秋田) 720ML

作 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸 720ml

加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 720ml

〆張鶴 純 純米吟醸 720ml

越乃寒梅 無垢 (純米大吟醸)720ml

南部美人 純米吟醸 720ml

紀土 純米大吟醸 720ml

東光 純米 720ml

李白 純米酒 720ml

酔鯨 特別純米酒 720ml

上善如水 純米大吟醸 720ml

大七生もと純米 720ml

神亀(しんかめ) 純米酒 辛口 720ml

鍋島 特別純米 クラシック 720ml

春鹿 超辛口 純米酒 黒ラベル 720ml

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml

新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml

燗誂(かんあつらえ) お燗して美味しい自然酒純米酒 720ml

龍力 生酛仕込み 特別純米酒 720ml

特徴「米と酵母でここまでフルーティーにできるのはすごい!」...乳酸菌系の濃い酸味とフルーティーな甘み。キレも良好で小...辛めのアタックから柔らかな甘みへ。後味がよく飲みやすいしっかりしたお米の香りと旨み。キレもよく高め安定の実力フルーツカクテル感覚で飲めるジューシーな甘口日本酒フルーティーでお米の旨みもしっかり。中華に合うお酒甘辛のバランスがいいサラッとした飲み口ピリっとスパイシー。味のインパクトがあるお酒スッキリ飲みやすくキレもあるがやや物足りないフレッシュなフルーティーさは好印象も、エグみが残念酵母の香りがしっかり。純米らしさが詰まったお酒甘みと辛みの絶妙な調和。フルーティーな香りも魅力さらっとしつつ旨みもじゅうぶん。夏場に冷酒で飲みたい甘みと苦みが両方ある。旨みの弱さが残念甘い芳香とキレの良さが好評も、味わいが薄い落ち着きのある風味だが特徴が薄いフルーティーな薫酒。万人ウケするクリアな味わいまとまりよくまっすぐな風味。味はいいが純米感が乏しい甘みと酸味のバランスがよく純米らしい。アタックの強さが...キレがよく純米らしさもあるが、もうひと味ほしい平均的な味わい。香りが強すぎないので食中酒として甘みの中に吟醸の苦み。飲み足りなさを感じて残念バランスのとれた風味だが全体的にインパクトが弱い柑橘系の淡麗な辛口。おつまみには合わない酸味が立ち心地よい余韻が残る。口当たりの固さが残念柔らかな口当たりとピリッとした辛み。酸味のニュアンスが固いクリアでまとまりのいい味わい。淡麗すぎる点が評価に響いた酸味がありフルーティー。「純米」としては物足りないという声も旨みの強い豊潤なお酒。独特の匂いが気になる人も酸味のニュアンスが目立つ。もう少し甘みがあると◎キリッとした辛味と酸味。好みによって評価が分かれる強いお米の香りと味わい。どこでも飲めそうなところが惜しい口当たりがいい洒落た味わいだが、純米感は少ない派手な要素がなく料理に合わせやすいが、意図をはかりかねるクセがすごい。米感の強いお酒が好きならおすすめ
価格1,674円(税込)1,685円(税込)2,024円(税込)2,031円(税込)8,901円(税込)2,138円(税込)1,980円(税込)3,348円(税込)1,458円(税込)1,404円(税込)2,095円(税込)2,417円(税込)1,458円(税込)1,728円(税込)2,683円(税込)2,380円(税込)1,979円(税込)1,944円(税込)2,675円(税込)2,880円(税込)2,400円(税込)1,836円(税込)1,512円(税込)1,026円(税込)1,080円(税込)1,140円(税込)2,654円(税込)1,720円(税込)1,594円(税込)2,682円(税込)1,311円(税込)1,129円(税込)5,000円(税込)1,161円(税込)1,620円(税込)
特定名称純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米純米大吟醸特別純米酒特別純米純米吟醸純米吟醸山廃純米純米大吟醸純米大吟醸純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米吟醸純米大吟醸純米吟醸純米大吟醸純米吟醸純米大吟醸純米純米特別純米純米大吟醸純米純米特別純米純米特別純米特別純米純米特別純米
酒度/酸度-13/1.8-1.5/ー+1/1.4±0/1.3非公開+3/1.4-7/1.6~1.7-1/1.5+3前後/1.4前後非公開+4/1.7非公開+5/1.2±0/1.80.0/1.8+2/1.4±0/1.6非公開+4/1.6+3/1.5+4/ー+5/1.5+3/1.5+4/1.4+5/1.8+6/1.6+2/1.5+3/1.85~6/1.5~1.6+5/1.6+12/1.4+1~+3/1.3~1.5非公開-10/1.8+5/1.8
米の種類八反錦雄町夢の香アキヒカリ非公開山田錦はえぬき山田錦(麹)、ゆきの精(掛米)、五百万石(掛米)美山錦・山田錦・ひとごこち北錦山田錦山田錦美山錦雄町山田錦兵庫夢錦山田錦・あきた酒こまちみえのゆめ山田錦五百万石山田錦ぎんおとめ・美山錦山田錦山形県産米神の舞高知アキツホ山田錦五百万石五百万石佐賀の華・山田錦五百万石ササニシキ・蔵の華秋田県産酒造好適米100%使用夢の香・豊錦山田錦
甘辛甘口甘口甘口甘口甘口標準標準標準辛口甘口標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準標準甘口標準辛口標準標準標準標準
香りの強弱標準標準標準標準強い標準標準標準弱い標準弱い標準標準標準標準標準標準標準弱い弱い弱い弱い標準標準標準標準標準標準標準弱い弱い弱い標準標準標準
味わいの強弱標準標準標準標準標準標準標準淡麗淡麗標準淡麗標準淡麗濃厚標準標準標準標準淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗標準淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗淡麗
美味しさ4.23.83.83.73.83.73.53.53.53.53.33.33.33.03.23.22.83.03.03.03.02.82.83.03.03.02.72.72.72.72.72.72.52.32.3
総合評価4.23.83.83.73.83.73.53.53.53.53.33.33.03.03.23.22.83.03.03.03.02.82.83.03.03.02.72.72.72.72.72.72.52.32.3
商品リンク

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まとめ

まとめ

今回はプロの唎酒師にご協力いただき、売れ筋上位の純米酒を徹底的に比較・検証しました。


比較検証の結果を参考に、ぜひ自分好みの1本を見つけてくださいね。


取材/文:鈴木紗綾子、写真:三浦晃一、稲垣佑季、瀧川寛

【番外編】プロの愛用するおすすめの純米酒

それでは最後に、プロの愛用するおすすめの純米酒をご紹介します!プロのおすすめポイントを参考に、美味しい純米酒を見つけてくださいね。

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