どぶろくのおすすめ人気ランキング【2025年】

昔ながらの製法を守り、できる限り手作りで仕込まれているお酒です。特有のとろりとした飲み口はもちろん、甘みと天然乳酸の酸味のバランスが絶妙で、どぶろく特有のふくよかな味わいが特徴。アルコール度数は6度と低めで、お酒が弱い人も飲みやすいでしょう。

酒造の隠し酒といわれた秘伝の純米どぶろく。契約栽培米を100%使用しているため、米本来の旨味が強く、トロッとした口当たりです。米の甘味とさわやかな酸味のバランスがとれた濃厚な味わいを楽しめますよ。

2012年の東京どぶろくフェスタで大賞を受賞した、リピート率の高い甘口タイプ。山形県の酒米・出羽の里を70％まで磨き上げ、長期低温発酵で醸造しました。ほどよい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいを感じられるでしょう。

赤色清酒酵母が出す綺麗なピンク色で、濃醇な甘みを伴った独特の味の新感覚のどぶろくです。酵母が出す自然な天然ガスが味を引き締め、まるで果実を食べている様な感覚を楽しめます。暑い日は凍らせてシャーベット上にしても美味しいですよ。

昭和14年から徳島市で創業し昔ながらの槽搾りで上槽、すっきりとした軟らかい口当たりの日本酒を造り続けている斎藤酒造場がつくった日本酒です。もろみを濾過せずに瓶詰した、濁り酒。米の旨味をダイレクトに味わえ、米の甘さと酸味が特徴です。

上澄みの割合を多くすることで飲みやすく仕上げられています。アルコール度数は10％と控えめで、フルーティな香りと微発砲によるフレッシュ感を楽しめますよ。さわやかな甘口なので、どんな料理にも合いやすいでしょう。

昭和14年に徳島市で創業した酒類メーカー、斎藤酒造場が手がけるどぶろくです。徳島名産の鳴門金時をもろみに入れることで、芋の甘味と風味を楽しめます。900mLの2本セットで、アルコール度数は12％です。

宮崎県高千穂町の御神水と標高600mの棚田で社長自ら栽培した自家製米を使って仕上げたどぶろくです。アルコール度数15％のしっかり辛口で、飲みごたえも十分。冷やしてもぬる燗にしても常温でもおいしいですよ。

古くからどぶろくの文化が根づく宮崎県高千穂町の酒蔵が造るにごり酒です。地元の上質な湧き水と自家製米を使用した、ご当地ならではの味わいが魅力。アルコール度数8度とマイルドな甘口に加えて、なめらかな酒粕の口当たりです。

昔ながらの酒造りのレシピを忠実に守って作られています。加熱していないため、飲む直前まで発酵が続いており、プチプチっとした独特な口当たりです。甘みと酸味のバランスのとれた飲み口で、濃厚さとすっきりした後味を存分に楽しめますよ。

米と米麹で仕込み、じっくりと低温発酵させた爽快な発泡感のある本格どぶろくです。酸味などの少ない甘口タイプで、お米をすりつぶして瓶詰めしているため、とろとろとした舌ざわりが特徴。肉料理との相性がよく、お肉の味を引き立ててくれますよ。

どぶろく免許を持った酒造が手掛ける逸品。しゅわしゅわとした泡とフレッシュで軽い飲み心地が特徴で、発酵中に出る炭酸ガスと酸味が見事に調和しています。すっきりとしたさわやかな味わいなので、和洋中いろいろな料理に合わせてみてはいかがでしょうか。

日本百名山である霊峰祖母山系のミネラルたっぷりの天然地下水と、合鴨農法で栽培した自慢の米から仕込んだどぶろくです。甘さと酸のバランスが絶妙で、キレのよいさわやかな味わい。作りたてが一番おいしいので、冷蔵庫に入れて早めに飲みましょう。

宮崎県の棚田で湧き水を使い、高千穂ムラたびが栽培したお米を使って造られたどぶろくで、日本酒でいうところの純米酒です。韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ています。飲み比べできる甘口の千穂まいり・辛口の神楽まいり・ワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの3種類セットです。

低温で長時間かけて醗酵させる、吟醸造り製法で仕上げた限定生産シリーズです。原料米に50％まで磨き上げた山形県が誇る酒米「出羽の里」を使用し、香りのよい山形酵母をブレンド。華やかさとさわやかさが一体となった、香り軽快でふくらみのある味です。

民宿の経営者・シェフ・醸造家・農家とさまざまな顔を持つ、奇才・佐々木要太郎氏が作り上げた限定品の自家製どぶろくです。しっとりなめらかでクリーミーな舌ざわりに米の粒感がアクセント。甘酸っぱい果実味のさわやかな味わいに、強めの炭酸ガスが爽快なキレを与えます。