どぶろくのおすすめ人気ランキング【2025年12月】

昔ながらの製法を守り、できる限り手作りで仕込まれているお酒です。特有のとろりとした飲み口はもちろん、甘みと天然乳酸の酸味のバランスが絶妙で、どぶろく特有のふくよかな味わいが特徴。アルコール度数は6度と低めで、お酒が弱い人も飲みやすいでしょう。

酒造の隠し酒といわれた秘伝の純米どぶろく。契約栽培米を100%使用しているため、米本来の旨味が強く、トロッとした口当たりです。米の甘味とさわやかな酸味のバランスがとれた濃厚な味わいを楽しめますよ。

宮崎県高千穂町の御神水と標高600mの棚田で社長自ら栽培した自家製米を使って仕上げたどぶろくです。アルコール度数15％のしっかり辛口で、飲みごたえも十分。冷やしてもぬる燗にしても常温でもおいしいですよ。

どぶろく免許を持った酒造が手掛ける逸品。しゅわしゅわとした泡とフレッシュで軽い飲み心地が特徴で、発酵中に出る炭酸ガスと酸味が見事に調和しています。すっきりとしたさわやかな味わいなので、和洋中いろいろな料理に合わせてみてはいかがでしょうか。

古くからどぶろくの文化が根づく宮崎県高千穂町の酒蔵が造るにごり酒です。地元の上質な湧き水と自家製米を使用した、ご当地ならではの味わいが魅力。アルコール度数8度とマイルドな甘口に加えて、なめらかな酒粕の口当たりです。

米と米麹で仕込み、じっくりと低温発酵させた爽快な発泡感のある本格どぶろくです。酸味などの少ない甘口タイプで、お米をすりつぶして瓶詰めしているため、とろとろとした舌ざわりが特徴。肉料理との相性がよく、お肉の味を引き立ててくれますよ。

昔ながらの酒造りのレシピを忠実に守って作られています。加熱していないため、飲む直前まで発酵が続いており、プチプチっとした独特な口当たりです。甘みと酸味のバランスのとれた飲み口で、濃厚さとすっきりした後味を存分に楽しめますよ。

宮崎県の棚田で湧き水を使い、高千穂ムラたびが栽培したお米を使って造られたどぶろくで、日本酒でいうところの純米酒です。韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ています。飲み比べできる甘口の千穂まいり・辛口の神楽まいり・ワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの3種類セットです。

民宿の経営者・シェフ・醸造家・農家とさまざまな顔を持つ、奇才・佐々木要太郎氏が作り上げた限定品の自家製どぶろくです。しっとりなめらかでクリーミーな舌ざわりに米の粒感がアクセント。甘酸っぱい果実味のさわやかな味わいに、強めの炭酸ガスが爽快なキレを与えます。

さわやかな香味が楽しめる活性生原酒。加熱殺菌など一切手を加えずにそのまま瓶に詰めているので、瓶の中では酵母菌が発酵を続けています。もろみ独特の舌触りと、純米酒ならではの風味に特徴がある辛口仕立てのにごり酒です。