お米と米麹だけで造られる純米酒。米本来の風味や香りが楽しめることから、日本酒ファンに人気です。全国各地の蔵元がさまざまな銘柄を売り出していますが、どれが本当においしい純米酒なのか、気になりますよね。
そこで今回は、純米酒のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ本コンテンツを参考に、好みの純米酒を見つけてくださいね。
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日本酒は原料や製造法の違いによって9種類に分類され、そのなかでも普通酒以外の8種類は酒税法の基準に沿って特定名称酒と呼ばれています。さらに特定名称酒は、原料別に大きく下記のように分けられます。
■原料:お米と米麹と水のみ(純米酒)
・純米酒■原料:上記の原料+醸造アルコール
・本醸造酒本コンテンツでは、なかでも原料=お米の風味をしっかり味わえる純米系の日本酒、いわゆる純米酒に絞ってご紹介していきます。
純米酒を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
純米酒にあたる4種類の分類は、精米歩合と製法の違いによって決定します。精米歩合と製法の違いは、味わいや価格の違いとして現れるため、各特定名称酒の特徴をおさえておくと選びやすくなるでしょう。
精米歩合とは、お米全体のどれだけが精米されているかを示すもの。たとえば「精米歩合60%」と記載のある日本酒は、玄米の状態から米の外側を40%を削り、残った60%を使用しています。純米酒のなかでは、精米歩合の数値が小さい順に、純米大吟醸酒・純米吟醸酒・特別純米酒・純米酒となります。
お米の外側に含まれるタンパク質を削るほど雑味の少ない仕上がりになるため、とくに精米歩合の数値が小さい純米大吟醸は、香り高く嗅覚でも楽しめるお酒です。ただし、精米歩合の数値が小さいほど、原料となる米を大量に消費するため、価格が高くなる傾向にあります。
特定名称としての純米酒は、大枠としての純米酒のなかで最も精米歩合や製法に関するしばりが少ないお酒です。価格設定がリーズナブルなため、日常的な食中酒として重宝するでしょう。
特別純米酒は、精米歩合60%以下または特別な製造方法で作られた純米酒のことを指します。各酒蔵のこだわりが感じられる、個性的な味わいが魅力です。
なお、特別な製造方法には明確な基準がなく、発酵日数が長い・原料に明らかに差異がある・特別な搾り方など、蔵によって異なるのが現状。これらの特別製法は、ラベルに表記する必要があります。
純米吟醸酒は精米歩合60%以下で、かつお米を低温で時間をかけて発酵させる吟醸造りの製法で造られたものです。特有のフルーティな香り(吟醸香)が特徴で、純米酒より雑味がなく、スッキリしたお米の旨味を楽しめます。香りと味わいのバランスがよくクセがないので、少し特別な食中酒としてもおすすめです。
純米大吟醸酒は、精米歩合50%以下で吟醸造りの製法で造られたものを指します。なかには米全体の3割程度しか使用しない贅沢な銘柄も。際立った芳醇な香りと洗練された味わいは、日本酒の最高峰とされています。
お米を半分以下にまで磨き、手間暇かけて造られるため、価格もほかの種類に比べて高めです。香りや味わいを十分に堪能したいなら、食前酒や食後酒としてお酒だけでじっくり飲むのもよいでしょう。
日本酒のラベルには、日本酒度・酸度などの記載があります。これは、日本酒の風味を数値化してイメージできるようにしたものです。日本酒度は糖度を表しており、いわゆる甘口・辛口の程度を知るための基準になります。マイナスの数字が大きいほど甘口、プラスの数字が大きいほど辛口です。
酸度は日本酒に含まれる酸の量を表すもので、酸度が高いほど味わいが濃厚・低いほど淡麗に感じられます。好みの味わいがある程度決まっているなら、ラベルや説明表示に記載された日本酒度・酸度の数値をもとに銘柄選びをしてもよいでしょう。
日本酒の産地や、米の種類でも味わいが大きく異なります。日本酒を飲み慣れてきたら、ラベルで米の種類を確認しましょう。ただし、ラベルに「山田錦使用」と書かれていたとしても、必ずしも山田錦100%ではありません。これは法律上、特定の原料米の使用率が50%を超えていれば「○○使用」と書けるためです。
お酒によっては、麹や酒母を作る米には高価なものを使用し、全体の70%を占める掛米には安価な米を使っているものもあります。原料となっている米の割合をより詳しく知りたい場合は、使用割合を確認しましょう。
酒米のなかで最も生産量が多い品種が山田錦です。粒や心白が大きく壊れにくいので、お酒の醸造に適しており、多くの日本酒がこのお米から造られています。山田錦からつくられる日本酒は、芳醇な香りと澄んだ味わいが特徴です。
五百万石は山田錦の次に使用率の高い酒米で、新潟を中心とした北陸地方で生産されています。五百万石を使用した日本酒は、キレのあるすっきりした味わいが特徴です。
美山錦は、主に長野県で多く栽培されている酒米です。五百万石と同様、軽やかでほどよい旨味を感じる、バランスのよい日本酒ができあがります。
栽培の難しさから生産者が途絶え、一時は幻の酒米といわれていた雄町米。現在は主に岡山で栽培されています。雄町を原料とした日本酒は、しっかりした濃厚な味わいが特徴です。まだ生産量が少ないため価格が高く、高級な日本酒に使用されるお米としても知られています。
一般的に日本酒の価格は、純米酒<特別純米酒・純米吟醸酒<純米大吟醸酒の順に高くなります。その分、洗練された味わいや豊かな香りを楽しめますが、あまりに高額だと普段使いには贅沢に感じてしまう人も少なくないでしょう。
種類ごとの特徴を生かし、デイリーに楽しむには純米酒・おいしいお酒が飲みたいときやパーティーには特別純米酒や純米吟醸酒・おめでたい特別な日には純米大吟醸など、シチュエーションに合わせて楽しむのもおすすめです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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内容量 | 種類 | アルコール度数 | 特定名称 | 産地 | 保存方法 | 日本酒度 | 酸度 | 米の種類 | |||||
1 | あさ開 日本酒 飲み比べセット | ![]() | 辛口から甘口まで楽しめる5本セットの飲み比べセット | 300mL×5本 | 不明 | 不明 | 純米大吟醸、純米吟醸、本醸造、純米 | 岩手県 | 不明 | 非公開 | 非公開 | 不明 | |
2 | 獺祭 獺祭|獺祭 純米大吟醸45 | ![]() | 山田錦を45%まで磨いた獺祭のスタンダード | 720mL | 不明 | 16% | 純米大吟醸 | 山口県 | 冷蔵庫にて保管 | +3.0度 | 1.5度 | 山田錦 | |
3 | 東亜酒造 都ほまれ 純米酒パック | ![]() | 国産米と米麹のみで醸造された、味わい深い純米酒 | 2L | 不明 | 14%以上15%未満 | 純米 | 埼玉県 | 不明 | ₊1度 | 1.5度 | 国産米 | |
4 | 獺祭 獺祭|純米大吟醸 磨き三割九分 | ![]() | 華やかな心地よい香りながら、シャープな味わいも実現 | 720mL | 15% | 純米大吟醸 | 山口県 | 紫外線厳禁、開栓後は冷暗所保存(0℃推奨) | 非公開 | 非公開 | 山田錦 | ||
5 | 獺祭 獺祭 磨き|獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 | ![]() | 芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がる | 1800mL | 不明 | 15~16% | 純米大吟醸 | 山口県 | 冷蔵保存 | +4度 | 1.1度 | 山田錦 | |
6 | 白瀧酒造 魚沼|純米大吟醸 | ![]() | 辛口純米大吟醸、辛口でキレの良さが魅力 | 720mL | 不明 | 16%以上17%未満 | 純米大吟醸 | 新潟県 | 冷暗所(常温)保存 | 6度 | 不明 | 不明 | |
7 | 朝日酒造 久保田 萬寿|純米大吟醸 久保田 萬寿 | ![]() | 上品な味わいが特別な記念日を彩る | 720mL | 不明 | 15% | 純米大吟醸 | 新潟県 | 冷蔵保存 | +2.0度 | 1.2度 | 麹米:五百万石、掛米:新潟県産米 | |
8 | 黄桜 はんなりセット | ![]() | 京都の名水で作った日本酒の飲み比べセット | 300mL×3本 | 不明 | 特撰 黄桜 花きざくら・特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒:12%/黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米:16% | 純米吟醸(黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米、特撰 黄桜 花きざくら)、吟醸(特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒) | 京都府 | 冷暗所(常温)保存、冷蔵保存 | 非公開 | 非公開 | 祝(特撰 黄桜 花きざくら)、国産米(特撰 黄桜 花きざくら、特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒) | |
9 | 白瀧酒造 上善如水|キウイ由来酵母 by Jozen 純米 | ![]() | キウイ由来酵母が生む甘酸っぱくジューシーな低アル純米酒 | 720mL | 不明 | 8.5% | 純米 | 新潟県 | 冷暗所(常温)保存 | -70度 | 2.4度 | 不明 | |
10 | 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 生酒 | ![]() | フレッシュでフルーティな味わい。涼しげなボトルも印象的 | 720mL | 不明 | 15%以上16%未満 | 純米吟醸 | 新潟県 | 冷蔵保存 | +5度 | 1.6度 | 国産米 |
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。以前まで獺祭のスタンダートと言えば純米大吟醸50でしたが2019年に”45”としてリニューアルしました。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 山口県 |
保存方法 | 冷蔵庫にて保管 |
日本酒度 | +3.0度 |
酸度 | 1.5度 |
米の種類 | 山田錦 |
厳選された国産米と米麹のみで醸造された、やや淡麗な味わいの純米酒です。米本来の深いコクや旨味が楽しめるうえ、後味は柔らかくまろやか。冷や・常温・ぬる燗といった、複数の飲み方に適しているのも強みです。
内容量 | 2L |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 14%以上15%未満 |
特定名称 | 純米 |
産地 | 埼玉県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | ₊1度 |
酸度 | 1.5度 |
米の種類 | 国産米 |
23%という極限まで磨いた山田錦を使用した純米大吟醸です。華やかな上立ち香と、口に含んだときの蜂蜜のような甘み、そして飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が堪りません。旭酒造の代表作であり、獺祭のフラッグシップです。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15~16% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 山口県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | +4度 |
酸度 | 1.1度 |
米の種類 | 山田錦 |
複雑で深みのある口当たり・ふくらみのある柔らかさ・上品な甘味と優しく存在感のある味わいに加え、フルーティでありながら重厚な香りが広がります。さらにスーッとキレのある後味は、まさに久保田の真骨頂。就職や結婚・新築・昇進や還暦のお祝いなど、多くの人の特別な記念日を彩ってきた一本です。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | +2.0度 |
酸度 | 1.2度 |
米の種類 | 麹米:五百万石、掛米:新潟県産米 |
全国新酒鑑評会13年連続金賞を受賞したお酒の黄桜が贈る、3種類のお酒が楽しめる日本酒飲み比べセットです。3本のお酒はすべて300mLとほどよいサイズ。京都の名水である伏水と丁寧に精米された米、さらに長年の経験と技術によって造られる新鮮なお酒です。
内容量 | 300mL×3本 |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 特撰 黄桜 花きざくら・特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒:12%/黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米:16% |
特定名称 | 純米吟醸(黄桜 京の滴 純米吟醸 祝米、特撰 黄桜 花きざくら)、吟醸(特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒) |
産地 | 京都府 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存、冷蔵保存 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 祝(特撰 黄桜 花きざくら)、国産米(特撰 黄桜 花きざくら、特撰 黄桜 吟醸生貯蔵酒) |
白瀧酒造がキウイから採取した酵母で仕込んだ新感覚の日本酒です。キウイを思わせる爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、低アルコールで飲みやすいところがポイント。さらに、デザート酒やサングリア風のアレンジにも適しており、幅広い楽しみ方ができます。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 8.5% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | -70度 |
酸度 | 2.4度 |
米の種類 | 不明 |
切子グラスのイメージと七宝繋ぎをモチーフにした、美しく涼しげなボトルデザインが魅力です。日本酒度+5の辛口な味わいで、まぐろの漬けや鶏肉の竜田揚げといった料理と好相性。火入れを行っていないため、本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのまま楽しめます。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15%以上16%未満 |
特定名称 | 純米吟醸 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | +5度 |
酸度 | 1.6度 |
米の種類 | 国産米 |
口にしたとき希望というエネルギーを感じて欲しい、日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい、そんな思いを体現しているお酒です。お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、ビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。
内容量 | 720mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 愛知県 |
保存方法 | 要冷蔵 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 山田錦 |
120本限定で瓶詰めされた特別な純米大吟醸生原酒。兵庫県産山田錦を40%まで磨き、全工程を手作業で仕上げたことで、柔らかく繊細な旨味と上品な香りが楽しめます。また、生酒ならではのフレッシュさと、メロンやイチゴを思わせる香りが調和し、食前酒としてもおすすめです。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 三重県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存、冷蔵保存 |
日本酒度 | +1度 |
酸度 | 1.5度 |
米の種類 | 山田錦 |
搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香りを楽しめます。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは、香りと相まって深い満足感を与えてくれますよ。
内容量 | 750mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 三重県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | 非公表 |
酸度 | 非公表 |
米の種類 | 山田錦 |
麹米に山田錦、掛米に西都の雫を使用した50%精米の純米吟醸。青りんごのような上品な香りが立ち、後味にはバナナのような熟した果実の甘味のニュアンスが残ります。しっかりとした旨味とやわらかなボディ感がバランスよく調和しています。
内容量 | 1,800mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 15~16% |
特定名称 | 純米吟醸 |
産地 | 山口県 |
保存方法 | 要冷蔵 |
日本酒度 | -5.0度 |
酸度 | 1.6度 |
米の種類 | 麹米:山田錦/掛米:西都の雫 |
岩手のオリジナル酒米・吟ぎんがと、県オリジナル酵母・ジョバンニの調べを使った岩手ならではのお酒です。香りと味が調和するようにこだわって造られており、旨味と膨らみが感じられる一本。純米吟醸酒ならではの吟醸香が、味わいをさらに高めます。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米吟醸 |
産地 | 岩手県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | ±0度 |
酸度 | 1.5度 |
米の種類 | 吟ぎんが |
甘口で濃厚な味わいの、まるで白ワインのような純米酒です。さわやかでフローラルな香り、やわらかな甘みとすっきりした酸味で、心地よい春風のような飲み口。アルコール分8%のライトタイプでありながら、本格的な純米酒規格で製造されています。
内容量 | 720mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 8% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 兵庫県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | -50.0度 |
酸度 | 4.2度 |
米の種類 | 国産米 |
SAKE HUNDREDのフラッグシップ「百光」のシリーズ商品である「百光 別誂」。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現。原料米を山田錦に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求しています。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15.7% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 山形県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | -2.0度 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 山田錦 |
上善如水の小瓶を組み合わせた飲み比べギフトセットです。飲みやすさで知られる銘柄なので、贈る相手の好みを選びません。ギフトに同封される商品説明を眺めつつ、6種類の日本酒の多彩な味わいを楽しむことができます。
内容量 | 180mL×6本 |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 上善如水 純米吟醸:14%以上15%未満/熟成の上善如水純米吟醸・上善如水純米大吟醸・越淡麗の上善如水純米大吟醸:15%以上16%未満/上善如水純米大吟醸原酒:16%以上17%未満/上善如水純米:17%以上18%未満 |
特定名称 | 上善如水純米大吟醸、上善如水純米大吟醸原酒、越淡麗の上善如水純米大吟醸:純米大吟醸/上善如水純米吟醸、熟成の上善如水純米吟醸:純米吟醸/上善如水純米:純米 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
日本酒度 | 上善如水純米大吟醸原酒、越淡麗の上善如水純米大吟醸:0度/上善如水純米大吟醸:2度/熟成の上善如水純米吟醸:3度/上善如水純米吟醸:4度/上善如水純米:7度 |
酸度 | 越淡麗の上善如水純米大吟醸:1.2度/上善如水純米吟醸、上善如水純米大吟醸:1.3度/上善如水純米大吟醸原酒:1.5度/上善如水純米:1.6度/熟成の上善如水純米吟醸:1.7度 |
米の種類 | 国産米、越後淡麗(越淡麗の上善如水純米大吟醸) |
坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う純米酒です。品のよいナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口の潔いほどのキレが特徴の超辛口タイプ。冷やしても常温でもお燗でもおいしく楽しめる日本酒です。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15%以上16%未満 |
特定名称 | 純米酒 |
産地 | 高知県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | +8.0度 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 不明 |
お米のふわふわとした旨味を、しっかり感じることができる純米酒です。柔らかな白桃を想わせるみずみずしい香りの奥から、フィニッシュにかけてグレープフルーツのような透明感のある果実香が特徴。きれいでライトな飲み口で、魚の煮つけや焼き鳥・牛のローストなどに良く合います。
内容量 | 720mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米酒 |
産地 | 岩手県 |
保存方法 | 温度差のない冷暗所、長期保管の場合は冷蔵推奨 |
日本酒度 | +1.0度 |
酸度 | 1.6度 |
米の種類 | 岩手県産米 |
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味わいです。精米歩合は55%、酸度1.5の通年商品です。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15.5% |
特定名称 | 特別純米 |
産地 | 青森県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | ±0度 |
酸度 | 1.5度 |
米の種類 | 華吹雪 |
優しい甘味と軽やかな酸味がマッチした、バランスのよいお酒です。吟醸の含み香もしっかり感じられ、食中酒にぴったり。2018年にフランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER」にて、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれています。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 大分県 |
保存方法 | 冷蔵保存(5~10℃推奨) |
日本酒度 | ±0度 |
酸度 | 1.8度 |
米の種類 | 麹:山田錦/掛:大分産ヒノヒカリ |
伝統を超えた挑戦によって生まれた、進化する日本酒を体現する一本です。山田錦を20%まで磨き上げることで、雑味のない澄んだ味わいと落ち着いた香りを実現。冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、食中酒として料理の魅力を引き立てます。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米大吟醸 |
産地 | 愛知県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | -4.7度前後 |
酸度 | 1.8度前後 |
米の種類 | 山田錦 |
農口尚彦研究所の純米 無濾過生原酒 五百万石 2022 Vintageは、石川県の伝統と技術を継承した日本酒です。19度のアルコール度数ながらも、まろやかで飲みやすい仕上がりが魅力。また、ビターチョコのような香ばしさと甘やかさが特徴で、重厚な米の旨味とキレのある辛口が絶妙に調和しています。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 17% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 石川県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | 不明 |
酸度 | 不明 |
米の種類 | 五百万石 |
秋津穂657は、風の森のロングセラー商品です。風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は、全量が地元の契約栽培米。瓜や洋梨のような香りに加えて、甘みや複雑味が共存したその味わいは、まさに風の森と言える味わいです。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 16% |
特定名称 | 純米酒 |
産地 | 奈良県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 秋津穂 |
特別契約栽培のお米を、100%使用してつくられた七戸のお酒です。アルコール度数は15度以上16度未満で内容量は1800mL、酸度は1.4で日本酒度は+3。軽さとコクの調和したお酒で料理との相性がよくお米の旨みを楽しめます。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15%以上16%未満 |
特定名称 | 特別純米 |
産地 | 青森県 |
保存方法 | 冷暗所(常温)保存 |
日本酒度 | +3度 |
酸度 | 1.4度 |
米の種類 | 不明 |
濃醇なのに重くない、まっすぐなコクのある旨口の純米酒です。酒米には新潟県産米を100%使用しており、精米歩合をあえて7割にとどめることでふくよかな旨みと濃厚な味わいを残しています。お燗にすると米の旨味やコクがより深く感じられ、冷やではキレの良い飲み口とそれぞれに楽しめるでしょう。
内容量 | 1,800mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 直射日光を避け、なるべく低温の場所で保存 |
日本酒度 | 不明 |
酸度 | 不明 |
米の種類 | 新潟県産米100% |
どぶろく祭にちなんで醸されたこの1本は、1級清酒の2倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、非常に濃いにごり。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえます。
内容量 | 1,800mL |
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種類 | |
アルコール度数 | 14.5% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 岐阜県 |
保存方法 | 直射日光のあたらないなるべく涼しい場所で保存、開封後は要冷蔵 |
日本酒度 | -25度 |
酸度 | 2.0度 |
米の種類 | 岐阜県産米ほか |
福岡・糸島産山田錦と、三群山系の伏流水を使用し、熊本酵母を加え低温でじっくりと醸した淡麗・超辛口の純米酒です。 超辛口ですがその辛さを感じない、飲みやすいスッキリタイプで、かつ旨味のある酒に仕上げています。ぬる燗や、冷やで飲むのがおすすめです。
内容量 | 1800mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 福岡県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 山田錦(糸島産) |
150年愛されてきた味わいを未来に繋げる、手取川オリジンシリーズの商品。空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒です。爽やかな香りと甘味のほかなめらかな口当たりで、料理にそっと寄り添いますよ。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米 |
産地 | 石川県 |
保存方法 | 直射日光を避けて温度変化の少ない冷暗所に保管 |
日本酒度 | 不明 |
酸度 | 不明 |
米の種類 | 麹米:山田錦/掛米:五百万石 |
酒造好適米の特性を熟知し、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる、上品なキレのよさが特徴。精米歩合55%に磨いた、五百万石と山田錦を使用しています。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいが魅力です。
内容量 | 720mL |
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種類 | 不明 |
アルコール度数 | 15% |
特定名称 | 純米吟醸 |
産地 | 新潟県 |
保存方法 | 不明 |
日本酒度 | +2.0度 |
酸度 | 非公開 |
米の種類 | 五百万石、山田錦 |
好みの純米酒が見つかったら、おちょこや徳利にもこだわりましょう。また、純米酒をはじめとした日本酒の知識を深めるとより楽しめるため、アプリや本などをチェックしてみるのもおすすめです。
1位: あさ開|日本酒 飲み比べセット
2位: 獺祭|獺祭|獺祭 純米大吟醸45
3位: 東亜酒造|都ほまれ 純米酒パック
4位: 獺祭|獺祭|純米大吟醸 磨き三割九分
5位: 獺祭|獺祭|磨き|獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
ランキングはこちら最後に、プロが愛用するおすすめの純米酒をご紹介します。
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